主菜食譜

用抱子甘藍做一道簡單又美味的配菜，與節慶肉類完美搭配。將抱子甘藍對半切開，淋上大量的橄欖油…

試試這道美味的亞洲風味菜餚。它完美融合了雞肉、香菇、毛豆、香料、蔬菜、烏龍麵，以及包裹並吸收所有食材的美味醬汁。

摘下嫩甜菜鮮嫩多汁的葉子後，別丟掉。你可以用它們做一道美味又健康的配菜，富含膳食纖維和微量元素。把葉子切成小塊，靜置幾分鐘…

這道美味的亞洲麵條只需不到20分鐘即可做好。雞肉切成薄片，用大蒜和生薑翻炒，然後與麵條、胡蘿蔔絲等食材一起放入鍋中翻炒…

這道菜選用的是豬裡肌肉質鮮嫩的豬肋排。排骨先抹上香料混合物，放入烤箱烤至軟嫩，最後再用烤架烤至表面焦香。

想吃美味的馬鈴薯泥又不想影響身材？這款鹹香可口的馬鈴薯泥食譜就能幫到你。它不用高碳水化合物、澱粉含量高的土豆，而是…

將雞剖開（蝴蝶式切法）有助於整雞烤製，確保雞身均勻上色，無需頻繁翻面。本食譜中，您將看到…

眾所周知，煎培根能讓任何菜餚更美味，這道菜也不例外。鮮嫩的豬裡肌塗抹上由乾芥末、大蒜、辣椒和棕色…組成的香料混合物。

價格低廉的牛尾燉煮出來的湯汁鮮美可口。牛尾肉質緊實，非常適合用牛肉湯、紅酒和大量其他調味料長時間慢燉…

牛排和雞蛋是一道很受歡迎的早餐，但也可以作為晚餐。這道富含蛋白質的早餐非常適合假期享用，能夠提振精神…

煎炸前，將鱈魚片（或其他白肉魚）浸泡在牛奶和雞蛋的混合液中。這種混合液能更好地粘合嬌嫩的魚肉，防止其在煎炸過程中散開，而且…

感恩節的煙燻火雞即使不醃製也會非常多汁鮮嫩，煙燻味也十分淡雅。如果您沒有特別的…

為了準備這道菜，您可以提前將雞胸肉拍打成肉餅，然後將每個肉餅分別裝在單獨的袋子裡，放入冰箱冷凍，以便隨時快速烹飪。

綠毛豆是一種方便快速、富含蛋白質的零食，非常適合搭配啤酒或電影一起享用。它是爆米花和薯片的絕佳健康替代品！這就是為什麼…

這道中式麵條只需半小時即可做好，因為它是用蘑菇、蔬菜和蝦仁製成的，這些食材幾分鐘就能煮熟，是完美的下班後晚餐選擇…

義大利麵派融合了義大利麵食的所有精華，做成一個口感濃鬱、擺盤精美的派，深受大人和小孩的喜愛。製作方法如下…

瑞士辣醬玉米餅捲是用玉米餅筒包裹雞絲，淋上用綠番茄和辣椒製成的綠色醬汁烘烤而成，上面撒上磨碎的奶酪和奶油…

密西西比烤肉是美國南部很受歡迎的菜餚，做法簡單。與其他烤肉不同，它是用慢燉鍋慢烤的，只需少量…

以亞洲風味的翻炒技巧，將大白菜快速翻炒，即可製成一道美味可口的配菜。整個過程大約需要10分鐘。將大白菜切絲…

要做一道美味的奶油南瓜配菜，只需將南瓜切成兩半烤製，然後根據個人喜好修整瓜肉即可。在烘烤南瓜之前…

中國包子是用發酵麵團包裹餡料蒸煮而成，外皮鬆軟，內裡多汁。這個包子食譜的餡料是豬肉，從…

這款肉醬不用傳統的牛肉，而是用火雞肉末。博洛尼亞肉醬更健康，同時保留了大家喜愛的風味，因為除了火雞肉末之外，它還含有…

印度香飯（Biryani）是一道美味的印度米飯料理，類似於分層抓飯。這個食譜與傳統做法非常接近，唯一的區別在於它是在烤箱中烹製，而不是在爐灶上烹製…

牙買加傳統早餐是阿基果配鹹魚。阿基果（本食譜中使用的是罐裝阿基果）與洋蔥、甜椒和鹹鱈魚片一起燉煮。在放入鍋中之前…

傳統那不勒斯意麵的名字“Aglio e olio”可以翻譯為“大蒜和橄欖油”。這正是這道簡單卻美味的義大利菜餚的主要原料。一包義大利麵…

如果你不太喜歡西葫蘆，嚐過這道菜後一定會改變看法。這道砂鍋菜用了大量多汁的黃色西葫蘆，拌上酸奶油、帕瑪森芝士碎和辛辣的…

西班牙辣味馬鈴薯（Patatas bravas）是西班牙最受歡迎的開胃菜。馬鈴薯切成大塊，炸至四面金黃酥脆，中心仍軟嫩綿密。

烤製後的香甜多汁的甜椒風味更佳，可作為開胃菜或其他菜餚的配料，例如熱沙拉、蔬菜燉菜等，因為烘烤…

鮮嫩多汁的雞胸肉淋上紅酒奶油醬，鋪在炒菠菜上，既適合節日盛宴，也適合一天工作後享用一頓清淡而特別的晚餐，因為…

美式雜碎是新英格蘭地區廣受歡迎的家常菜。它與同名的中國燉菜並無關聯，更像是義大利麵食。美式雜碎…

想學習如何煎出完美的煎蛋，並在空中巧妙地翻轉嗎？那就繼續閱讀下文，了解奧爾頓布朗提供的詳細步驟和技巧，你的煎蛋一定會非常美味…

泰式炒河粉是一道經典的泰國菜，深受東南亞以外地區的喜愛。米粉先用水浸泡至軟化，然後與…一起翻炒。

美式燉牛肉是簡單又美味的家常菜，只需一口鍋子就能烹調完成。經典的美式燉牛肉食譜包括通心粉、牛肉末、罐裝或…

這道義大利麵製作起來快速方便，其美味源自食材的巧妙搭配：多汁的菠菜、甜美的櫻桃番茄、阿西亞戈起司和帕瑪森起司——簡直…

這道義式風味菜餚的做法是：將去殼蝦仁與洋蔥、大蒜、番茄和少許白葡萄酒一起用植物油翻炒。葡萄酒之後…

這款法式吐司的做法類似麵包布丁，味道像美味的胡蘿蔔蛋糕，但與蛋糕不同的是，它非常適合作為健康早餐。想要更快烘焙…

用蒸籠蒸熟的小胡蘿蔔是一道清淡健康的蔬菜配菜。它們翠綠的葉子還保留著，鮮豔的胡蘿蔔看起來非常喜氣洋洋…

這道摩洛哥沙拉是用煮熟的胡蘿蔔切成圓片製成的。人們認為煮熟的胡蘿蔔比生胡蘿蔔更容易消化，而且含有更多的β-胡蘿蔔素，所以…

這道菜選用一整塊牛肩肉，先將四面煎至金黃色。烤肉不是用大鍋子烹調，而是放入烤箱烘烤…

這道豐盛美味的菜餚採用典型的德州墨西哥風味食材烹製而成，風味濃鬱。一碗菜餚包含富含蛋白質的煮熟的…

這款更健康的泰式麵條是用義大利麵瓜做的。先把義大利麵瓜放進烤箱烤熟，然後把瓜肉撕成細長的麵條狀。盛在碗裡，配上烤花椰菜…

這道健康美味的亞洲風味沙拉碗以其獨特的風味、鮮豔的色彩和豐富的口感令人垂涎。它包含藜麥、蝦仁、甜椒、西蘭花、毛豆（未成熟的大豆）…

烤西葫蘆是一道絕佳的夏季配菜，可以搭配任何肉類菜餚。它營養豐富，口感多汁，添加一些其他食材更能提升西葫蘆本身的清淡風味。烤…