快速配菜食譜


類別: 主菜 義大利麵
作者:
番茄醬中的Ptitim瀏覽量: 11,737

將煮熟的 ptitim 與自製的濃稠番茄醬混合,番茄醬中融入了迷迭香和大蒜的辛香,即可作為任何肉類或禽類菜餚的配菜。 ptitim 的烹飪時間可能有所不同…

番茄醬、番茄泥、紅洋蔥、大蒜、迷迭香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
羽衣甘藍沙拉佐藍紋乳酪和核桃瀏覽量: 876

烤核桃和碎藍紋乳酪為這道羽衣甘藍沙拉增添了風味和風味,酸甜的油醋汁將所有食材完美地融合在一起。

羽衣甘藍、藍紋乳酪、核桃、蘋果醋、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 170
類別: 主菜 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: 美食作家
鴨肉溫沙拉瀏覽量: 1,019

一道適合節慶餐桌的美味沙拉。烤鴨胸肉片與菊苣、柳橙、覆盆子和山核桃拌入酸爽的雪莉酒醋汁中。一切都…

鴨胸肉、紅蔥頭、雪莉醋、橙皮、菊苣、生菜、柳橙、覆盆子、山核桃…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 283
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋菠菜乳酪瀏覽量: 497

菠菜起司咖哩(Saag paneer)是一道美味又健康的印度菜,由香辣濃鬱的菠菜和印度起司(Paneer)製成。與其他大多數起司不同,印度起司幾乎不會融化,它質地濃稠,口感綿密…

菠菜、印度起司、薑、墨西哥辣椒、檸檬皮、印度香料粉、優格…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 422
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋義大利麵南瓜配番茄醬瀏覽量: 480

這或許是烹飪義大利麵瓜最簡單的方法。用叉子在瓜皮上戳一些小孔,然後放入慢燉鍋中用高壓鍋燉煮至完全熟透。這種方法耗時更短…

義大利麵瓜、番茄、帕瑪森起司、番茄醬、羅勒…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 185
類別: 主菜 義大利麵
作者:
香草燴飯瀏覽量: 1,454

奧佐意麵與其他意麵不同,它的形狀像米粒,而且和米飯一樣,非常適合做快手抓飯。用少量雞湯煮熟即可…

洋蔥、百里香、奶油、奧佐義大利麵、高湯、蒔蘿、酸奶油、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者:
烤青蔥馬鈴薯沙拉瀏覽量: 628

烤好的青蔥和洋蔥能為馬鈴薯沙拉增添濃鬱的風味。將切碎的洋蔥與帶皮煮熟的紅皮馬鈴薯混合,淋上酸奶油和辣根醬汁。

紅皮馬鈴薯、青蔥、奶油辣根醬、優格、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
苤藍蘋果沙拉瀏覽量: 1,096

如果你還沒嚐過苤藍,那就趕緊試試這道多汁又富含維生素的蘋果沙拉吧。苤藍和青蘋果切成厚度均勻的條狀…

苤藍、蘋果、香醋、第戎芥末、葵花籽…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯沙拉配青豆瀏覽量: 639

加入四季豆,讓這道豐盛的馬鈴薯沙拉更添風味。除了馬鈴薯和四季豆,這道沙拉還加入了酥脆的芹菜莖和紅洋蔥,所有食材都裹在濃鬱的奶油醬汁中…

馬鈴薯、四季豆、芹菜、紅洋蔥、全麥芥末…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蒜油青豆瀏覽量: 952

鮮嫩青豆的甜美與蒜蓉和紅椒油的濃鬱風味完美融合。將醬汁淋在炒好的青豆上,撒上新鮮羅勒葉。這道清爽的配菜就完成了!享用吧…

豌豆、紅辣椒片、大蒜、羅勒、海鹽片…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 著名廚師
菠菜西蘭花焗烤起司通心粉瀏覽量: 662

在起司義大利麵中加入燙過的青花菜和菠菜,就能增加膳食纖維。醬汁本身是用義大利普羅沃隆起司和阿西亞戈起司混合製成的。它們共同提供…

菠菜、螺旋麵、綠花椰菜、奶油、優質麵粉、牛奶、黑胡椒、肉荳蔻、普羅沃洛乾酪、阿西亞戈乾酪、帕瑪森乾酪…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: - 餐廳老闆
烤箱版培根起司通心粉瀏覽量: 782

濃鬱的切達乾酪和胡椒傑克乾酪醬汁浸潤著通心粉和奶酪,上面覆蓋著酥脆的日式麵包糠和碎炸培根,烘烤而成。這道菜風味獨特,口感豐富…

青蔥、大蒜、培根、通用麵粉、濃奶油、百里香、胡椒傑克起司、切達起司、通心粉、日式麵包糠、奶油、歐芹…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 908
類別: 開胃菜 蔬菜 起司
作者: 美食作家
烤梨配藍紋乳酪瀏覽量: 729

將梨子變成一道精緻的餐廳級菜餚,既可作為開胃菜,也可搭配肉類食用。梨子對半切開,填入藍紋乳酪碎、蔓越莓乾和核桃碎。

梨子、檸檬汁、藍紋乳酪、蔓越莓乾、核桃、蘋果酒、波特酒、紅糖、芝麻菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 221
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
薑汁雞肉配甜菜根麵瀏覽量: 485

所有健康飲食愛好者都應該入手一個螺旋切菜器,這種蔬菜切割器能讓你和你的家人享用各種各樣的蔬菜麵條。它的明星產品是…

雞胸肉、甜菜根、薑、香菇、墨西哥辣椒、芝麻油、米醋、醬油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 沙拉 加豆子
作者:
德州墨西哥風味黑眼豆沙拉瀏覽量: 891

當你需要一頓飽腹又不想開火做飯的時候,一份快速、健康又營養的罐裝豆沙拉簡直是救星。它尤其適合夏天和野餐。罐裝豆…

黑眼豆、甜椒、芹菜、紅洋蔥、辣醬、墨西哥辣椒、葡萄酒醋、全麥芥末…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
青豆薄荷蒸粗麥粉瀏覽量: 1,291

將蒸粗麥粉和青豆放入沸水中蒸熟,幾分鐘後,你就能得到一道美味可口的配菜,還可以用新鮮薄荷葉、檸檬皮和橄欖油點綴。

蒸粗麥粉、豌豆、薄荷、檸檬、紅辣椒片…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 189
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
番茄醬青豆瀏覽量: 663

用自製的簡易番茄醬慢燉的四季豆,是搭配任何肉類或禽類的美味配菜。在將四季豆加入醬汁之前,先在沸水中燙幾分鐘…

四季豆、紅辣椒片、大蒜、番茄醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蘑菇玉米粥瀏覽量: 1197

奶油玉米粥配煎蘑菇是一道經典的義大利配菜,溫暖人心,令人精神振奮。這道菜中,蘑菇高湯和帕瑪森起司更增添了鮮味…

奶油、褐菇、百里香、青蔥、高湯、玉米粥、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
蔬菜泥食譜

蔬菜泥食譜

馬鈴薯並非唯一能做成美味馬鈴薯泥的蔬菜。不妨試試這些蔬菜泥食譜。

類別: 主菜 義大利麵
作者:
兒童奶油意麵瀏覽量: 1,689

孩子們都喜歡義大利麵,尤其是形狀可愛、裹著淡淡奶油香的那種。煮一些蝴蝶麵(farfalle),再配上簡單的奶油醬汁。接下來…

Farfalle 義大利麵、奶油、肉荳蔻、帕瑪森起司...
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
義面輪沙拉瀏覽量: 768

這款色澤鮮豔、美味又健康的沙拉,選用孩子們喜愛的圓形意麵,是學校午餐盒的絕佳選擇。尤其因為它的口感清爽…

螺旋面、綠花椰菜、玉米、玉米粒、大蒜、葡萄酒醋、切達起司、火腿、櫻桃番茄、歐芹、青蔥…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
毛豆沙拉瀏覽量: 2,354

未成熟的毛豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素和微量元素。它們可以冷凍購買,是製作富含維生素沙拉的理想食材。例如…

毛豆、番茄、小黃瓜、墨西哥辣椒、紅洋蔥、薑、醬油、米醋、萊姆汁、米酒、芝麻油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
蘑菇戈貢佐拉起司玉米粥瀏覽量: 729

口感綿軟滑順的玉米粥配上橄欖油、大蒜和芬芳迷迭香炒製的蘑菇。若想獲得更豐富濃鬱的風味,可使用以下食材混合…

玉米粥、玉米糝、蘑菇、戈貢佐拉起司、大蒜、迷迭香、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
薩拉米沙拉瀏覽量: 825

如果您想用乾香腸做點零食,與其做三明治,不如試試清爽可口的意式沙拉。除了切成薄片的香腸,您還需要沙拉蔬菜、幾個番茄、少許…

茴香球莖、小番茄、芝麻菜、檸檬汁、帕瑪森起司、薩拉米香腸…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 176
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
玉米粥配豐蒂娜起司和蘑菇瀏覽量: 631

將玉米粥在水中與濃奶油一起慢燉,最後拌入磨碎的豐蒂娜奶酪,做成口感非常軟糯香滑的玉米粥。佐以奶油燉蘑菇。為了突顯蘑菇的風味…

玉米粥、玉米糝、豐蒂娜起司、奶油、蘑菇、迷迭香、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
茴香沙拉佐血橙瀏覽量: 621

這道清爽的地中海沙拉的主角是茴香。你需要茴香根和茴香葉。茴香類似甘草的甜味與血根草的碎末完美融合…

羽衣甘藍、茴香球莖、紅洋蔥、柳橙、香醋、榛果、戈貢佐拉起司…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 266
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
檸檬蒜蓉芥藍瀏覽量: 765

西蘭花(也稱為芥藍)在義大利菜餚中廣泛使用,常用於製作清淡美味的配菜。其中最簡單的做法是用橄欖油將芥藍炒製…

芥藍、檸檬皮、大蒜、阿西亞戈起司…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
烤冬季蔬菜瀏覽量: 1,310

還有什麼比用農夫市集當季蔬菜烹調的菜餚更美味更健康的呢? !這道簡單卻美味的配菜選用了最鮮美的冬季蔬菜…

胡蘿蔔、歐洲防風根、地瓜、冬南瓜、黑胡椒、歐芹…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 229
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
最佳烤箱烤抱子甘藍食譜瀏覽量: 1,445

橄欖油、鹽和黑胡椒有助於烤製抱子甘藍,使其風味更加濃鬱。為了達到完美的酥脆口感,請將它們放在烤盤上…

白麵包、奶油、帕瑪森起司、球芽甘藍…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 285
類別: 沙拉 葉子
作者:
羽衣甘藍芝麻沙拉瀏覽量: 1129

這款沙拉由新鮮羽衣甘藍製成,富含維生素和膳食纖維。為了使生羽衣甘藍更容易消化,可以將其切成細絲,如果需要,可以用手捏碎。拌入…

米醋、芝麻油、醬油、蜂蜜、羽衣甘藍、核桃、芝麻…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
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火雞培根燉豆瀏覽量: 516

這道快速又暖胃的菜餚非常適合秋季享用。白豆在濃鬱的番茄醬中慢燉,加入火雞培根片——一種更精瘦、更健康的選擇…

白豆、培根、洋蔥、大蒜、百里香、番茄醬、楓糖漿、芥末、蘋果醋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
五種香草沙拉瀏覽量: 1,457

這款美味多汁、富含維生素的沙拉由五種芬芳的香草——歐芹、薄荷、蒔蘿、龍蒿和細香蔥——以及切成細絲的芹菜組成。它簡直是各種風味的完美融合…

薄荷、歐芹、蒔蘿、龍蒿、細香蔥、芹菜、南瓜籽、香檳醋、蜂蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蘆筍焗烤瀏覽量: 1,099

這是最簡單的烤蘆筍食譜之一,只需20分鐘即可完成,蘆筍表面酥脆。先將蘆筍單獨烘烤,然後在快烤好前幾分鐘撒上…

蘆筍、全麥麵包、佩科里諾羅馬諾起司、黑胡椒、百里香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
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哈里薩辣醬烤胡蘿蔔和花椰菜瀏覽量: 1 217

烤肉可以搭配一份簡單卻不失風味的中東風味蔬菜配菜。將花椰菜小花和胡蘿蔔條烤熟,然後拌入…

花椰菜、胡蘿蔔、檸檬汁、香菜、孜然、哈里薩辣醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
西洋菜凱薩沙拉瀏覽量: 1194

你知道嗎?西洋菜被認為是最有營養的食物之一。這是真的!它富含維生素K,這對骨骼健康至關重要,而且還含有抗氧化劑。西洋菜還…

西洋菜、鯷魚、第戎芥末、大蒜、檸檬汁、帕瑪森起司…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 加油站
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芝麻菜青醬配核桃和番茄乾瀏覽量: 889

這款青醬以新鮮芝麻菜為底,其辛辣風味與核桃和酸甜可口的曬乾番茄完美融合。將所有食材混合攪拌均勻,即可製成青醬…

芝麻菜、曬乾的番茄、香蒜醬、核桃、帕達諾乾酪、橙皮、百里香…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 200克
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
芥末醬西蘭花瀏覽量: 9,571

青花菜苗是青花菜的近親,花蕾不如青花菜飽滿,莖稈更長。它不像西蘭花那樣有濃重的捲心菜味,這也是許多人喜歡它的原因。西蘭花苗還有…

綠花椰菜苗、全麥芥末醬、蘋果醋、酸奶油…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤芹菜配番茄和帕瑪森起司碎瀏覽量: 6,962

將芹菜梗與櫻桃番茄、橄欖油和百里香拌勻,然後烤至味道濃鬱,最後撒上烤核桃碎…

芹菜、櫻桃番茄、檸檬皮、核桃、帕瑪森起司、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳的共同所有人
一鍋快手番茄螺旋面瀏覽量: 2,740

這道超簡單的義大利麵是平日晚餐的完美選擇,讓你下班後無需費心就能為家人準備一頓美味佳餚。義大利麵煮熟後…

螺旋意麵、曬乾的番茄、酸豆、大蒜、乳清乾酪、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
一份嫩綠豌豆當配菜瀏覽量: 6,737

簡單的雪豆只需幾分鐘就能變成一道精緻的配菜:只需將它們與塗抹黃油、加入香草的麵包屑、磨碎的帕瑪森奶酪和檸檬皮拌在一起即可。

甜豌豆、麵包屑、帕瑪森起司、檸檬皮屑…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
糖漬炸茄子瀏覽量: 7,532

蜜汁茄子是簡單卻美味無比的亞洲風味蔬菜配菜的絕佳範例。鮮嫩的炸茄子塊裹上一層甜辣誘人的糖霜…

茄子、蠔油、魚露、辣椒醬、花生、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
烤蘆筍瀏覽量: 3,414

鮮亮的翠綠蘆筍總是節日晚餐的亮點。蘆筍本身就十分引人注目,所以最好整根烹調。為了凸顯蘆筍的鮮嫩多汁和清淡風味…

蘆筍...
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 麵包
作者:
火腿起司快手麵包瀏覽量: 2,398

這款香氣撲鼻、色澤金黃的麵包,淋上蜂蜜芥末醬,製作起來既快捷又簡單,裡面塞滿了兩種奶酪(格魯耶爾奶酪和哈瓦蒂奶酪)大塊、火腿和蔥花。最佳食用方式…

普通麵粉、泡打粉、芥末粉、辣椒粉、牛奶、蜂蜜、雞蛋、火腿、格魯耶爾起司、哈瓦蒂起司、青蔥…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
新鮮桃子沙拉瀏覽量: 1,821

這款沙拉淋上紅酒醋和蜂蜜調製的油醋汁,享受新鮮多汁的桃子帶來的所有美味。做法簡單又快捷,薄薄的桃片和…

桃子、煙燻高達起司、芝麻菜、葡萄酒醋、山核桃、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
柑橘沙拉瀏覽量: 1600
食譜內容:

為了讓沙拉增添更多色彩和提升風味,可以選擇幾種不同品種的橙子,例如普通橙子和血橙。將它們和青檸一起去皮,然後切成橫圓片。

柳橙、蘿蔔、青檸、香檳醋、第戎芥末、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
簡單夏日菜餚的關鍵食材

簡單夏日菜餚的關鍵食材

想快速輕鬆地製作夏日美食,真正需要哪些食材?以下是我們最喜歡的幾種。或許其中一些對你也有幫助。

類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
平底鍋烤豆配火腿瀏覽量: 2,741

與傳統烤豆不同,這道配菜是用平底鍋快速烹調的,食材也簡單易得,但同樣美味又飽腹。而且只需…

白豆、番茄泥、火腿、第戎芥末醬、蘋果醋、黑胡椒、糖蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6

按字母順序排列的食譜

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