以烹飪方法分類的食譜

「這些浸泡發酵的扁豆油炸餅是印度西部古吉拉特邦的一種流行小吃，我的家人來自那裡，」帕拉克·帕特爾說。 “我們總是會在慶祝活動中做這種小吃……”

「每年排燈節，我和媽媽都會做這種油炸甜甜圈，裡面填的是辣味青豆餡，」帕拉克·帕特爾分享道。 “青豆餡甜甜圈（Lilva kachori）是一道非常特別的菜餚…”

達希巴拉（Dahi bhalla）是德里一種很受歡迎的街頭小吃，但在整個南亞地區都能找到它的變體。它是一種口感綿密、飽腹感強的零食，帶有香料和些許酥脆的口感。油炸甜甜圈是用…

草莓香蕉冰沙是一款簡單又健康的夏日飲品。它由新鮮草莓、香草優格和冰塊製成，口感順滑，甜度適中，非常清爽。冰沙…

醃製過的櫛瓜麵條是搭配任何肉類、家禽或魚類的美味佳餚。用螺旋狀刨絲器或擦絲器將西葫蘆切成細麵條，然後在平底鍋中用少量油煎至金黃色…

製作這款夏日甜點，將各種新鮮漿果浸泡在玫瑰水和檸檬汁中，然後分層鋪放，與蓬鬆的杏仁橙花蛋糕和輕盈的……交替排列。

蘋果和花生醬是最美味的搭配之一，這款令人驚豔的秋季甜點便是最好的證明。蘋果先用少量私釀酒燉煮，然後分層鋪放…

這款清爽果香的甜點由鬆軟的橙子蛋糕、覆盆子果醬、新鮮覆盆子和如雲朵般輕盈的橙子奶油層層疊疊而成。將這道甜點裝入透明的…

炎炎夏日，切開新鮮菠蘿，發現裡面竟然藏著自製鳳梨冰淇淋，真是太棒了！更棒的是，這冰淇淋根本不需要什麼冰淇淋機。直接享用就好…

雞胸肉切成條狀，每條雞胸肉縱向串在烤串上，然後裹上日式麵包糠，放入烤箱烘烤。蓬鬆的大塊麵包糠…

這道濃鬱的辣椒燉菜用豆類和兩種肉類——豬肉和牛肉——烹製而成，味道醇厚，鮮美可口。為了獲得最佳風味，千萬不要縮短烹飪時間…

在酪梨泥中加入炸西班牙香腸，可以讓你的酪梨醬開胃菜更有飽足感。另一種非傳統的酪梨醬配料是炸豬皮，它…

儘管名字裡有“新加坡”，但這道菜實際上與新加坡幾乎沒有任何關係。食譜裡用的是豬肉末，但新加坡炒飯通常是用蝦仁或蝦仁和…的混合物來做的。

整條熟魚是春節宴席上的傳統菜餚，象徵著來年的富足、財富和好運。然而，這道菜譜也適用於…

酪梨醬是最健康的蘸醬之一，由新鮮蔬菜、香草、鮮榨柑橘汁製成，不含任何多餘脂肪。但有時，你想讓健康食品更美味…

牙買加咖哩羊肉是一道美味可口的燉菜，羊肉慢燉至骨肉分離，鮮嫩多汁。通常需要幾個小時才能做好…

Alcapurria 是一種傳統的波多黎各小吃，在許多加勒比海國家都很受歡迎，經常有街頭小販出售。它是一種酥脆的油炸食品，由…製成。

「莫豐戈是用炒過的芭蕉、大蒜和橄欖油做成的泥狀物。在這個食譜中，它作為辣味蝦燉菜的方便底料。我喜歡搭配淡啤酒一起享用……”

酥脆的墨西哥糕點，內餡是辛辣的牛肉碎和甜椒，油炸至金黃酥脆，佐以自製蒜泥蛋黃醬，可作為開胃菜食用。它們可以…

這款濃鬱的巧克力蛋糕加入了香醋來提升巧克力的風味，橙汁則增添了一絲柑橘的清香，還有一種蛋糕史上最意想不到的配料…

這款檸檬罌粟籽「班特」蛋糕風味濃鬱，令人愉悅，這要歸功於新鮮的檸檬皮屑和檸檬汁，以及香脆罌粟籽帶來的堅果香氣。蛋糕頂部淋上草莓糖霜，並飾以…

中間有孔的迷你環形蛋糕，簡直就是為填餡而生的。試試這款美味的甜點，搭配清爽的檸檬醬，與堅果的香氣完美融合…

冰沙咖啡是完美的夏日飲品。口感順滑綿密，這款配方還加入了一絲焦糖風味。與使用即溶咖啡製作的傳統冰沙咖啡不同，這款…

橡子南瓜不僅是一道美味的配菜，還能做成別緻的盛菜碗，看起來非常漂亮。將它們切成兩半，烤熟，然後填入烤好的餡料…

這道美味又豐盛的砂鍋菜一定會受到全家人的喜愛。將層層堆疊的餛飩皮放入鍋中，淋上濃鬱的香蒜醬，再撒上蒜香麵包結。就這麼簡單！

西班牙油條（Churros）是用泡芙麵團製成的，搭配一杯熱巧克力或咖啡，味道絕佳。它們香甜可口，香氣撲鼻，口感酥脆。在她的油條食譜中，桑妮安德森決定…

特里莎·耶伍德分享了她好友維尼塔的巧克力曲奇食譜：外酥裡嫩，口感完美。這些曲奇的特別之處在於…

這道食譜將傳統的自製香腸馬鈴薯泥升級為一道精緻的餐廳級菜餚。自製鹿肉香腸搭配用…調味的歐防風泥。

這些蓬鬆柔軟、外酥裡嫩的甜甜圈，用不含酵母的麵團就能輕鬆製作。它們只包含幾乎每個廚房都能找到的簡單食材。撒上熱呼呼的…

威尼斯嘉年華最受歡迎的小吃是各種甜甜圈和糖霜小樹枝。吉婭達·德·勞倫蒂斯邀請您沉浸在節日氣氛中，親手製作屬於您自己的糖霜小樹枝…

這款披薩不僅是另一個無麩質食譜，更是將更多營養豐富的南瓜融入家庭飲食的絕佳方式。餅底是用南瓜泥和少許…

這些三明治的風味靈感來自夏威夷街頭小吃攤和餐車上販售的蒜蓉蝦子。蒜蓉用奶油充分炒香，再撒上辣椒粉…

外酥裡嫩的炸芝麻球（炸芝麻球）是中國點心店和一些麵包店的熱門小吃。這種麵團類似日本的麻糬，其製作過程是…

蘑菇湯總是味道濃鬱，如果用幾種野菇一起撐湯，味道更是驚艷。攪拌熱湯時，不要把碗裝得太滿…

蝦餃是中國很受歡迎的點心。這種蝦餃以其略帶嚼勁、晶瑩剔透的面皮、橙色的蝦仁餡料和無數細小的褶皺而聞名…

沒有燒賣的茶點桌是不完整的。燒賣是一種開口的餃子，餡料因餐廳而異，但豬肉燒賣和蝦肉燒賣尤其受歡迎。

製作邋遢喬三明治的濃稠肉汁是用慢燉鍋做的，這意味著你可以把所有食材都放進鍋裡，然後幾個小時都不用管它。完美…

用這些色彩繽紛的彩虹冰沙點亮你的一天吧！你可以每天早上製作一杯不同顏色的美味健康飲品，或者如果你要招待很多人，也可以一次做好。冰沙的基底…

這道美味佳餚非常適合節日餐桌。豬裡肌塞滿起司和火腿，先煎至酥脆，再燉煮至肉質鮮嫩多汁，起司融化…

無骨豬肩肉捲成捲，塗上用大蒜和迷迭香製成的芥末醬，放入烤箱烘烤至鮮嫩多汁，風味十足。表面略微焦黃…

一款漂亮的彩虹蛋糕將成為任何兒童派對的亮點。蛋糕的每一層都塗上彩虹的一種顏色，然後整個蛋糕覆蓋上雪白的糖霜，並飾以五彩繽紛的裝飾…

這道簡單的錫紙包裹鮭魚食譜會讓你一年四季都愛上烤肉。我們不用切成幾小塊魚柳，而是先烤一大塊魚，然後再切成小塊…

墨西哥法士達除了肉以外，主要食材還有甜椒和洋蔥，洋蔥要切碎，清晰可見。這種用於製作法士達的辛辣蔬菜餡料是這樣做的…

這款沙拉醬濃稠滑，但你絕對不會後悔它是無乳製品的。它由堅果奶和新鮮雞蛋製成，風味十足…

傳統的李子醬通常用醋、糖和香料製成。這款李子醬甜、酸、微辣的比例恰到好處。傳統上，李子醬是作為蘸醬食用的…

辣茄子是一道很棒的開胃菜或配菜，可以搭配您的亞洲風味晚餐。茄子切成小條，炸至金黃酥脆，然後…

任何亞洲細麵條，即使是泡麵（不加調味料的），都適合做這道沙拉。將它們與煮熟的雞肉、新鮮蔬菜和香草一起，淋上溫熱的花生醬，然後…