以烹飪方法分類的食譜

哈尼納特南瓜外型與冬南瓜相似，但更甜、體型較小、皮較薄。它非常適合用來做一道吸睛的菜餚，例如將南瓜對半切開，填入餡料…

這款改良版的經典番茄湯一定會讓大家愛不釋手，它嘗起來像披薩醬！湯裡加入了帕瑪森起司皮、大蒜和義大利香料，味道鮮美…

烤櫻桃番茄、鹽漬卡拉馬塔橄欖、新鮮迷迭香，以及豐蒂娜起司和埃門塔爾起司的混合，為這道令人垂涎的地中海菜餚增添了鮮亮的色澤和濃鬱的風味。烤製於一層烤麵包片之上…

要做這些美味的快手吐司，先將新鮮番茄與大蒜和橄欖油混合，然後將醬汁塗抹在烤好的麵包上。最後刨一些碎屑…

這些輕盈酥脆的香草蛋白酥是無麩質烘焙的完美典範。它們口感輕盈酥脆，濃鬱的風味會讓您驚喜不已。密封保存可存放數日…

這款塔非常適合夏天享用，因為它無需烘烤，放入冰箱冷藏即可定型。塔底由壓碎的餅乾製成，餡料濃稠…

這款美味的迷你甜點非常適合家庭聚會。將小球狀的香草冰淇淋（或普通冰淇淋）串在棍子上，然後蘸上融化的巧克力…

這款清爽的冰沙融合了天然優格的酸爽、香草、蜂蜜和椰子的香甜。提前將椰子水倒入冰格冷凍…

還有什麼比自製冰淇淋更美味的呢？ ！除了美味的口感，你還會收穫滿滿的成就感。然而，自製冰淇淋也可能…

這道豐盛又健康的亞洲風味麵融合了多種美味，讓人回味無窮。蒸熟的糙米粉搭配薄切烤牛肉…

這道甜辣菜再次證明了花椰菜是蔬菜中的女王，甚至可以代替雞肉。宮保雞丁起源於四川省，但在其他地方也很受歡迎…

要製作出帶有韓式烤肉風味的起司墨西哥薄餅，首先要將碎牛肉與混合的韓國香料和香草一起翻炒，然後塗抹在玉米餅上，再撒上起司…

做這道開胃菜不需要蜂蜜或堅果。做法簡單得多：食譜用的是加了蜂蜜和堅果的早餐玉米片，這樣雞肉不僅更香甜…

這些填滿甜辣蟹肉餡的蘑菇，是節日開胃菜或配菜的完美之選。蒜香檸檬奶油賦予其令人驚豔的風味。烘烤…

這道菜是用冷凍炒菜混合料做的。通常包括甜椒、綠花椰菜、四季豆和胡蘿蔔等蔬菜。將混合蔬菜用酸甜醬翻炒…

亞洲炒飯是處理昨晚剩飯的好方法。辣椒油和新鮮生薑為這道腰果雞肉炒飯增添了濃鬱辛辣的風味。

端上一整隻油炸火雞，您的客人一定會欣喜不已。與烤箱烤製的火雞不同，油炸火雞外皮金黃酥脆，看起來更加誘人，而且裡面…

這款多汁的蔬菜肉餅，搭配亞洲風味的斯里拉查醬和楓糖漿，風味絕佳。你可以用方形烤盤烘烤，也可以做成麵包狀…

蜂蜜墨西哥辣椒醃料能軟化牛腩肉，烤製後，肉質鮮嫩多汁，非常適合做這道豐盛的法士達。將牛腩肉逆紋切成薄片即可享用…

一款清爽怡人的夏日雞尾酒。以黃瓜水、自製香菜、薄荷、羅勒和檸檬草糖漿以及柑橘伏特加調製而成。佐以大量…

這些三明治是用簡單的牛角麵包夾著鮮嫩多汁的燉牛肋骨、煎蛋和自製的酸奶油洋蔥薯片製成的。薯片可以提前做好…

這款馬鈴薯砂鍋口感綿密、奶香濃鬱、軟嫩可口，堪稱經典家常菜，實至名歸。在預煮過程中，馬鈴薯澱粉會使奶油變稠，最終變成…

這款簡易蛋糕無需烘焙，呈現四種不同色調的粉紅色，令人驚艷。磨碎的冷凍乾燥草莓用作天然色素…

用鮮奶油和草莓製作一款輕盈蓬鬆的甜點，再加入橙味利口酒，例如君度橙酒或君度橙酒，增添清爽的柑橘風味。為了呈現精美的擺盤，可以這樣擺放…

用意想不到的餡料製作美味的紙杯蛋糕：一顆新鮮完整的草莓藏在蓬鬆的蛋糕屑裡。它多汁清爽，就像夏天一樣。在每個紙杯蛋糕上放上青檸汁…

香甜的草莓、酸爽的萊姆、芬芳的薄荷和綠茶的完美融合，讓這款飲品口感均衡清爽。它富含維生素C和抗氧化劑，是…的絕佳選擇。

黃瓜和草莓為經典的瑪格麗塔酒增添了清爽的夏日風味。馬塞拉·瓦拉多利德 (Marcela Valladolid) 的配方中只使用新鮮成熟的漿果和黃瓜。瑪格麗塔酒的飲用方式…

一款清爽飲品，大人小孩都會喜歡。草莓、馬拉斯奇諾櫻桃、青檸和檸檬完美融合，打造出令人愉悅的口味組合，讓你忍不住一口接一口地品嚐。

阿瓜弗雷斯卡（Agua fresca）是中美洲一種很受歡迎的飲品，富含維生素，而且非常解渴。它本質上是一種由水和新鮮水果調製的飲料。吉婭達·德·勞倫蒂斯（Giada de Laurentiis）建議大家試試看…

節日大餐過後，你很可能會剩下烤火雞和一些肉。別把骨頭丟掉──它們能撐出一鍋美味濃鬱的高湯…

想要為全家製作最健康的漢堡，請選擇瘦火雞肉餡，並拌入炒蘑菇，增添風味。將肉餅放在…

火雞肉味道清淡，如果你想在漢堡裡融入亞洲風味，比如像安妮·伯雷爾那樣，那麼火雞肉就是完美之選。可以加入大蒜、薑、荸薺…

這道菜用的是人造蔬菜米，比傳統米飯清淡、熱量更低。如果買不到花椰菜米，可以試試用攪拌機打碎…

這道菜的靈魂在於泰國羅勒，它賦予了這道菜美妙的甜辣香氣。將雞肉末與香料和芳香的亞洲醬汁翻炒，加入甜椒和新鮮的泰國羅勒…

地瓜粉是減少餐食碳水化合物攝取量的完美配菜，這種充滿異國風情的麵條也與同樣充滿異國風情的泰式菜餚完美契合。調味…

這些玉米甜甜圈的麵團裡直接加入了辣醬和超市買的碎莎莎醬。麵團裡還加入了切碎的切達起司和炸培根碎。把這些玉米甜甜圈炸至金黃酥脆…

帶皮火雞胸肉先用奶油、香草和大蒜煎至微黃，鎖住肉汁，然後在烤箱中烤至…

是時候用火雞做點新花樣了。感恩節可不只是烤全火雞配餡料和肉汁！不妨把火雞當成雞肉的絕佳替代品。之後…

「Porchetta 是一種美味的托斯卡納豬肉捲，加入了香草和香料，在烤箱中慢烤而成。我每年都喜歡在裡面添加一些新東西，這次我決定替換……”

這道雞肉菜餚在泰國非常受歡迎。無論是烤製或煎製，傳統上都搭配糯米飯，尤其適合佐以青木瓜沙拉（som tom）。雖然…

用這道充滿泰式風情的節日菜餚給您的客人一個驚喜吧！帶頭的條紋鱸魚放入烤箱烘烤，看起來就像魚兒在盤子裡遊動一樣——非常驚艷！烘烤前…

想要更快烤好亞洲風味牛排，可以切成條狀，然後將每條牛排縱向串在木籤上。這樣，牛肉能更好地入味，味道也更濃鬱。

這款色彩繽紛的蛋糕會讓你重拾童趣。盡情享受用螺旋儀創作神奇圖案的樂趣吧，不過這次是用翻糖和酥皮…

義大利家常菜的經典之作是：將大貝殼意麵填入乳清乾酪和菠菜，再淋上番茄醬烘烤而成。餡料中要加入大量芳香多汁的香草，而且不要吝嗇用量…

菠菜餛飩是家庭聚會的絕佳開胃菜。先煮熟，再炸至酥脆，像棒棒糖一樣串在烤串上，沾上香蒜醬，然後…

Gnudi是一種圓形的意大利餃子，用乳清乾酪和菠菜製成。它們比Gnocchi更輕盈蓬鬆，有時被稱為“裸餡餛飩”，意思是餛飩餡料裡沒有面皮。

將雞排填入菠菜、烤甜椒、麵包屑和帕瑪森起司的混合物，捲起來，烤至熟透。烤盤裡剩下的美味汁水…

大貝殼意麵填滿菠菜、蘑菇和奶酪，用番茄奶油伏特加醬汁和磨碎的奶酪慢燉。如果您沒有時間自己製作醬汁，可以使用您自己的…

這些漢堡麵包簡直完美。它們口感紮實，味道濃鬱，還撒上了芝麻，是製作任何三明治的理想之選。麵包屑鬆軟濕潤，而且…

這道菜絕對是你的新寵，非常適合夏天享用，而且不用在廚房裡大火。牛腩用鹽和胡椒粉充分醃製，然後在慢燉鍋中用高壓鍋慢燉…