以烹飪方法分類的食譜

如果你喜歡美式巧克力曲奇，你一定會喜歡用幾種不同的巧克力和太妃糖碎來烘焙它們的想法。你可以加入白巧克力、黑巧克力，或…

這道蔬菜豐富的素食蔬菜湯是用白芸豆製成的，用慢燉鍋長時間燉煮，無需預先浸泡，就能提升白芸豆的風味。

這款餡餅的餡料是用覆盆子果醬和新鮮漿果混合製成的，口感極佳。將餡料塗抹在烤盤中的面皮上，撒上紅糖酥粒、橙皮屑…

你無需等到無花果季節才能製作這些美味的餡餅。餡料完全由乾果製成，這些乾果先用橙汁浸泡至軟化飽滿，然後…

想用美味又特別的方式烹調蝦子嗎？那就用橙酒慢煮吧！橙酒本身也是自製的：用市售白葡萄酒浸泡橙皮和天然香料…

這款免烤蛋糕是夏季慶祝活動的完美選擇。在炎熱的日子裡，每個人都會欣喜地享用這款清爽的柑橘冰淇淋蛋糕，它有著糖霜脆皮，口感卻十分誘人。

這款帶有淡淡橙香的意式鄉村風味起司蛋糕沒有餅底，因此整個製作過程非常快速。它採用乳清乾酪製成，口感更加柔滑細膩…

這些迷人的紙杯蛋糕是柑橘愛好者的夢想。蛋糕體、蓬鬆的蛋白霜，甚至連裝飾都加入了橙皮屑。最終呈現的甜點…

你有沒有註意到橘子瓣很像花瓣？何不把它們裝飾在紙杯蛋糕上，在餐桌上營造一片夏日草地呢？把橘子瓣像花一樣擺放在蛋糕上…

盡情享用鮮嫩多汁的蟹肉、蛋黃醬、鮮嫩的蘆筍和融化的芝士，夾在酥脆的麵包片中。這款三明治是節日或日常用餐的完美開胃菜…

這款奶油派的鬆軟派皮和餡料都加入了奶油。天然香草醬和少許肉荳蔻賦予它令人難以置信的美味…

純天然豬裡肌肉餅煎至金黃，然後淋上清淡的醬汁，配上洋蔥、甜椒、醃製義大利青椒等…

將斯佩爾特小麥作為配菜，它融合了經典法式洋蔥湯的所有風味。斯佩爾特小麥與洋蔥和香料一起放入烤箱烘烤，變得軟糯可口，香氣撲鼻…

經典的洋蔥湯，儘管食材和製作過程都很簡單，卻需要長時間慢燉，讓洋蔥先釋放汁液，然後焦糖化，最後將香味融入湯汁中…

這道雞肉斯佩爾特小麥菜餚充滿了濃鬱的地中海風味，鹹香的橄欖、酸爽的菲達起司和香甜的曬乾番茄，令人回味無窮。斯佩爾特小麥口感勁道，雞肉…

把這個巧克力麵團配方收藏起來，隨時都能用美味且種類豐富的烘焙食品款待你的家人朋友。它非常適合做蛋糕（一份可以做兩個蛋糕…

如果你想讓早餐變得特別，不妨為你的家人準備一份吐司煎蛋捲。它做法簡單，卻看起來美味又精緻。只需將厚切白麵包中間的麵包屑挖出，剩下的…

這款地中海風味沙拉，富含鮮嫩多汁的蔬菜和酥脆的烤麵包丁，是任何餐點的完美開胃菜。它製作起來非常快捷，只需生菜、番茄、紅洋蔥…

這些蝦子只需用檸檬汁、大蒜和老灣海鮮調味料混合而成的美味醬汁醃製30分鐘即可。它們味道鮮美無比，但千萬別忍住醃製太久…

俄克拉荷馬風味漢堡與其他漢堡的不同之處在於肉餅的煎製方式。它們也被稱為“碎肉漢堡”，這個名稱源自於“smash”（碎肉）一詞。碎肉被揉成球狀，然後在煎鍋中煎炸…

鱒魚片裹上燕麥片煎炸，在鮮嫩多汁的魚肉下形成一層酥脆的外皮，魚肉輕輕一碰就與魚骨分離。在同一個鍋子裡，再小火慢燉一會兒…

如果你喜歡經典的美國巧克力曲奇和燕麥葡萄乾曲奇，那就把它們結合起來吧！味道一定很棒，而且你也不用糾結選哪一個了。這些曲奇是用…烘焙的。

在傳統的燕麥葡萄乾餅乾中加入更多切碎的核桃，可以增添美妙的酥脆堅果風味，與…完美搭配。

用鑄鐵煎鍋一次烤製一大批燕麥葡萄乾餅乾，即可享用其酥脆外皮和柔軟濕潤、略帶嚼勁的美味口感。搭配這些餅乾…

這款派有著酥脆的餅皮和耐嚼的燕麥葡萄乾餅乾餡料，最好趁熱食用，配上一球香草冰淇淋或一團鮮奶油。

在自製燕麥餅乾中填入美味的草莓奶油餡料。餅乾麵團與切碎的新鮮草莓和優格顆粒混合，帶來細膩柔滑的口感和香氣…

在燕麥餅乾中加入經典的混合零食：葡萄乾、花生、椰子片和半甜巧克力片。鹹花生能增添更濃鬱、更複雜的風味，而且…

這些口感鬆軟美味的餅乾裡加入了燕麥片、肉桂、椰棗塊和黑巧克力碎。健康的棗塊賦予餅乾淡淡的焦糖風味，而溫暖的苦味…

燕麥葡萄乾餅乾加入了巧克力碎，做成了一款我們喜愛的軟餅乾，口感豐富，美味可口。自製燕麥餅乾由等量的麵粉和…製成。

這款燕麥餅乾的亮點在於蜜汁花生，搭配半甜巧克力塊，風味絕佳。它賦予了這款經典美食獨特的甜鹹風味。口感柔軟…

經典的燕麥餅乾加入太妃糖碎後，焦糖風味更加濃鬱，而蔓越莓乾的酸味則巧妙地平衡了甜味，增添了更豐富的口感…

這些燕麥餅乾與你以往吃過的任何餅乾都截然不同。它們薄而酥脆，入口即化，散發著濃鬱的核桃香氣。它們是用一種酥皮麵團製成的，這種麵團的一部分…

山核桃、葡萄乾、紅糖以及肉桂、肉荳蔻和多香果等香料，賦予了這些燕麥餅乾豐富的風味。餅乾內部柔軟，外皮酥脆，口感恰到好處…

試試這些蓬鬆柔軟、風味濃鬱的全麥燕麥餅乾吧。麵團是用優格和奶油製成的，口感鬆軟…

這種墨西哥風味麵條既可以作為素食主菜，也可以搭配肉類作為配菜。你可以用細細的蜘蛛網狀粉絲，也可以用碎義大利麵。首先…

當你想喝一杯酸甜清爽的瑪格麗特，但又還沒到喝酒的時間時，不妨試試這款用青檸和橙汁調製的無酒精冰凍瑪格麗特。確保你的…

這款簡易披薩麵團最大的優點就是不含酵母，這代表你不需要等它發酵！從開始到結束，只需…

這是一道極其簡單易做的晚餐，雞肉配上米飯和番茄醬。只要將所有食材放入砂鍋中，用錫箔紙嚴密包裹，然後放入預熱好的烤箱即可。

別再用馬鈴薯泥了，直接把馬鈴薯做成這道鮮嫩多汁的肉餅餡料吧。多虧了微波爐，馬鈴薯幾分鐘就能做好——你只需要把它們搗成泥就行了…

墨西哥辣醬玉米捲餅（牛肉末配番茄、切達起司、橄欖和葡萄乾）加入中式五味調味料後更加美味。

這些小球充滿了英式聖誕蛋糕的濃鬱果香，但製作它們並不需要蛋糕或烤箱。只要浸泡在少量酒精中…

傑瑪·斯塔福德在愛爾蘭長大，她的母親總是會準備一些派或酥皮點心，以備有人來喝茶聊天。就像大多數傳統的愛爾蘭人一樣…

製作美味又快速的義式馬鈴薯餃子的絕佳方法。將煮熟的馬鈴薯餃子拌入辛辣的奶油醬汁，撒上大量的碎奶酪，然後在烤箱中烘烤…

這款豐盛的三明治融合了所有聖派翠克節傳統美食的風味。一年四季皆可享用！兩片麵包之間夾著大塊的鹹牛肉、酸菜，以及…

這道美味的砂鍋菜可以用昨晚剩下的米飯做成，給一道冷菜帶來了新的風味。米飯裡拌入了大量的碎起司、罐裝…

「這道菜的食譜是我從爺爺佩普那裡學來的。我小時候，過年的時候我們家會吃紅燒白菜，現在我經常做這道菜，」邁克爾·西蒙說。白菜是用……燉煮的。

完美的荷蘭寶貝煎餅應該非常蓬鬆，邊緣酥脆，底部薄而嫩，並帶有黃油的香味。一口非常熱的煎鍋有助於達到這種效果…

這是傳統中國年糕的改良版，用烤箱烘烤而非蒸煮。年糕通常在假日製作，據說如果在假日食用…

這道鮮美的蝦仁、玉米和番茄菜餚，融合了新奧爾良美食的濃鬱風味。它的秘訣在於用蝦殼和伍斯特沙司熬煮的湯汁。倒入…

這些精緻的餅乾主要在諾魯孜節（波斯新年）期間烘焙。玫瑰水和荳蔻賦予其美妙的香氣，口感則類似酥餅。 Nan-berenji...