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歐洲美食食譜


類別： 主菜， 穀類、豆類， 魚， 。
作者：
扇貝檸檬香草燴飯瀏覽量： 9,750

附照片的詳細菜餚製作食譜。

扇貝、義大利燴飯米、白葡萄酒、青檸汁、帕瑪森起司、韭菜、細香蔥、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 平均的 份量： 2
類別： 主菜， 魚， 。
鱈魚佐普塔內斯卡醬瀏覽量： 7,959

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鱈魚、恰巴塔麵包、小番茄、鯷魚、酸豆、橄欖、紅辣椒片、羅勒、牛至、大蒜…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 470
類別： 速食， 三明治， 。
作者：
義式烘蛋潛水艇三明治瀏覽量： 3,705

附照片的詳細菜餚製作食譜。

甜椒、波蘿伏洛乾酪、三明治麵包、義大利青椒、牛奶、雞蛋、洋蔥、歐芹、薯片…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 600
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
慢燉獵人風味雞肉瀏覽量： 3,830

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞腿肉、牛肝菌、米飯、胡蘿蔔、番茄、番茄醬、羅勒、大蒜…
時間： 1小時30分鐘 份量： 4 熱量： 540
類別： 開胃菜， 開胃小點， 三明治， 。
肉丸烤麵包片瀏覽量： 2,964

附照片的詳細菜餚製作食譜。

碎牛肉、庫帕蒂（煎香腸）、帕瑪森起司、番茄醬、優格、雞蛋、法國麵包、青蔥、歐芹、羅勒…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 數量： 24 件
類別： 開胃菜， 三明治， 。
作者：
白豆石榴烤麵包片瀏覽量： 4,085

在烤麵包片上抹一層略帶蒜香的豆泥，再鋪上一層蜂蜜石榴醬，最後撒上橙皮屑即可。

白芸豆、法國麵包、石榴、橙皮、雪莉酒醋、歐芹、青蔥、大蒜、蜂蜜…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 咖啡， 雞尾酒， 加利口酒， 冷凍， 。
作者： 美食作家
咖啡冰沙瀏覽量： 5,904

將加入利口酒調味的冷凍咖啡混合物攪拌至呈濕雪狀…

咖啡、咖啡利口酒、香草精…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 6 杯雞尾酒
類別： 甜點， 餅乾， 。
椰子草莓馬卡龍瀏覽量： 6 802

附照片的詳細菜餚製作食譜。

椰子片、草莓、香草精、雞蛋…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 數量： 40塊餅乾
類別： 甜點， 餅乾， 。
餅乾瀏覽量： 7,798

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞蛋、麵粉、肉桂、杏仁、核桃、椰棗、杏乾、芝麻…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 數量： 30塊餅乾
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
辣椒燉小牛肉腿瀏覽量： 4,536
食譜內容：

一份圖文並茂的詳細肉類菜餚烹飪食譜…

小牛肉、蘑菇、甜椒、番茄、洋蔥、白酒、辣椒粉、歐芹、蒔蘿…
時間： 3小時。 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 麵包店， 派， 。
作者：
地瓜和歐防風焦糖塔瀏覽量： 8 353

傳統的塔丁塔是一種甜味的倒扣塔，由水果、黃油和糖製成。我們的鹹味版本有點特別，但一定會成為聖誕晚餐上的熱門菜餚…

馬鈴薯、黃馬鈴薯、歐洲防風草、洋蔥、大蒜、馬蘇里拉起司、酥皮、葡萄酒醋、鼠尾草、牛至…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 8 熱量： 287
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 廚師
三起司千層面瀏覽量： 7 185

如果你以為只有街角那家義大利餐廳的招牌才能保證你吃到和奶奶家傳秘方一樣美味的起司千層面，那你就大錯特錯了。就像泰勒的食譜一樣…

千層麵團、牛肉末、馬蘇里拉起司、里科塔起司、紅酒、帕瑪森起司、番茄、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、雞蛋、奶油、牛至、肉桂、羅勒、歐芹…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 速食， 披薩， 。
作者： 美食作家
四種起司披薩配新鮮莎莎醬和薩拉米香腸披薩瀏覽量： 12,042
食譜內容：

附照片的詳細披薩食譜…

麵粉、酵母麵團、馬蘇里拉起司、豐蒂娜起司、山羊起司、佩科里諾羅馬諾起司、薩拉米香腸、義大利辣香腸、番茄醬、薩爾薩醬、香蒜醬、小番茄、香醋、洋蔥、大蒜、牛至、羅勒…
時間： 2小時45分鐘 複雜： 容易地 數量： 2個披薩
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
甜甜圈帕尼尼瀏覽量： 5,468

凱西李的帕尼尼是一種甜點三明治：她將蘋果汁甜甜圈（用作麵包）切成兩半，然後在上面放上一些奶油狀的乳清乾酪，再淋上酸甜的醬汁…

乳清乾酪、麵包、蜂蜜、肉桂、蘋果、焦糖…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 數量： 1份帕尼尼
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 美食作家
番茄醬“瑪麗娜拉”瀏覽量： 11,310

伊娜的這款濃稠的馬裡納拉醬，加入了新鮮大蒜和少許紅酒，非常適合那些需要最快手意麵晚餐的夜晚（參見食譜）…

番茄醬、馬裡納拉醬、李子番茄、紅酒、洋蔥、大蒜、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 開胃菜， 三明治， 。
作者： 美食作家
甜椒戈貢佐拉起司烤麵包瀏覽量： 8869

伊娜·加滕 (Ina Garten) 對傳統的番茄羅勒烤麵包進行了重新詮釋，加入了黑胡椒。辛辣的刺山柑平衡了黑胡椒和糖的甜味。上桌前，伊娜還會在上面撒上…

法國麵包、戈貢佐拉起司、甜椒、羅勒、酸豆…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 18 件
類別： 麵包店， 餅乾， 。
作者： 美食作家
優格起司烤餅瀏覽量： 11,419

附照片的詳細菜餚製作食譜。

切達乾酪、麵粉、酥餅麵團、牛奶、優格、片狀海鹽、雞蛋…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 8個司康餅
類別： 麵包店， 餡餅，麵包卷， 。
作者： 著名廚師
帕克豪斯麵包瀏覽量： 11,851

要製作博比·弗雷的奶油鬆軟麵包最難的部分或許是等待麵團發酵兩次，讓廚房充滿酵母麵團的香氣。

麵粉、酵母麵團、牛奶、雞蛋…
時間： 2小時45分鐘 複雜： 容易地 數量： 24個麵包
類別： 麵包店， 餡餅，麵包卷， 。
作者： 美食作家
蓬鬆的烤餅瀏覽量： 14 153

Ree Drummond 的餅乾採用起酥油和黃油的超強組合，口感酥脆濃鬱，帶有我們喜愛的酥餅的奶油味。

酥皮、麵粉、優格、奶粉、塔塔粉、豬油…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 數量： 12個司康餅
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者： 廚師
日式蝦仁燴飯瀏覽量： 5,679

附照片的詳細菜餚製作食譜。

義大利米、蝦、蟹肉、毛豆、檸檬汁、味醂（米酒）、醬油、清酒、薑、蔥、味噌（豆醬）、海苔、芝麻…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
蔬菜香腸燉菜瀏覽量： 6,447

一份包含照片的葡萄牙菜餚詳細食譜。

豬肉末、甜椒、馬鈴薯、胡蘿蔔、紅酒、白麵包、洋蔥、大蒜、月桂葉、歐芹…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
薑餅蛋糕瀏覽量： 5,836

這款正宗的蛋糕加入了肉桂、薑粉和少許丁香等香料，口感綿密，類似磅蛋糕。它還帶有馬德拉葡萄酒的風味。它將會…

優質麵粉、餅乾麵團、牛奶、雞蛋、肉桂、薑粉、蜜餞、丁香、肉荳蔻、紅酒、糖漿、糖蜜…
時間： 1小時35分鐘
類別： 甜點， 舒芙蕾、布丁、蛋白霜， 。
葡萄牙米布丁瀏覽量： 10 154

葡萄牙米布丁完全是在爐灶上烹製的，就像意大利燴飯一樣。傳統上，會加入蛋黃來增稠並提升風味，但即使不加蛋黃，布丁也很蓬鬆…

義大利燴飯米、圓粒米、牛奶、檸檬皮屑、紅糖、肉桂、波特酒、葡萄乾…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 義大利麵， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 著名廚師
鱈魚馬鈴薯餛飩佐葡萄牙番茄醬瀏覽量： 5,578
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鱈魚、馬鈴薯、小番茄、餛飩皮、橄欖、牛奶、雞蛋、甜椒、芹菜、帕瑪森起司、羅勒、牛至、百里香、辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、白酒、歐芹…
時間： 45分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 主菜， 魚， 。
作者： 廚師
番茄醬煎蛤蜊“Almeijoas Na Cataplana”瀏覽量： 5,748

在葡萄牙，cataplana 是一種形狀像大貝殼的金屬平底鍋，帶有鉸鍊式鍋蓋。蓋上鍋蓋後，鍋子裡的食物可以蒸煮或翻炒。如果您沒有…

蛤蜊、西班牙辣香腸、火腿、甜椒、番茄、洋蔥、大蒜、白酒、檸檬汁、辣椒粉、紅辣椒片、白麵包、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 肉， 。
作者： 著名廚師
葡萄牙香腸番茄湯瀏覽量： 10,038

附照片的詳細菜餚製作食譜。

番茄、西班牙辣香腸、培根、紅洋蔥、卡津調味料、大蒜、紅辣椒片、月桂葉、香菜…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 12
類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。
蒜蓉燉鰻魚瀏覽量： 7,497

附照片的詳細菜餚製作食譜。

白葡萄酒、紅辣椒片、大蒜…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 魚， 。
作者：
葡萄牙式烤釀龍蝦瀏覽量： 6,097

附照片的詳細菜餚製作食譜。

龍蝦、日式麵包糠、檸檬汁、細香蔥、大蒜、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 數量： 4隻釀龍蝦

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