慢燉鍋雞肉燴意麵


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如何用慢燉鍋製作雞肉卡恰托雷意麵
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時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 756總脂肪 18 G., 飽和脂肪 3 G., 蛋白質 46 G., 碳水化合物 101 G., 纖維 8 G., 膽固醇 137 毫克 1067 毫克 12 G.


誰能抵擋一大碗義大利麵配紅醬的誘惑?如果再配上鮮嫩的雞肉和鹹香的橄欖,這道菜就更美味了。只要將所有食材放入慢燉鍋,輕鬆烹飪,這道經典的義大利美食半小時就能上桌!



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2湯匙特級初榨橄欖油
  • 600克去骨去皮雞腿肉,切成2.5公分的小塊(約6個雞腿肉)
  • 450克蝴蝶面
  • 3瓣大蒜,壓碎
  • 1個小洋蔥,切成薄片(約1杯)
  • 1/4 杯去核卡拉馬塔橄欖
  • 2 湯匙酸豆(含液體)
  • 1 罐(560 克) 瑪麗娜拉醬把罐子放在一邊
  • 3 杯嫩菠菜或芝麻菜(可選)
  • 撒上帕瑪森起司碎末即可享用
  • 新鮮羅勒葉,用於裝飾
  • 特殊設備:Instant Pot 6-8L 多功能炊具。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將橄欖油倒入慢燉鍋內膽。加入雞肉、1茶匙鹽和1/2茶匙黑胡椒粉,攪拌均勻。加入義大利麵、大蒜、洋蔥、橄欖、酸豆和番茄醬。將2.5杯水倒入空罐中,蓋上蓋子,搖晃罐子以去除罐壁上殘留的醬汁。將水倒入慢燉鍋中並攪拌。
  2. 按照製造商的說明,蓋上蓋子,準備使用多功能鍋。高火烹調 4 分鐘。壓力烹飪完成後,請按照製造商的說明啟動快速洩壓程序並等待其完成。小心打開鍋蓋,注意不要被蒸氣燙傷,攪拌義大利麵。加入菠菜。按照製造商的說明,蓋上蓋子,準備使用多功能鍋。

  3. 將義大利麵蒸1分鐘,直到菠菜變軟。壓力鍋烹飪完成後,請按照製造商的說明啟動快速洩壓程序。小心打開鍋蓋,注意不要被蒸氣燙傷。食用前撒上帕瑪森起司碎和新鮮羅勒葉。





類別:

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