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歐洲美食食譜


類別： 湯， 加油， 。
作者： 著名廚師
葡萄牙雞湯瀏覽量： 9,476

附照片的詳細菜餚製作食譜。

米粉、雞肉、芹菜、洋蔥、大蒜、檸檬皮、歐芹、薄荷…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 肉， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
裹麵包屑的炸肉丸佐葡萄牙番茄醬瀏覽量： 12,674
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

碎牛肉、番茄、番茄醬、橄欖、鯷魚、雞蛋、優格、麵包屑、紅辣椒片、辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、牛至、百里香、歐芹、香菜…
時間： 1小時30分鐘 複雜： 容易地
類別： 炙烤， 肉， 速食， 漢堡， 醬汁， 塗抹， 。
葡萄牙鳳梨漢堡瀏覽量： 6,837

附照片的詳細菜餚製作食譜。

碎牛肉、漢堡麵包、馬斯丹起司、蒜泥蛋黃醬、西班牙辣香腸、柳橙汁、紅酒、番茄醬、大蒜、蛋黃醬、香菜、鳳梨…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 數量： 4個漢堡
類別： 麵包店， 麵包， 。
酵母麵包瀏覽量： 6,521

一份圖文並茂的自製麵包詳細食譜…

麵粉、酵母麵團、檸檬汁、雞蛋、牛奶…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 5-7
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
葡式燉鱈魚配土豆瀏覽量： 8 712

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鱈魚、西班牙辣香腸、羽衣甘藍、洋蔥、大蒜、番茄醬、番茄、鷹嘴豆、肉荳蔻、百里香、辣椒粉、魚類調味料、白麵包、歐芹…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 598
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
葡萄牙香腸燉豆瀏覽量： 13,098

附照片的詳細菜餚製作食譜。

紅豆、白豆、培根、西班牙辣香腸、馬鈴薯、甜椒、芹菜、洋蔥、大蒜、番茄醬、番茄、月桂葉、辣椒粉、蜂蜜…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
漁夫燉菜，配羽衣甘藍、鷹嘴豆和蝦瀏覽量： 4 242

附照片的詳細菜餚製作食譜。

羽衣甘藍、西班牙辣香腸、馬鈴薯、辣椒、鷹嘴豆、番茄、蝦、胡蘿蔔、洋蔥、檸檬汁、百里香、月桂葉、肉荳蔻、白麵包、大蒜…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
葡萄牙雞肉馬鈴薯燉菜瀏覽量： 5,825

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞腿肉、西班牙辣香腸、黃馬鈴薯、芹菜、辣椒、番茄、辣椒粉、百里香、洋蔥、大蒜、月桂葉、雪莉酒、檸檬皮、白麵包、歐芹…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。
作者：
番茄醬炸鱈魚瀏覽量： 12,954
食譜內容：

銀鱈魚，在某些地區也被稱為白鱈，是鱈魚家族中不可或缺的一員。鱈魚家族的法律定義僅包括鱈魚、黑線鱈、狹鱈和無須鱈。這種美味的…

魚片、番茄、甜椒、洋蔥、大蒜、月桂葉、多香果、白酒、玉米粉、橄欖…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 肉， 。
葡萄牙羽衣甘藍湯瀏覽量： 13 122

附照片的詳細菜餚製作食譜。

碎火雞肉、羽衣甘藍、長粒米、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、馬鬱蘭…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
葡萄牙魚湯瀏覽量： 14,745

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鱸魚、甜椒、番茄、月桂葉、辣椒粉、洋蔥、白麵包、大蒜、香菜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 354
類別： 炙烤， 鳥， 。
皮里皮裡醃烤雞瀏覽量： 7,391

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞肉、辣椒、塞拉諾辣椒、檸檬汁、葡萄酒醋、大蒜、辣椒粉、歐芹…
時間： 35分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 20
類別： 湯， 肉， 。
作者： 著名廚師
葡萄牙鷹嘴豆羽衣甘藍湯瀏覽量： 9407

這道食譜是我在新英格蘭（康乃狄克州神秘鎮）海邊的一個葡萄牙人聚居區做的一道美味湯的簡易版。它非常適合在冬日夜晚享用。

馬鈴薯、鷹嘴豆、番茄、西班牙香腸、羽衣甘藍、洋蔥、大蒜、月桂葉、吐司…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
蘋果燉紅甘藍瀏覽量： 13 108

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜…

紅捲心菜、洋蔥、紅糖、葡萄牙醋、蘋果…
時間： 1小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
德國燉牛肉瀏覽量： 17,529

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜…

牛肉、豬肉、洋蔥、番茄醬、番茄膏、孜然、辣椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、甜椒、蛋麵、大蒜…
時間： 2小時40分鐘 2小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 麵包店， 麵包， 。
開心果節慶麵包瀏覽量： 3,434

一份圖文並茂的自製麵包詳細食譜…

麵包粉、酵母麵團、雞蛋、牛奶、檸檬皮屑、肉桂、開心果…
時間： --
類別： 甜點， 糖果， 。
作者： 著名廚師
杏仁膏（杏仁糊）瀏覽量： 15,326

這種杏仁膏可以用作餅乾底，也可以用來調味奶油霜。它也可以與黃油混合，用作餅乾餡料，或者…

杏仁、杏仁萃取物、糖粉、杏仁醬、雞蛋…
時間： 15分鐘
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者： 著名廚師
桃子派瀏覽量： 7,395
食譜內容：

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜…

蘋果、桃子、覆盆子、葡萄乾、核桃、酥皮、杏子醬、紅糖、肉桂…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-12
類別： 主菜， 肉， 。
作者： 著名廚師
德式高麗菜捲瀏覽量： 12 214
食譜內容：

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜…

高麗菜、牛肉末、豬肉末、長粒米、番茄、洋蔥、大蒜、雞蛋、蘋果醋、蒜粉、辣椒粉、洋蔥粉、牛至、百里香、卡真調味料、辣椒粉…
時間： 3小時15分鐘 複雜： 容易地 數量： 12 件
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
作者： - 電視節目主持人
黑森林紙杯蛋糕瀏覽量： 12,522
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞蛋、優格、優質麵粉、海綿蛋糕麵團、棉花糖、雞尾酒櫻桃、巧克力碎（顆粒）、黑巧克力、可可粉、香草精、櫻桃乾、肉桂…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 12個紙杯蛋糕
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
用酥皮製作的蘋果餡餅瀏覽量： 14 229

附照片的詳細菜餚製作食譜。

酥皮麵團、蘋果、蘋果汁、紅糖、山核桃、奶油、肉桂、葡萄乾…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 開胃菜， 魚， 。
維也納蝦雞尾酒瀏覽量： 8,494
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

龍蝦、蝦、鯷魚、酸豆、蛋黃醬、番茄醬、洋蔥、辣根、芥末、雞蛋、醃黃瓜、伍斯特沙司、辣醬、檸檬汁、雪莉酒、干邑、橙味利口酒、生菜、辣椒粉…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 10 作為開胃菜
類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。
巴伐利亞烤醃肉瀏覽量： 9,367

附照片的詳細菜餚製作食譜。

牛肉、紅酒、葡萄酒醋、洋蔥、芹菜、芥菜籽、肉荳蔻、丁香、黑胡椒、月桂葉、酥油、酥餅、歐芹…
時間： 4小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者： 美食作家
梨子餡餅瀏覽量： 4,997

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞蛋、奶油、酥皮、紅糖、檸檬汁、梨子…
時間： 25分鐘 加上揉麵時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 餅乾， 。
夾著果醬的餅乾瀏覽量： 8 342

附照片的詳細菜餚製作食譜。

優質麵粉、酥餅麵團、糖粉、果醬、肉桂、杏仁…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 36 件
類別： 甜點， 餅乾， 。
作者：
傳統肉桂星“Zimtsterne”瀏覽量： 15,463

這些是經典的德國聖誕餅乾。在聖尼古拉斯節（12月6日）前後，幾乎每家每戶的廚房裡都能找到它們。這些餅乾不含麩質，而且非常美味…

雞蛋、糖粉、檸檬皮屑、肉桂、杏仁…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 24塊餅乾
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
下午茶海綿蛋糕瀏覽量： 7,085

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞蛋、麵粉、海綿蛋糕麵團、香草精、檸檬皮屑、可可粉、杏仁萃取、肉桂、杏仁…
時間： --
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
德式炸土豆瀏覽量： 26,367

附照片的詳細菜餚製作食譜。

馬鈴薯、洋蔥、培根…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6

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