最佳三明治食譜
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試試這些新式三明治食譜,為你的午餐增添一些新意。任何一種扁麵包都可以做成飽腹小吃;只需包上餡料,捲起即可。

從我們豐富的三明治食譜中挑選一款完美的三明治。用你最喜歡的食材打造你的專屬三明治。火腿、番茄和生菜都是不錯的選擇。三明治可以疊起來,用竹籤固定。三明治可以沾著高湯吃,也可以烤著吃。麵包的選擇也很多樣化,包括熱狗麵包、法國麵包、法國麵包和貝果。白麵包可以沾著蛋液做成蛋奶酒,也可以裹上碎玉米片。
除了甜點三明治,你還可以做熱烤三明治。幾乎所有三明治都少不了起司。想要更添男子氣概,可以在麵包片之間夾上手撕牛肉。搭配薯條或薯片食用更佳。長麵包裡可以夾酸菜之類的醃菜,或是醃蔬菜。
你也可以做成一口大小的小三明治,用橄欖或一片酸黃瓜裝飾,再用竹籤串起來。這樣看起來非常誘人,因為大多數三明治都是餐桌上的裝飾。此外,三明治的餡料可以是塗抹式的,例如在三明治麵包上塗抹奶油乳酪,或是放上雞蛋沙拉。從簡單的開始,你會越做越好。
火雞、酪梨和羅馬生菜俱樂部三明治
簡單卻美味的三明治,餡料包括火雞肉、軟嫩的酪梨和酥脆的培根。
雞肉番茄乾凱撒俱樂部三明治
為了做一頓豐盛的午餐,伊娜·加滕在烤過的恰巴塔麵包片之間夾上曬乾的番茄、磨碎的帕爾馬乾酪、脆皮培根和雞肉片。
西洋菜和蛋醬三明治
午餐經典菜餚雞蛋沙拉的全新演繹,加入了第戎芥末和新鮮檸檬汁,增添了濃鬱的風味。
法式牛肉肉湯三明治
在家就能輕鬆製作出餐廳裡廣受歡迎的肉三明治。
羊肉皮塔餅配希臘沙拉
想讓你的午餐更美味嗎?試試烤一份皮塔餅,裡面夾上希臘沙拉吧!
熱狗佐西班牙辣香腸和辣莎莎醬
桑德拉在她的食譜中使用了冷凍甜椒,並將其翻炒。煙燻墨西哥辣椒莎莎醬(Chipotle salsa)為三明治增添了辛辣風味。
綠花椰菜炒蛋三明治
這道菜非常適合早餐、午餐或晚餐。西蘭花苗(Broccolini)是西蘭花的一種,味道略微辛辣,能為菜餚增添鮮豔的色彩和豐富的口感。
越南雞肉開放式三明治
越南風味烤雞肉開放式三明治。酸黃瓜為雞肉沙拉增添了清爽的口感。
越南魚肉三明治,也叫“Banh Mi”
想品嚐更精緻的越南法國三明治,不妨試試鮮嫩多汁、香辣可口的馬希魚。
越南肉末醃菜三明治
Jeff Mauro 版本的越南法棍三明治最好這樣吃:“用雙手拿著它,吃下去,然後閉上眼睛,享受這張飛往西貢的頭等艙機票。”
我們推薦
炸綠番茄三明治
這款三明治的特色在於醃青番茄。將青番茄烤熟後,與黃番茄和紅番茄交替擺放在厚厚的麵包片上——一道色香味俱佳的開胃菜就做好了,非常適合素食者食用。
義大利牛排三明治
義式醃製蔬菜為這款三明治增添了濃鬱的風味。再加上一塊熱氣騰騰的牛排,融化的波蘿伏洛乾酪,一道令人滿意的開胃菜就做好了。
雞蛋馬鈴薯三明治
這些美味的三明治製作起來非常簡單又快速——只需 30 分鐘即可完成。
法式火雞三明治
用火雞肉代替豬肉,為經典的沾醬三明治增添一絲新意。搭配融化的普羅臥乾酪和伍斯特沙司等熟悉的食材,這些三明治依然保留了其正宗風味。
古巴三明治“坦帕”
為了節省準備時間,可以事先用莫霍醬醃製豬肉。將豬肉片與脆爽的醃黃瓜、辣味薩拉米香腸和黃芥末一起食用。
達格伍德茄子蘑菇三明治
這些高高的三明治裡塞滿了油炸、醃製和罐裝食材。這道豐盛的蔬菜開胃菜即使是肉食愛好者也不會失望。
秋日狂想曲三明治卷
這些甜筒充滿了秋天的味道:餡料包括南瓜、脆培根和鼠尾草。再加上梨片、戈貢佐拉起司和核桃——真是一道美味的佳餚。
義大利培根、酪梨和羅馬生菜三明治
這款BLT三明治使用了義大利燻肉、傳家寶番茄和佩科里諾起司蛋黃醬。
肋眼牛排帕尼尼
凱薩麵包捲上放有牛排、芝麻菜、辣椒和番茄羅勒醬,然後用帕尼尼烤爐夾起來。
鮪魚三明治
泰勒·弗洛倫斯對經典的奶油乳酪貝果進行了改良:他在切開的貝果上放上金槍魚。紅洋蔥和黃瓜則增添了清爽的口感。
邋遢喬三明治
瑞德拉蒙德的簡易三明治美味可口,這要歸功於紅糖、芥末、辣醬和伍斯特沙司。將肉夾在塗抹了黃油的鬆軟凱撒麵包卷中,你會瞬間回到童年時光。
肉丸潛水艇堡配薯條
瑞秋雷的食譜包含了經典肉丸三明治的所有要素:酥脆的烤麵包,上面放著鮮嫩多汁的肉丸,再淋上濃鬱的番茄醬。如果再撒上一些碎普羅臥乾酪,味道會更棒。
法式火腿起司三明治
亞歷克斯·瓜納斯切利製作了一個傳統的法式火腿起司三明治,搭配格魯耶爾起司和白汁。她還在烤箱烤製的三明治上放了一個煎蛋。
熱牛肉三明治
瑞伊的簡易三明治非常適合聚會,孩子們尤其會喜歡熱呼呼的融化起司。做好三明治後,用錫箔紙包好,烤至表面略微酥脆即可。
熱三明治,配燈籠果、培根和山羊奶酪
軟山羊起司和奶油布里起司與酥脆的培根和青番茄搭配,製成了這些美味的烤三明治。
通心粉培根三明治
傑夫的這款美味三明治與任何其他起司三明治都截然不同。它豐富的餡料由香濃的通心粉奶酪和酥脆的培根製成。
肉餅三明治
傑夫說,想要做出多汁的肉餅,每1磅肉配1顆雞蛋。把煮熟的肉餅切片,夾在馬鈴薯麵包裡,配上脆洋蔥和醃黃瓜——絕對美味。
布法羅手撕雞肉三明治佐牧場沙拉醬
傑夫建議用雞腿肉來做這些美味的三明治:雞腿肉的深色部分能增添濃鬱的風味和多汁的口感。想要享用完美的午餐,可以將焦糖雞肉放在半根法國麵包上,搭配藍紋起司、新鮮蔬菜和自製牧場沙拉醬。
費城起司牛排三明治
費城,小心了!傑夫用肋眼牛排、起司和招牌配料——醃製蔬菜——製作芝加哥風味的起司牛排。
義大利辣香腸披薩漢堡
將塗抹了醬汁的肉餅用意大利辣香腸披薩麵團包裹起來,就像包一個大餃子。放入烤箱烤至金黃色,淋上披薩醬即可享用——這真是一塊多汁、肉香四溢的「枕頭」披薩。
費城牛肉起司三明治
很難想像沒有起司牛排的費城——這種三明治上面鋪著大塊牛排、融化的起司,有時還會放上甜椒和洋蔥。鮑比的版本則用了融化的波蘿伏洛乾酪、洋蔥、甜椒和蘑菇。
牛肉、藍紋起司和紅蔥三明治
丹麥藍紋乳酪 Saga 比其他品種更軟,能提升這款牛排三明治的口感(如果買不到,任何藍紋乳酪都可以)。搭配清淡的西洋菜和酥脆的炸紅蔥頭,風味和口感完美融合。
德州手撕牛肉三明治
這款三明治的秘訣在於用平底鍋煎牛腩後剩下的油脂。然後將牛腩放入慢燉鍋中燉煮,讓肉質充分吸收油脂的香味,變得無比軟嫩。
費城牛肉烤麵包片
這款起司牛排烤麵包片非常適合想吃費城起司牛排但又沒時間做整個漢堡的時候。它小巧的尺寸也使它成為派對上的絕佳開胃菜。
牛肉漢堡
自製辣根醬賦予這款三明治獨特的風味。將辣根醬塗抹在凱薩麵包捲上,放上番茄和牛肉;為了呈現簡潔卻不失精緻的效果,可以將麵包片重疊放置。
牛肉三明治
午餐時,可以將這些美味的三明治配上肉汁和馬鈴薯泥一起享用。
雙份火雞俱樂部三明治
這款三明治堪稱經典,名不虛傳。它由三片烤白麵包夾成,中間用牙籤或竹籤固定。
花生醬果醬蛋吐司
傑夫用覆盆子果醬、香蕉片和薯片重新演繹了一款熟悉的童年三明治。真正的驚喜在於香甜酥脆的麵包,它先裹上一層加入了雞蛋和肉桂的麥片,再烤製而成。
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類似食譜






































