陽光曬乾的番茄

• 菠菜煎餅
• 餡料包括蘑菇和起司

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• 索卡煎餅
• 千層麵

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一步一步教你如何用香草和曬乾的番茄製作自製起司。 閱讀更多

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這道菜淋上肉汁後，味道會變得濃鬱鮮美。 閱讀更多

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玉米當季時，可以嘗試烤玉米，並搭配各種食材食用。 閱讀更多

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慢燉鍋燉紅辣椒、豆子、雞肉末和番茄。 閱讀更多

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這道燉菜裡有兩種秘製配料發揮了雙重作用：曬乾的罐裝番茄賦予了它煙熏的香氣和味道，而帕瑪森奶酪皮（在許多超市都能買到）則增添了濃鬱的奶酪味—— 閱讀更多

一份圖文並茂的美味餡餅製作詳細食譜。 閱讀更多

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• 披薩麵團
• 2個披薩（直徑20公分）的餡料
• 陽光曬乾的番茄
• 經典青醬

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即使你的食品儲藏室幾乎空空如也，你也可能擁有製作這些簡單薄餅所需的食材。曬乾的番茄和醋的組合賦予了這款豆醬一種鮮美而簡單的風味，與沙拉堪稱絕配… 閱讀更多

你可以，或者說，你絕對應該嚐嚐煎蛋披薩。先用皮塔餅做個普通的培根起司披薩，然後在上面放一個煎蛋、奶油起司和碎洋蔥。它就像一個開放式披薩三明治。 閱讀更多

• 青醬：

伊娜·加滕使用現成的酥皮製作這道香蒜醬開胃菜，從而節省了廚房時間。 閱讀更多

製作這道菜，先用卡真香料混合物塗抹牛裡肌肉，然後塞入曬乾的西紅柿和菠菜混合的奶酪餡料，烘烤，最後快速燒烤，使其帶有煙熏味。 閱讀更多

口感緊實、經香草醃製和日曬處理的番茄乾，搭配風味濃鬱的菲達奶酪，賦予這款肉餅獨特的質地和淡淡的地中海風味。這道來自吉婭達·德·勞倫蒂斯的簡單菜餚，可以為任何一頓晚餐增添光彩，或者成為… 閱讀更多

在蒜香雞排上放上一大匙軟乳酪，以及由曬乾的番茄、松子和茄子混合而成的醬料。乳清乾酪和羅勒的組合為這道菜增添了意式風情，因此可以搭配一些鄉村風味的… 閱讀更多

伊娜·加滕將李子番茄輕輕風乾，使其變軟、焦糖化並吸收濃鬱的風味，然後再加入羅勒和馬蘇里拉起司。 閱讀更多

這道豐盛的菜餚非常適合涼爽的秋日享用。豐富的蔬菜與肉類相得益彰，構成了一頓完整的美味佳餚。搭配幾片酥脆的麵包即可。 閱讀更多

• 醃料
• 湯底
• 食材

蓋伊·菲耶里將雞腿用大蒜、孜然和辣椒粉混合醃製，然後烤製。他將烤好的雞肉淋上墨西哥辣椒肉湯，撒上玉米餅條，再淋上冰鎮龍舌蘭酸奶油醬。 閱讀更多

瑞秋雷將墨西哥美食的所有風味融合到一道濃鬱的湯中。她用番茄湯慢燉雞肉、洋蔥、甜椒和墨西哥辣椒，每份湯都配上酪梨和酥脆的玉米片。 閱讀更多

吉婭達·德·勞倫蒂斯的帕瑪森青醬中加入了略帶嚼勁的曬乾番茄塊，讓這道菜更加美味。只要將醬汁與義大利麵拌勻，25分鐘後，全家人就可以圍坐在餐桌旁享用了。 閱讀更多

• 沙拉
• 沙拉醬

伊娜·加滕的地中海風味義大利麵沙拉食譜將新鮮番茄和曬乾的番茄、黑橄欖和羊乳酪與蒜醋醬混合，攪拌至順滑。 閱讀更多

• 餡料：
• 雞肉部分：
• 醬汁部分：

蓋伊·菲耶里建議在每塊雞胸肉上挖出一個“口袋”，填入濃鬱的地中海風味餡料。這道菜佐以檸檬醬和曬乾的番茄，最後撒上菲達起司碎即可享用。 閱讀更多

• 華夫餅：
• 披薩餅底：
• 披薩醬：
• 羽衣甘藍片：

如今華夫餅不再只是早餐的選擇，達瑪里斯·菲利普斯的食譜將華夫餅做成了披薩，配上曬乾的西紅柿和傳統的配料，如自製番茄醬、濃稠的奶酪和新鮮蔬菜。 閱讀更多

義面是最簡單快速的主菜烹調方式。不同種類的義麵，例如義大利餃子或斜管麵，可以搭配不同的醬汁，例如青醬、奶油醬或番茄醬。意麵與…搭配都很美味。 閱讀更多

鱒魚、芝麻菜和菲達起司沙拉的食譜。 閱讀更多

盡情享受美味的義大利肉三明治：將醃製肉類（薩拉米香腸、索普雷薩塔香腸或帕瑪火腿）切成條狀，然後與奶油義大利醬汁和普羅沃洛乾酪層層疊放。 閱讀更多

一道美味的開胃菜：帕爾瑪火腿包裹扇貝。 閱讀更多

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吉亞達在每個小肉丸裡都藏著一個驚喜——一塊馬蘇里拉奶酪，每一口都會軟化並拉出美味的拉絲。 閱讀更多

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• 披薩：
• 醬汁部分：

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