時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

烤櫻桃番茄連藤一起烤，色香味俱佳，即使在節慶晚宴上也能作為一道亮眼的配菜。它們也十分美味，因為烘烤能提升番茄的風味。烘烤時，要小心別讓它們爆裂或與藤蔓分離。少許橄欖油、粗粒片狀海鹽和新鮮羅勒葉，就能完美襯托出它們甜美的口感和濃鬱的香氣。只需幾分鐘，你就能輕鬆享用一道美味的地中海風味開胃菜。

原料：

• 12 串櫻桃番茄（1.3 - 1.8 公斤）
• 橄欖油
• 新鮮羅勒葉切絲，用於裝飾（可選）
• 海鹽之花

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

櫻桃番茄， 海鹽， 羅勒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至175°C。
步驟 2
• 將有藤的番茄（以及掉落的番茄）放在烤盤上。用橄欖油塗抹或輕輕刷一下，然後撒上大量的粗鹽和黑胡椒。
步驟 3
• 烤製10-15分鐘，直到番茄變軟並略微爆裂。如果使用羅勒，撒上羅勒碎和片狀海鹽，然後盛在羅勒枝上趁熱或溫熱食用。

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