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蒜蓉番茄乾鼠尾草烤麵包


如何用蒜蓉意麵、曬乾番茄和鼠尾草製作義式烤麵包
廚房:義大利語
時間: 1小時。
複雜: 容易地


蒜蓉番茄乾鼠尾草烤麵包-詳細食譜。


原料:

  • 法國麵包,切成薄片
  • 橄欖油
  • 鹽和現磨胡椒粉
  • 2個未剝皮的大蒜頭
  • 鼠尾草葉
  • 奶油
  • 罐裝 番茄乾
  • 海鹽
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將法國用棍切片放在烤盤上。刷上橄欖油,撒上鹽。放入預熱至220°C(425°F)的烤箱中烘烤至金黃色,約7分鐘。將麵包片從烤箱取出,稍微冷卻。
  • 步驟 2
  • 將蒜頭頂部切掉。淋上橄欖油,用錫箔紙包裹,放入預熱至攝氏200度(400華氏度)的烤箱中烘烤1小時。剝去蒜皮,用研缽搗碎。將鼠尾草葉用橄欖油煎至酥脆。
  • 步驟 3
  • 在冰麵包片上塗上奶油,放上蒜蓉和曬乾的番茄,最後撒上鼠尾草葉和海鹽。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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