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節慶食譜


類別: 主菜
作者:
最美味的烤火雞瀏覽量: 34,662

這道美味多汁的火雞食譜烤製後會留下濃鬱鮮美的肉汁。用這些肉汁做成肉汁,搭配火雞享用吧!加入一些傳統的烤製香草(例如百里香),更能為火雞增添獨特的風味。

火雞、月桂葉、百里香、迷迭香、鼠尾草…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: 著名廚師
肉桂捲瀏覽量: 3 217
食譜內容:

這些香氣撲鼻、鬆軟可口的小麵包將成為任何家庭聚會的亮點。它們是用酵母麵團擀成長方形,塗上奶油,再撒上糖霜製成的…

酵母麵團、糖粉、雞蛋、牛奶、葡萄乾、肉桂…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 12-15個麵包
類別: 主菜
作者: 廚師
簡易烤豬肩肉瀏覽量: 3,500

儘管做法簡單,但這道肉菜看起來很誘人,其風味和香氣定會讓您的客人讚不絕口。將一整塊豬肩肉塗抹上橄欖油、碎末…

豬肩肉、豬肉、大蒜…
時間: 4小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
烤花椰菜配起司瀏覽量: 6,334

製作美味多汁的西蘭花砂鍋最簡單的方法。這道砂鍋菜包含西蘭花小花(冷凍的西蘭花需焯水)、蛋黃醬、切達乾酪碎、罐裝奶油蘑菇湯,以及…

西蘭花、切達起司、蘑菇、餅乾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 起司
作者: 美食作家
釀貝殼面瀏覽量: 3,982

大貝殼意麵填滿起司餡料,是一道飽足、美味又賞心悅目的意式佳餚,無論是假日還是日常用餐都非常合適。

義大利麵、乳酪、佩科里諾羅馬諾乾酪、帕瑪森起司、馬蘇里拉乾酪、番茄醬、羅勒...
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者: 美食作家
完美的火雞醃料瀏覽量: 9,915

許多人都有自己最喜歡的火雞食譜,但裡·德拉蒙德建議在烹飪這只節日大火雞之前,先將其浸泡在用未過濾的蘋果汁、粗鹽等製成的鹽水中…

橙皮屑、蘋果汁、紅糖、白胡椒粒、粉紅胡椒粒、多香果、月桂葉、迷迭香…
時間: 25分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
焦糖醬熱棗布丁佐無花果瀏覽量: 2,635
食譜內容:

棗泥布丁是一種英式甜點,由加入棗泥烘焙而成的軟蛋糕製成。棗子賦予布丁美妙的焦糖風味,與無花果搭配後…

椰棗、無花果、焦糖牛奶醬、黑巧克力、糖粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 速食 玉米餅
作者: 美食作家
完美的墨西哥辣醬玉米餅瀏覽量: 2,851
食譜內容:

墨西哥肉餡捲餅(enchiladas)是一道美味佳餚,既適合日常食用,也適合家庭聚會。使用市售的捲餅醬,這道菜就不會…

玉米餅、碎牛肉、切達起司、橄欖、辣椒、蔥、番茄醬…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳的共同所有人
烤蘆筍配羊乳酪瀏覽量: 2,034

柔軟的菲達起司和用橄欖油和香檳醋調製的油醋汁,為鮮嫩多汁的蘆筍注入了濃鬱的風味。將蘆筍放入烤箱烤至蘆筍尖開始變軟…

蘆筍、菲達起司、香檳醋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12-16
類別: 奶油濃湯
作者:
紅葡萄冷湯瀏覽量: 1,438

用這款優雅的粉紅紅葡萄冷湯款待您的客人和親朋好友吧!這款無需烹調的湯品只需幾分鐘即可完成。它選用無籽葡萄製成…

葡萄、黃瓜、粉紅胡椒、葡萄酒醋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-8
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: - 電視節目主持人
酸奶油蘆筍湯瀏覽量: 2,770

春天是享用鮮嫩甘甜蘆筍的最佳時節,可用於製作各種菜餚,包括鮮美濃鬱的蘆筍濃湯。預切蘆筍…

蘆筍、酸奶油、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者: 美食作家
胡蘿蔔條配沾醬瀏覽量: 11,446

這種小吃和炸薯條非常相似——同樣酥脆可口,但卻健康得多。這是因為用胡蘿蔔代替了土豆,而且用烤箱代替了油炸鍋。

胡蘿蔔、蒜粉、黑胡椒、牧場沙拉醬、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 水果
草莓蝴蝶紙杯蛋糕瀏覽量: 3158

用新鮮莓果製成的夏日蝴蝶來裝飾您的慶祝活動吧!這些迷人的紙杯蛋糕裡滿滿都是草莓。每個散發著草莓香氣的紙杯蛋糕都飽含著多汁的草莓果肉。

紙杯蛋糕預拌粉、奶油、草莓…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24個紙杯蛋糕
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
檸檬橄欖油蛋糕瀏覽量: 1,929

這款口感綿軟、香氣撲鼻的檸檬蛋糕是春日下午茶的完美搭配,也是晚餐後喚醒味蕾的絕佳選擇。這款蛋糕含有檸檬汁和檸檬皮屑,以及…

檸檬、雞蛋、牛奶、優質麵粉、糖粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
非常嫩的檸檬派瀏覽量: 2,438
食譜內容:

這款非凡的派以其豐富的口感和鮮明的風味令人著迷。酥脆的山胡桃派皮上鋪著厚厚一層極為細緻的檸檬餡料,最後再蓋上一層蓬鬆的蛋白霜。

酥餅、檸檬皮屑、雞蛋、塔塔粉、澱粉、蛋白霜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
草莓醬起司蛋糕“茄子!”瀏覽量: 3,919
食譜內容:

絲滑的香草起司蛋糕,配上濃鬱的格雷厄姆餅乾底,淋上美味的新鮮草莓醬,無論是生日派對還是周日下午茶,都是一道令人垂涎的甜點…

草莓、雞蛋、酸奶油、奶油乳酪、萊姆皮屑、香草精、澱粉…
時間: 4小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 三明治 沙拉 配麵包
作者:
咖哩蛋沙拉佐醃漬甜菜根瀏覽量: 2009

這道春季雞蛋沙拉食譜在復活節後尤其適用,因為那時你會剩下很多雞蛋。它美妙的風味來自咖哩粉,咖哩粉需要事先在平底鍋中烘烤…

雞蛋、芹菜、黑麵包、甜菜、蘿蔔、苜蓿芽、咖哩…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
時令蔬菜奶油寬麵瀏覽量: 3,455

新鮮蘆筍、青豆和細香蔥等春季蔬菜為經典的阿爾弗雷多意麵增添了鮮活的風味和多汁的口感,也賦予了它清新爽口的春日氣息。除了蔬菜之外,這道菜還包括…

義大利寬麵條、香菇、蘆筍、豌豆、帕瑪森起司、奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者: 廚師
雞尾酒“高貴的義大利”瀏覽量: 2,898

這款清爽的義式雞尾酒完美融合了芬芳的里爾葡萄酒、阿佩羅利口酒和氣泡酒普羅塞克。餐前小酌一杯,其柑橘香氣更能提振精神。

白葡萄酒、阿佩羅酒、氣泡酒、普羅塞克…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
蟹肉飯糰瀏覽量: 5,014
食譜內容:

香脆的西西里炸飯糰是一道美味的開胃菜,適合任何場合。如果您正在籌劃節日或特殊活動,並想用一道美味的菜餚來慶祝…

義大利燴飯米、白葡萄酒、蟹肉、帕瑪森起司、馬斯卡彭起司、麵包屑、番茄醬…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個球
類別: 雞尾酒 冷凍
作者: 廚師
阿佩羅雞尾酒冰沙瀏覽量: 4,647

試試看把人氣雞尾酒 Aperol Spritz 做成冰沙吧!味道一樣美味,而且更清爽。非常適合夏日早午餐或單身派對!這款飲品使用了 Aperol 利口酒…

氣泡酒、普羅塞克氣泡酒、柳橙汁、檸檬汁、橙味利口酒…
時間: 4小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
慢燉鍋胡椒天然豬排瀏覽量: 1,885

這道菜需要提前計劃,因為豬肉需要醃製過夜。製作這道菜需要帶骨豬裡肌排。肉排要浸泡在用…製成的醃料中。

豬裡肌、豬肉、蘋果片、黑胡椒、百里香…
時間: 14小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 347
類別: 麵包店 餅乾 開胃菜
作者: 美食作家
迷你火雞肉餅瀏覽量: 2,420

這款美味多汁的肉餅,搭配濃鬱的番茄醬烤製外皮,現在推出了獨立包裝的紙杯蛋糕——是派對和快手小吃的完美之選。製作方法如下…

碎火雞肉、培根、鹽和香料、紅辣椒片、番茄醬、燕麥片、牛奶…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 18個鬆餅
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
火雞菠菜玉米捲瀏覽量: 1,905

墨西哥捲餅(Taquitos)是用玉米餅包裹餡料製成的小捲餅,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。大人小孩都愛吃。這道墨西哥捲餅食譜的餡料非常健康,由…製成。

碎火雞肉、菠菜、黑豆、切達起司、馬斯卡彭起司、玉米餅、墨西哥捲餅、黑胡椒、小茴香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 廚師
巧克力乳清乾酪吐司瀏覽量: 3,244

香脆的吐司配上乳清乾酪和巧克力,是一道美味又快速的甜點,午餐後或早餐時分,可以犒賞自己和家人。乳清乾酪混合了糖、肉桂和香草…

吐司、黑巧克力、乳酪、香草精、肉桂…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 醬汁
肉醬替代品瀏覽量: 2,461

這種義大利麵醬,也被稱為“假醬”,是由一些買不起肉卻渴望濃鬱肉醬風味的農民發明的。它的原料是…

番茄、胡蘿蔔、芹菜、紅酒、貓耳麵、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
雞排佐鼠尾草和豐蒂娜乳酪瀏覽量: 4,656

晚餐不妨試試這款清淡的義式雞肉捲,裡面塞滿了香濃的豐蒂娜起司和鼠尾草葉,鼠尾草葉能為雞肉增添獨特的香氣和風味。雞肉…

雞胸肉、豐蒂娜起司、白酒、聖馬扎諾番茄、黑胡椒、紅辣椒片、鼠尾草…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 廚師
白葡萄酒燉小牛膝瀏覽量: 5,710

義大利燉牛膝(Ossobuco)是用白葡萄酒和肉湯慢燉的牛小腿。鮮嫩的肉質浸潤著蔬菜的汁水,中心還有美味的牛骨髓。這道菜是義大利菜…

小牛肉、白酒、高湯、香料束、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、番茄、檸檬皮、歐芹、月桂葉、丁香、迷迭香、百里香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
地瓜泥配橙汁瀏覽量: 2,996

想要製作一道節慶氣氛濃厚的馬鈴薯泥配菜,不妨選擇地瓜。紅薯比普通馬鈴薯更健康,其獨特的風味也使其成為日常馬鈴薯泥的絕佳替代品。為了更好地保存地瓜…

地瓜、柳橙汁、楓糖漿…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
蜂蜜烤地瓜瀏覽量: 7,545

一道美味又賞心悅目的烤地瓜配菜,非常適合節慶大餐,或搭配肉類或禽類食用。地瓜切片後,用橄欖油和蜂蜜混合烘烤,風味獨特…

地瓜、檸檬汁、蜂蜜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
地瓜皮瀏覽量: 1,661

這款健康版的經典烤馬鈴薯皮,融合了香甜的紅薯和酸爽的青莎莎醬,以及香脆可口的外皮,絕對讓你愛不釋手。地瓜皮…

地瓜(山藥)、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、莎莎醬、酪梨…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 140
類別: 開胃菜
作者: 著名廚師
培根卷蝦仁和扇貝瀏覽量: 4,765
食譜內容:

這道別緻的開胃菜將是任何節日或派對的完美選擇。誰能抵擋裹著酥脆培根的鮮嫩海鮮的誘惑呢?它選用去殼大蝦製成…

蝦仁、扇貝、萊姆汁、芝麻油、培根、洋蔥粉、紅辣椒片、燒烤調味料、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24卷
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
柑橘醃橄欖瀏覽量: 4,697

青橄欖是佐酒佳品。用柑橘醃料醃製,加入清爽辛香的調味,定會讓您的賓客讚不絕口。去核橄欖更是美味無比…

橄欖、橙皮屑、紅辣椒片、大蒜、百里香…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
簡易慢燉鍋布法羅雞肉沾醬瀏覽量: 4,457

水牛城辣醬是美國家庭聚會的熱門小吃,以其高脂肪含量和美味而聞名。這台慢燉鍋版的沾醬是用…

烤雞肉、奶油起司、切達起司、優格、克菲爾、辣醬、伍斯特沙司、藍紋起司、辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 170
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
香蕉奶油派瀏覽量: 6,913
食譜內容:

這款口感細膩柔滑的派一定會讓所有人滿意,尤其是香蕉愛好者。厚厚的絲滑奶油餡料中夾雜著香蕉片,鋪在酥脆的派皮上。這款…

優質麵粉、香草莢、雞蛋、牛奶、香蕉、澱粉…
時間: 8小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
釀波布拉諾辣椒瀏覽量: 1,636

準備這些辣椒的過程有點費時費力,但絕對值得。這道開胃菜風味十足,充滿節慶氣氛。波布拉諾辣椒有著令人驚豔的…

波布拉諾辣椒、甜椒、李子番茄、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、香醋、葡萄酒醋、羅勒、百里香…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 沙拉
作者: 美食作家
雞胸肉法士達沙拉瀏覽量: 3,981

裡·德拉蒙德將這道豐盛的德克薩斯-墨西哥風味沙拉的所有食材都鋪在生菜葉上——這是一道色彩鮮豔、非常適合朋友聚會的菜餚…

雞胸肉、羅馬生菜、生菜、小番茄、青檸、科蒂哈起司、玉米、甜椒、紅辣椒片、法士達調味料、辣椒調味料、蒜粉、小茴香、酪梨…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
蘑菇西蘭花奶酪砂鍋瀏覽量: 17,638

這道豐盛的節慶砂鍋菜以蘑菇、西蘭花和米飯為主要食材。將所有食材與奶油醬汁和香料一起放入平底鍋中翻炒,然後放入烤盤中。

綠花椰菜、香菇、大菇、切達起司、蒙特雷傑克起司、米飯、辣椒粉、蒜粉、奶油…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯泥配蔬菜和綠花椰菜瀏覽量: 26,436
食譜內容:

想讓你的馬鈴薯泥看起來更喜氣、更有活力嗎?那就拌上大量新鮮香草和切碎的西蘭花吧!而且,這樣馬鈴薯泥也會更健康、更多汁。還可以加入一些細香蔥…

馬鈴薯、綠花椰菜、牛奶、細香蔥、蒔蘿…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
帕瑪森烤青花菜瀏覽量: 29,924

烤箱烤西蘭花的精髓在於金黃酥脆的尖端,所以最好在食用前再烤西蘭花,烤好後拌上橄欖油和大蒜。而且…

綠花椰菜、帕瑪森起司、黑胡椒、檸檬皮屑、松子、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜
作者: 廚師
波蘭式高麗菜捲瀏覽量: 4,910
食譜內容:

這些捲心菜捲的獨特風味來自酸甜番茄醬,這種醬汁是用番茄泥、醋、糖和炸蒜製成的。首先製作它,作為這道菜的一部分…

大蒜、番茄泥、葡萄酒醋、糖、洋蔥、番茄醬、紅酒、歐芹、牛肉末、豬肉末、雞蛋、米飯、高麗菜…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 主菜
作者: 廚師
焦糖洋蔥杏仁炒四季豆瀏覽量: 2,806

如果您正在尋找一道精緻、清淡、健康又美味的配菜,適合節日或特別晚宴,那就選擇四季豆吧!它們鮮亮修長的豆莢擺盤賞心悅目,烹調起來也快速方便…

四季豆、杏仁、百里香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 著名廚師
史上最好吃的四季豆砂鍋瀏覽量: 2,916
食譜內容:

這道砂鍋菜是節日餐桌上的完美之選:美味又健康,上面撒著酥脆的洋蔥碎,看起來非常誘人。汆燙過的四季豆與…混合在一起。

四季豆、蘑菇、黑胡椒、肉荳蔻、日式麵包糠、洋蔥、奶油…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者: - 餐廳的共同所有人
脆皮四季豆瀏覽量: 3,287

有了這個食譜,你就能做出連那些原本不喜歡吃四季豆的人都會愛上的四季豆。酥脆的培根讓四季豆變成了一道令人垂涎欲滴的美味佳餚,沒有人能抗拒…

四季豆、紅辣椒片、檸檬汁、山核桃、培根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
經典奶油四季豆瀏覽量: 17,593

烹調四季豆最快美味的方法就是用奶油和紅蔥頭翻炒。首先,將四季豆在沸水中燙幾分鐘,直到…

四季豆、紅蔥頭…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
26道最佳浪漫晚餐食譜

26道最佳浪漫晚餐食譜

想和愛人共度浪漫的夜晚,享用美味佳餚,還是出門前只想快速吃點東西?這些食譜非常適合兩人享用。


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