時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

雞胸肉抹上卡津調味料後，像著名的哈塞爾巴克馬鈴薯一樣進行填餡。具體做法是，在每塊雞胸肉上橫向切開幾道深口，然後填入切成薄片的安杜耶香腸、甜椒條和洋蔥圈。每道口大約放一片食材，所以要切得非常薄，確保所有食材都能填滿。烤製完成後，一道美味又喜慶的菜餚就做好了。可以搭配配菜作為主菜，也可以當開胃菜。

原料：

• 4塊去皮去骨雞胸肉（每塊約200公克）
• 2大匙植物油
• 1茶匙卡真調味料
• 1顆安杜耶香腸（100公克），斜切成薄片
• 半個小青椒，切成薄片
• 1/4 個小洋蔥，切成薄片
• 切碎的歐芹，用於裝飾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 安杜耶香腸， 卡真調味料

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至230°C，並在烤盤上鋪上錫箔紙。
步驟 2
• 在每塊雞胸肉的頂部橫向切5刀，深度約為雞胸肉的四分之三。用1湯匙植物油塗抹雞肉的整個表面，然後 卡真調味料將調味料充分塗抹到雞胸肉的各個縫隙中；用鹽和胡椒調味。將雞胸肉放在準備好的烤盤上。
步驟 3
• 混合 安杜耶香腸將辣椒、洋蔥和剩餘的1湯匙植物油混合。把混合物塞進每塊雞胸肉的所有切口裡。
第四步
• 將雞肉放入烤箱烤至全熟，約15分鐘。撒上歐芹碎。

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