以烹飪方法分類的食譜

鮭魚排先塗抹上混合了芳香香料和紅糖的膏狀物，煎炸後會形成一層美味的焦糖香辣外殼，然後再烤至出現烤痕。而且…

與大多數釀蔬菜食譜不同，這些茄子不是和餡料一起烘烤的；相反，每種食材都是單獨準備的，最後將所有食材組裝成精緻的小船狀…

這些純天然帶骨豬排，連同搭配的辣椒醬，可以提前一晚準備好。到了享用當天，只需點燃烤架，召集大家圍坐在一起燒烤即可…

這款草莓檸檬冰淇淋派，淋上美味的莓果醬，看起來如此奢華，足以在炎熱的夏日取代節日蛋糕。賓客一定會讚不絕口…

鮮蝦配上美味的奶油白酒醬汁和芳香香料，用錫箔紙包裹烹調而成，另配扁意麵。意麵是預先煮熟的…

用預先炸好的薯條，製作一道美味獨特的墨西哥烤玉米（Elote）開胃菜。 Elote 是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃：玉米棒塗上蛋黃醬…

這些簡單又快速的辣椒泡菜非常適合搭配三明治、漢堡或雞尾酒。將泡菜用海鹽、蘋果醋和水調製的鹽水醃製，然後…

與較大的甜椒不同，釀櫻桃椒（或稱小甜椒）是完美的迷你開胃菜。它們易於處理，非常適合家庭聚會。這些辣椒…

這些釀餡西葫蘆船看起來非常喜慶，而且製作起來也很快。它們既適合特殊場合，也適合平日晚餐。每位客人準備一艘即可。

製作一款清爽的冷凍甜點，靈感來自廣受歡迎的加勒比海雞尾酒—椰林飄香。與傳統冰淇淋不同，這款冰沙口感輕盈、低卡路里，而且充滿熱帶風情…

即使沒有專業的冰淇淋機，你也能做出美味的咖啡冰淇淋，它有著香濃的焦糖層和酥脆的太妃糖碎。這款冰淇淋的主要原料是…

大黃莖是製作美味餡餅餡料的絕佳食材，尤其與覆盆子搭配時更是如此。這款餡料香氣撲鼻，酸甜可口，與……堪稱絕配。

調酒師有時會用廚房裡的食材來裝飾雞尾酒，但這款獨特的飲品超過一半的成分都來自著名的墨西哥玉米捲小吃。風味洋芋片…

這款麵包光是聞到香味就足以讓人食指大動，更別提它那香脆的外皮和蓬鬆的內芯了。麵包是用酵母麵團製成，麵團被塑造成小巧的形狀…

這款鳳梨軟冰淇淋在迪士尼樂園已經風靡30多年，但你也可以在家中輕鬆製作。你只需要一台冰淇淋機。這款甜點的特別之處在於…

這款酥皮餡餅的餡料是用波森莓製成的。波森莓是覆盆子、黑莓和洛根莓（也是覆盆子和黑莓的雜交品種）的雜交品種，因此具有美妙的漿果風味…

迷你蛋糕，或奶油夾心紙杯蛋糕，是大型蛋糕以外的有趣選擇。它們盛放在盤子裡，裝飾得像蛋糕一樣，看起來非常喜氣洋洋。這些紙杯蛋糕的靈感來自…

製作美味茄子開胃菜最簡單快速的方法是將茄子切成兩半，放入烤箱烘烤。在茄子烤至金黃酥脆之前幾分鐘…

這款冰淇淋蛋糕的餅底是倒置的，先將餅底倒置烘烤，然後再翻過來，露出美味粘稠的菠蘿餡料…

無論大人小孩都會喜歡這款來自哈利波特魔法世界的奶油啤酒。雖然它不含酒精，但金黃色的色澤和綿密的泡沫讓它看起來非常…

用烤蝦和蔬菜做一道夏日墨西哥風味法士達。每種食材單獨烤製，蔬菜切片，配上熱呼呼的玉米餅，大家可以一起分享…

北非香料混合物 ras el hanout 拌入火雞肉末中，使這些火雞肉片具有令人驚豔的東方風味，而大量的菠菜則使它們富含健康的纖維。

這種雞肉烹調方法在你沒時間用烤箱烤雞時簡直是救星。整雞抹上鹽和黑胡椒，雞皮裡塞滿奶油、檸檬汁和…的混合物。

用蘋果條做成的甜開胃菜，其美味程度絲毫不遜於炸薯條。孩子們尤其會喜歡這道美味，所以一定要多做一些！將珍妮史密斯蘋果切成條狀，就像…

傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹各種餡料，淋上醬汁和起司後放入烤箱烘烤而成。烤辣醬玉米餅捲也同樣美味，如果你用…

這種別出心裁的馬鈴薯做法一定會讓您的客人讚不絕口。它可以作為開胃菜代替炸薯條，也可以作為主菜的配菜。整顆馬鈴薯…

這些美味漢堡的肉餅是用西班牙辣香腸碎肉製成的。你可以買來生香腸，去掉腸衣，瞧！ ——美味的肉餡就做好了。剩下的就是把肉餡捏成肉餅…

巴西凱匹林納雞尾酒由卡沙薩酒、青檸和糖調製而成，冷凍後再淋上新鮮薄荷和羅勒碎，口感更加清爽。糖漿、香草和青檸汁被攪打成泥狀…

美式雜燴沙拉傳統上以玉米和豆類為主要食材，並根據口味添加其他蔬菜。例如，甜椒和墨西哥辣椒就與這種沙拉非常搭配。而且…

雞胸肉抹上卡津調味料，然後填入餡料，類似流行的哈塞爾巴克薯條。為了達到這種效果，需要在每塊雞胸肉上劃出深深的橫向切口，然後…

用亞洲米釀雞胸肉，做一道美味又有趣的菜餚。這道菜可以作為主菜，無需任何配菜。將雞胸肉切成小塊…

這些玉米熱狗雖然名字裡有「熱狗」二字，但做法卻截然不同。它們不用香腸，而是用長條雞肉，串在木籤上，裹上麵糊油炸…

香辣炸雞是開胃菜、主菜或豐盛多汁漢堡的絕佳選擇。將納許維爾風味的雞肉裹上辣麵包屑炸至酥脆，淋上濃鬱的奶油…

這道菜用到了雞的各個部位，包括雞皮和雞骨。將它們切成易於處理的小塊，用鹽調味，醃製幾個小時使其入味。然後，將雞塊在麵糊中滾兩次…

這款冰凍雞尾酒以廣受歡迎的瑪格麗特雞尾酒為基礎，由龍舌蘭酒、青檸汁和橙味利口酒調製而成。新鮮莓果的加入更讓這經典的三種原料完美融合…

這款冰凍草莓檸檬水加入了酒精，在炎熱的夏日裡絕對讓人難以抗拒。它清爽怡人，充滿了草莓和氣泡檸檬的夏日風味，堪稱完美…

這道納許維爾風味炸雞在裹麵包屑時加入了大量的泡打粉。泡打粉會吸收雞肉中的水分，形成超級酥脆的外皮。這道香辣炸雞，裹上金黃酥脆的麵包屑…

用這個食譜烤出來的雞肉和油炸雞肉一樣美味酥脆，而且更健康。雞塊需要事先用黃瓜醃料醃製。

很難抵擋住酥脆炸雞的誘惑，它裹著香濃的亞洲風味醬汁，撒上芝麻，與啤酒堪稱絕配…

雞肉切成塊，帶皮，用大量油炸至金黃色。為了確保外皮酥脆，雞塊事先要裹上兩層油…

加勒比海風味的代基里酒，以淡蘭姆酒、鮮榨萊姆汁和糖調製而成，加入椰奶和香蕉後，更添熱帶風情。

寬闊的義大利帕帕德爾意麵與慢燉牛肉醬混合。牛肉放入鍋中，加入番茄、紅酒、番茄醬和香料，慢燉而成…

鮮嫩多汁的菊苣不僅生吃美味，炒熟或燉煮後也是絕佳的配菜。用菊苣烤雞腿，就能做出一道美味又簡單的菜餚…

用啤酒麵糊炸製的洋蔥圈會散發出令人驚豔的獨特風味，與麵糊中混合的蒙特利爾牛排調味料完美融合。另外，啤酒…

在越南，bánh mì 指的是用長麵包捲（法國麵包捲）夾著各種餡料製成的三明治。這些法國棍的大小非常適合烤肉串，而且為了避免把這道開胃菜變成簡單的…

墨西哥綠番茄是墨西哥莎莎醬的主要原料。雖然通常是用生蔬菜製作，但這種莎莎醬只需短暫烹飪即可保存，因此…

這些色香味俱全的義式烤麵包片三明治，是家庭聚會或節慶餐桌的完美選擇。酥脆的法國棍或恰巴塔麵包片，塗上豌豆青醬，再配上…

炸雞是一道經典的靈魂美食，它美味可口，外皮酥脆，絕對能讓你大快朵頤。所以一定要炸至完美，讓雞肉鮮嫩多汁，外皮酥脆…

乾燥薰衣草花為這些簡單的切片餅乾增添了精緻的花香和美妙的風味。薰衣草花用咖啡研磨機磨碎後加入…

烤一個類似吉事果的蛋糕，配上辣味巧克力醬。用一個中間有洞的大烤盤烘烤，這樣可以讓麵糊均勻分佈…