時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10

製作美味多汁的西蘭花砂鍋最簡單的方法。這道菜用西蘭花小花（冷凍的西蘭花需焯水）、蛋黃醬、切達乾酪碎、罐裝奶油蘑菇湯和雞蛋製成。只需將所有食材混合在一個深烤盤中，撒上碎餅乾，淋上奶油，烤至金黃色即可。烤好的砂鍋外皮酥脆，裡面是飽滿多汁、營養豐富的青花菜。可以單獨享用，也可以作為肉類的配菜。

原料：

• 2 包（每包 280 公克）冷凍西蘭花碎，煮熟瀝乾
• 1 杯蛋黃醬
• 1 杯磨碎的濃味切達乾酪
• 1罐（300公克）罐裝奶油菇湯
• 2顆蛋，輕輕打散
• 2 杯碎餅乾
• 2湯匙融化的奶油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

綠色花椰菜， 切達起司， 菇， 餅乾

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 9 x 13 英吋的烤盤上噴灑烹飪噴霧。
步驟 2
• 在一個大碗中，將青花菜、蛋黃醬、起司、濃湯和雞蛋混合。用金屬湯匙攪拌均勻。將混合物倒入準備好的烤盤中。撒上碎餅乾，並均勻地淋上融化的奶油。烘烤35分鐘或直至表面呈金黃色。

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