以烹飪方法分類的食譜

瓦萊麗·伯蒂內利 (Valerie Bertinelli) 用慢燉鍋烹製的牛腩美味無比，而她這道菜的秘訣在於：一包乾洋蔥湯料。這個關鍵的食材能瞬間提升菜餚的風味…

美味的素肉丸配上香濃的番茄醬，夾在麵包裡，再放上一片融化的馬蘇里拉奶酪和新鮮的羅勒葉，就成了一道美味的意大利素食三明治。

牛胸肉用煙燻爐烤製味道最佳。但如果您只有烤箱，Ree Drummond 的這道食譜就能幫助您。牛胸肉抹上香料後，用烤箱慢烤…

在這道菜譜中，桑妮·安德森並沒有將整條裡肌肉烤製，而是將其切成四塊方便食用的牛排，煎至表面呈漂亮的棕色，然後與土豆和香料一起放入烤箱烤製完成…

你一定會愛上這些蓬鬆的墨西哥甜甜圈，它們上面還撒著一層香脆的肉桂糖！甜甜圈本身甜度適中，但加上糖霜和少許蜂蜜後，就變得…

牛腩用濃鬱的辣椒青檸醬醃製過夜，然後在慢燉鍋中用番茄醬慢燉至軟爛…

這是一款甜鹹口味的濃稠玉米沾醬，由奶油乳酪、墨西哥辣椒和醃製甜椒製成，可作為開胃菜搭配玉米片或餅乾食用。在加入新鮮…

白芸豆用濃郁香甜的番茄醬慢燉而成，味道和香氣絲毫不遜於烤箱烘烤。與傳統做法不同的是，你無需…

這款不含酒精的傳統巧克力馬丁尼不添加任何利口酒或伏特加。你只需要牛奶、巧克力糖漿和少許玉米澱粉就能調製出這款飲品…

這款美味甜點不僅在炎熱的夏天令人神清氣爽，而且有益健康。它由新鮮藍莓、天然石榴汁和葡萄汁製成，富含多種維生素…

這些韓式餃子完美融合了泡菜、豬肉餡和豆腐。泡菜餃子最好用發酵過度的泡菜製作，這種泡菜味道辛辣微酸，但用你喜歡的任何泡菜都可以。

這道簡單的酸橘汁醃魚是用鮮甜的扇貝、嫩滑的酪梨、酸爽的柑橘和辛辣的墨西哥辣椒製成的。如果您用普通扇貝代替扇貝，請務必…

傳統的秘魯酸橘汁醃魚配鯕鰍魚是一道經典的生食開胃菜，它將鮮美的魚肉與其他清爽多汁的食材完美融合。做法很簡單…

酸橘汁醃魚被認為是生海鮮菜餚，但實際上，從某種意義上說，海鮮是「煮熟」的，儘管沒有加熱。酸性的青檸汁會使海鮮變性…

烤雞胸肉佐烤甜椒醬。烤製前，先將雞肉用橄欖油和乾義大利香草醃製片刻。

這道菜對於喜歡一鍋煮、省時省力的人來說絕對是福音。烤雞配玉米糊是美國南方的傳統菜餚。用慢燉鍋烹調…

這道在中國餐館很受歡迎的外帶菜餚，在家也能輕鬆製作，比叫外賣還快。只需將所有食材混合在一起…

誰能抵擋一大碗義大利麵配紅醬的誘惑？如果再配上鮮嫩的雞肉和鹹香的橄欖，就更美味了，可以當做一頓豐盛的正餐。只要把所有食材放進…

墨西哥捲餅（Taquitos）是一種墨西哥風味的管狀小吃，通常搭配蘸醬作為開胃菜。它們熱呼呼的，奶香濃鬱，而且外皮酥脆！用氣炸鍋製作墨西哥捲餅非常簡單。在這個食譜中…

想輕鬆攝取更多菠菜嗎？這款冰沙將一把新鮮嫩菠菜與水果和植物奶混合在一起，美味又香甜…

冰沙碗是健康飲食愛好者們最新的趨勢。這種冰沙碗是用湯匙從碗裡舀著吃的。因為不需要吸管，你可以隨意加入各種食材，例如…

用這款充滿活力、健康美味的冰沙開啟美好的一天吧！它由嫩菠菜、白葡萄、獼猴桃和蘋果製成，富含鎂、鐵和維生素C，能夠提供持久的能量。再加上薄荷的清香…

如果您正在尋找一道美味又快速的素食開胃菜，這道只需20分鐘即可完成的蝦仁櫻桃番茄食譜是您的完美之選。只要將蝦仁、櫻桃番茄和蒜瓣放在烤盤上…

事實上，你可以在這款冰沙裡加入任何你喜歡的水果和莓果。關鍵是要確保它們成熟香甜，這樣就無需額外添加甜味劑了。另一個小貼士來自…

這道菜只需要一個烤盤，非常適合忙碌的工作日。準備時間僅需40分鐘，幾乎不需要洗碗。大蒜…

裹上酥脆玉米粉的炸青番茄是美國南方一道經典的配菜，通常在夏季食用。這道菜譜讓你一次品嚐到雙倍的鮮嫩多汁的番茄…

委內瑞拉玉米餅，也叫阿雷帕，是製作健康三明治的絕佳選擇，可以取代傳統的漢堡麵包。阿雷帕在家做起來也很簡單，只要切好…

鮮嫩多汁、風味十足的牛肉，用濃鬱的意大利乾香草慢燉而成，配以柔軟的法式麵包卷，淋上自製蒜泥蛋黃醬和意大利醃菜。

「忙碌的家庭主婦們，這道食譜是專門為你們準備的！」艾利克斯·卡斯佩羅分享道。 “我喜歡冬天吃自製千層面，但我不喜歡長時間站在爐灶旁。慢燉鍋讓整個過程變得非常簡單：…”

有了這道菜，你幾乎什麼都不用做：慢燉鍋會幫你燉一整天。最後，你只需要烤一下排骨，也就幾分鐘的事。煙燻辣椒粉…

慢燉鍋豬肋排美味又方便。經過長時間在自製照燒醬汁中慢燉，甜鹹鮮嫩、肉質鮮嫩多汁的肋排入口即化，輕輕一碰就骨肉分離。 「千萬別碰…”

燒烤季節還沒到來時，電燉鍋就派上用場了。肉在慢燉鍋裡慢慢燉煮，變得鮮嫩多汁。但關鍵在於自製的燒烤醬，它…

這道美味佳餚是傳統雞肉帕瑪森起司的素食版本。肉質飽滿的大波托貝羅蘑菇完美取代了雞排。可作為主菜或配菜。

美味的奶油起司蟹肉沾醬，搭配蒜香餅乾和烤櫻桃番茄。甜美的番茄和海鮮的組合簡直太棒了！而且…

人人都愛傳統冰沙清爽可口的口感，但有時你可能想要更豐富的口感和脆脆的質地。減少基礎液體的用量或添加其他配料，就能讓你的冰沙煥然一新…

這款簡單營養的冰沙，用新鮮藍莓製作，美味可口，是夏日飲品的理想選擇。當然，用任何冷凍漿果都可以。奇亞籽富含酸性物質…

用這款清爽的早餐開啟美好的一天吧！它富含蛋白質、維生素和強效抗氧化劑。這款希臘優格冰沙加入了冷凍覆盆子，更添美味…

這款簡單又美味的冰沙碗不僅味道鮮美，而且非常健康。它富含纖維、維生素和蛋白質，再配上各種水果，光是看著就讓人食慾大增…

這道菜的做法與起司通心粉類似，只是用斯佩爾特小麥取代了傳統的意麵。搭配兩種濃鬱的起司——味道辛辣的切達起司和口感柔滑的馬蘇里拉起司——便成就了這道美味…

這款口感滑順的純素冰淇淋製作簡單，只需使用市售燕麥奶即可。腰果醬和椰子油賦予它濃鬱的口感，並且用其他食材代替了傳統的蛋黃…

這款成人奶昔融合了廣受歡迎的香蕉福斯特甜點的所有風味和元素：香草冰淇淋、朗姆酒、焦糖香蕉和香蕉利口酒，使其…

「這道菜的食譜來自加州廚師瑪麗亞·辛斯基 (Maria Sinsky)。味道和口感都棒極了！」伊娜·加滕 (Ina Garten) 分享道。這道菜是用一個小砂鍋烤製的，做法類似砂鍋菜：底層的斯佩爾特小麥上面鋪著一層嫩滑的…

巧克力草莓和鮮奶油草莓一樣受歡迎，如果將這三種草莓放在一個碗裡一起享用，就能得到一道令人驚豔的甜點，你的客人們一定會讚不絕口…

讓你的週日早午餐更加特別，用這款奢華的巧克力花生醬冰沙開啟美好的一天吧！它完美融合了各種風味，擺盤精美，富含新鮮食材的營養…

這款甜點不僅外觀精美，製作起來也十分簡單。你只需在烤盤上烤一個大的海綿蛋糕，然後切出圓形蛋糕片。最後撒上碎屑…

這款甜點靈感來自著名的黑森林蛋糕，看起來非常驚艷，而且可以提前一天製作，如果您正在準備假期，這將非常方便。

這款令人驚豔的甜點是用鬆軟的薑餅製成的，薑餅可以提前烤好。薑餅浸泡在梨子蜂蜜磨砂膏中（這賦予了它們獨特的風味），然後放入…

製作冰沙碗的關鍵在於將所有食材攪拌至類似軟冰淇淋的質地，而不是傳統的冰沙。這個食譜完美融合了希臘優格、冷凍香蕉和冰塊。

烤箱烘烤番茄能增強其風味，使其更加濃鬱。因此，即使你用水代替高湯，你的番茄湯也會非常美味。而且…

這道美味可口的泰式風味菜餚只需十分鐘即可完成。將米飯、生雞塊和切碎的…