釀櫻桃番茄
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 24 份小點心
複雜： 容易地
數量： 24 份小點心
每份營養成分：
卡路里 88， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 391 毫克 糖 2 G.
卡路里 88， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 391 毫克 糖 2 G.
一道美味又賞心悅目的地中海風味烤櫻桃番茄配羊乳酪開胃菜。將番茄與橄欖油和紅椒混合，填入起司塊，放入烤箱烤製而成。黑橄欖醬是絕佳的佐餐佳品。新鮮的薄荷葉更添清新怡人的香氣和風味。一顆小小的番茄卻蘊含著豐富的滋味。搭配一杯葡萄酒，堪稱完美。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 24個櫻桃番茄
- 2湯匙橄欖油 + 額外一些用於淋在菜上
- 1/4茶匙紅辣椒片
- 60克菲達乳酪，切成24小塊（約0.5杯）
- 1大匙黑橄欖醬
- 片狀海鹽
- 1/4 杯新鮮薄荷葉，撕碎
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至炙烤模式。將每個番茄的頂部切掉0.5公分厚的一面，然後用西瓜匙或小匙挖出一些裡面的果肉。從番茄底部切掉一條細條，使它們能夠直立起來。
- 將番茄放在帶邊烤盤上，拌入橄欖油、紅辣椒碎和1/4茶匙粗鹽。將番茄豎立起來，在每個番茄中插入一塊菲達乳酪，輕輕按壓至一半深度。烤至菲達起司呈金黃色且略微變軟，約2分鐘。
- 將橄欖醬與1大匙水混合，點綴在盤子上。將烤番茄擺放在盤中；淋上橄欖油，撒上片狀海鹽。撒上薄荷葉。趁熱或室溫食用皆可。
類別：
食譜集
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