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快速主菜食譜


類別： 主菜， 鳥， 。
烤箱烤火雞腿的簡單食譜瀏覽量： 23,514

火雞腿是火雞身上最美味的部位之一。與雞胸肉不同，火雞腿肉質鮮嫩多汁，而且比整隻火雞佔用的烤箱空間小得多，因此您可以同時烤製配菜。

火雞、奶油、黑胡椒、檸檬皮、大蒜、迷迭香、橙皮、蔓越莓、紅糖、百里香、培根、鼠尾草、青蔥、檸檬…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
五種食材烹調的秋季菜餚

五種食材烹調的秋季菜餚

最好的時令水果和蔬菜讓準備簡單的餐點變得容易：這些食譜每道菜只需要很少的食材。

類別： 主菜， 鳥， 。
作者：
烤箱烤雞配紅蔥頭和迷迭香醬瀏覽量： 4,976

這道雞肉配蔬菜（洋蔥和醬汁）的做法非常簡單，不到半小時就能做好。首先，將雞胸肉片和紅蔥頭塊煎至酥脆…

雞胸肉、青蔥、迷迭香…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
牛肉玉米砂鍋瀏覽量： 2236

如果你在這個時節來到這裡，玉米田沐浴在陽光下，玉米粒在棒子上慢慢成熟，那麼這道菜就非常適合你。試試將牛奶玉米淋在蓬鬆的玉米粥上，再搭配燉菜…

玉米、玉米粥、牛肉、胡椒傑克起司、蒙特雷傑克起司、青蔥…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 482
類別： 主菜， 義大利麵， 魚， 。
作者： 廚師
蝦仁香草奶油醬筆管面瀏覽量： 26,286

義大利裔英國廚師吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這道鮮蝦意麵配奶油番茄香草醬，美味又飽腹，是全家晚餐的完美選擇。它…

筆管面、蝦仁、大蒜、番茄、羅勒、歐芹、紅辣椒片、白酒、蛤蜊汁、奶油、帕瑪森起司…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 義大利麵， 魚， 。
作者： - 餐廳的共同所有人
蒜蓉蝦仁配天使面瀏覽量： 15,565

這道蒜蓉蝦仁意麵出自 Neely's Bar-B-Que 的聯合創始人兼電視名人之手，是結束一天漫長工作後的完美晚餐——它做起來超級簡單，而且…

細麵、蝦仁、大蒜、紅辣椒片、檸檬、白酒、奶油、歐芹…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 速食， 漢堡， 。
作者：
火雞肉漢堡及芒果涼拌高麗菜瀏覽量： 3,298

這款漢堡完美平衡了牙買加香料的辛辣和芒果酸辣醬的甜味。將美味的香料加入火雞肉餡中製成漢堡肉餅，然後在漢堡麵包上撒上香料，輕輕拌勻即可…

碎火雞肉、日式麵包糠、猶太麵包、高麗菜、酸辣醬、蔥、胡蘿蔔、蘋果…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 448
類別： 沙拉， 葉子， 配義大利麵， 。
作者：
奶油義大利麵沙拉配燒烤雞肉瀏覽量： 3,572

這道沙拉做好後立即享用美味，第二天也一樣好吃。除了黃瓜，烤杏仁還能增添酥脆口感。再加幾片小柑橘…

義大利麵、烤雞、芹菜、小黃瓜、什錦沙拉菜、蘋果醋、第戎芥末醬、蒔蘿、蛋黃醬、優格…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 672
類別： 主菜， 魚， 炙烤， 魚， 開胃菜， 魚， 。
作者：
香菜辣椒釀大蝦瀏覽量： 8376

這些蝦子味道鮮美，香菜味濃鬱卻不刺鼻，還帶著一絲清爽的青檸味。醃料和這道菜簡直是絕配。或許醃製一會兒，蝦子的味道會更佳…

蝦仁、墨西哥辣椒、萊姆汁、蔥、大蒜、百里香、香菜…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： - 電視節目主持人
一道簡單的雞肉帕瑪森起司食譜瀏覽量： 6,919

這道起司脆皮雞的做法非常簡單快捷，但看起來卻十分精緻喜慶。不妨記下來，招待客人時試試看…

雞胸肉、麵包屑、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 美食作家
簡易火雞肉餅瀏覽量： 18,958

這是一道適合珍惜時間、注重飲食人士的食譜。選用瘦火雞肉，烹飪時間短，這道簡單的菜餚將輕鬆解決您接下來“吃什麼？”的難題…

碎火雞肉、燕麥片、雞蛋、牛奶、甜椒、伍斯特醬、番茄醬、番茄醬…
時間： 1小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 8 熱量： 207
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 。
作者：
啤酒燉雞瀏覽量： 18259

這種雞肉烹調方法源自歐洲。黑啤酒為鮮嫩的雞肉增添了一絲辛辣風味，而雞肉正是這道燉菜的亮點。再說一次…

培根、雞腿肉、麵粉、黑啤酒、洋蔥圈、馬鈴薯、全麥芥末醬、紅糖、百里香、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 543
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
作者： 美食作家
照燒醬烤雞腿瀏覽量： 37,402

這道菜的靈感來自日本料理，融合了酸、甜、鹹、辣四種味道，風味和香氣都獨具特色。它最適合搭配…

醬油、紅糖、雪莉酒、米醋、大蒜、薑、辣椒、雞腿肉、芝麻…
時間： 1小時28分鐘 複雜： 容易地 數量： 6 件 熱量： 210
類別： 主菜， 鳥， 。
作者：
烤箱裡的裹麵包屑雞腿瀏覽量： 80,758

這道雞腿食譜一定會讓喜歡吃辣的人滿意。這道菜風味濃鬱，辛辣刺激，口感精緻，定會讓您讚不絕口。芥末醃料讓雞肉更鮮嫩多汁…

奶油、大蒜、芥末、辣椒粉、麵包屑、帕瑪森起司、細香蔥、歐芹、辣椒粉、雞腿肉…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 廚師
羅馬式雞肉瀏覽量： 292,445

羅馬雞肉，或如義大利人所稱的“Pollo alla Romana”，起源於羅馬週邊地區。就連這道菜中辣椒鮮豔的顏色也與「永恆之城」羅馬國旗的紅黃兩色相呼應。

雞胸肉、雞腿肉、甜椒、義大利燻火腿、大蒜、番茄、白酒、百里香、牛至、酸豆、歐芹…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 266
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
作者： - 餐廳老闆
大蒜醃漬烤雞腿瀏覽量： 69,079

提到亞洲食材，你首先想到的是什麼？嗯，除了米飯……當然還有醬油、薑、蒜和雞肉的組合。亞洲菜餚通常都很簡單…

雞腿肉、紅洋蔥、大蒜、薑、醬油、柳橙汁…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8 熱量： 346
類別： 主菜， 魚， 。
作者： 著名廚師
蜂蜜芥末醬鮭魚瀏覽量： 55,684

鮭魚被公認為優質蛋白質的來源，易於人體消化和吸收。這種魚富含多種維生素和礦物質，更重要的是，它還是一種重要的營養來源…

紅糖、蜂蜜、奶油、芥末、醬油、薑、鮭魚…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 8 熱量： 413
類別： 主菜， 魚， 炙烤， 魚， 。
作者： 著名廚師
雪松板上的鮭魚瀏覽量： 9289

用雪松木板烤鮭魚既快速又簡單，但其獨特的風味卻會讓你驚喜不已。你可以選擇在戶外或室內燒烤（或更確切地說是煙熏）它…

鮭魚、芥末、紅糖…
時間： 2小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 323
類別： 主菜， 魚， 。
作者： 廚師
烤箱烤鮭魚佐香草芥末醬瀏覽量： 41,765

用辣醬烹調的瘦魚是一道完美的健康菜餚，無論是犒賞自己還是款待賓客，都是不錯的選擇。

鮭魚、全麥芥末、白酒、迷迭香、百里香…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 446
類別： 主菜， 炙烤， 魚， 。
作者：
烤鮭魚排配毛豆瀏覽量： 21179

由於阿拉斯加海岸附近洄游的大量鮭魚，我們可以享用不含抗生素或環境毒素的優質肉類。

鮭魚、毛豆、薑、萊姆汁、醬油、香菜、芝麻、蜂蜜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 345
類別： 湯， 配義大利麵， 。
烤雞快手秋葵濃湯瀏覽量： 6,413

附照片的詳細食譜。

烤雞肉、米飯、秋葵、番茄、安杜耶香腸、花生醬、甜椒、芹菜、伍斯特醬、辣椒粉、卡真調味料、百里香…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 主菜， 魚， 蛋、乳製品， 。
作者：
番茄咖哩蝦瀏覽量： 5 292

附照片的詳細食譜。

蝦仁、巴斯馬蒂香米、番茄、塞拉諾辣椒、咖哩、洋蔥、大蒜、薑、優格、香菜…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 387
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
電壓力鍋火雞辣椒瀏覽量： 3,456

附照片的詳細食譜。

碎火雞肉、黑豆、番茄、甜椒、辣椒粉、小茴香、蔥、切達起司、酸奶油、玉米餅…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 396
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
快速辣椒瀏覽量： 3,651

附照片的詳細食譜。

碎牛肉、芸豆、斑豆、番茄醬、辣椒醬、大蒜、辣椒粉、安喬辣椒…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
簡單卻完美的辣椒瀏覽量： 4,369

附照片的詳細食譜。

碎牛肉、番茄醬、辣椒粉、辣椒碎、孜然、牛至、紅豆、斑豆、薯片…
時間： 1小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 肉， 炙烤， 肉， 沙拉， 肉， 。
作者： 美食作家
泰式烤牛肉沙拉瀏覽量： 8 154

附照片的詳細食譜。

牛肉、生菜、薑、紅蔥頭、大蒜、萊姆汁、醬油、咖哩醬、紅糖、羅勒、香菜…
時間： 30分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 349
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
簡易版穆薩卡（希臘肉砂鍋）瀏覽量： 14,404

附照片的詳細食譜。

茄子、番茄、馬鈴薯、牛肉末、優格、奶油、洋蔥、大蒜、帕瑪森起司、雞蛋、肉荳蔻、肉桂…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 穀類、豆類， 魚， 。
簡易海鮮飯配蝦子和扇貝瀏覽量： 7,929

附照片的詳細食譜。

米飯、蝦、扇貝、辣椒、番茄、西班牙辣香腸、洋蔥、大蒜、番茄醬、檸檬、番紅花、歐芹…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
類別： 主菜， 鳥， 。
鷹嘴豆快手咖哩雞瀏覽量： 8,035

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、米飯、鷹嘴豆、優格、咖哩、小茴香、香菜…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 美食作家
番茄醬義大利麵（來自食品儲藏室）瀏覽量： 6 359

效法《瑞·德拉蒙的牧場》的主持人，家中常備一些食材。這樣，晚上時間特別緊張的時候，你就不用匆忙趕去超市了。 “用高湯做意麵很簡單…”

義大利麵、番茄、香蒜醬、白酒、紅洋蔥、大蒜、菲達起司、松子、橄欖、朝鮮薊…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
素食牧羊人派瀏覽量： 18,436

即使是肉食愛好者也會喜歡這道素食砂鍋，裡面有大塊的蕪菁、胡蘿蔔和素肉餅，餡料非常飽足。

馬鈴薯、蕪菁、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、牛奶、奶油、伍斯特沙司、帕瑪森起司、歐芹…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 558
類別： 主菜， 魚， 。
烤箱烤鮭魚佐歐芹堅果醬瀏覽量： 128,046
食譜內容：

這道簡單的菜餚，選用烤至完美的瘦鮭魚片，搭配簡單的調味料，對心臟健康非常有益。而且只需20分鐘即可準備完成。

鮭魚、青蔥、杏仁、歐芹、葡萄酒醋、南瓜、酸豆…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 177
類別： 主菜， 肉， 。
作者： 美食作家
香料烤豬裡肌瀏覽量： 211 196
食譜內容：

艾莉·克里格的肉類香料混合物包含等量的蒜粉、牛至、百里香、孜然和香菜。

豬肉、大蒜、蒜粉、牛至、孜然、香菜、百里香…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 209
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 炙烤， 肉， 鳥， 魚， 蔬菜、水果， 。
烤蔬菜串瀏覽量： 8 335
食譜內容：

這道菜的妙處在於你可以根據自己的口味進行多種變化。例如，牛排可以用芥末醃料醃製，雞肉可以用柑橘醃料醃製，蝦子可以用蒜蓉醃料醃製，還可以加入…

牛肉、雞胸肉、蝦、青蔥、大蒜、月桂葉、迷迭香、百里香、龍蒿、柳橙、檸檬、第戎芥末醬、香醋、醬油、紅辣椒片、櫻桃番茄、玉米、甜椒…
時間： 2小時55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蛋、乳製品， 。
作者： 廚師
香腸蛋砂鍋瀏覽量： 7,913

吉亞達·德·勞倫蒂斯的食譜將炒蛋、香腸和吐司變成了一道菜：一層香腸肉和菠菜，奶油山羊奶酪和硬皮麵包，上面放上雞蛋——全部烤至完美。

白麵包、雞蛋、洋蔥、火雞末、菠菜、番茄、羅勒、山羊起司…
時間： 2小時55分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 美食作家
檸檬醬烤雞胸肉瀏覽量： 29,318

伊娜·加滕用檸檬汁、白葡萄酒和香草調製的美味醬汁烤製雞胸肉。最棒的是，這道菜不僅健康，而且不到一小時就能做好。

大蒜、白酒、檸檬、牛至、百里香、雞胸肉…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 393
類別： 主菜， 義大利麵， 鳥， 蛋、乳製品， 。
雞肉布法羅辣醬通心粉奶酪瀏覽量： 7,512

多虧了《美食頻道雜誌》的這個食譜，你可以輕鬆做出味道像傳統雞翅的意麵。這是因為它加入了切達起司和辛辣的布法羅風味醬汁。

義大利麵、洋蔥、芹菜、烤雞、大蒜、水牛城辣醬、麵粉、芥末粉、濃奶油、切達起司、胡椒傑克起司、酸奶油、日式麵包糠、藍紋起司、歐芹…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 義大利麵， 蛋、乳製品， 。
作者： 著名廚師
雞蛋通心粉起司瀏覽量： 63,691

只需幾種簡單的食材，Alton Brown 的食譜就能快速做出美味佳餚，其奶油般順滑的醬汁就像你最喜歡的烹飪節目中的菜餚一樣。

義大利麵、雞蛋、淡奶、辣醬、芥末粉、切達起司…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
一道味道完美的簡單辣椒瀏覽量： 6,958

這道辣椒菜餚是根據 Ree Drummond 的簡單食譜製作的，用碎牛肉、兩種豆類和少許辣椒粉來增加辣味。

碎牛肉、大蒜、番茄醬、辣椒粉、孜然、牛至、辣椒粉、玉米粉、紅豆、斑豆、切達起司、洋蔥、薯片、青檸…
時間： 1小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 義大利麵， 肉， 蛋、乳製品， 。
切達起司肉砂鍋瀏覽量： 5,494

為了確保這道肉砂鍋菜擁有無與倫比的美味，將新鮮煮熟的麵條與酸奶油和帕瑪森奶酪混合，然後加入調味番茄，最後撒上…

寬麵條、酸奶油、帕瑪森起司、牛肉末、甜椒、蔥、番茄醬、義大利香料、番茄、切達起司…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6

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