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來自世界各地的美食食譜


類別: 主菜 義大利麵
作者:
一鍋香蒜醬扁面瀏覽量: 636

還有什麼比用一口鍋煮義大利麵更簡單的呢? !無需等待水燒開:所有食材都放在一口鍋裡,邊煮邊吃…

扁麵條、葡萄番茄、香蒜醬、馬蘇里拉起司、soppressata、薩拉米香腸…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 644
作者:
一鍋燴春意麵瀏覽量: 751

隨著第一批蘆筍破土而出,正是享用充滿活力的春季意麵——Primavera意麵的好時機。蝴蝶麵(蝴蝶結義麵)搭配濃鬱的奶油醬汁和豐富的綠色蔬菜,烹飪起來快速方便——所有食材一鍋搞定…

蝴蝶麵、蘆筍、豌豆、綠花椰菜、檸檬皮屑、奶油乳酪、濃奶油、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 453
類別: 主菜 義大利麵
作者:
一鍋煮卡喬佩佩意麵瀏覽量: 485

這道簡單經典的義麵現在更方便了:所有食材都在一個鍋子裡一起煮。醬汁會在意麵煮熟的過程中收汁變稠,省去了瀝水的步驟…

義大利麵、佩科里諾羅馬諾起司、帕瑪森起司、檸檬汁、黑胡椒粒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 541
類別: 主菜 義大利麵
作者:
一鍋義式肉醬麵瀏覽量: 1,333

這道美味的肉醬義大利麵食譜適合不想整天待在爐灶旁的人。首先,這道菜烹飪速度很快;其次,你只需要一個鍋,所以不會弄得一團糟…

布卡蒂尼意麵、牛肉末、番茄、帕瑪森起司、芹菜、胡蘿蔔、百里香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 635
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
三種吐司煎蛋捲可選瀏覽量: 861

如果你想讓早餐變得特別,不妨為你的家人準備一份吐司煎蛋捲。它做法簡單,卻看起來美味又精緻。只需將厚切白麵包中間的麵包屑挖出,剩下的…

雞蛋、酸麵包、蘑菇、菠菜、甜椒、火腿、切達起司、馬蘇里拉起司、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 790
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
自製橄欖沙拉瀏覽量: 592

這款地中海風味沙拉,富含鮮嫩多汁的蔬菜和酥脆的烤麵包丁,是任何餐點的完美開胃菜。它製作起來非常快捷,只需生菜、番茄、紅洋蔥…

番茄、橄欖、混合沙拉菜、紅洋蔥、葡萄酒醋、檸檬汁、帕瑪森起司、義大利辣椒、蒜鹽、義大利香料…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 206
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者:
古典雞尾酒瀏覽量: 594

古典雞尾酒(Old Fashioned)或許是最受歡迎的威士忌雞尾酒。它的配方很簡單:威士忌、幾滴安格斯圖拉苦酒、少許糖和冰塊。傳統的古典雞尾酒會用一顆櫻桃和一片…裝飾。

威士忌、安古斯圖拉苦酒、橙皮…
時間: 5分鐘 加上冰凍時間 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤冬南瓜配老灣調味料瀏覽量: 1,274

老灣調味料的妙用不僅限於魚類和海鮮。不妨試試用它來烤南瓜。它的辛辣味完美地襯托出南瓜的天然甜味,使其更加柔和,你會發現…

冬南瓜、老灣調味料、檸檬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
俄克拉荷馬洋蔥漢堡佐奶油涼拌高麗菜瀏覽量: 1146

俄克拉荷馬風味漢堡與其他漢堡的不同之處在於肉餅的煎製方式。它們也被稱為“碎肉漢堡”,這個名稱源自於“smash”(碎肉)一詞。碎肉被揉成球狀,然後在煎鍋中煎炸…

碎牛肉、義大利青椒、燒烤醬、高麗菜、葡萄酒醋、醃黃瓜、維達利亞洋蔥、美式起司、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1139
類別: 開胃菜 三明治
橄欖佛卡夏茶點三明治瀏覽量: 518

下午茶可以做些地中海風味的三明治。鬆軟的佛卡夏麵包切成兩半,夾上義大利普羅沃洛乾酪片、切碎的橄欖和香草。再配上…

佛卡夏麵包、橄欖、歐芹…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 主菜 炙烤 醬汁 燒烤
作者:
北卡羅來納州風味煙燻烤火雞瀏覽量: 712
食譜內容:

燒烤是北卡羅來納州文化的重要組成部分,擁有其獨特的傳統和價值觀。這道食譜建議用北卡羅來納州風格的烤架烹調煙熏火雞。煙燻之前…

火雞、芹菜、薑、燒烤醬、蘋果醋、番茄醬、蜂蜜、月桂葉、香菜…
時間: 下午2:00 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 三明治
作者:
北歐蝦吐司瀏覽量: 928

這些精美的吐司充滿了斯堪的納維亞美食的風味。烤得酥脆的黑麵包片,塗抹上奶油乳酪,上面整齊地交錯擺放著蝦仁、黃瓜片,以及…

蝦仁、奶油乳酪、優格、小黃瓜、蘿蔔、蒔蘿、檸檬、黑麵包、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
類別: 主菜 義大利麵
作者:
辣番茄醬麵瀏覽量: 661

這種墨西哥風味麵條既可以作為素食主菜,也可以搭配肉類作為配菜。你可以用細細的蜘蛛網狀粉絲,也可以用碎義大利麵。首先…

麵條、番茄、辣椒、科蒂哈起司、青蔥、孜然…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
不含奶油的阿爾弗雷多醬瀏覽量: 3,340

與普遍認知相反,傳統的阿爾弗雷多醬寬麵條中並不含一滴奶油或牛奶。所以,如果你家裡沒有奶油了,那就該學怎麼做了…

義大利寬麵條,帕瑪森起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 680
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
牛肉黑豆鱷魚肉捲餅瀏覽量: 743

做鱷魚形狀的玉米餅,晚餐會更有趣。孩子們尤其會喜歡。要做鱷魚形狀的玉米餅,你需要酥脆的平底玉米餅皮,這樣他們就可以…

碎牛肉、黑豆、酪梨、小番茄、甜椒、橄欖、墨西哥番茄莎莎醬、捲心萵苣、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 553
類別: 濃稠的燉菜
作者:
快速辣辣椒瀏覽量: 451

一點牛肉末,一點啤酒,再加一點墨西哥辣椒——美味的辣椒醬很快就能做好!香料和啤酒的加入,讓味道濃鬱醇厚,就像在爐子上慢燉過一樣…

碎牛肉、淡啤酒、黑豆、番茄、酪梨、香菜、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、番茄醬、牛至、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 556
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食 玉米餅
作者:
玉米捲餅配皮卡迪羅醬瀏覽量: 556

墨西哥辣醬玉米捲餅(牛肉末配番茄、切達起司、橄欖和葡萄乾)加入中式五味調味料後更加美味。

碎牛肉、肉醬、番茄、甜椒、橄欖、葡萄乾、切達起司、五香粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 932
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
愛爾蘭蘋果派瀏覽量: 850
食譜內容:

傑瑪·斯塔福德在愛爾蘭長大,她的母親總是會準備一些派或酥皮點心,以備有人來喝茶聊天。就像大多數傳統的愛爾蘭人一樣…

蘋果、優質麵粉、酥粒、雞蛋、牛奶、燕麥片、肉桂…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 469
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蕪菁甘藍和椰子泥瀏覽量: 727

這款純素蕪菁泥不含奶油或奶油,其順滑細膩的口感來自椰子油和牛奶的添加。香料包括生薑、咖哩和…

蕪菁甘藍、椰奶、薑、咖哩、肉桂、椰子油、楓糖漿…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
煎鍋裡的起司馬鈴薯團子瀏覽量: 1107

製作美味又快速的義式馬鈴薯餃子的絕佳方法。將煮熟的馬鈴薯餃子拌入辛辣的奶油醬汁,撒上大量的碎奶酪,然後在烤箱中烘烤…

馬鈴薯丸子、格魯耶爾起司、奶油、大蒜、細香蔥…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 麵包 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
自製恰巴提配肉末瀏覽量: 750
食譜內容:

「我的女兒們一聽說我要做印度薄餅當晚餐,就高興得跳了起來。她們站在我旁邊,幫我擀麵。這讓我感覺與我的根源相連。這太神奇了,」阿蒂說…

碎牛肉、小麥玉米餅、番茄、豌豆、薑、辣椒粉、小茴香、印度香料粉、香菜、辣椒粉…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 782
類別: 主菜 炙烤
韓式烤牛肋排瀏覽量: 1,081

可口可樂醃料賦予這些韓式薄切牛小排令人驚豔的風味和誘人的光澤。醃製幾個小時後,只需簡單燒烤即可。牛小排的厚度…

牛肉、可樂、蔥、芝麻、醬油、梨子…
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1015
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
尼揚高瀏覽量: 3,999

這是傳統中國年糕的改良版,用烤箱烘烤而非蒸煮。年糕通常在假日製作,據說如果在假日食用…

米粉、雞蛋、牛奶、椰子片、杏仁…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
新奧爾良風味蝦瀏覽量: 624

這道鮮美的蝦仁、玉米和番茄菜餚,融合了新奧爾良美食的濃鬱風味。它的秘訣在於用蝦殼和伍斯特沙司熬煮的湯汁。倒入…

蝦仁、玉米、番茄、卡真調味料…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 387
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
新墨西哥州風味蘋果派瀏覽量: 472
食譜內容:

問問派鎮的居民在邁克爾·羅爾的美味派咖啡館該點什麼,他們會推薦新墨西哥蘋果派。這派簡直就是新墨西哥風味的濃縮版:青椒…

優質麵粉、雞蛋、豬油、粗砂糖、蘋果、辣椒、松子、肉荳蔻、薑粉、肉桂…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 290
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
那不勒斯風味意麵配夏季蔬菜瀏覽量: 1128

這道菜中的番茄羅勒醬與布卡蒂尼意麵堪稱絕配,這種意麵外形類似粗管狀的空心意大利麵。茄子片和櫛瓜片需事先略作醃製…

布卡蒂尼義大利麵、乳酪、櫛瓜、南瓜、茄子、番茄醬、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 568
類別: 甜點 餅乾
南貝倫吉:米餅瀏覽量: 857

這些精緻的餅乾主要在諾魯孜節(波斯新年)期間烘焙。玫瑰水和荳蔻賦予其美妙的香氣,口感則類似酥餅。 Nan-berenji...

米粉、糖粉、蛋、玫瑰水、芝麻、罌粟籽、荳蔻…
時間: 6小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾 熱量: 100
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
辣雞肉玉米餅瀏覽量: 586

這些墨西哥捲餅不用傳統的玉米餅,而是用裹著香辣酥脆的奇多麵包屑的折疊雞柳製成。請按照以下步驟製作…

雞排、酪梨、蒜粉、辣椒粉、卡宴辣椒粉、雞蛋、蛋黃醬、牧場沙拉醬…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 2268
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品 醬汁 沾醬
作者:
玉米片砂鍋瀏覽量: 757

這道砂鍋菜包含了所有讓玉米片如此受歡迎的元素:肉、豆子、大量的融化起司和玉米片——非常管飽。組裝玉米片時,將玉米片垂直插入肉餡中…

西班牙辣香腸、斑豆、雞蛋、奶油、酸奶油、切達起司、玉米餅…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 1050
類別: 麵包店 麵包
馕瀏覽量: 589

最美味、最完美的馕餅外皮酥脆,略帶焦香,內裡柔軟,略帶嚼勁,部分地方蓬鬆。和披薩一樣,它烤製速度非常快…

酵母麵團、麵包粉、牛奶、優格、酥油、孜然、馕餅…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 751
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
玉米片卷瀏覽量: 819

這款趣味開胃菜融合了傳統玉米片的全部風味,方便食用,而且上菜也很簡單。玉米片是用烤麵包捲包裹著豆子、酪梨醬和起司製成的,中間夾著滿滿的餡料…

烤豆、酪梨、萊姆、玉米餅…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 237
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
大理石紋牧羊人派瀏覽量: 630

牧羊人派既適合家庭聚會,也適合日常用餐:它飽腹、美味、賣相誘人,而且肉和馬鈴薯搭配得恰到好處。但是,這樣烹調的牧羊人派…

蕃薯、馬鈴薯、胡蘿蔔、玉米、豌豆、火雞末、牛奶、培根、家禽調味料、百里香、辣椒粉…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 - 18
最佳肉丸食譜

最佳肉丸食譜

肉丸是我們最喜歡的菜餚之一。它們用途廣泛。我們喜歡把它們夾在三明治裡吃,或是搭配醬汁義大利麵一起吃。

類別: 主菜 開胃菜
作者:
慢燉摩洛哥肉丸瀏覽量: 606

雖然這些肉丸是用瘦火雞肉做的,但加入酸奶油和麵包屑確保了它們鮮嫩多汁,而且口感恰到好處。還有那些香料…

番茄果肉、高湯、杏桃乾、洋蔥、奶油、大蒜、石榴糖漿、辣椒粉、南瓜派香料、檸檬汁、香菜、碎火雞肉、麵包屑、鮮奶油、奶油、歐芹、辣椒粉、石榴…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 32個肉丸 熱量: 67
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
慢燉摩洛哥牛肉配庫斯庫斯瀏覽量: 1149

摩洛哥香料和辛辣的哈里薩辣醬為這道燉牛肉注入了摩洛哥美食的迷人香氣。在慢燉鍋中慢燉數小時後,牛肉變得鮮嫩多汁,就像…

胡蘿蔔、芹菜根、西梅干、牛肉、摩洛哥香料粉、高湯、番茄醬、蒸粗麥粉、哈里薩辣醬、香菜…
時間: 八點 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 主菜
作者:
慢燉鍋義式肉丸瀏覽量: 866
食譜內容:

這些義式番茄醬肉丸和傳統做法一樣美味,但用慢燉鍋烹飪卻輕鬆得多。

番茄果肉、番茄醬、牛至、紅辣椒片、大蒜、月桂葉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、歐芹、牛肉末、豬肉末、雞蛋、麵包屑、帕瑪森起司…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 362
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
慢燉鍋德式馬鈴薯沙拉瀏覽量: 597

不用蛋黃醬也能做出美味的馬鈴薯沙拉。慢燉鍋能讓馬鈴薯格外入味,這意味著沙拉本身會更加美味。淋上香氣四溢的熱馬鈴薯油…

蘋果醋、蜂蜜、馬鈴薯、培根、全麥芥末、蔥…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 320
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋橙香蒜蓉豬肉瀏覽量: 696

孜然、鮮榨柳橙汁和各種香料為這道鮮嫩的豬裡肌注入了濃鬱的風味。這道慢燉鍋食譜的靈感源自古巴菜餚,古巴菜餚的濃鬱風味是透過…

洋蔥、甜椒、香菜、大蒜、豬排、小茴香、柳橙、長粒米、豌豆、葡萄酒醋、豬裡肌…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 630
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
楓糖核桃起司蛋糕瀏覽量: 633
食譜內容:

核桃和楓糖漿風味相得益彰,這款美味的起司蛋糕將兩者完美融合。切碎的核桃仁拌入餅乾碎中…

酥餅、奶油乳酪、雞蛋、濃奶油、楓糖漿、核桃、紅糖、肉荳蔻…
時間: 7小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 618
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
楓糖起司蛋糕瀏覽量: 732
食譜內容:

這款濃鬱的楓糖漿起司蛋糕是節日和特殊場合的完美之選。天然楓糖漿和楓糖的濃鬱風味與…的微酸完美平衡。

酥餅、奶油起司、蛋、酸奶油、楓糖、起司蛋糕、楓糖漿…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 659
類別: 雞尾酒 加龍舌蘭酒
作者:
龍舌蘭酒配芒果冰沙瀏覽量: 564

用這些充滿熱帶風情和墨西哥風格的獨特飲品來款待您的朋友吧!龍舌蘭金酒配上一小匙芒果冰沙,再擠上少許辣椒和青檸汁。您的樂趣…

龍舌蘭酒、芒果冰沙、辣椒粉、青檸皮屑…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 發
類別: 甜點 餅乾
作者:
楓糖核桃餅乾瀏覽量: 509

這些鬆軟的曲奇餅乾,外裹一層酥脆的糖霜,完美融合了楓糖漿和核桃的美味。它們不僅味道迷人,而且做法簡單…

優質麵粉、核桃、楓糖萃取、特級砂糖、雞蛋、楓糖漿…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾 熱量: 108
類別: 甜點 水果
作者:
芒果辣椒冰沙瀏覽量: 680

這款清爽的墨西哥風味甜點,帶有令人愉悅的熱帶風情,並略帶辛辣刺激。製作冰沙時,先將芒果泥冷凍,然後刮下表面的果肉…

芒果、青檸汁、安喬辣椒、芒果冰沙…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 270
類別: 飲料 冰沙
作者:
芒果納達瀏覽量: 1,086

在墨西哥城市的街頭,你經常可以看到小販販售芒果片,鮮嫩多汁的芒果果肉上撒上深紅色的塔吉鍋調味料、辣椒、青檸和海鹽。這道甜點融合了這些甜美的…

芒果、羅望子、青檸汁…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 2
類別: 開胃菜 醬汁 沾醬
作者:
芒果鮭魚酸橘汁醃魚瀏覽量: 2,781

美味酸橘汁醃魚的秘訣在於選用優質新鮮的食材,這不僅體現在魚的選擇上:浸泡鮭魚的青檸汁也必須是新鮮榨汁的。這道秘魯開胃菜…

鮭魚、芒果、酪梨、蘋果、萊姆汁、米醋、芝麻油、玉米片…
時間: 30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 256
類別: 甜點 水果
芒果西米柚子瀏覽量: 2,458

享用完豐盛的晚餐後,不妨來一份這道清爽的甜點。芒果西米柚子飲據信起源於香港,但在許多東南亞國家都很受歡迎。這道甜點的傳統做法是…

芒果、椰子水、西米…
時間: 30分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 415
作者:
芒果派配蛋白霜和糖漬辣椒瀏覽量: 698

這款充滿拉丁美洲風格的餡餅以其對比鮮明的口感和風味令人著迷:香甜的芒果與辛辣的辣椒完美融合。酥脆的餅皮下包裹著厚厚一層細膩的水果餡料,而且…

威化餅乾、雞蛋、塔塔粉、萊姆汁、柳橙汁、糖漿、蛋白霜、芒果、明膠、澱粉…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10 熱量: 446
類別: 沙拉 加豆子
作者:
雞肉、芒果和墨西哥辣椒塔可沙拉瀏覽量: 803

在這款墨西哥風味沙拉中,甜辣芒果辣椒油醋汁發揮了雙重作用:它不僅是沙拉的調味汁,還能幫助提升沙拉的整體風味…

烤雞肉、生菜、薩爾薩醬、黑豆、玉米、小番茄、切達起司、玉米片…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 436
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
用攪拌機製作芒果莎莎醬瀏覽量: 669

多汁的芒果和墨西哥辣椒使這款甜辣醬成為傳統番茄莎莎醬的清爽替代品。一部分食材攪拌,其餘的則切碎…

芒果、莎莎醬、甜椒、萊姆汁、香菜、蔥、辣椒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 480克 熱量: 70

按字母順序排列的食譜

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