美國食譜

馬鈴薯泥伴隨我們長大。我們在家吃，在幼兒園吃，在學校吃，甚至在公司餐廳也吃。很難想像還有比它更完美、更飽足的配菜。然而，完美沒有極限，味道…

花生醬夾心巧克力糖在美國很受歡迎；在這個食譜中，它們膨脹成了一個真正的蛋糕。乍一看，這道甜點可能…

烤這些巨型曲奇餅乾是個絕佳的理由，可以邀請愛吃花生醬的朋友來家裡聚在一起。無論如何，誰都很難抵擋住如此美味甜點的誘惑…

兩款經典的美國甜點強強聯手，引來無數讚歎的目光和讚美。精緻的起司蛋糕和濃鬱的巧克力布朗尼不僅賞心悅目，而且…

您可以在家中釀造美味提神的無酒精蘋果酒，一年四季皆可享用，夏季冰鎮，冬季加熱。蘋果酒的最佳釀造方法是…

起司蛋糕在俄羅斯流行起來是近幾年的事，人們普遍認為它是經典的美國甜點。然而，這種甜蛋糕早在古希臘就出現了…

在西方，魔鬼蛋指的是味道非常濃鬱、辛辣或酸爽的魔鬼蛋。這道簡單又受歡迎的開胃菜是任何節日的完美選擇。準備…

這種捲餅在美國是相當常見的早餐。美國人借鑒了墨西哥捲餅的做法，開始用玉米餅包裹早餐，以便於食用…

早餐捲餅是美國人對墨西哥菜餚的改良，這種菜餚最初在與墨西哥接壤的各州流行起來。這種捲餅包含典型的美式早餐…

雖然通心粉起司是傳統的美國菜餚，由通心粉和起司醬製成，但加入罐裝番茄（連同番茄汁）、辣椒和…就能賦予它墨西哥風味。

美式菜餚「起司通心粉」（Mac 'n' Cheese，或稱通心粉起司）不僅僅是通心粉上淋上起司；它是一道美味佳餚，無論早餐、晚餐還是朋友聚會，都廣受歡迎。

濃湯是美式傳統燉菜，通常用奶油和肉湯製成，並用麵粉勾芡。用玉米和甜椒做一份簡單的蔬菜濃湯，然後加入…

通心粉起司是一道簡單又美味的菜餚，搭配上一些香噴噴的炸香腸，就成了絕佳的熱狗餡料。首先，準備好濃鬱的起司醬…

通心粉起司（或稱起司通心粉）是一道經典的美式菜。這道菜由通心粉筒、起司醬、以及烤盤和酥脆的烤餅組成…

在美國，鹹牛肉和捲心菜通常是愛爾蘭裔家庭在聖派翠克節餐桌上的必備菜餚。按照這個食譜烹調的肉質鮮嫩多汁…

司康餅是蘇格蘭和英格蘭非常受歡迎的糕點。它們最初是用平底鍋煎製的扁平蛋糕，然後切成三角形。隨著泡打粉的出現…

甜甜圈在世界各地許多菜系中都能找到，但美國人對這種甜點的喜愛程度之高，幾乎使其成為了一種國家象徵。每年六月的第一個星期五，美國都會慶祝甜甜圈日…

醃牛肉在19世紀以前的羅斯地區非常流行。當時新鮮肉類非常昂貴，只有貴族才能享用，而平民百姓則會用鹽醃製價格較低的肉塊。

加入了最健康種子的煎餅是健康早餐的完美選擇。麵糊中加入格蘭諾拉麥片，更增添美味酥脆的口感。將煎餅麵糊與…混合。

試試用西班牙新月形餡餅（empanada）的形式來製作你最愛的起司漢堡——這個派裡包裹著餡料。餡料的做法很簡單，只需將製作美味漢堡的所有食材混合在一個碗裡：煎過的牛肉碎、起司、酸黃瓜…

底特律披薩與其他披薩的區別在於其蓬鬆的餅皮和酥脆的起司邊緣。常見的配料包括起司、辣香腸和番茄醬，…

水牛城雞翅是美國廣受歡迎的經典美食，其獨特的傳統風味使其風靡全美乃至世界各地。它融合了炸雞翅的香辣風味…

烤箱烤製的裹上麵糊的烤花椰菜，味道類似辣雞翅，是絕佳的下酒菜或小吃。將花椰菜小花裹上麵糊，放入烤箱烘烤…

在北美，人們常常會在聖誕節、萬聖節，或是例如土撥鼠日等節日製作糖霜餅乾。這些餅乾通常會用糖霜和糖粒裝飾，看起來非常…

這些紙杯蛋糕濕潤卻又夠紮實，打開包裝後不會散開。薑餅的味道與甜味完美平衡，奶油霜…

這款甜點甜度適中，是一款清爽的夏日甜點，擁有人人都愛的起司蛋糕的美味。更令人驚訝的是，由於經過餘熱處理，它的表面不會開裂…

這款鬆軟的海綿蛋糕帶有濃鬱的巧克力風味，淋上滑順的奶油糖霜，絕對是你會想一做再做的甜點。這款長方形可樂蛋糕很容易切成小塊…

在中世紀時期，糖是一種非常稀有的食品，只有最富有的人才能享用，但不太富裕的人也能吃到富含天然糖分的胡蘿蔔。用胡蘿蔔做的蛋糕…

Cupcake 可以從英文翻譯成「杯子蛋糕」。這些小蛋糕原本是英國農民製作的，他們把蛋糕帶到田裡工作時吃…

鄉村風味的蘋果派擁有濃鬱的自製風味和迷人香氣，餡料選用當季水果，製作簡單，外觀樸素。快來烤一個自製蘋果派吧…

鹹味鬆餅是自助餐的絕佳開胃菜，尤其是以別出心裁的方式呈現，例如作為餅底。烘焙玉米鬆餅時，除了玉米粉之外，還要混合…

用墨西哥菜法士達做餡料，製作美味的餡餅——一種口袋狀的糕點。與用玉米餅包裹的法士達不同，這種糕點更容易攜帶…

這些漂亮的巧克力紙杯蛋糕配有糖霜，不含雞蛋和乳製品。對於乳糖不耐受者、不食用動物製品者或不食用乳製品的人來說，這真是一種享受。

經典美式草莓酥餅的魅力在於它的簡單性。酥脆的餅乾底，上面鋪著鮮奶油和新鮮草莓。美味、令人印象深刻，又充滿家的味道。

這些香草紙杯蛋糕口感驚艷，質地鬆軟蓬鬆，即使不含雞蛋和乳製品，也一定會讓你驚喜不已。僅使用植物性原料…

胡蘿蔔蛋糕本身就非常美味；它口感極為濕潤，散發著橙皮和肉桂的迷人香氣。將磨碎的胡蘿蔔拌入麵糊中，你甚至嘗不出胡蘿蔔的味道，但你一定會喜歡它…

雞肉餡餅是廣受歡迎的美式雞肉餡餅的迷你版，它用深烤盤烘烤，由一個封閉的餅皮組成…

經典的美國水果蛋糕是一種海綿蛋糕，裡面填滿了大量的乾果和蜜餞，並浸泡在酒精中，這不僅能使蛋糕長時間保持新鮮，而且…

葡萄牙香腸（葡萄牙語：linguiça）是一種傳統的葡萄牙豬肉香腸，帶有濃鬱的大蒜和辣椒粉風味。亞速爾群島的人們將葡萄牙香腸的配方帶到了美國，如今它已風靡全球…

德國南瓜餡餅（Placinta）是一種糕點，內餡是甜南瓜和香料，深受居住在美國北達科他州的「俄裔德國人」的喜愛。就像所有派一樣…

自製冰淇淋最大的優點在於，你知道它是用新鮮、天然的原料製成的，而且你可以自己訂製口味。

這款紅絲絨蛋糕的亮點在於山核桃糖霜，它與蛋糕的巧克力風味完美融合。將山核桃碎拌入奶油乳酪糖霜中，然後塗抹在紅色的蛋糕層上…

這款紙杯蛋糕聖誕樹造型別緻、美觀大方，味道更是令人驚艷，一定會讓您的賓客眼前一亮。組裝時，您需要一個泡沫圓錐體來盛裝紙杯蛋糕。

這道砂鍋菜以玉米粉為主要原料，在美國被稱為粗玉米粉（grits）。和波倫塔（polenta）或馬馬利加（mamalyga）一樣，粗玉米粉通常作為任何肉類或蔬菜菜餚的配菜。而作為一道砂鍋菜…

熊掌酥是一種酥皮餅乾，裡麵包裹著杏仁蛋白軟糖餡料。餡料包裹在麵團後，切成長方形，每個長方形有四個…

用通心粉和起司醬做成的通心粉起司砂鍋，如果加入西蘭花和花椰菜等蔬菜，會更加濃鬱，口感更豐富，味道也更獨特。再加一匙第戎芥末醬…

這道烤肉選用的是經過長時間鹽水醃製的美國鄉村火腿。火腿的整個表面都覆蓋著網格狀圖案…

用圓形蛋糕模具烤巧克力布朗尼，這樣就可以切成三角形，輕鬆變成迷人的聖誕樹，無需任何多餘的裝飾。樹幹…

這款起司蛋糕的口感和味道會很特別，但仍然美味。它的亮點在於那獨特的餅底，餅底並非傳統的餅乾底，而是由軟糯的棉花糖和酥脆的…混合而成。

薑餅人是聖誕節的象徵之一，他的形像不僅可以出現在薑餅人偶上，還可以出現在大型節日蛋糕上。製作這種蛋糕最簡單的方法就是…