迷你番茄切達起司塔
投票數： 1
時間： 1小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 397， 總脂肪 24 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 22 毫克 鈉 415 毫克 糖 2 G.
卡路里 397， 總脂肪 24 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 22 毫克 鈉 415 毫克 糖 2 G.
這些迷你塔，酥脆的撻皮上鋪著香濃軟滑的起司和甜美的番茄餡料，是節日開胃菜或週日早午餐的完美之選。你甚至可以提前烤好，第二天再加熱——味道依然美味！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（400 公克）冷藏派皮（2 層）
- 24個小番茄，橫向切成兩半
- 1大匙蒜末
- 1茶匙粗鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒
- 1 杯磨碎的特濃陳年白切達乾酪
- 少許新鮮羅勒葉作裝飾
- 特殊設備六個直徑11公分的不沾塗層的撻模
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 將一份派皮擀成圓形。將面皮鋪入三個撻模中，然後用小刀在每個撻模周圍切出一個比撻模大1厘米左右的圓形面皮。面皮不必完美，但要足夠覆蓋塔模的底部和側面。將面皮放入塔模中，修剪掉邊緣多餘的面皮。用叉子在面皮上戳一些小洞。重複以上步驟，用剩下的派皮再做三個塔模。將六個裝有面皮的撻模放在烤盤上，放入冰箱冷凍10分鐘。
- 在一個中等大小的碗中，將小番茄、大蒜、鹽和黑胡椒混合。讓番茄靜置10-15分鐘，讓各種味道融合。
- 將蛋糕烤至半熟，約6分鐘。稍微冷卻後即可。
- 在每個撻皮上均勻撒上3湯匙切達起司碎。放上8個對半切開的番茄，切面朝上，並在每個番茄上撒上少許蒜末。烘烤至撻皮邊緣呈金黃色，起司融化起泡，番茄變軟但未爆裂，約需30分鐘。取出後冷卻5-10分鐘。將塔從烤盤中取出，用羅勒葉裝飾即可。
- 這些塔完全冷卻後可以放入冰箱冷藏，第二天再用烤箱加熱即可！
類別：
食譜集
類似食譜
