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時令菜餚


黑豆沙拉瀏覽量: 8,064
食譜內容:

這款色彩鮮豔、營養豐富的墨西哥風味沙拉非常適合夏季和野餐。它富含各種健康蔬菜,口感層次豐富,風味多樣,包括辛辣、甜味等等…

黑扁豆、甜椒、酪梨、櫻桃番茄、玉米、萊姆汁、辣椒粉、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 三明治
作者:
不加麵包的火腿起司三明治瀏覽量: 4,364

乍一看,這些三明治像是傳統的火腿起司三明治,但它們不用麵包,而是用脆嫩的墨西哥豆薯——一種類似蕪菁的蔬菜。這種三明治碳水化合物含量低,富含…

豆薯、醃黃瓜、火腿、哈瓦蒂起司、芝麻菜、奶油辣根醬、酸奶油…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
用擦絲器擦出莎莎醬瀏覽量: 2,385

用擦絲器就能輕鬆製作新鮮的墨西哥莎莎醬,只需不到10分鐘。你需要一個四面擦絲器,因為有些食材需要粗略擦絲…

梅子番茄、墨西哥辣椒、莎莎醬、萊姆皮、大蒜、香菜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 500克
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者:
椰奶濃湯瀏覽量: 6,971

加入椰奶和生薑,使這道口感絲滑的甜椒馬鈴薯湯風味濃鬱而層次豐富。上桌前,在每份湯上撒上新鮮的香菜和蔥花作為點綴。

馬鈴薯、甜椒、椰奶、薑、蔥、辣椒粉、月桂葉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯
作者:
薑汁高麗菜甜菜根湯瀏覽量: 6,446

柔滑的口感,加上生薑、迷迭香和百里香的加入,提升了傳統羅宋湯的風味。這款絲滑濃鬱、寶石紅色的奶油湯,是用最簡單的蔬菜——馬鈴薯、甜菜、洋蔥和捲心菜——製成的。

甜菜根、馬鈴薯、紫甘藍、生薑、核桃、百里香、迷迭香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 開胃小點 起司
作者:
乳酪奶油甜菜根塔瀏覽量: 3183

這些迷你撻,內餡是鮮豔的紫紅色,能為您的家庭聚會或其他慶祝活動的自助餐桌增添明亮的色彩。它們引人注目的外觀源自於簡單的…

甜菜根、塔、酥皮、山羊起司、奶油、牛奶、蜂蜜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 12 份小點心
作者:
甜菜胡蘿蔔馬鈴薯餅瀏覽量: 6,003

這些酥脆的馬鈴薯餅之所以擁有誘人的鮮豔色澤和濃鬱風味,是因為加入了磨碎的甜菜根和胡蘿蔔。傳統的馬鈴薯餅是用雞油煎炸的,但你也可以…

馬鈴薯、胡蘿蔔、甜菜、豬油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12張煎餅
類別: 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者:
甜菜根和捲心菜沙拉瀏覽量: 5,410

新鮮甜菜根磨碎,紅捲心菜切絲,拌入酸甜辣的油醋汁,撒上香芹籽——快速、美味又健康。是任何肉類菜餚的完美搭配…

甜菜根、紫甘藍、葡萄酒醋、香芹籽…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 葉子
作者:
甜菜根沙拉配核桃和山羊乳酪瀏覽量: 7,856

這道食譜將樸實無華卻飽腹又健康的甜菜根,搖身一變成為一道精緻的開胃菜。切片煮熟的甜菜根與美味的沙拉蔬菜、核桃和山羊奶酪混合在一起…

甜菜根、核桃、山羊起司、葡萄酒醋、菊苣沙拉、芝麻菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 甜甜圈、派、麵包
作者:
裹上麵糊炸蘋果甜點瀏覽量: 3,029

這款蓬鬆酥脆的麵糊不僅可以用來炸洋蔥圈,還可以用來炸蘋果!想要把蘋果切成漂亮的花朵形狀,你需要三個直徑分別為 4 公分、5 公分和 6 公分的圓形餅乾模具…

蘋果、蘋果酒、焦糖牛奶醬、棉花糖、肉桂…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
黑胡椒冰淇淋三明治瀏覽量: 3,040

鬆軟的香料餅乾,帶著淡淡的薑和黑胡椒香氣,是融化冰淇淋的完美搭配,鹹甜交織,清爽宜人。餅乾可以提前烤好。烤好後…

優質麵粉、雞蛋、蜜餞、香草冰淇淋、薑粉、辣椒粉、荳蔻、糖蜜…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 18塊夾心餅乾
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
夏季血橙薄荷沙拉瀏覽量: 3,777

血橙的甜美柑橘香氣、清爽的薄荷、辛辣的紅洋蔥和鹹香的菲達起司完美融合,成就了這道美味沙拉。加入洋蔥前,先將其冷藏…

柳橙、紅洋蔥、生菜、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
藍莓和油桃鬆餅瀏覽量: 2,395

在麵糊中加入油桃塊,能讓經典的藍莓瑪芬蛋糕更具夏日風味和香氣。麵糊易於混合,原料簡單,無需攪拌機。食用前…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、藍莓、油桃、杏仁…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 主菜
作者:
紅酒燉牛肉瀏覽量: 5,684

這道簡單的燉菜之所以擁有令人愉悅的酸度和濃鬱的風味,全賴於加入一整瓶紅酒!紅酒平衡了烤牛肉和蔬菜的濃鬱味道…

牛肉、紅酒、胡蘿蔔、洋蔥、番茄醬、百里香…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 三明治 濃稠的燉菜
作者:
啤酒燉牛肉瀏覽量: 4,943

鮮嫩多汁的牛肉用啤酒洋蔥醬慢燉,再鋪上酥脆的培根,配上起司吐司即可享用。準備這道菜,你需要一個帶密封蓋的大鍋…

牛肉、淡啤酒、月桂葉、培根…
時間: 3小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
血腥瑪莉莎莎醬瀏覽量: 2,869

這道食譜將傳統的辣椒莎莎醬與流行的周日早午餐雞尾酒相結合,創造出一種帶有血腥瑪麗風味的甜辣醬汁。

瓜希略辣椒、薩爾薩醬、番茄、蘋果醋、辣根、伏特加…
時間: 1小時50分鐘
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
黑豆莎莎醬瀏覽量: 3,742

皮科德加約(Pico de gallo)是一種墨西哥莎莎醬,通常作為開胃菜新鮮食用,例如搭配玉米片。它通常由切碎的番茄、洋蔥、辣椒和香菜製成…

黑豆、皮科德加洛醬、李子番茄、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、萊姆汁、香菜、蜂蜜…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 飲料 冰沙 甜點 水果
作者:
藍莓杏仁冰沙瀏覽量: 5,058

烤杏仁賦予這款冰沙濃鬱的堅果風味。這款飲品活力充沛,富含膳食纖維、維生素C和抗氧化劑。早餐享用或全天飲用,都是健康之選…

藍莓、杏仁奶、杏仁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒 熱量: 270
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
黑莓派瀏覽量: 1,616

藍莓派,以酥脆的派皮和裹著糖霜的派皮為底,上面鋪著厚厚一層藍莓餡料,是美國經典甜點。這種派通常是封閉式或格子狀的,但在這個食譜中…

酥餅麵團、黑莓、檸檬皮屑、澱粉…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
橙口味啤酒焦糖醬瀏覽量: 2013

如果你喜歡焦糖醬,那你一定要嚐嚐這款啤酒焦糖醬。啤酒賦予了焦糖醬獨特的風味,使其…

焦糖牛奶醬、淡啤酒、奶油、紅糖、柳橙皮、荳蔻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 500克
類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者:
藍莓梅洛曼哈頓雞尾酒瀏覽量: 2,463

這款清爽的夏日雞尾酒以紅酒取代了曼哈頓雞尾酒中傳統的甜味美思,新鮮藍莓則襯托出成熟梅洛葡萄酒的莓果風味。這款雞尾酒…

藍莓、蘇打水、紅酒、波本威士忌、檸檬…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果
作者:
奶油醬汁火焰香蕉瀏覽量: 1979

只需幾種簡單的食材,就能將熟透的香蕉變成這道優雅又溫暖的甜點。這道香蕉福斯特無需烤焦,卻蘊含著所有恰到好處的美味…

香蕉、柳橙、紅糖、香草醬、橙味利口酒、白蘭地、蘭姆酒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 美食作家
蘋果酒醃製豬裡肌瀏覽量: 4,449

如果您想用特別的方式烹調一塊珍貴的豬裡肌肉,又不想破壞它的美味,不妨試試伊娜·加滕的食譜。這道美味的豬裡肌肉是節日佳餚的完美之選。醃料的配方是…

豬肉、豬裡肌、蘋果酒、楓糖漿、薑、茴香籽、黑胡椒粒、芫荽、迷迭香、肉桂…
時間: 20分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
起司麵包屑雞腿(帕瑪森起司)瀏覽量: 3,356

這道菜不用傳統的雞胸肉,而是用整隻帶骨帶皮的雞腿。雞腿裹上麵包屑,用油炸至酥脆,然後…

雞腿肉、義大利麵、優格、克菲爾、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄醬、義大利香料、紅辣椒片、羅勒…
時間: 1小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
作者: - 歌手,烹飪書作家
巧克力火鍋配烤棉花糖棒瀏覽量: 3 201

在這道食譜中,特里莎·耶伍德將兩種美味的甜點——巧克力火鍋和美式露營棉花糖夾心餅乾——完美融合。您將體驗到傳統棉花糖夾心餅乾的所有風味,但形式卻是巧克力火鍋。巧克力甘納許淋在…

半甜巧克力、奶油、酸奶油、酥餅、杏仁、棉花糖…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果 奶油、醬汁、慕斯 醬汁 沾醬
作者: - 餐廳老闆
慢燉鍋巧克力火鍋瀏覽量: 3,009

一提到“巧克力火鍋”,你可能立刻會想到浪漫夜晚的奢華甜點,製作複雜,而且非常適合拍照發到Instagram上。但實際上,它是最…

黑巧克力、牛奶巧克力、巧克力碎、奶油、牛奶、堅果利口酒、波本威士忌…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 加醬汁 起司 醬汁 沾醬
三種起司火鍋瀏覽量: 3,038

起司火鍋是朋友聚會的絕佳選擇!大家都愛串燒小吃,而沒有什麼比得上入口即化、香濃軟滑的起司。這款起司火鍋由三種起司混合而成:切達起司、格魯耶爾起司,以及…

切達起司、格魯耶爾起司、瑞士起司、白葡萄酒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別:
作者:
參議院豆湯瀏覽量: 4272

這道豆湯自 20 世紀初以來就出現在美國參議院的餐廳裡,但自那時起它就一直很受歡迎,並逐漸走進了普通美國家庭,因其食材簡單而備受喜愛…

白豆、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、歐芹、牛奶、火腿…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
作者:
黑眼豆湯瀏覽量: 3,716

這道黑眼豆羽衣甘藍湯濃郁香醇,暖身暖胃,是冬季的理想選擇。它是美國南部的一道傳統菜餚,通常在新年第一天享用…

豬火腿、豬肉、米飯、黑眼豆、羽衣甘藍、胡蘿蔔、芹菜、培根…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
最棒的地瓜砂鍋瀏覽量: 5,382
食譜內容:

這款傳統的美國甜薯山核桃砂鍋將成為您秋冬季節餐桌上的招牌甜點。軟糯的甜薯泥,帶著淡淡的焦糖風味…

地瓜、山核桃、紅糖、雞蛋、牛奶…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者:
春捲義麵配白汁烤製瀏覽量: 2,384

捲式千層麵比傳統分層千層麵烘烤速度快得多,而且無需切塊,方便裝盤。每張千層麵皮都填滿了乳清乾酪…

千層麵團、菠菜、香蒜醬、雞蛋、牛奶、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、紅辣椒片…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 透明的
作者: 美食作家
雞湯麵瀏覽量: 5 166

這道經典的雞胸肉麵湯,冬夏皆宜,尤其適合在天氣惡劣需要快速暖身或感冒後食用。這道食譜絕對值得收藏…

雞胸肉、蛋麵、胡蘿蔔、芹菜、百里香、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 開胃菜 三明治
作者: 廚師
牛肉黑豆迷你三明治瀏覽量: 4,752
食譜內容:

這些三明治只需200克牛肉餡就能做出足夠四個人吃的美味佳餚。再配上黑豆,味道就更棒了!肉餅的口感依然濃鬱,而且…

碎牛肉、黑豆、紫甘藍、橙皮屑、第戎芥末醬、蔥、歐芹、蒜粉、漢堡麵包…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 著名廚師
烤南瓜辣椒通心粉和起司瀏覽量: 2,408

將美式通心粉起司和德州墨西哥辣椒兩道菜餚融合在一個鍋子裡,就能做出一道暖心又美味的佳餚,非常適合在寒冷的秋日享用。這道菜的亮點在於…

通心粉、冬南瓜、芸豆、弗雷斯諾辣椒、胡椒傑克起司、切達起司、帕瑪森起司、牛奶、肉荳蔻、辣椒粉、牛至、香菜、小茴香、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食作家
營火烤棉花糖瀏覽量: 5 265

烤肉之後,可以在烤架餘燼上製作棉花糖夾心餅乾(用篝火烤製的粘稠棉花糖和融化的巧克力夾在兩片酥脆的全麥餅乾之間)。只需一個烤盤…

酥餅、巧克力榛果醬、棉花糖奶油、棉花糖、巧克力碎、焦糖、太妃糖…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 15個三明治
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
一次烘焙即可完成的水果派瀏覽量: 2,580

四種廣受歡迎的自製餡餅——蘋果派、南瓜派、櫻桃派和山核桃派——全部放在一個烤盤上烘烤。這絕對是節日裡招待客人的絕佳選擇!四種派…

酥皮、蘋果、櫻桃、南瓜泥、山核桃、淡奶、粗砂糖、檸檬汁、肉桂、澱粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 16 - 18
類別: 甜點 蛋糕 水果 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
黑莓起司蛋糕瀏覽量: 2,808
食譜內容:

與傳統起司蛋糕不同,這款甜點是用長方形烤盤而不是圓形烤盤烘焙的,這意味著它更容易脫模、切成方塊和食用,尤其是在…

威化餅乾、奶油乳酪、雞蛋、酸奶油、黑莓、山核桃、澱粉…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 數量: 15個蛋糕
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
伏特加蝦仁通心粉瀏覽量: 3147

瑞秋雷的這道食譜讓經典菜餚煥然一新。伏特加醬義大利麵做法簡單,卻口感奢華,濃鬱的番茄奶油風味…

筆管面、蝦仁、味美思酒、帕瑪森起司、奶油、卡拉布里亞辣椒醬、番茄泥、檸檬、羅勒、伏特加…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
寬麵配甜豆瀏覽量: 1,305

甜豆非常嫩滑多汁,烹調時間短,營養價值高,與義麵搭配堪稱完美。用蔥和新鮮辣椒一起翻炒…

寬麵義大利麵、豌豆、乳酪、佩科里諾羅馬乾酪、墨西哥辣椒、蔥、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 409
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
奶油南瓜麵配義大利燻火腿和鼠尾草瀏覽量: 1,481

螺旋切絲器可以輕鬆地將冬南瓜變成健康的麵條,這些麵條看起來足以擺上節日餐桌,而且易於準備,非常適合日常食用。

冬南瓜、帕瑪森起司、義大利燻火腿、鼠尾草…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
檸檬青豆培根餛飩瀏覽量: 2 135

清爽的檸檬、鮮嫩的青豆和酥脆的意式培根,將簡單的水煮餛飩搖身一變,成為一道餐廳級的美味佳餚。將煮熟的餛飩放入清淡的奶油醬汁中加熱…

餛飩、檸檬、豌豆、佩科里諾羅馬諾起司、薄肉、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者:
烤什錦飯捲餅瀏覽量: 4 115

什錦飯(Jambalaya)是美國路易斯安那州的一道克里奧爾菜,類似抓飯。它由米飯、肉類和蔬菜製成。與傳統做法不同的是,這道什錦飯是在烤箱中烘烤的…

米飯、秋葵、秋葵、甜椒、芹菜、番茄、安杜耶香腸、青蔥、卡津調味料…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
雞肉炒地瓜西蘭花麵瀏覽量: 3,396

如果你的孩子不愛吃健康的紅薯,那就把它們做成麵條吧!人人都愛吃麵。你需要一個螺旋切絲器。將地瓜切成細條,然後烤至紅薯條狀即可…

雞胸肉、帕瑪森起司、地瓜、綠花椰菜、義大利香料、蒜粉、洋蔥粉、檸檬汁、杏仁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣非洲雞肉杏仁燉菜瀏覽量: 2,933

柔滑的杏仁醬和辛辣的卡宴辣椒是這道濃鬱雞肉燉菜的秘訣,它們將所有食材的風味完美融合,成就了這道美味佳餚。燉菜中還加入了炸雞塊…

雞胸肉、地瓜、羽衣甘藍、蘋果、薑、番茄、杏仁醬、辣椒粉、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

按字母順序排列的食譜

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