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午餐食譜


類別: 雞尾酒 加伏特加
作者: 廚師
一壺血腥瑪麗雞尾酒瀏覽量: 5,035

血腥瑪莉的基本原料是伏特加和番茄汁。但為了增添風味,可以加入芹菜、辣根、萊姆汁、辣椒醬和伍斯特沙司。

伏特加、萊姆汁、芹菜籽、番茄汁、伍斯特沙司、辣根…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
週日晚餐:慢燉鍋肉丸配肉醬瀏覽量: 7,068
食譜內容:

用慢燉鍋慢燉牛肉、豬肉和義大利辣香腸製成的肉丸和肉汁,烹調出最美味的週日午餐。傳統的周日肉汁是義大利的做法…

牛肉、豬肉、庫帕蒂(炸香腸)、番茄泥、紅酒、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
華夫餅機食譜—12道菜

華夫餅機食譜—12道菜

這些早餐、午餐、晚餐和甜點食譜證明,不起眼的華夫餅機比看起來用途更廣泛。

經典和新奇的華夫餅食譜

經典和新奇的華夫餅食譜

我們為您提供原創甜點和鹹味華夫餅食譜,適合早餐、午餐和晚餐。敬請享用!

類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
辣椒牛肉法士達湯瀏覽量: 6,059

這道濃稠的德州墨西哥風味湯融合了兩種受歡迎的菜餚:辣椒肉醬(或簡稱辣椒)和法士達。和辣椒肉醬(西班牙文為chili con carne)一樣,這道湯也是由…組成。

牛肉、白腰豆、辣椒粉、孜然、牛至…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
五種食材烹調的秋季菜餚

五種食材烹調的秋季菜餚

最好的時令水果和蔬菜讓準備簡單的餐點變得容易:這些食譜每道菜只需要很少的食材。

秋季素食食譜

秋季素食食譜

用新鮮的時令蔬菜,如冬南瓜、西蘭花、蘑菇和土豆,製作素食秋季菜餚。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
奶油炒抱子甘藍瀏覽量: 13,091

黃油是一種獨特的食材,無論添加到菜餚的哪個部分,都能提升菜餚的風味。它甚至可以提升像抱子甘藍這樣風味複雜的蔬菜的口感。所以,抱子甘藍…

抱子甘藍、棕色奶油、檸檬汁、黑胡椒、孜然、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
用錫箔紙包裹烘烤的庫斯庫斯和鯰魚片瀏覽量: 4,554

只要半小時,就能用一個錫箔紙包做出四人份的完整餐點。這道菜的風味基底是橄欖油,並以煙燻辣椒粉、鹽和胡椒調味。你還需要…

庫斯庫斯、鯰魚、檸檬汁、櫻桃番茄、歐芹、薄荷、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 429
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
白玉米粥配烤南瓜、榛果和藍紋乳酪瀏覽量: 4,277

玉米糝是一種健康食品,富含維生素和微量元素,應該納入每個人的日常飲食中。畢竟,它也是一道美味的配菜,搭配溫暖可口的…

玉米糝、蘑菇、藍紋乳酪、榛果、冬南瓜、李子番茄、百里香、辣椒粉、紅糖、牛奶…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治
作者: 廚師
梨子起司恰巴塔帕尼尼瀏覽量: 9 259

義大利熱三明治,風味獨特,令人難以忘懷。帕尼尼的味道雖然層次豐富,卻一點也不濃烈,反而回味無窮…

恰巴塔麵包、塔雷吉歐起司、布里起司、芝麻菜、菠菜、蜂蜜、桃子、梨子、蘋果…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 沙拉 葉子 水果
作者:
酥皮點心配蘑菇和梨子沙拉瀏覽量: 3,873

這些餡餅是用酥皮包裹著麵包屑和起司的蘑菇蓋製成的。如果你手邊有現成的酥皮,做起來就非常簡單。

酥皮、梨子、切達起司、明斯特起司、香菇、葡萄酒醋、第戎芥末醬、麵包屑、玉米沙拉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 736
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者:
迷迭香醬烤蒜雞肉三明治瀏覽量: 2,420

這是一款用烤雞胸肉和極少配料製成的超輕三明治,但這道開胃菜卻美味獨特,您一定會很自豪地將其端上餐桌招待客人。

雞胸肉、葡萄酒醋、大蒜、迷迭香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 466
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
梨茴香沙拉瀏覽量: 4,957

這道沙拉清爽可口,富含維生素,梨子、八角和茴香的鮮活香氣賦予它一種真正充滿夏日氣息的獨特風味。當你想吃點清淡的食物時,這道沙拉是完美之選…

梨子、茴香球莖、八角、葡萄酒醋、佩科里諾羅馬諾起司、歐芹…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 281
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤馬鈴薯角配牛至瀏覽量: 4,877

做些檸檬汁馬鈴薯當配菜吧。做法很簡單,味道和香氣都非常棒,完全可以代替普通馬鈴薯。你需要一個可以…的煎鍋。

馬鈴薯、檸檬汁、牛至…
時間: 50分鐘
類別: 主菜
作者: - 電視節目主持人
裹上麵糊油炸的天然肉餅佐梨子酸辣醬瀏覽量: 2,045
食譜內容:

裹上玉米澱粉麵糊炸製的豬排口感極為鮮嫩,外皮酥脆,緊緊包裹著肉質,炸製過程中不會脫落。搭配的完美醬汁…

豬肉、酸辣醬、梨子、蘋果醋、墨西哥辣椒、辣椒粉、薑、多香果、辣椒粉、葡萄乾…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
茴香烤蘋果瀏覽量: 3 116

如果您想嘗試新的口味組合,不妨試試烤蘋果茴香這道配菜。選用酸甜的蘋果,塗抹上甜奶油、茴香和香料,然後…

蘋果、茴香籽、洋蔥…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 157
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
花椰菜焗烤瀏覽量: 11 155

簡單又健康的菜花,如果做成焗烤菜——一種餡料鮮嫩、外層裹著一層酥脆融化芝士的砂鍋菜——就能成為一道真正美味的配菜。

花椰菜、芥末粉、格魯耶爾起司、麵包屑、奶油…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
Mesa Grill 的馬鈴薯沙拉瀏覽量: 12,067

一份馬鈴薯沙拉,配上番茄、溫熱的墨西哥辣椒、香菜、甜安喬辣椒、卡宴辣椒(增添辛辣風味)、芥末和蛋黃醬。這份馬鈴薯沙拉的食用方式是…

馬鈴薯、蛋黃醬、第戎芥末醬、青檸汁、安喬辣椒、卡宴辣椒粉、青蔥、番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、大蒜、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
慢燉鍋南瓜燴飯瀏覽量: 8 212

用甜美的冬南瓜塊、酸爽的芝麻菜、香氣撲鼻的鼠尾草和蒜瓣做一份燴飯。做燴飯時,一定要選擇澱粉含量高的米種,例如義大利米(Arborio),這種米…

義大利燴飯米、白酒、帕瑪森起司、高達起司、芝麻菜、鼠尾草…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 528
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
清蒸魚配蒜蓉奶油蔬菜意麵瀏覽量: 8 118

白肉魚,例如條紋鱸魚,是一種營養價值很高的魚類,清蒸能更好地保留其營養價值。但為了避免清蒸魚過於…

魚片、蘑菇、櫻桃番茄、義大利麵瓜、葡萄酒醋、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 432
類別: 主菜 義大利麵 沙拉 葉子
作者:
亞洲豆腐麵瀏覽量: 19,625

這道菜的做法很簡單,可以隨意嘗試不同的口味和口感。如果需要,可以添加蘑菇、櫛瓜、切成薄片的西蘭花、大蒜,或用其他食材代替…

麵條、豆腐、沙拉菜、醬油、花生…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
意麵配炸朝鮮薊、櫛瓜和肉末瀏覽量: 3 217

農夫市集一直深受一般消費者的喜愛。這道菜的名字就表明,它是用夏日陽光下成熟的新鮮蔬菜烹製而成的。這道菜的配方中富含各種蔬菜…

筆管面、香腸、櫛瓜、朝鮮薊、櫻桃番茄、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
釀南瓜,內餡為野生稻米和鼠尾草瀏覽量: 4,049

素食主義者會喜歡這道菜作為主菜,而對於其他人來說,它則是一道完美的秋季配菜。在美國,南瓜傳統上與感恩節聯繫在一起,而在加拿大…

冬南瓜、野米、櫻桃乾、核桃、蘋果醋、楓糖漿、咖哩、辣椒粉、肉桂、鼠尾草…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-8 熱量: 480
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
快速烤製奶油南瓜和羽衣甘藍瀏覽量: 4,454

炒南瓜和羽衣甘藍既可以作為一道美味的配菜,也可以作為豐盛的午餐。這道菜不僅味道鮮美,而且還符合健康飲食的概念。

冬南瓜、羽衣甘藍、辣椒調味料…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 179
類別: 甜點 水果
作者:
梨子配薑和歐防風,用葡萄酒燉煮瀏覽量: 6 160

黑海沿岸地帶是本都希臘人的歷史故土,自西元前657年起,他們的農業和貿易殖民地承載著希臘哲學家、作家和建築師的文化遺產。如今…

梨子、歐洲防風根、薑根、白酒、檸檬汁、月桂葉、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
新鮮抱子甘藍和羽衣甘藍沙拉瀏覽量: 3,004

酸爽的檸檬風味使這款沙拉與炸雞或豬排等肥美的肉類堪稱絕配。即使是不喜歡抱子甘藍的人,也會重新考慮他們的口味…

抱子甘藍、羽衣甘藍、佩科里諾羅馬諾起司、第戎芥末醬、松子、檸檬汁、紅蔥頭、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 272
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
馬鈴薯沙拉配酸黃瓜和雞蛋瀏覽量: 3,721

與其做普通的馬鈴薯配菜,不如做一份美味的馬鈴薯沙拉。紅皮馬鈴薯最適合做這道菜;它們不容易煮過頭,而且在沙拉裡能更好地保持形狀,無需…

紅皮馬鈴薯、蔬菜醬、芹菜、雞蛋、藍紋乳酪、蛋黃醬、芥末、辣椒粉、醃黃瓜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
魔鬼蛋意麵沙拉瀏覽量: 1,961

義大利人無疑是各種意麵的忠實支持。在眾多義大利麵菜餚中,有一種夏季特供——義面沙拉。雖然人們都很喜歡…

義大利麵、雞蛋、紅洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、蛋黃醬、辣椒粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 炙烤 麵包店
作者: 著名廚師
香醋糖漿烤香腸洋蔥烤麵包片瀏覽量: 4,338

有時候我們會遇到這樣的問題:如何在客人等待主菜上桌時帶給他們驚喜?這些簡單酥脆的三明治就是完美的解決方案。它們風味和口感完美融合。這些…

法國麵包、庫帕蒂(炸香腸)、里科塔起司、青蔥、紅辣椒片、百里香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 速食 玉米餅
作者: 廚師
魚肉玉米餅瀏覽量: 14,507

在墨西哥,幾乎每餐桌上都少不了玉米餅。一張小小的玉米餅可以包上桌上的任何食材,做成墨西哥捲餅。魚肉捲餅起源於…

鯕鰍魚、白酒、青檸汁、大蒜、青檸、玉米餅、羅馬生菜、捲心菜、墨西哥番茄莎莎醬、酪梨、酸奶油…
時間: 26分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 338
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
檸檬紙杯蛋糕瀏覽量: 2,024

這些夏季莓果風味的鬆餅口感濕潤,一定會讓喜歡入口即化海綿蛋糕口感的人感到愉悅。麵團無需植物油…

優質麵粉、檸檬皮屑、牛奶、雞蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個紙杯蛋糕
類別: 奶油濃湯
作者: 美食作家
蝦仁冷湯瀏覽量: 14,824

西班牙蔬菜湯(Gazpacho)長期以來都是廣受歡迎的夏季佳餚,其受歡迎程度遠超其發源地。它清爽涼快,富含多種維生素,總能讓你在飽足的同時…

梅子番茄、櫛瓜、芹菜、小黃瓜、番茄汁、辣醬、葡萄酒醋、香菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 214
類別: 速食 玉米餅
作者: - 電視節目主持人
雞肉酪梨奶油捲餅瀏覽量: 16,342
食譜內容:

墨西哥玉米捲(西班牙文:flauta – 長笛),也叫玉米捲,是用玉米或小麥餅皮做成的小管狀食物,裡面可以包各種餡料:肉、雞肉、起司、蔬菜…

玉米餅、烤雞肉、酪梨、萊姆汁、切達起司、蒙特雷傑克起司、薩爾薩醬、辣椒粉、孜然、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 16根管子
類別: 開胃菜
魔鬼蛋(經典魔鬼蛋)瀏覽量: 137,718

在英語國家,魔鬼蛋是一種用魔鬼蛋製成的零食。它們因其辛辣的味道而得名。有趣的是,在一些歐洲國家,這種…

雞蛋、蛋黃醬、芥末、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 廚師
蘋果冰棒瀏覽量: 4,882

人們認為冰棒是一百多年前在美國由一個名叫弗蘭克·埃珀森的男孩發明的,當時他把一瓶帶棍子的汽水忘在了自家後院。

蘋果汁、紅糖、檸檬汁、多香果、薑、肉桂…
時間: 6小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 麵包店 麵包
玉米蘇打麵包瀏覽量: 4,798

這款玉米麵包在烤箱裡烘烤時,會發生一些神奇的事情。最後烤出來的是三層餡餅,裡面夾著香濃的奶油餡料。簡直…

優質麵粉、玉米粉、雞蛋、奶油、牛奶、玉米麵包…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 12片
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
蘑菇起司奶油麵包瀏覽量: 6 216
食譜內容:

這款美味又飽腹的開胃菜是您節日菜單上的必備之選。這些口感豐富的奶油蛋捲擁有酥脆的外皮、蓬鬆柔軟的黃油麵包芯,以及香氣四溢的蘑菇餡料和濃鬱的奶油…

優質麵粉、酵母麵團、褐菇、甜椒、阿西亞戈起司、雞蛋、牛奶、牛至、百里香、細香蔥、歐芹、白葡萄酒、味美思酒、蘭姆酒…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個麵包
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 美食作家
自製冰棒瀏覽量: 35,014

與通常用果汁加水製成的普通水果冰不同,這種冰沙是用冷凍水果泥和糖漿製成的。準備兩種口味…

芒果、青檸汁、檸檬汁、草莓…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 115
類別: 麵包店 麵包
自製恰巴塔麵包瀏覽量: 11 222
食譜內容:

令人驚訝的是,最受歡迎的義大利麵包竟然只有35年以上的歷史。它的生產始於20世紀80年代初,目標是將法國法國麵包擠到義大利麵包市場的第二位。而且…

恰巴塔麵包、優質麵粉、酵母麵團、牛奶…
時間: 40分鐘 加上發酵時間
類別: 炙烤 蔬菜、水果
作者:
摩洛哥烤羅非魚配茄子瀏覽量: 5,872

摩洛哥青醬烤羅非魚佐茄子,選用烤羅非魚片佐以青醬,搭配烤茄子和蒸粗麥粉。這道菜美味又簡單,而且…

羅非魚、蒸粗麥粉、茄子、辣椒粉、香菜、小茴香、優格、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者: 廚師
烤茄子沙拉瀏覽量: 4,929

只要稍微改變一下這道菜的重點,加入山羊起司和松子,它的益處就會倍增。山羊起司比牛奶起司更容易消化,營養更豐富,而且…

茄子、山羊起司、松子、香醋、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 葉子
作者: 廚師
番茄沙拉佐麵包屑茄子瀏覽量: 5 391

脆麵包丁,或者說香脆的吐司,通常是用麵包做的,你可能很難想像還有什麼其他選擇。然而,蔬菜也能做出同樣美味的佐料。茄子和麵包丁的主要區別在於…

羅馬生菜、櫻桃番茄、茄子、麵包屑、葡萄酒醋、第戎芥末醬、帕瑪森起司、紅洋蔥、大蒜、牛至、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
茄子義麵瀏覽量: 2,824
食譜內容:

特雷內特意麵由硬質小麥製成,是一種手工麵條,可能含有黑胡椒,非常適合搭配清淡的春季醬汁。特雷內特意麵與利古里亞青醬的經典組合…

蛋麵、香蒜醬、茄子、櫛瓜、帕瑪森起司、松子、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位