時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

墨西哥法士達與類似的墨西哥捲餅或玉米餅不同，它的所有餡料都單獨擺放在桌上，客人可以根據自己的喜好添加到玉米餅中。如果您要舉辦家庭聚會，但時間緊迫，這不失為一個好辦法。大家圍坐在桌旁，桌上擺放著酪梨醬、酸奶油、碎起司、各種醬料、莎莎醬，以及一個裝滿烤甜椒和雞肉的大烤盤。這道菜的準備時間不超過半小時。為了加快清潔速度，可以事先在烤盤上舖一層錫箔紙。

原料：

• 1 湯匙 辣椒粉
• 450克小甜椒（12-15個），對半切開，去除蒂和籽。
• 1顆大洋蔥，切成薄半環狀
• 2湯匙橄欖油
• 0.7公斤去皮去骨雞胸肉
• 1個青檸的汁 + 青檸角（用於裝飾）
• 8張加熱過的全麥法士達餅
• 磨碎的起司 酪梨醬辣醬 薩爾薩 以及酸奶油，用於佐餐

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

辣椒調味料， 甜椒， 洋蔥， 雞胸肉， 萊姆， 玉米餅， 起司， 酪梨醬， 莎莎醬， 酸奶油， 辣醬

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至高溫，選擇燒烤模式。在烤盤上舖一層錫箔紙。
步驟 2
• 在一個小碗裡，混合辣椒粉、2茶匙鹽和1茶匙胡椒粉。將甜椒和洋蔥放在準備好的烤盤上，淋上1湯匙橄欖油，撒上辣椒粉混合物的一半。放入烤箱烤至變軟並略為焦黃，約10分鐘。
步驟 3
• 同時，將雞肉切成 1/4 英寸厚的片，放入一個大碗中，加入剩餘的辣椒粉混合物和 1 湯匙橄欖油。
第四步
• 待彩椒變軟並開始上色（約10分鐘）後，將雞肉放在彩椒和洋蔥上，然後將烤盤放回烤箱。繼續烤至雞肉熟透並開始上色（約5分鐘）。擠上青檸汁即可。
第五步
• 將法士達配上溫熱的玉米餅、碎起司、酪梨醬、辣醬、莎莎醬、酸奶油和青檸角一起食用。

投票數： 64