美國食譜

BLT 是培根、生菜和番茄的經典組合，不僅適合做成沙拉和三明治，也適合用來製作美味的義大利麵。這道菜只需一口鍋子就能完成，首先…

邋遢喬漢堡是少數幾種不需要製作肉餅的漢堡之一。只需在麵包上塗抹肉醬，再加一些…

儘管名字叫咖啡蛋糕，但它並不含咖啡。這是西方對一種口感綿密的蛋糕的稱呼，通常搭配茶或咖啡食用。麵團裡加入了酸奶油…

簡單美味的鬆餅，製作快捷，而且很快就會被一掃而光。麵團無需攪拌機，完全用麵粉、糖、雞蛋、牛奶和奶油手工混合而成…

這款令人垂涎欲滴的麵包，表面裹著一層香甜黏稠的糖霜，點綴著香脆的山核桃碎，絕對是一款讓人無法抗拒的甜點。它是用酵母麵團揉成球狀，在圓形金屬烤盤中烘烤而成…

美式菜餚「起司通心粉」傳統上是用通心粉和起司醬製成的，通常口感濃鬱油膩。這個食譜提供了一種低卡路里、更健康的替代方案…

這款美味的檸檬起司蛋糕，擁有絲滑的奶油餡料，搭配入口即化的脆餅底，檸檬和迷迭香的香氣完美融合。餅底是用碎酥餅製成的…

這道甜點極具美式特色，是真正美食家和勇於嘗試新口味人士的不二之選。香脆的炸培根在美國菜餚中如此受歡迎，甚至已經成為…

即使你烘焙經驗不多，也能輕鬆做出完美的香蕉麵包。所有食材都很容易混合，麵團只需放入吐司模具烘烤即可。熟透的香蕉會為麵包增添額外的…

將經典甜甜圈改造成精緻的獨立蛋糕，飾以光澤誘人的鳳梨片和一顆櫻桃。與傳統甜甜圈不同，這些甜甜圈是在烤箱中烘焙的。

美式菜餚砂鍋派是一種用面皮包裹蔬菜和肉類餡料的封閉式餡餅，傳統上是在鍋子或烤盤中烹製的。

這些美味紙杯蛋糕的基底是現成的白海綿蛋糕粉，當加入馬斯卡彭起司後，蛋糕粉就會發生神奇的轉變。加入馬斯卡彭起司後，紙杯蛋糕就變成了…

這些迷你紙杯蛋糕幾乎完全符合減肥標準，味道和著名的蛋糕一樣美味，但脂肪和碳水化合物含量更低。它們完全不含黃油，只使用發酵乳製品…

雖然肯塔基熱棕三明治是一種熱三明治，但它通常是用小份的個人平底鍋或烤盤烹製的，考慮到其中大量的奶酪和芝士，這種方式非常方便…

這款熱三明治已成為肯塔基州路易斯維爾的招牌菜，它最初於 20 世紀 20 年代在布朗酒店 (The Brown Hotel) 誕生。其最初的配料包括火雞肉…

傳統上，美式猴子麵包是用許多酵母麵團揉成球狀烘烤而成的。但如果你想更輕鬆地製作酥脆的小麵包，可以使用市售的現成麵團。它們已經…

一道美味可口、充滿南方風味的菜餚，富含膳食纖維和蛋白質。玉米糝用牛奶慢燉，搭配單獨燉煮的蔬菜。將酥脆的培根與香料混合…

豆類是素食漢堡中肉類的完美替代品。它們富含蛋白質，可以做成肉餅，還能為漢堡增添美妙的風味，尤其是在搭配…

雖然大黃被認為是蔬菜，但在西方，它被廣泛用於製作甜點和果醬。它的酸味賦予餡餅獨特的風味和香氣。在美國，它最…

與傳統肉餅不同，這些肉餅被做成橢圓形肉餅，塗上番茄醬後放入烤箱烘烤。如果您需要…，這種方法會很方便。

雖然這種意麵的名字聽起來像是義大利美食，但它實際上是在美國發明的。 「primavera」一詞源自於義大利語，意思是「春天」。的確，這種意麵看起來…

一道簡單又快速的沙拉，用水煮蛋、新鮮芹菜和蘿蔔製成，淋上蛋黃醬和芥末醬。所有食材搭配在一起，味道平衡極佳，口感也很有趣…

在家就能輕鬆煎出鮮嫩多汁、口感天然的豬排，味道就像剛從炭火上烤出來一樣。你需要一個煎鍋來塗抹豬排…

這道菜用花椰菜代替玉米糝，取代了飲食中的穀物。這道菜是玉米糝的改良版，玉米糝是一道傳統菜餚…

這道開胃菜是廣受歡迎的美式馬鈴薯餅（Tater Tots）的健康版本。它不用土豆，而是用花椰菜製成，花椰菜被磨成細膩的糊狀…

這款肉餅，或者叫肉捲，是用瘦牛肉和火雞肉混合製成的，卻異常多汁、美味可口、風味濃鬱。這一切都要歸功於拌入肉餡中的菠菜…

這款清爽富含維生素的沙拉融合了美國著名布法羅雞翅的食材，完美地保留了其深受數百萬人喜愛的風味。但與酥脆的雞翅不同，沙拉中的雞肉塊…

這款輕盈蓬鬆的「天使蛋糕」海綿蛋糕，擁有雪白的蛋糕體，完全不含脂肪和乳製品。製作這款蛋糕需要用到蛋白。先將蛋白與葡萄酒一起打發…

蝦仁玉米粥是美國南部一道很受歡迎的菜餚。雖然它通常作為早餐食用，但一天中的任何時間都可以享用，其鮮嫩的蝦仁和玉米粥的完美融合令人驚艷…

墨西哥開胃菜法吉塔與類似的墨西哥捲餅或玉米餅不同，所有餡料都是單獨擺放在餐桌上的，客人可以根據自己的喜好添加到玉米餅中。這真是太棒了…

傳統的美式菜餚蒜香蝦是用奶油、大蒜和白葡萄酒炒製的蝦仁。這個食譜還能做出更清淡的醬汁，而且…

傳統的美國穆夫萊塔三明治是由西西里當地人發明的，它是一種巨大的三明治，裡面塞滿了各種義大利熟食肉類、醃製蔬菜和普羅沃洛乾酪。但更美味的是…

這款輕盈美味的優格芭菲是用希臘優格製成的，比傳統的鮮奶油芭菲更健康。可以提前準備好無花果醬和果仁餡料…

美式薯餅是用切碎的馬鈴薯（或稱馬鈴薯絲餅）油炸而成，通常作為早餐食用。但也可以用紅薯來製作，紅薯本質上和馬鈴薯是一樣的…

烹飪美味菠菜最簡單又快速的方法是將其與大蒜一起用橄欖油翻炒，只需加入鹽和黑胡椒即可。請注意，此食譜使用了…

美式科布沙拉融合了培根、雞肉、酪梨、藍紋起司和番茄的濃鬱風味。傳統做法是將這些食材整齊地鋪在鮮嫩的生菜葉上。

美式科布沙拉是一種將食材切成大小均勻的塊狀，整齊地擺放在生菜葉上的沙拉。它通常包含雞蛋、煎培根、番茄…

雜燴沙拉是一道典型的美式菜餚，主要食材是豆類和玉米，並根據個人口味添加其他蔬菜。豆類和玉米的搭配使這道沙拉營養豐富，同時…

早餐不妨試試這款口感嫩滑、美味可口、低卡路里的希臘優格煎餅。它脂肪含量極低，蛋白質含量高，而且只含有少許糖分。食用方法：煎製…

你可以用燕麥片做成美味的砂鍋菜，為你的燕麥早餐增添更多風味。這種砂鍋菜脂肪和卡路里含量低，但卻富含令人驚豔的風味、香氣和口感。

口感鬆軟，味道香甜，富含膳食纖維，脂肪含量低，煎餅是完美的早餐之選。為了避免一次煎多份，不妨試試這個食譜。一張大煎餅…

鬆餅已成為最受歡迎的低脂甜點。對於那些喜歡烘焙但出於各種原因（並非…）需要控制脂肪攝取的人來說，這個食譜是個不錯的選擇。

這些美味的煎餅帶有濃鬱的香蕉堅果香味，能讓任何一個普通的早晨都充滿節日氣氛。在攪拌麵糊時拌入磨碎的山核桃，煎餅時將香蕉片壓到煎餅上。

花生醬不僅可以塗抹在麵包上，或直接用湯匙從罐子裡挖著吃，還可以用來製作美味的自製糖果。方法是將這款口感酥脆的花生醬與花生碎混合…

這款濃鬱的奶油濃湯是少數非常適合節日晚餐的菜餚之一。您的客人一定會讚歎它令人驚豔的美味和優雅的擺盤。而您也會驚訝地發現它的做法竟然如此簡單…