中國食譜

雞腿先用平底鍋煎至酥脆金黃，再放入烤箱烤至熟透。配上拌有切碎新鮮羽衣甘藍的蕎麥麵…

這款佐料是用紅捲心菜製成的，不僅美味可口，而且色澤鮮豔，令人印象深刻。無論是日常用餐還是特殊場合，它都是一道完美的開胃菜。切碎…

中式擔擔麵是用煮熟的雞蛋麵條，淋上肉湯，再配上蔬菜和肉類。它味道辛辣濃鬱，深受人們喜愛…

韓式炒飯既可以作為肉類菜餚的配菜，也可以作為一道健康的素食主菜。它由米飯、煎培根和辛辣醃菜等食材製成…

中式芝麻雞是一道簡單易做、風味濃鬱的菜餚，即使是平日晚上也能快速烹調。雞胸肉切成一口大小的塊狀…

烤製前，將豬裡肌用淡啤酒、辣椒粉和香料混合而成的醃料醃製數小時。立即將部分醃料倒入高麗菜醬汁中…

辣亞洲雞肉盛放在可食用生菜葉碗中，是一道美味清爽的派對開胃菜，方便用手抓著吃。製作生菜葉碗時，請選擇堅固的捲心萵苣葉…

這道簡單又快速的宮保雞丁食譜，非常適合犒賞自己和家人，品嚐亞洲風味。宮保雞丁的主要食材包括雞肉、蔬菜、花生和辣椒。

這些魔鬼蛋融合了兩種廣受歡迎的美式開胃菜：魔鬼蛋和蟹肉雲吞。前者顧名思義──就是辣味魔鬼蛋──而後者…

將簡單的培根煎蛋早餐變成一道令人驚豔的亞洲風味佳餚，融入甜辣風味。雞蛋與番茄和蔥一起用平底鍋煎製…

一塊牛肉在美味的亞洲醬汁中慢燉7個小時，醬汁味道層次豐富，包含大蒜、生薑、鮮味、番茄的酸味，甚至還有一絲茴香的甜味——…

劍魚肉質緊實潔白，非常適合串烤，香菇則能增添迷人的風味。將魚肉與紅洋蔥塊交替串在烤串上…

這些亞洲風味的雞肉串幾分鐘就能做好，看起來美味可口，是任何家庭聚會上都受歡迎的開胃菜。直接用竹籤串起來上桌，其中一半…

用生菜葉盛裝的單人份開胃菜看起來非常精緻、新穎又時尚。它們非常適合家庭聚會，而且無需餐具。它們尤其吸引人…

這款多汁飽腹的亞洲風味沙拉融合了食材的酸甜對比風味。它由烤李子、豬裡肌肉和蔥花拌在一起製成…

在家就能享用充滿亞洲風味的晚餐！這道美味多汁的豬肉蔬菜米粉，佐以濃鬱的薑汁，令人垂涎欲滴。首先，將米粉煮熟，然後將整道菜放入…

木鬚肉是一道做法簡單的中式菜餚，食材鮮嫩多汁，風味濃鬱，充滿亞洲特色。這道木須肉選用豬裡肌肉、蘑菇，以及…

這道菜譜中，你可以用義大利麵代替中式炒麵；味道也一樣美味，因為這道菜的主要原料是用花生醬、米醋、醬油等製成的亞洲風味醬汁…

在這道食譜中，主廚馬克墨菲分享了烤全豬的烹飪技巧。一頭重達100磅的全豬在La Caja China烤爐上烤製——這是一款大型烤爐…

烤李子是夏季搭配雞肉的美味配菜。烤製前，李子和雞肉都要塗抹上用海鮮醬、米醋、薑和橄欖油調配而成的亞洲風味醬汁。

煎烤鱒魚片前，先用辣椒粉、鹽、黑胡椒和五香粉混合的調味料塗抹魚片，使魚肉散發出甜、辣、鮮美的異域風味…

做一份多汁健康的沙拉，富含維生素，風味十足，包括香甜的鳳梨塊、清爽的西洋菜和脆嫩的豆薯。再配上幾圈辣辣的墨西哥辣椒…

這道令人驚豔的中式菜餚無需任何特殊技巧即可烹調。在家製作快速方便，卻能做出媲美餐廳的美味佳餚，讓任何工作日晚餐都變得…

香脆可口的中國式蛋捲絕對是各種場合的完美甜點。它們美味又誘人，一上桌就會迅速吃光。製作方法…

亞洲風味烤鴨風味濃鬱，是適合各種特殊場合的節慶佳餚。最好提前準備，因為北京烤鴨…

烤製前，先將鴨子在爐灶上蒸一下。你需要一個帶有烤架的烤盤，以防止鴨子直接接觸底部。烹調前，將鴨子塗抹…

香脆芝麻麵包屑炸雞，佐以美味的亞洲風味醬汁。雞肉經過捶打，用醬油和薑蒜蓉醃製，再進行兩次油炸…

按照這個食譜做出來的豬肋排和中餐館裡的一模一樣。所用的肋排取自豬腹部。它們被切成…

黑茶熏鴨是中國四川省的傳統菜餚，在四川也被稱為“茶熏鴨”。烹調前，整隻鴨子要用辛辣的醃料浸泡一夜…

北京烤鴨是中國最著名的菜餚之一，它融合了甜辣口味，擁有酥脆細膩的鴨皮，上菜前會與鴨肉一起切片。

如果你喜歡點快餐，尤其是中餐，那麼你的廚房裡可能有很多包調味料和醬料，你通常會用過量，扔掉又覺得可惜…

炒麵是一道中國菜，如今已傳播到中國境外，並因移民的到來而風靡全球。它是由亞洲風味的麵條和蔬菜翻炒而成…

擔擔麵起源於四川省，最初是一種街頭小吃。小販們會扛著一根長棍，走街串巷地販賣熱騰騰的擔擔面…

烤整雞既省事，又能做出看起來非常喜氣洋洋的晚餐。將兩隻雞抹上五香粉…

這道濃鬱鮮美的豬肩肉湯配米粉和小白菜，是用慢燉鍋烹製的，所有食材的味道在長時間的低溫燉煮下充分融合…

巴克皮亞·帕托克（Bakpia Pathok）是一種甜點，被認為是印尼日惹市的標誌性美食。它起源於帕托克區，在日惹市、印尼全國甚至國外都非常受歡迎。

這道食譜成功地將廣受歡迎的美式中餐館開胃菜——雲吞，改造成了一款無比美味、口感濃鬱、奶香四溢的蟹肉蘸醬。趁熱食用，與……堪稱絕配。

泡菜是韓國重要的美食象徵，深受世界各地人們的喜愛。畢竟，用辣醬醃製的發酵白菜美味可口，非常適合作為…

海鮮醬是亞洲最受歡迎的調味品之一。它不僅以其濃鬱辛香的風味而聞名，而且用途廣泛，可以作為各種熟食的配菜…

一道中式炒牛肉西蘭花。牛腩肉，取自牛腹部，價格低廉，肉質較硬，不適合做牛排，但非常適合…

「豬肉餡給了我們即興發揮的機會，」廚師們說。 “我們想為這種常見的食材注入風味。我們秉承所選的烹飪風格，在這道菜中加入了濃鬱的……”

宮保茄子是素食版的著名中式炒菜－宮保雞丁。它與亞洲風味的醬汁和香料完美融合，營養豐富，口感鮮美…

籌辦自助餐或朋友聚會時，不妨考慮用辣烤雞肉做迷你三明治當開胃菜。迷你三明治通常用小麵包夾著，只要…

用炒麵的方式將拉麵做成一道主菜，將麵條與雞肉、蔬菜和香料一起翻炒，做成一道美味又飽腹的亞洲風味午餐。

拉麵或許是日本料理中最具代表性的菜餚之一。對日本人來說，這種「湯」已經成為一種文化象徵，從各個角度研究，橫濱甚至還有一座專門的拉麵博物館…

撈麵是一道受歡迎的中國菜，由小麥粉製成的麵條組成，通常搭配蔬菜、某些肉類或海鮮食用，儘管撈麵本身並不…

鮭魚富含對心臟有益的omega-3脂肪酸，搭配富含維生素C的青花菜，味道鮮美。這道色香味俱佳的低卡菜餚還淋上了…

鮮嫩的鮭魚排，淋上甜鹹適口的醬汁，醬汁由中式海鮮醬、柳橙汁、醬油、芝麻油、蜂蜜和香料調製而成。佐以新鮮…

低熱量豆腐是亞洲菜餚常見的食材。它味道清淡，口感中性，既適合用於鹹味菜餚，也適合用於甜點。