快速主菜食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
用慢燉鍋烹調20分鐘的地中海藜麥飯,配上菠菜和希臘酸奶黃瓜醬瀏覽量: 849

這碗清爽的藜麥飯,其風味和香氣彷彿將你帶到了地中海沿岸。自製酸奶黃瓜醬、碎羊乳酪、甜美的葡萄番茄,以及清爽的檸檬…

鷹嘴豆、菠菜、小番茄、藜麥、小黃瓜、菲達起司、薄荷、蒔蘿、檸檬汁、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 548
類別: 主菜 速食 三明治
作者:
兒童簡易午餐:造型三明治瀏覽量: 932

想讓孩子享用健康零食嗎?那就用各種餅乾工具來製作造型有趣的健康三明治吧!簡單易行,孩子一定會喜歡…

全麥麵包、火雞肉、切達起司、鷹嘴豆泥、番茄、小黃瓜、生菜、生菜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 300
類別: 主菜
作者: - 餐廳的共同所有人
烤箱炸雞塊瀏覽量: 1148

這道雞肉食譜做出來的雞肉酥脆可口,堪比炸雞。但它是烤箱烘烤的,去皮,而且更健康。想要做出酥脆的外皮…

蛋、第戎芥末醬、蜂蜜、辣醬、日式麵包糠、黑胡椒、辣椒粉、卡宴辣椒粉、蒜粉、雞肉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 275
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
奶油牛肉麵瀏覽量: 846

這道牛肉燴飯是用牛小排做的。牛小排雖然不太常見,但如果烹飪得當,味道鮮美多汁。把這些肉質鮮嫩的牛小排入烤箱烘烤…

大蒜、迷迭香、百里香、牛肋排、香菇、褐菇、青蔥、干邑白蘭地、奶油、第戎芥末醬、酸奶油、麵條、雞蛋麵、黃油、歐芹、青蔥…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 1703
類別: 主菜
作者: - 電視節目主持人
肉餅佐辣番茄醬瀏覽量: 625
食譜內容:

「肉餅是我的最愛,尤其是辣味的,配上馬鈴薯一起吃,」桑妮安德森坦言。這款肉餅是用牛肉末和火雞末混合製成的。桑妮…

伍斯特沙司、雞蛋、黑胡椒、辣椒粉、大蒜、百里香、維達利亞洋蔥、青蔥、牛肉末、火雞末、白麵包、番茄醬、蘋果醋、是拉差辣椒醬…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 243
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 電視節目主持人
香辣肉丸義大利麵瀏覽量: 881

桑妮安德森用牛肉和豬肉混合餡料做成大肉丸,上面撒上帕瑪森起司碎和香草。這些巨型肉丸先用平底鍋煎至金黃,然後…

帕瑪森起司、麵包屑、洋蔥粉、鼠尾草、歐芹、牛肉末、豬肉末、雞蛋、大蒜、洋蔥、甜椒、牛至、辣椒粉、番茄泥、辣醬、糖、義大利麵…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 玉米餅 濃稠的燉菜 蔬菜
作者: 著名廚師
玉米餅湯瀏覽量: 952

墨西哥玉米餅湯濃稠香滑,是一道絕佳的暖身佳餚,尤其適合寒冷的天氣。它的主要原料是玉米餅:一部分玉米餅直接用於湯中增稠…

玉米餅、辣椒粉、小茴香、大蒜、月桂葉、洋蔥、香菜、高湯、番茄泥、墨西哥辣椒、雞胸肉、酪梨、萊姆、紅洋蔥、新鮮起司、酸奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 277
類別: 主菜
作者:
奶油醬汁鮭魚蝦仁瀏覽量: 931

這道鮭魚菜餚只需一口平底鍋,不到30分鐘即可完成,融合了經典的奶油蝦仁風味。鮭魚柳佐以美味的醬汁…

白麵包、大蒜、鮭魚、奶油、紅辣椒片、白酒、檸檬汁、奶油、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 294
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
火雞培根燉豆瀏覽量: 516

這道快速又暖胃的菜餚非常適合秋季享用。白豆在濃鬱的番茄醬中慢燉,加入火雞培根片——一種更精瘦、更健康的選擇…

白豆、培根、洋蔥、大蒜、百里香、番茄醬、楓糖漿、芥末、蘋果醋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
適合夏日晚餐的義麵食譜

適合夏日晚餐的義麵食譜

從主廚精心挑選的簡單美味的夏季義麵食譜中選擇一道。

類別: 開胃菜 蔬菜 蔬菜
作者:
簡單快速的蔬菜湯瀏覽量: 5,753

這道義式蔬菜湯完全使用您廚房或食品櫃裡常見的食材製作而成,包括罐裝蔬菜、意麵、乾香草…

義大利麵、玉米、番茄、白豆、四季豆、番茄醬、迷迭香、牛至…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蛋捲,分裝在小碗裡瀏覽量: 3,620

這些碗裝菜餚包含了許多人喜愛蛋捲的所有元素:清爽多汁的蔬菜、辣豬肉和美味的酸甜醬汁,但卻不含面皮,因此非常適合那些…

豬肉末、紫甘藍、大白菜、甜椒、薑、米醋、紅辣椒片、芝麻…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 透明的
作者: 美食作家
雞湯麵瀏覽量: 5 165

這道經典的雞胸肉麵湯,冬夏皆宜,尤其適合在天氣惡劣需要快速暖身或感冒後食用。這道食譜絕對值得收藏…

雞胸肉、蛋麵、胡蘿蔔、芹菜、百里香、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
雞肉捲餅瀏覽量: 3,354

墨西哥炸玉米捲(flautas)是用玉米餅包裹各種餡料後油炸而成的。它可以作為主菜或開胃菜。在這個炸玉米卷餡料食譜中,我們將…

烤雞肉、玉米餅、莎莎醬、酪梨、蘿蔔、萊姆、酸奶油、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 831
類別: 主菜 義大利麵
作者:
一鍋卡真雞肉義面瀏覽量: 10 652

這道奶油雞肉意麵只需30分鐘即可完成。但最棒的是,所有步驟都在一個鍋子裡完成:首先,將雞肉與蔬菜和卡津香料一起翻炒…

通心粉、雞腿肉、甜椒、番茄、青蔥、奶油起司、卡津調味料…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者: 美食作家
烤盤上的普塔內斯卡蝦瀏覽量: 2134

準備一道美味又快速的義式烤盤晚餐。將大蝦與傳統普塔內斯卡意麵的所有配料(紅洋蔥、番茄…)一起放在烤盤上烘烤。

蝦仁、小番茄、酸麵包、橄欖、帕瑪森起司、酸豆、鯷魚…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 葉子
作者:
15分鐘即可完成起司玉米粥和番茄燉肉瀏覽量: 3,255

這道快手自製燉肉加入了豐富的蔬菜,燉煮時間只比罐裝燉肉加熱多幾分鐘。用食物料理機將蔬菜切碎,可以顯著降低燉肉的口感…

玉米粥、炸香腸、番茄、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、檸檬汁、紅辣椒片、起司、生菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
薑汁醬油鮭魚瀏覽量: 2,299

這道快手「招待不速之客」菜餚只需幾分鐘就能用冷凍鮭魚做好。多功能電鍋憑藉其便利的壓力烹調功能,能迅速幫您輕鬆搞定…

鮭魚、薑、蔥、香菜、芝麻油、紅糖、萊姆汁、醬油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
快速簡單的豬肉食譜

快速簡單的豬肉食譜

用這些改良版的豬肉食譜,為你的肉類增添新鮮、鮮活的風味。

類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
平底鍋裡的香腸和豆子瀏覽量: 3197

這道菜是美式燒烤風味手撕豬肉燉豆的快速改良。用波蘭煙燻香腸代替豬肉,加入罐裝白豆,以及…

香腸、白豆、蔬菜醬、麵包丁、番茄醬、紅糖、香醋、阿斗波辣椒醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
簡單夏日菜餚的關鍵食材

簡單夏日菜餚的關鍵食材

想快速輕鬆地製作夏日美食,真正需要哪些食材?以下是我們最喜歡的幾種。或許其中一些對你也有幫助。

類別: 主菜
作者: 廚師
葡萄酒醬肉瀏覽量: 3,738

這道義大利菜餚只需半小時即可完成,西西里瑪薩拉葡萄酒賦予其濃鬱而喜慶的風味,令人愉悅。它選用的是薄切小牛肉片。它們…

小牛肉、蘑菇、紅酒、迷迭香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
快手拉麵配小白菜和牛肉末瀏覽量: 3,634

將簡單的泡麵與亞洲風味香菇和小白菜炒製的牛肉末搭配,就能做出一道美味佳餚…

麵、小白菜、牛肉末、香菇、弗雷斯諾辣椒、薑、蔥、海鮮醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 670
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
照燒雞肉炒飯瀏覽量: 168,409

如果你冰箱裡有剩飯,幾分鐘就能做成一道美味的亞洲風味菜餚。其他配料包括雞絲…

雞胸肉、米飯、照燒醬、甜椒、胡蘿蔔、薑、蛋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
工作日晚餐的烤雞菜餚

工作日晚餐的烤雞菜餚

當工作日晚上時間緊迫時,可以用一個簡單的技巧快速準備晚餐:在食譜中使用烤雞或現成的雞肉。

春季晚餐義麵食譜

春季晚餐義麵食譜

這些簡單又快速的意麵食譜充滿了新鮮風味。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
雞肉花椰菜炒飯瀏覽量: 7 237

這道豐盛的低碳水化合物亞洲風味菜餚只需20分鐘即可完成,風味十足,鮮嫩多汁。它沒有使用傳統的米飯,而是選用了一種健康的米…

花椰菜、豌豆、胡蘿蔔、薑、雞胸肉、芝麻油、蔥、醬油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 401
類別: 主菜
作者:
煎鍋裡的T骨牛排瀏覽量: 12,993

T骨牛排是由鮮嫩的菲力肉和肥美的西冷肉組成,中間以一塊風味濃鬱的T形骨隔開。它非常適合燒烤,烤製後同樣美味…

牛肉,黑胡椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
白豆辣椒瀏覽量: 3,759

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜和大量的…

大蒜、洋蔥、雞胸肉、孜然、牛至、紅辣椒片、羽衣甘藍、辣椒、肉湯、白豆、香菜、酸奶油、番茄、青檸…
時間: 1小時12分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
作者: 著名廚師
雞肉花椰菜焗通心粉瀏覽量: 18,240

特拉齊尼是一道美式砂鍋菜,用雞肉塊、蔬菜、蘑菇和麵條,淋上絲滑的起司醬汁製成。雞肉、花椰菜和雞蛋麵分別煮熟,然後…

花椰菜、蛋麵、奶油、蘑菇、香菇、大蒜、青蔥、優質麵粉、雪莉酒、高湯、奶油、肉荳蔻、雞胸肉、日式麵包糠、帕瑪森起司、歐芹、黑胡椒、月桂葉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 廚師
迷你玉米馬斯卡彭千層面瀏覽量: 1,486

這些迷你千層麵是用小烤碗製作的,外觀精緻,味道也棒極了!每個烤碗需要兩張煮熟的千層麵團。請依照以下步驟操作…

奶油、千層麵團、玉米、奶油、大蒜、馬斯卡彭起司、佩科里諾羅馬諾起司、檸檬皮、羅勒、普羅沃洛起司…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 奶油濃湯 奶油湯 蔬菜
作者: 美食作家
西葫蘆冷湯瀏覽量: 1,954

夏季菜單上最適合的湯之一是維希冷湯,這是一種用韭菜和馬鈴薯在雞湯中製成的洋蔥湯,冷食後打成泥狀。

奶油、韭菜、馬鈴薯、櫛瓜、高湯、奶油、細香蔥…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 美食作家
莫尼耶鰈魚瀏覽量: 5 208

法式香煎魚(Meuniere)是一種法式煎魚方法,通常會先將魚煎至金黃,再淋上醬汁。傳統上,這道菜選用比目魚或鰈魚柳。魚柳裹上麵粉,用小火煎…

麵粉、比目魚、鰈魚、奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、檸檬、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者:
清淡牧羊人派瀏覽量: 2,415

牧羊人派是一道熱菜,不需要任何配菜:它包含肉、蔬菜和馬鈴薯配菜,所有食材都以美味的砂鍋菜形式呈現,外皮金黃酥脆——簡直無可挑剔……

碎火雞肉、碎牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、豌豆、切達起司、牛奶、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 448
類別: 主菜
作者:
香辣牛肉餅佐蒸粗麥粉瀏覽量: 2,631

這道完整的中東風味菜餚不到半小時即可完成,是工作日快速美味晚餐的完美選擇。牛肉末與各種香料混合,其中包括…

碎牛肉、蒸粗麥粉、胡蘿蔔、杏桃乾、葡萄乾、孜然、肉桂、辣椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 680
類別: 炙烤 沙拉 水果
作者:
烤豬裡肌佐柳橙沙拉瀏覽量: 2,331

烤製前,豬裡肌肉會塗抹上由鹽、孜然粉、黑胡椒和煙燻辣椒粉混合而成的調味料,以增添煙燻風味。這種鮮嫩的肉塊並非…

豬肉、雪莉醋、柳橙、小茴香、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 237
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
橄欖油醋汁烤鮭魚瀏覽量: 2,380

烤製前,先將鮭魚片用紅酒醋、橄欖油、芥末、蜂蜜、大蒜和橄欖製成的法式油醋汁醃製幾分鐘…

葡萄酒醋、橄欖、樹椒、辣椒粉、大蒜、第戎芥末、蜂蜜、鮭魚…
時間: 38分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤牛肉丸配甜瓜沙拉瀏覽量: 3,298

在中東和亞洲,kofta 可以指任何肉末菜餚,無論是肉餅、肉丸還是其他形式的肉丸,具體指什麼取決於地區。而這一切都歸功於這個有趣的組合…

全麥麵包、核桃、紅洋蔥、辣椒粉、肉桂、薄荷、孜然、辣椒粉、蒔蘿、歐芹、牛肉末、哈密瓜、甜瓜、檸檬汁…
時間: 44分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 416
類別: 炙烤 沙拉 水果
作者:
烤豬裡肌佐甜瓜沙拉瀏覽量: 2,686

鮮嫩多汁的烤豬裡肌和美味的夏日沙拉,因薑餅油的加入而風味濃鬱。這種薑餅油由橄欖油、新鮮磨碎的生薑和少許……混合而成。

豬裡肌、豬肉、甜瓜、萊姆汁、腰果、薑、薄荷…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 主菜
作者:
天然豬排佐馬鈴薯泥和阿根廷青醬瀏覽量: 2,792

這道豐盛的菜餚只需半小時即可完成。馬鈴薯配豬肉-還有什麼比這更簡單的呢?如果想要更精緻一些,可以用天然豬排…

豬裡肌、豬肉、紅皮馬鈴薯、葡萄酒醋、青蔥、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 599
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
蜜汁烤雞佐青豆薄荷醬瀏覽量: 3147
食譜內容:

雞胸肉烤製後,在即將烤熟前幾分鐘,刷上一層美味的蜂蜜香醋醬汁,使雞肉表面形成一層金黃酥脆的外皮…

蜂蜜、香醋、雞胸肉、豌豆、葡萄酒醋、薄荷、香菜、墨西哥辣椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 369
類別: 主菜 炙烤 速食 漢堡
作者: 廚師
鮪魚漢堡配胡蘿蔔薑汁瀏覽量: 3,821
食譜內容:

這些三明治的肉餅是用鮪魚做的,烤製而成。餡料的做法是,將鮪魚與其他調味料(如醬油、青檸汁、香菜等)一起放入食品加工機中攪拌…

胡蘿蔔、薑、米醋、芝麻油、醬油、糖、鮪魚、萊姆、香菜、豆芽、漢堡麵包、酪梨…
時間: 34分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 件 熱量: 435
類別: 主菜 炙烤
作者:
起司釀雞和雜燴沙拉瀏覽量: 2,465

炸雞前,先在雞胸肉上劃幾刀,然後塞入多汁的芝麻菜和磨碎的辛辣胡椒傑克奶酪的混合物,這種混合物能從內部給雞肉增添胡椒味,最後再在雞肉表面塗抹一層…

胡椒傑克起司、芝麻菜、雞胸肉、卡津調味料、利馬豆、櫛瓜、玉米、聖女果、青檸…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 462
類別: 主菜 炙烤
作者: 美食作家
烤劍魚佐番茄酸豆醬瀏覽量: 4,063

劍魚是地中海美食中一種很受歡迎的魚類。它肉質鮮嫩,刺少,而且烹飪速度很快。每面只需烤5分鐘,劍魚即可出爐。可搭配…

洋蔥、茴香球莖、大蒜、李子番茄、高湯、白酒、羅勒、酸豆、奶油、劍魚…
時間: 57分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 596
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤牛排佐橄欖醬瀏覽量: 2,914

法式橄欖醬是一種加香料的橄欖醬,能為牛排增添豐富的風味。這道菜譜既用橄欖醬醃製牛腩排,也用它來上菜。

牛肉、橄欖醬、橄欖、小番茄、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 348
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
辣味桃子醬烤雞胸肉瀏覽量: 7 172

雞胸肉烤至金黃色,在烤好前幾分鐘,淋上一層美味的濃稠醬汁,醬汁由醬油、桃子醬、第戎芥末和…製成。

桃子果醬、醬油、第戎芥末醬、大蒜、墨西哥辣椒、雞胸肉、桃子…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 420
類別: 主菜
作者: 廚師
雞肉佐香醋燒烤醬瀏覽量: 12 013
食譜內容:

烤雞塊之前,先用香醋、番茄醬、紅糖和香料調製的燒烤醬塗抹雞塊。提前做好並保存…

香醋、番茄醬、紅糖、大蒜、伍斯特沙司、第戎芥末醬、雞肉、雞腿、雞胸肉、雞翅根、燒烤醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 296
類別: 主菜 穀類、豆類 炙烤 開胃菜
作者:
雞肉香腸和甜椒串瀏覽量: 2,034

就連雞肉香腸也能做出美味又獨特風味的烤肉串,而小番茄、洋蔥以及黃椒和紅椒則能增添多汁的口感、濃鬱的風味和鮮豔的色彩。烤肉串…

庫斯庫斯、甜椒、庫帕蒂(煎香腸)、紅洋蔥、櫻桃番茄、歐芹、香菜、青蔥、葡萄酒醋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 396

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位