時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 12

這些釀櫻桃番茄風味和口感完美融合，人人都愛。濃鬱的核桃香氣與帕瑪森起司、清爽的芝麻菜和香甜的番茄相得益彰。不妨將這些釀櫻桃番茄作為豐盛晚餐前的清爽開胃菜，美味可口卻不油膩。

原料：

• 3/4 杯新鮮芝麻菜葉，粗切
• 0.5 杯（60 克）粗切核桃，烤香
• 0.5 杯磨碎的帕瑪森起司
• 2湯匙特級初榨橄欖油
• 1茶匙香醋
• 1茶匙磨碎的檸檬皮
• 1/8 茶匙鹽
• 36個櫻桃番茄

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

芝麻菜， 核桃， 帕瑪森起司， 香醋， 檸檬皮， 櫻桃番茄

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將芝麻菜與核桃、起司、橄欖油、醋和檸檬皮拌勻；放在一旁備用。
步驟 2
• 將番茄頂部切掉。用小湯匙（例如咖啡勺）或茶匙柄小心地去除大部分籽和果肉，注意不要刺破下面的果皮。在番茄內部輕輕撒上鹽。將核桃和芝麻菜混合物填入番茄中。室溫食用。
  
  

  筆記：

  
  在大號不沾鍋中以中火烘烤核桃，並經常攪拌，直到呈現金黃色，約 3 至 5 分鐘。
  
  想要做出真正道地的意大利風味，請使用正宗的帕瑪森起司。它比國產帕瑪森起司貴，但味道濃鬱醇厚，帶有堅果香氣。
  

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