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以烹飪方法分類的食譜


類別: 雞尾酒 加杜松子酒 配氣泡酒
大黃氣泡雞尾酒瀏覽量: 5,463

這款氣泡豐富的低酒精雞尾酒融合了大黃、草莓、柑橘和香草的風味,散發出令人驚豔的香氣。其中一種原料是大黃果醬,它為整杯飲品注入了濃鬱的果香…

普羅塞克氣泡酒、氣泡酒、阿佩羅酒、金酒、草莓、大黃…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
烤地瓜配葵花籽醬瀏覽量: 3251

將地瓜切成小丁,撒上辣椒粉,放入烤箱烘烤至金黃酥脆。辣椒粉辛辣的味道與地瓜的鮮美滋味相得益彰…

地瓜、辣椒粉、葵花籽、萊姆汁、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋白豆湯瀏覽量: 2,472

這道濃鬱飽腹的湯做法簡單,無需預先烹調食材:將乾豆與胡蘿蔔、芹菜、大蒜、罐裝…混合即可。

白豆、胡蘿蔔、芹菜、番茄、玉米、月桂葉、火腿…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香脆杏仁麵包屑雞肉佐蘋果茴香沙拉瀏覽量: 3 123

這道菜用的是切成薄片的雞胸肉,先在平底鍋裡快速煎一下,然後沾上打散的蛋液,最後裹上一層麵包屑…

雞胸肉、茴香球莖、萵苣、日式麵包糠、杏仁粉、蘋果、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
德州墨西哥風味雞肉飯瀏覽量: 6,639

剩下的烤雞和米飯可以用來做一道全新的、健康又飽腹的菜餚,充滿了德州墨西哥菜的獨特風味。這道菜是用…製作的。

烤雞肉、米飯、起司、綠花椰菜、莎莎醬、小茴香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別: 沙拉 葉子
作者:
涼拌高麗菜配培根蒜蓉吐司瀏覽量: 2262

酥脆的培根和甜美的葡萄番茄為這道多汁、富含維生素的沙拉增添了豐富的風味。為了使新鮮羽衣甘藍變軟,將其切碎,放入碗中用手搗碎,並加入…

羽衣甘藍、小番茄、小黃瓜、培根、吐司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
類別: 主菜 義大利麵
作者:
亞洲風味肉丸撈面瀏覽量: 12,382

這道完整的亞洲風味麵條、蔬菜和肉丸料理只需半小時即可完成。為了讓肉丸充滿酸辣的美妙滋味,牛肉餡需要與…混合。

撈麵、牛肉末、小番茄、甜豆、鴨醬、海鮮醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 開胃菜 沙拉
作者: 廚師
鮪魚波奇飯佐脆片薯片瀏覽量: 3,390

如果您想用一道異國風情的開胃菜給客人留下深刻印象,不妨試試這道清爽的夏威夷波奇沙拉。它由生金槍魚和蔬菜製成,並用辛辣的醬汁醃製。除了新鮮的金槍魚塊之外,這道沙拉…

鮪魚、墨西哥辣椒、小黃瓜、參巴辣椒醬、米醋、薑根、醬油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 蔬菜 起司
作者: - 電視節目主持人
墨西哥辣椒釀入煙燻高達起司和西班牙辣香腸瀏覽量: 3,545

喜歡吃辣的人一定會愛上這道美味的開胃菜:將墨西哥辣椒對半切開,填入肉和起司混合物。餡料是用辛辣的墨西哥生辣椒碎製成的…

墨西哥辣椒、西班牙辣香腸、高達起司、奶油起司、辣醬、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 飲料 果汁
作者: 美食作家
藍莓汁瀏覽量: 2205

這款清爽的無酒精飲品深受大人和小孩的喜愛。藍莓果泥由藍莓(冷凍藍莓也可以)混合打碎,用冷水稀釋,並加入糖…

藍莓、蜂蜜…
時間: 15分鐘
肉桂奶油甜甜圈瀏覽量: 1,550

這些迷你甜甜圈是用泡芙麵團製成的,這種麵團是用小麥粉和即溶馬鈴薯泥混合製成的。此外,還添加了奶油…

雞蛋、優質麵粉、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個迷你甜甜圈
類別: 主菜
作者:
裹麵包屑的炸雞配洋蔥圈瀏覽量: 2 145

如果你喜歡酥脆金黃的炸雞和裹著麵糊的洋蔥圈,你一定會喜歡這個食譜,它將兩種美味的食材完美地結合在一起…

雞胸肉、雞蛋、牛奶、洋蔥、大蒜、辣椒粉、鼠尾草、辣椒粉…
時間: 35分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 濃稠的燉菜
勃根地紅酒燉牛肉瀏覽量: 9,727

勃根地紅酒燉牛肉是一道傳統的法國菜餚,用牛肉湯和勃根地紅酒熬製的濃鬱醬汁慢燉而成,並加入大蒜、胡蘿蔔、洋蔥和蘑菇。勃根地紅酒燉牛肉的特色在於…

牛肉、蘑菇、洋蔥圈、芹菜、胡蘿蔔、月桂葉、百里香、紅酒、白蘭地、香料束、培根…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 開胃菜
作者:
香辣烤貽貝瀏覽量: 10,784

這道貽貝食譜只需幾分鐘即可烹調完成,味道鮮美,最重要的是,吃完後不會弄髒盤子。將洗淨的貽貝殼與牛至一起用錫箔紙包裹起來…

貽貝、墨西哥辣椒、萊姆汁、牛至…
時間: 20分鐘
類別: 炙烤
作者:
烤杏仁鱒魚配橘子瀏覽量: 2,872

儘管鱒魚的名字聽起來很華麗,但它其實很容易烹飪。 「杏仁鱒魚」的意思是將魚與杏仁一起煎炸。這是一道法國菜,而且…

鱒魚、香菜、杏仁、柳橙…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
烤梭鱸佐塔塔​​醬瀏覽量: 2,349

烤魚串是一道美味又飽足的開胃菜,非常適合派對,而且用手拿著吃也很方便。如果魚肉裹著酥脆的麵糊,那它很快就會被一掃而空!

魚片、塔塔醬、蔬菜醬、檸檬胡椒粉、蒜粒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者:
扇貝酸橘汁醃魚佐蜜餞柑橘瀏覽量: 4206

想用一道精緻清爽的開胃菜給客人留下深刻印象?不妨試試秘魯酸橘汁醃魚。這道秘魯沙拉是用柑橘汁醃製的生海鮮,搭配蔬菜製成。

扇貝、李子番茄、芹菜、柳橙、青檸、蜜餞…
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 沙拉
作者:
炸蝦沙拉瀏覽量: 5 170
食譜內容:

這道鮮嫩多汁的蔬菜沙拉的亮點在於金黃酥脆的爆米花蝦。這些小蝦裹上卡津風味的麵糊炸至金黃,成為一道美味又酥脆的開胃菜。

蝦仁、卡真調味料、羅馬生菜、甜椒、番茄、酸黃瓜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 319
類別: 開胃菜 沙拉
洛米洛米鮭魚沙拉瀏覽量: 8,531
食譜內容:

洛米洛米鮭魚是一道廣受歡迎的夏威夷開胃菜,由鹹鮭魚和番茄製成。它的名字在夏威夷語中意為“按摩”,因為傳統做法是將魚塊與其他食材混合…

鮭魚、李子番茄、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、澳洲堅果、芝麻油、萊姆汁、香菜…
時間: 30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
平底鍋裡的千層麵瀏覽量: 5,667

這道美味多汁的素食千層麵是在平底鍋裡用爐子烹製的,無需烘烤。你需要的是那種無需煮或烤的特殊意麵片。剩下的…

千層麵團、西葫蘆、菠菜、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、里科塔起司、番茄、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 564
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
烤朝鮮薊配乳酪瀏覽量: 6 226

這道菜譜用的是醃過的朝鮮薊底部。它們碗狀的形狀使它們成為餡料的絕佳基底。將朝鮮薊擺放在烤盤中,撒上麵包屑…

朝鮮薊、曼徹格起司、帕瑪森起司、混合沙拉菜、麵包屑…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 飲料 冰沙
作者:
桃子冰沙瀏覽量: 3,885

早餐不妨做一杯美味清爽的冰沙,富含維生素、有益微量元素、蛋白質和膳食纖維。將桃子與低脂乾酪混合攪拌…

桃子、鄉村起司、牛奶、肉荳蔻、蜂蜜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 著名廚師
Nutella 和曲奇星期天瀏覽量: 2 151

聖代冰淇淋不僅僅是冰淇淋;它是甜食愛好者的夢想甜點,因為它包含了各種其他美味配料,例如甜醬、堅果等等。聖代冰淇淋在家製作也很簡單,只需將…

冰淇淋、榛果、巧克力榛果醬…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 著名廚師
黑莓聖代配焦糖醬瀏覽量: 1,856
食譜內容:

這款奢華聖代完美融合了香草冰淇淋、多汁的黑莓、香脆的烤山核桃和濃鬱的焦糖醬的美味。為了襯托黑莓的風味…

黑莓、醋栗利口酒、奶油牛奶、香草冰淇淋、山核桃......
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
傳家寶番茄雜燴醬瀏覽量: 2,377

在美國南部,chow chow 是一種醃製蔬菜醬。其中最美味的變種之一是番茄 chow chow。這道食譜使用了多種傳統品種的番茄,包括各種不同的品種和顏色。

沙拉番茄、蔬菜醬、醃製調味料、芥末籽、芹菜籽、芥末粉、薑黃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者:
蒸鮭魚佐香蒜醬和新土豆瀏覽量: 2,940

這道菜選用鮭魚柳和新土豆,先用蒸籠蒸土豆,再將魚柳放入蒸籠上層,在魚柳快熟前8分鐘放入。淋上…

鮭魚、馬鈴薯、榛果、香蒜醬、佩科里諾羅馬諾起司、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 486
類別: 醬汁 塗抹 速食
作者:
杏仁醬瀏覽量: 18,028

杏仁醬是一種美味的塗抹醬,可以塗抹在麵包、餅乾或曲奇上。它的飽和脂肪含量較低,比更受歡迎的花生醬健康得多,而且製作簡單…

杏仁醬、杏仁…
時間: 10分鐘
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者:
烤箱炸魚薯條瀏覽量: 7,963
食譜內容:

想品嚐傳統的英式炸魚薯條嗎?這款食譜無需油炸,只需將炸魚和薯條放入烤箱烘烤即可。盡情享用吧!

鱈魚、薯條…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 442
類別: 主菜 蛋、乳製品 開胃菜
作者:
法式開放式煎蛋捲配芝麻菜沙拉瀏覽量: 2,344

這款口感嫩滑柔順的煎蛋捲採用法式煎製,但與傳統做法不同的是,它在上菜前不會折疊起來,而是保持敞開狀態——是多汁沙拉的絕佳底料。

雞蛋、牛奶、菲達起司、甜椒、風乾火腿、義大利燻火腿、芝麻菜、橄欖…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 361
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
著名的雞肉三明治瀏覽量: 1,244

這款三明治是美國連鎖餐廳 Chick-fil-A 的招牌產品,該餐廳專營不含反式脂肪的雞肉三明治。它的做法很簡單:就是一個麵包,撒上鹽…

雞胸肉、麥芽奶粉、芥末粉、辣椒粉、漢堡麵包…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
週日配糖漬杏乾瀏覽量: 1,589

你甚至可以用杏乾製作美味多汁的冰淇淋配料。當你沒有甜醬料來製作令人驚豔的聖代冰淇淋時,這不失為一個絕佳的解決方案。製作方法是將杏乾放入小鍋中慢煮…

杏乾、核桃、冰淇淋…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 甜點 蛋糕 冰淇淋,雪葩 開胃菜 點心
青檸派蛋糕棒棒糖瀏覽量: 1,459

這款獨特的冷凍甜點可以在炎熱的夏天代替傳統的派。它像聖代一樣,將冰淇淋、美味的酥皮和巧克力結合在一起——所有這些都夾在一根冰棒裡。

時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 10個蛋糕棒棒糖
類別: 雞尾酒 加杜松子酒 冷凍
桃子汽水瀏覽量: 3,904

新鮮桃子與冰塊、冷凍檸檬汁濃縮液和金酒混合。調製出的雞尾酒口感冰爽濃稠,非常清爽,帶有濃鬱的果香…

桃子、檸檬水、琴酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
德州墨西哥風味釀西葫蘆瀏覽量: 1,703

新鮮西葫蘆縱向切成兩半,填入墨西哥風味餡料,放入烤箱烘烤。餡料的做法是:將櫛瓜甕挖出,放入油中翻炒…

櫛瓜、墨西哥辣椒、磨碎的墨西哥辣椒、明斯特起司、番茄…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 201
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
櫻桃冰棒瀏覽量: 2222

這款色彩鮮豔、層次分明的冰淇淋一定會讓大人和小孩都愛不釋手。而且製作起來也很簡單,不需要專門的冰淇淋機——只需要冰棒模具和冰棒棒就行了。除了令人驚豔的…

煉乳、杏仁萃取、杏仁、酸奶油、櫻桃…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
作者:
薑芒冰盒蛋糕瀏覽量: 2 186

這款蛋糕外觀驚艷,口感濃鬱,充滿熱帶風情,沒人會想到它的做法竟然如此簡單。你不需要烤箱,也不需要特殊的模具。

酥餅、椰絲、椰漿、鮮奶油、萊姆汁、芒果…
時間: 6小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
作者:
檸檬莓冰盒蛋糕瀏覽量: 3,778

這款甜點無需烘焙,整個製作過程都在冰箱中完成,最終成為一款完整的千層蛋糕。因此得名“冰盒蛋糕”,字面意思就是“來自冰箱”。蛋糕的層次…

酥餅、奶油乳酪、鮮奶油、覆盆子、藍莓、黑莓、草莓…
時間: 7點鐘。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
義式釀西葫蘆瀏覽量: 7209

釀西葫蘆製作起來快速方便,即使是普通的平日晚餐,看起來也很有節日氣氛。它們可以作為開胃小菜,…

櫛瓜、乳酪、波伏洛乾酪、馬蘇里拉乾酪、帕瑪森乾酪、卡皮科拉乾酪、馬裡納拉醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 211
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
蟹肉沙拉釀西葫蘆瀏覽量: 1,463

為了營造獨特的餐桌擺設,您可以將沙拉盛放在一個個西葫蘆船中。西葫蘆縱向切成兩半,去籽後快速蒸一下…

櫛瓜、蟹肉、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
不必冰淇淋機也能做出更多冰淇淋瀏覽量: 1,612

想讓你的冰淇淋看起來更有活力、更有趣嗎?那就把它做成海浪和鯊魚的模樣吧!你甚至不需要專門的冰淇淋機。只要用攪拌機將香草奶油攪打均勻…

煉乳、奶油、香草醬、冰淇淋、果醬、糖衣杏仁…
時間: 20分鐘 加上凍結時間 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
燉斑豆瀏覽量: 3,660

斑豆是墨西哥菜餚中常見的食材。最簡單的做法是用雞湯燉煮,加入洋蔥、辣椒粉和培根,這樣能賦予這道菜濃鬱而複雜的風味。

斑豆、辣椒粉、伍斯特沙司、蘋果醋、細香蔥、培根…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
卡真豆腐和米飯瀏覽量: 3,928

這道素菜選用適合煎炸的硬豆腐。事先盡可能瀝乾水分。瀝乾水分的豆腐隨後用…煎炸。

豆腐、甜椒、芹菜、米飯、卡津調味料、燒烤醬、蔥、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 主菜 沙拉 葉子
作者:
檸檬蒜蓉菠菜煎羅非魚瀏覽量: 15,479

這道菜做法簡單又快速,卻美味可口,很大程度上要歸功於淋在炸魚和新鮮菠菜上的醬汁。羅非魚裹上麵粉後油炸…

羅非魚、菠菜、白葡萄酒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
平底鍋煎豬肉配馬鈴薯瀏覽量: 5 130

豬肉與新馬鈴薯一起用番茄蘑菇醬汁在平底鍋中燉煮。如果事先用微波爐煮熟土豆,這道菜很快就能做好…

豬肉、豬裡肌、香菇、櫻桃番茄、馬鈴薯、甜椒、迷迭香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420

按字母順序排列的食譜

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