主菜食譜

瑞·德拉蒙德用這道培根南瓜意麵食譜，將家常菜提升到了一個全新的境界。她巧妙地融合了對比鮮明的風味，創造出…

以下是Whole30飲食法的最佳建議之一：在規劃早餐時，要包含各種蛋白質和蔬菜。這款微波爐即食早餐只需幾分鐘即可完成。它包含…

蘋果是家禽麵包餡料的絕佳配料。它們能增添一絲甜味和多汁的口感。在這個食譜中，我們將蘋果與炸切瓦普奇奇香腸和麵包丁搭配在一起，打造出完美的…

這款色彩繽紛的沙拉不僅看起來賞心悅目，味道也同樣美味，這要歸功於順滑的花生醬汁。只需20分鐘即可完成。你只需要一些顏色鮮豔的蔬菜，像是胡蘿蔔、蘿蔔等等。

這道色彩繽紛的沙拉是對秋季豐收的頌歌。烤核桃、香甜的烤南瓜、鹹香的煎培根、蔓越莓乾，以及酸甜溫暖的醬汁，共同成就了這道美味佳餚…

飽滿的橡子南瓜、香甜的胡桃南瓜塊和口感嫩滑、帶有栗子風味的日本南瓜，與辛辣的芝麻菜、甜美的……完美融合，成就了這道美味的沙拉。

「我喜歡烹飪德利卡塔南瓜，因為它的皮很嫩，不用削皮，」亞歷山德拉·阿特說。 “我把南瓜和楓糖漿、辣椒粉和鹽拌在一起，然後…”

這些美味的義式餃子裡真的滿滿都是南瓜：餡料裡加入了南瓜，面皮裡也加入了南瓜。為了突出這一點，可以用餅乾模具切出南瓜形狀的義式餃子。

雞腿直接放在鋪有馬鈴薯、歐洲防風草和洋蔥混合物的烤盤上烘烤，即可搭配配菜食用。這種方法不僅節省大量時間，而且最大限度地減少了…

這道摩洛哥雞肉菜餚的關鍵食材是醃檸檬和醃橄欖。煎雞胸肉在清淡的葡萄酒醬汁中慢燉，配上醃檸檬、曬乾的番茄…

這款奶油意麵融合了檸檬的清新風味和芝麻菜的辛辣口感。煮好意麵後，不要把煮麵水全部倒掉。留一些澱粉水用來稀釋意麵…

這道食譜中，只需用柳橙汁、蜂蜜、牛至和醋調製一個簡單的醬汁，就能將普通的雞胸肉變成一道令人驚豔的餐廳級菜餚。只需將醬汁塗抹在去皮雞胸肉上即可…

盡情享用這道沙拉，它完美融合了辛辣的芝麻菜、綿軟的馬蘇里拉起司、薄荷和火烤甜椒，帶來令人驚喜的濃鬱風味。這款清爽的沙拉還淋上了酸滑的芥末醬汁…

酥皮鮭魚是一道充滿節日氣氛的法國菜餚，定會讓您的客人讚不絕口。鮮嫩多汁的鮭魚、香濃的馬斯卡彭起司和菠菜，包裹在酥脆的千層酥皮中…

這道美式餐廳菜餚「Scampi」以蒜蓉、檸檬和歐芹黃油醬汁烹製，用扇貝代替了蝦子。這道菜的烹飪方法與傳統蝦子相同…

波托貝羅蘑菇為這道燴飯增添了濃鬱的香氣和風味，而青豆則帶來了春天般的清新和多汁。這道燴飯做法簡單，口感軟嫩順滑，堪稱完美…

這道牛裡肌牛排先用平底鍋快速煎至金黃，再放入烤箱烤至完美。佐以黑胡椒奶油蝦醬。這道菜的重點在於…

香煎雞胸肉片配上燉彩虹甜菜和櫻桃番茄，淋上濃鬱的香蒜醬，是一道快速、美味又健康的周中晚餐。自製…

奶油阿爾弗雷多醬燉雞肉帕瑪森起司寬麵是一道快速美味的菜餚，全家人都會喜歡。只需半小時即可完成，是上午加餐的完美選擇。

炸青番茄是南方傳統的開胃菜。它是這道改良版班尼迪克蛋的組成部分。無需購買麵包！水煮蛋直接放在…

冰鎮豆漿麵是韓國最受歡迎的夏季美食之一。新鮮豆漿帶有淡淡的堅果香、微甜的口感，與…搭配相得益彰。

韓國燉牛小排（Galbi-jjim）是一道非常耗時的菜餚，通常只在生日等特殊場合才會享用，準備過程需要幾天時間。

「有時候我想做一道美味的雞肉菜，但又不想花太多時間。雞肉帕瑪森就完美符合我的需求。我通常會烤…”

烤得恰到好處的雞腿肉飽含濃鬱的牙買加風味，融合了辛辣的牙買加烤肉醬、青檸和蜂蜜的香氣。搭配一份溫熱的烤茄子沙拉…

蝴蝶雞比整雞烤得快得多，烤的時候不用翻面，可以保證每一塊雞都裹上美味酥脆的外皮…

將醃料混合，塗抹在700克雞肉上，然後放入冰箱冷凍。這樣，在那些你沒時間考慮做什麼飯的日子裡，你就已經有了一頓幾乎準備好的晚餐，只需要烤一下就可以了…

附照片的詳細食譜。

炒年糕是韓國很受歡迎的街頭小吃，深受大人小孩的喜愛。這種軟糯的米糕浸泡在甜辣醬汁中，還可以搭配起司或溏心蛋食用。

雜菜是一道甜鹹口味的炒麵。你可以根據自己的喜好添加各種蔬菜。韓語中的“雜菜”一詞的意思是“收集和…”

部隊鍋（Pudae-jjigae）是典型的韓國露營餐。這道菜的各種食材可以放在便攜式冰箱裡保存，也可以在室溫下保存…

這道醬油炒年糕的靈感源自於北韓王朝時期的御膳炒年糕。軟糯的米糰與牛肉一起翻炒…

有了這道慢燉鍋食譜，您無需任何額外努力就能準備一頓完整、美味又別具特色的晚餐。只需將米放入慢燉鍋，加水淹過米，再蓋上米飯即可——無需其他步驟…

為了招待眾多賓客，或是只是想為餐桌增添一些新意，不妨同時烤製亞洲風味豬肉和烤雞。這只需要極少的精力…

將海鱸魚柳裹上炸培根條，再沾上啤酒麵糊，放入油鍋炸至金黃酥脆。炸好的魚趁熱淋上自製醬汁…

這道菜用雞胸肉或肉質較鮮嫩的去骨雞腿肉都行。將雞肉用辣醬醃製兩天，然後烤或煎即可。

以龍舌蘭酒為基底，加入萊姆汁、辛辣的墨西哥辣椒和芬芳的香菜，製成​​醃料，能賦予雞胸肉絕佳的風味和鮮嫩多汁的口感。您可以將雞肉醃製過夜，但是…

牛胸肉是經過煙燻的牛肉胸肉，外皮呈現黑色辛辣味，內部肉質鮮嫩多汁。由於牛胸肉質地較硬，至少需要煙燻8小時，在此之前…

為了讓這些麵條看起來更有趣味、更蓬鬆，你需要將蔬菜——高麗菜、櫛瓜、胡蘿蔔——切成均勻的細條，細度要和麵條一樣。將所有食材放入鍋中翻炒…

這道美味的亞洲風味牛肉蔬菜炒菜只需15分鐘即可上桌。為了避免分心，請事先準備好所有食材…

這道亞洲風味炒菜以獨特的方式烹製了夏季蔬菜，非常美味。它用到了整個季節的蔬菜：甜椒、洋蔥、茄子、櫛瓜、南瓜、小白菜和豌豆。還加入了照燒醬…

德州風味煙燻牛胸肉本身就非常美味，搭配配菜即可，也可以加入其他菜餚中，例如墨西哥捲餅或玉米餅。準備時間至少需要 12 分鐘…

剩下的牛腩第二天可以做成美味的早午餐三明治。將切片的牛腩加熱，夾在厚厚的、酥脆的德州吐司麵包裡即可。

用這道週日早午餐班尼迪克蛋，將你的思緒從法國帶到炎熱的德克薩斯州（至少在你的腦海中），它上面鋪著黑豆醬，用烤牛排代替火腿，還有美味的…

傳統上，德州辣椒是用牛肉做的，但如果你用的是野味，鹿肉是個不錯的選擇。這道菜美味可口，主要歸功於各種辣椒帶來的豐富層次感…

蝦仁玉米粥是美國南方的傳統菜餚。但裡·德拉蒙德決定賦予它德州墨西哥風味，並融入了德州墨西哥菜餚特有的香料和食材。

將鮪魚用自製照燒醬醃製，烤至表面形成一層美味微黏的脆皮。為了確保魚肉充分吸收照燒醬的香味，還需要更多時間…

將馬鈴薯切成細丁，與洋蔥和甜椒一起煎至金黃色，然後與香辣烤雞混合，放在酥脆的玉米餅上，配上煎蛋和厚厚的起司…

墨西哥菜 chilaquiles 是用不新鮮的玉米片和莎莎醬製成的，但這款德州版本，上面放著脆培根、黑豆和煎蛋，更加飽腹美味。