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適合日常享用的平價食譜


類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者:
牛排和炸洋蔥三明治瀏覽量: 617

做這種三明治,最好選用裙邊牛排,這是一種價格更實惠、更常見的部位,取自牛的橫膈膜。這種瘦牛排快速烤至三分熟,依然鮮嫩多汁。

牛肉、牛排醬、切達起司、西洋菜、酸麵包、洋蔥、吐司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 660
類別: 開胃菜 三明治
作者:
慢燉鍋素食扁豆漢堡瀏覽量: 424

試試這款用料實惠、營養均衡的素食漢堡。漢堡肉餅是用慢燉鍋快速烹調的嫩扁豆、烤地瓜、蘑菇和…做成的。

扁豆、地瓜、褐菇、高麗菜、燕麥片、葡萄酒醋、辣椒粉…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 700
類別:
作者:
五種食材雞肉青醬湯瀏覽量: 1152

雖然這道湯只用了五種食材,卻味道濃鬱鮮美,營養豐富。關鍵在於烹飪技巧。首先,將帶皮帶骨的雞腿放入雞湯中慢燉…

雞腿肉、香蒜醬、菠菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 296
類別:
作者:
節慶剩下的火雞湯瀏覽量: 875

把節日火雞上的肉和最美味的部分都剔除乾淨後,別把剩下的骨架丟掉。第二天你可以用它來熬一鍋美味的湯。烤過的骨頭會讓湯的味道更濃鬱…

火雞、四季豆、玉米、地瓜、義大利小管麵、月桂葉、百里香…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 103
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
奧佐義大利麵配櫻桃番茄瀏覽量: 7,989

香甜的櫻桃番茄、芬芳的迷迭香和蒜瓣賦予這款美妙的地中海風味和香氣。這裡使用的是罐裝番茄,保留了番茄本身的汁水,所以…

奧佐義麵、櫻桃番茄、佩科里諾羅馬諾起司、大蒜、迷迭香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 蔬菜
作者:
德州墨西哥風味豆飯湯瀏覽量: 1,684

這道暖胃又美味的墨西哥風味濃湯,只需半個多小時就能用家中常備食材烹調完成。罐裝番茄配青椒、一罐黑豆和一罐斑豆…

黑扁豆、斑豆、糙米、番茄、切達起司、小茴香、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 速食 三明治 開胃菜
作者:
沙丁魚沙拉三明治瀏覽量: 2,248

這款美味、健康又營養的三明治,既可以作為一份營養全面的早餐,也可以作為一份豐盛的午間小吃。罐裝沙丁魚搗碎後,加入切碎的芹菜、紅椒…

芹菜、蒔蘿、檸檬汁、奶油生菜、紅洋蔥、蛋黃醬、全麥麵包…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 開胃菜 三明治
作者: 廚師
牛肉黑豆迷你三明治瀏覽量: 4,751
食譜內容:

這些三明治只需200克牛肉餡就能做出足夠四個人吃的美味佳餚。再配上黑豆,味道就更棒了!肉餅的口感依然濃鬱,而且…

碎牛肉、黑豆、紫甘藍、橙皮屑、第戎芥末醬、蔥、歐芹、蒜粉、漢堡麵包…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
晚餐吃泰式炒麵瀏覽量: 3,662

這道泰式炒麵是用節日火雞剩下的肉做的。用兩把叉子把肉撕成小塊,拌入自製的泰式炒河粉醬。麵條(扁麵條)煮熟後,美味就開始展現了…

扁意麵、火雞肉、胡蘿蔔、豆芽、蔥、香菜、是拉差辣椒醬、魚露、米醋、青檸、花生…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 開胃小點
作者: 廚師
配上弗拉迪亞沃羅蝦的熱開胃小點瀏覽量: 3,400

鮮蝦佐以美味的弗拉迪亞沃羅醬汁,鋪在用小麵團做成的簡易撻皮上烘烤而成。製作這道開胃菜,你需要一個迷你瑪芬模具。 12 人份,只需六個模具…

千層麵、塔、蝦、番茄醬、乳酪、卡拉布里亞辣椒醬、牛至、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
作者: 廚師
聖代冰淇淋佐棉花糖瀏覽量: 2,668

這款聖代冰淇淋的靈感源自美國甜點棉花糖夾心餅乾(S'mores),孩子們喜歡在營火旁製作。烤棉花糖、全麥餅乾和融化的巧克力這經典組合,再加上…

棉花糖、巧克力碎、半甜巧克力、牛奶、香草冰淇淋、肉桂…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 早餐麥片
作者: - 歌手,烹飪書作家
棒棒糖玉米片冰淇淋瀏覽量: 2,925

這款自製冰淇淋的基底是酥脆的早餐麥片。麥片被添加到冰淇淋本身、配料和牛奶中。特里莎·耶伍德使用了三種不同的麥片…

花生醬、玉米片、椰子油、巧克力片、優格、牛奶、肉桂…
時間: 30分鐘 加上凍結時間 複雜: 容易地 數量: 12個流行音樂
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者: 廚師
烤番茄湯瀏覽量: 4,425

與傳統番茄湯不同,這款濃鬱的湯是用烤過的李子番茄製成的。烘烤能增強番茄的風味,激發其天然的…

梅子番茄、普羅旺斯香草…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 109
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
早餐:肉起司煎餅砂鍋瀏覽量: 3,517

這道砂鍋菜甜鹹交融,一定能吸引所有喜愛這種口味的人。蓬鬆的煎餅平鋪在烤盤中,上面撒上碎屑…

薄餅、優質麵粉、雞蛋、奶油、牛奶、優格、切達起司、蔥…
時間: 8小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 電視節目主持人
全麥麵午餐配雞肉丸和青醬瀏覽量: 3,698

檸檬皮為這些地中海風味的雞肉丸注入了清爽的柑橘香氣,與其餘的香料和香草(如細香蔥、百里香等)完美融合。

扁義大利麵、雞肉末、肉丸、山核桃、帕瑪森起司、檸檬皮屑、牛至、百里香、洋蔥粉、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 179
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蝦串配扁豆和蔬菜瀏覽量: 7,564

如果將蝦仁巧妙地烹調串,再搭配一份豐盛的扁豆沙拉,200克蝦仁就足夠四個人享用一頓美味佳餚。既令人印象深刻,又經濟實惠。

蝦仁、扁豆、小番茄、黃櫛瓜、檸檬汁、小茴香、香菜、蒔蘿、薄荷、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
泡泡和吱吱(一道簡單的英國菜)瀏覽量: 6,094

這是一道傳統的英國菜餚,通常用周日或假日大餐的剩菜製成,是忙碌一天后放鬆身心、享受美食的絕佳方式…

馬鈴薯泥、白麵包、玉米、菠菜、蔓越莓醬、蔬菜醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 飲料
作者: 美食作家
薄荷冰茶瀏覽量: 4,370

綠茶富含礦物質和維生素,是一種強效抗氧化劑,也是極佳的提神解渴飲品。用它沖泡一杯清爽可口的飲品,是炎炎夏日的完美選擇。沖泡方法…

綠茶、檸檬、薄荷…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 51
類別: 主菜
作者: 廚師
葡萄酒醬肉瀏覽量: 3,738

這道義大利菜餚只需半小時即可完成,西西里瑪薩拉葡萄酒賦予其濃鬱而喜慶的風味,令人愉悅。它選用的是薄切小牛肉片。它們…

小牛肉、蘑菇、紅酒、迷迭香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 透明的
作者:
心靈雞湯“靈魂篇”瀏覽量: 7,729

雞湯用極小的溫度慢燉,這樣熬出來的湯汁清澈鮮美,雞肉也鮮嫩多汁。將雞肉剔骨後,把骨頭放回鍋裡繼續煮…

雞肉、蕪菁、芹菜、胡蘿蔔、韭菜、月桂葉、黑胡椒粒、百里香…
時間: 3小時。
類別: 主菜
作者: 廚師
多汁的燉豬肉瀏覽量: 21,868

準備一道美味多汁的紅燒肉,可以搭配任何小菜。將豬肩肉切成幾大塊,用……徹底煎熟。

豬肩肉、豬肉、芹菜、胡蘿蔔、紅酒、番茄醬、月桂葉、歐芹…
時間: 3小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
26道經濟實惠的食譜

26道經濟實惠的食譜

即使預算有限,也不代表你不能烹調出美味佳餚。從令人垂涎的雞腿到各種美味佳餚,應有盡有。

類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜 三明治
作者:
馬鈴薯煙燻牛腩披薩瀏覽量: 9 223

這款經濟實惠的披薩餅底鋪滿了馬鈴薯泥、香脆的煙燻培根和融化的起司。馬鈴薯一定要切得很薄;最好用…

酵母麵團、黃馬鈴薯、藍紋乳酪、坎博佐拉起司、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
義大利餃子菠菜湯瀏覽量: 3,962

這道簡單的湯,用罐裝和預製食材製成,卻能變成一道美味的意大利菜餚,您可以輕鬆地為家人準備一頓豐盛的午餐。這道湯是用…

義大利餃子、菠菜、番茄、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 三明治 開胃菜 三明治
作者:
小酒館肉醬和雞蛋三明治瀏覽量: 3,946

這些美味又飽腹的三明治採用經典小酒館沙拉的傳統食材製成。烤棍片塗抹上奶油、芥末和鯷魚的混合物,再放上…

法國麵包、麵包丁、鯷魚、鴨肉醬、火腿、格魯耶爾起司、孔泰起司、菊苣沙拉、綜合沙拉、蛋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治
類別: 主菜
作者:
檸檬蒜香烤雞瀏覽量: 6,649

這道雞肉食譜將使用烤箱烤製,為了方便擺放在烤盤上,請使用兩半雞。烤製前,在雞皮下塗抹…

雞肉、檸檬皮、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 453
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
鮪魚義大利麵砂鍋瀏覽量: 6,594

這是一道美式家常砂鍋菜,傳統做法是用罐頭食品:一罐湯、一罐鮪魚、一罐青豆、一盒意麵,以及一包薯片作為配料。改良後的版本…

義大利寬麵條、鮪魚、綠花椰菜、豌豆、蘑菇、芹菜、牛奶…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 476
類別: 沙拉 蔬菜 加豆子
作者: 廚師
番茄黃瓜沙拉配炸鷹嘴豆丸子瀏覽量: 2,825

要做這道沙拉三明治,你需要煮熟的鷹嘴豆,可以是水煮的,也可以是罐裝的。將它們與香料、蔥和蒜一起放入食品加工機中研磨,揉成球狀,然後裹上…

鷹嘴豆、白菜豆、青蔥、孜然、香菜、辣椒粉、檸檬汁、優格…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
經濟實惠的健康食譜

經濟實惠的健康食譜

健康午餐不一定要花很多錢。用這些食譜,利用隨手可得的食材,就能做出既便宜又美味的餐點。

類別: 開胃菜 各種各樣的 蔬菜 醬汁 沾醬 加油站
作者: 著名廚師
健怡凱薩沙拉醬瀏覽量: 15 190

這款沙拉醬讓您可以盡情享用您最喜歡的凱薩沙拉,而無需擔心攝取額外的卡路里,而且它不含雞蛋和鯷魚,因此也非常適合素食者。

豆腐、帕瑪森起司、第戎芥末醬、伍斯特沙司、紅酒醋…
時間: 10分鐘
類別: 開胃菜
作者: 廚師
用生菜葉包裹的火雞瀏覽量: 3,508
食譜內容:

這些鮮嫩多汁的亞洲風味捲餅裡包裹著火雞肉,火雞肉與蘑菇和荸薺一起慢燉而成。與傳統的扁麵包不同,餡料是用大片生菜葉包裹的…

碎火雞肉、香菇、荸薺、是拉差辣椒醬、米醋、醬油、芝麻油、捲心萵苣…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 234
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
儲藏室裡的豆子砂鍋瀏覽量: 2,766

如果因為天氣惡劣被困在家中,又沒有新鮮的蔬菜和肉類,那就打開廚房櫥櫃,用手頭現有的食材,做一道美味的墨西哥風味砂鍋菜,全家人都會喜歡。

黑豆、玉米、莎莎醬、番茄泥、紅辣椒片、辣椒粉、米飯、玉米餅…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
儲藏室裡的奶油蘑菇意麵瀏覽量: 3,434

如果你家裡有義大利麵、罐裝蘑菇、即溶高湯、一罐無糖煉乳,以及一些調味料和乾香草,你就能做出美味的義大利麵!太棒了…

蝴蝶麵、淡奶、雪莉醋、葡萄酒醋、第戎芥末醬、伍斯特沙司、蘑菇、蒜粒、蒔蘿、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者: 著名廚師
錫紙蝦麵瀏覽量: 2,059

奧爾頓·布朗將一道廣受歡迎的大學食改造成了一道奢華的自製拉麵,裡面加入了蝦仁和蘑菇,並用錫紙包裹。令人印象深刻的擺盤和絕佳的口味,定會讓所有人讚不絕口。

蝦仁、蘑菇、麵條、蔥、醬油、味醂(米酒)、芝麻油、紅辣椒片…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
紅酒燉牛肋排配蘑菇瀏覽量: 2,491

即使是像牛小排這樣價格親民的部位,也能做出美味可口、香氣四溢的節慶佳餚。要製作這道菜,你需要牛小排…

牛肋排、牛肉、平菇、香菇、紅酒、月桂葉、百里香、番茄醬、義大利燻肉、白蘭地、干邑…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者:
托斯卡納雞排配白豆瀏覽量: 5,692

按照這個食譜,要給雞柳裹上麵包屑,我們需要混合一個非常粗糙、易碎的麵團。它本質上是用麵粉混合幾湯匙優格(或克菲爾),然後…

白豆、雞肉、迷迭香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 720
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香煎牛排佐奶油菠菜瀏覽量: 2,445

這道菜選用的是美味的牛腩肉,如果您想品嚐牛肉的濃鬱風味,牛腩肉是日常烹飪的絕佳選擇。關鍵在於要用烤的方式烹調…

牛肉、菠菜、帕瑪森起司、牛奶、肉荳蔻、檸檬皮屑…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 503
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
扁豆炒蛋瀏覽量: 6,405

這道美味又快速的菜餚使用了罐裝棕扁豆,大大縮短了烹飪時間。將扁豆放入香辣烤番茄醬中慢燉…

奶油、紅蔥頭、芹菜、百里香、葡萄酒醋、糖、烤番茄、扁豆、第戎芥末醬、歐芹、雞蛋、小麥玉米餅…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 303
類別: 主菜
作者:
香草烤雞瀏覽量: 3,450

這道金黃酥脆的烤雞,浸潤著地中海香草的芬芳,是任何節日餐桌上的真正亮點。它表皮超酥脆的秘訣在於烤製前將雞皮徹底擦乾:雞架…

雞肉、檸檬、小番茄、大蒜、迷迭香、百里香…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食 三明治 開胃菜 三明治 蔬菜
醃紅洋蔥瀏覽量: 2,855

醃紅洋蔥是一種價格低廉的小吃,你可以把它做成圓形,裝進罐子裡放在冰箱裡,搭配各種開胃菜和主菜食用。製作時間不會超過10分鐘…

青蔥、紅洋蔥、醃洋蔥…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
通心粉起司砂鍋瀏覽量: 3,299

做這道通心粉起司砂鍋,它濃鬱的奶香和細膩柔滑的口感一定會讓你著迷。將通心粉(最好是小號的,例如角狀的)煮熟,然後與磨碎的起司混合…

通心粉、切達起司、帕瑪森起司、牛奶…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
肉醬餃子配甜椒瀏覽量: 3 111

將超市買來的馬鈴薯洋蔥餡餃子搭配這款美味的醬汁,就能做出一道可口的家常菜,完全不同於加熱過的速食食品。而且,不到……就能做好。

餃子、庫帕蒂(炸香腸)、甜椒、紅辣椒片、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包瀏覽量: 15 002

這款簡單快速的香蕉麵包,所需的食材幾乎家家戶廚房都有。它也是處理那些熟透變褐香蕉的好方法。把它們搗成泥狀…

麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、香蕉、香草精、肉桂…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 1個麵包
類別: 甜點 水果
作者: 廚師
炸香蕉配酸奶油瀏覽量: 9,390
食譜內容:

炸香蕉是一道美味的甜點,它風味濃鬱,賣相誘人,而且製作快捷,價格實惠。香蕉縱向切片…

香蕉、柳橙汁、酸奶油、肉桂…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 233
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
用麵包做的蘋果夏洛特瀏覽量: 11,624

歐洲自古以來就有的傳統蘋果夏洛特蛋糕與後蘇聯地區流行的蘋果海綿蛋糕有著顯著的差異。首先,它…

奶油、蘋果、檸檬皮屑、檸檬汁、糖、肉桂、肉荳蔻、香草精、白麵包、奶油、冰淇淋…
時間: 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
炸啤酒麵糊西葫蘆螺旋瀏覽量: 6,399

這道美味又經濟實惠的開胃菜,足以與洋蔥圈——許多人最愛的美食之一——一較高下。你會驚嘆於一種蔬菜竟能蛻變成如此令人驚豔的佳餚。

櫛瓜、淡啤酒、檸檬皮屑、麵粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
蟹肉棒餅佐雷莫拉醬瀏覽量: 2,681
食譜內容:

蟹肉雖然價格不菲,但如果買不到,可以用更容易買到的蟹肉棒來做這些蟹餅。這道菜看起來可能很複雜,但實際上卻很簡單——…

蟹肉、麵包屑、蛋黃醬、第戎芥末醬、辣醬、伍斯特沙司、卡津調味料、芹菜、檸檬汁、蔥、大蒜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊肉餅
類別: 主菜
作者: 廚師
烤箱烤雞腿配蒜蓉和檸檬汁瀏覽量: 26 139

一道充滿普羅旺斯風格的菜餚。食材和做法都非常簡單;所有需要的食材在當地超市都能輕鬆買到。只需極少的準備工作…

雞腿肉、普羅旺斯香草、檸檬汁、大蒜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: - 餐廳老闆
肉餅瀏覽量: 14,970

肉餅傳統上被認為是德國和比利時的菜餚。然而,由於其做法簡單、價格實惠,它在許多國家都擁有眾多擁躉,如今已有超過20個國家製作肉餅的各種變體。

碎牛肉、麵包屑、伍斯特醬、芥末粉、辣根、番茄醬…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位