牛尾燉菜“Rabo Encendido”類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 5,411 附照片的詳細食譜。 辣椒、胡蘿蔔、芹菜、番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、紅酒、卡津調味料、月桂葉、百里香… 時間: 3小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10
阿多波香料中的“Ropa Vieja”牛肉類別: 醬汁, 調味料, 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 4,682 食譜內容: 美味的阿斗波調味料: 附照片的詳細食譜。 牛肉、番茄、番茄醬、洋蔥粉、大蒜粉、牛至、胭脂樹橙、孜然、淡啤酒、伍斯特醬、甜椒、洋蔥、歐芹、檸檬胡椒… 時間: 3小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
古巴風味燉豬肉配豆子類別: 主菜, 穀類、豆類, 肉, 。作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量: 7,345 附照片的詳細食譜。 豬肉、紅豆、甜椒、洋蔥、大蒜、孜然、牛至、辣椒粉… 時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
古巴燉牛肉“Carne con Papas”類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 5 802 附照片的詳細食譜。 牛肉、馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、大蒜、辣椒粉、牛至、香菜、白胡椒粒、雪莉酒、米… 時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
燉牛肉“Ropa Vieja”類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 8 308 附照片的詳細食譜。 牛肉、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、甜椒、萊姆汁、葡萄酒醋、白酒、番茄醬、月桂葉、紅辣椒片、牛至、歐芹、香菜、多香果… 時間: 5小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
古巴菜“Picadillo”類別: 主菜, 肉, 。 瀏覽量: 7,960 這道廣受歡迎的古巴家常菜以牛肉碎為主要食材,佐以美味的番茄醬。它有時也被稱為古巴辣椒,但其風味與美式辣椒截然不同。它的辣度也比較溫和… 西班牙辣香腸、櫻桃番茄、番茄醬、白酒、雪莉酒、洋蔥、大蒜、月桂葉、牛至、孜然、辣椒粉、葡萄乾、橄欖… 時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 湯匙 熱量: 248
黑櫻桃冰淇淋配巧克力醬類別: 甜點, 冰淇淋,雪葩, 。作者: 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量: 4,908 一個詳細的黑櫻桃冰淇淋配巧克力醬的食譜… 櫻桃利口酒、巧克力糖漿、櫻桃、奶油… 時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
千里達卡拉盧類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 6,085 附照片的詳細食譜。 豬肉、羽衣甘藍、菠菜、秋葵、辣椒、洋蔥、百里香、蟹肉、米、莧菜(葉)… 時間: 2小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
加勒比海煙燻全魚類別: 炙烤, 魚, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 4,330 附照片的詳細食譜。 紅鯛魚、甜椒、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、萊姆汁、紅糖、椰奶、蘭姆酒… 時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
烤大蝦配焦糖墨西哥辣椒類別: 炙烤, 魚, 蔬菜、水果, 醬汁, 鋒利的, 。作者: 卡特·科拉 廚師 瀏覽量: 8 339 附照片的詳細食譜。 蝦仁、墨西哥辣椒、甜椒、青蔥、大蒜、辣椒粉、西瓜、椰子、青檸、香菜… 時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
自製古巴三明治麵包類別: 速食, 三明治, 麵包店, 餡餅,麵包卷, 。作者: 寶拉·迪恩 著名廚師 瀏覽量: 5 126 食譜內容: 三明治 填充 附照片的詳細食譜。 豬肉、火腿、酥皮、瑞士起司、醃黃瓜、柳橙汁、萊姆汁、牛至、洋蔥、蒜粉、孜然、芥末、歐芹… 時間: 3小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
巴貝多雞肉類別: 炙烤, 鳥, 。作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師 瀏覽量: 5,474 附照片的詳細食譜。 雞肉、辣椒、甜椒、洋蔥、大蒜、多香果、肉桂、百里香、萊姆汁、香菜… 時間: 1小時。 加上醃製時間 複雜: 平均的 份量: 4-6
全麥蒜香薄餅類別: 麵包店, 麵包, 。作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量: 14,850 附照片的詳細食譜。 優格、全麥麵粉、大蒜、歐芹… 時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 236
豌豆桑巴湯類別: 湯, 奶油濃湯, 。 瀏覽量: 5,424 附照片的詳細食譜。 豌豆、四季豆、馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、薑黃、芥菜籽、月桂葉、生薑、肉荳蔻、香菜、羅望子、胡蘆巴、咖哩葉、阿魏、森巴香料… 時間: 40分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
古巴三明治類別: 速食, 三明治, 開胃菜, 三明治, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 6,551 附照片的詳細食譜。 白麵包、豬肉、火腿、醃黃瓜、起司、古巴麵包… 時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個古巴三明治
牛肉燉菜“Ropa Vieja”類別: 主菜, 肉, 開胃菜, 肉, 。 瀏覽量: 5 326 附照片的詳細食譜。 牛肉、洋蔥、大蒜、安喬辣椒、紅酒、萊姆汁、紅糖、孜然、番茄… 時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
紅燒火雞腿類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 13,497 附照片的詳細食譜。 火雞肉、韭菜、大蒜、健力士黑啤酒、番茄醬、薑、胡蘿蔔、芹菜、多香果、歐芹… 時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
番茄辣椒醬燉雞類別: 湯, 加油, 。 瀏覽量: 4,872 食譜內容: 湯的配料: 關於辣椒醬: 這道湯料豐富,配上米飯、辣椒醬和自製薄餅。湯裡有根莖類蔬菜、小玉米棒和南瓜,先用肉燉煮至軟爛。然後… 牛肉、雞腿肉、馬鈴薯、冬南瓜、玉米、辣椒、小番茄、萊姆汁、洋蔥、大蒜、酪梨、香蕉、小麥玉米餅、百里香、月桂葉、香菜、米飯、阿吉醬、玉米餅、大蕉… 時間: 1小時55分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
宴會上的咖哩飯類別: 主菜, 穀類、豆類, 。作者: 奈杰拉·勞森 - 烹飪書作者 瀏覽量: 3,738 附照片的詳細食譜。 巴斯馬蒂米、洋蔥、丁香、荳蔻、咖哩、肉桂、孜然、葛縷子、香菜、長粒米、杏仁… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
印度咖哩羊肉串配薄荷油桃酸辣醬和皮塔餅類別: 炙烤, 肉, 速食, 皮塔餅, 醬汁, 沾醬, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 6,456 食譜內容: 咖哩烤羊肉串配皮塔餅 薄荷烤油桃酸辣醬 附照片的詳細食譜。 羊肉、椰子、油桃、塞拉諾辣椒、紅洋蔥、大蒜、薑、葡萄酒醋、紅糖、安喬辣椒、芥末籽、香菜、小茴香、黑胡椒、薑黃、酸辣醬、皮塔餅、葡萄乾、薄荷… 時間: 1小時28分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 573
楓糖羅望子醬咖哩雞類別: 主菜, 鳥, 醬汁, 燒烤, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 4,438 食譜內容: 楓糖羅望子釉: 附照片的詳細食譜。 紅蔥頭、薑、楓糖漿、黑胡椒、印度香料粉、紅辣椒片、雞肉、羅望子… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
烤牙買加風味雞肉佐新鮮芒果莎莎醬類別: 炙烤, 鳥, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 4,395 食譜內容: 雞腿 芒果香菜醬 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、雞翅根、莎莎醬、芒果、紅洋蔥、大蒜、辣椒、生薑、百里香、肉桂、肉荳蔻、丁香、多香果、牛至、青檸汁、葡萄酒醋、紅糖、蜂蜜、香菜… 時間: 1小時10分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
鷹嘴豆配胡蘿蔔沙拉和扁麵包類別: 速食, 皮塔餅, 麵包店, 麵包, 沙拉, 蔬菜, 。作者: 凱爾西·尼克松 廚師 瀏覽量: 3,759 食譜內容: 沙拉: 扁麵包麵團: 鷹嘴豆: 供應: 附照片的詳細食譜。 鷹嘴豆、酵母麵團、優質麵粉、洋蔥、大蒜、辣椒、胡蘿蔔、芒果、黃瓜、酸辣醬、青檸汁、咖哩、小茴香、薑黃、多香果、月桂葉、香菜、蜂蜜… 時間: 2小時55分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
古巴自由豬裡肌肉釀西梅類別: 主菜, 肉, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 6 259 食譜內容: 埃默里爾的克里奧爾調味料: 附照片的詳細食譜。 豬肉、火腿、培根、蛋、西梅干、胡蘿蔔、甜椒、紅糖、黑啤酒、柳橙汁、大蒜、月桂葉、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、牛至、百里香、辣椒粉… 時間: 2小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 10
牙買加風味蝴蝶雞類別: 炙烤, 鳥, 。作者: 桑德拉李 美食作家 瀏覽量: 6,498 食譜內容: 雞肉部分: 釉料部分: 在家烹飪:將烤箱預熱至220°C。按照食譜說明將雞肉切塊。將雞肉(雞皮朝上)放在鋪有錫箔紙的烤盤上。烘烤30分鐘。翻面… 雞肉、鳳梨汁、紅糖、丁香、肉桂、多醣果、蘭姆酒… 時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
印度風味番茄椰汁蝦類別: 主菜, 魚, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 7,998 附照片的詳細食譜。 蝦仁、椰子水、洋蔥、大蒜、薑、芥菜籽、小茴香、番茄、番茄醬、辣椒、巴斯馬蒂米、香菜、酥油… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
印地安羊肉薩莫薩三角餃佐新鮮薄荷沾醬類別: 麵包店, 餡餅,麵包卷, 醬汁, 沾醬, 速食, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 6,078 附照片的詳細食譜。 羊肉末、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、香菜、小茴香、薑黃、肉桂、印度香料粉、薄荷、檸檬汁、香菜、酥油… 時間: 1小時25分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
蔬菜薩姆薩類別: 麵包店, 餡餅,麵包卷, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 8 127 附照片的詳細食譜。 馬鈴薯、辣椒、酥餅麵團、酸辣醬、蔥、薑、香菜、印度香料粉、孜然、香菜、薄荷、檸檬汁、優格、豌豆、酥油… 時間: 2小時10分鐘 複雜: 平均的 數量: 6-8人份,20個。
蘋果蔓越莓酸辣醬類別: 醬汁, 甜的, 速食, 。作者: 奈杰拉·勞森 - 烹飪書作者 瀏覽量: 6,348 附照片的詳細食譜。 蘋果、洋蔥、薑、薑黃、小茴香、香菜、蘋果醋、酸辣醬、蔓越莓… 時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 1升。
印度香料雞肉類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 戴夫·利伯曼 美食作家 瀏覽量: 10,693 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、番茄醬、優格、奶油、荳蔻、咖哩、紅辣椒片、香菜、辣椒粉、巴斯馬蒂米、蜂蜜… 時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
辣雞肉咖哩類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量: 9 501 附照片的詳細食譜。 雞肉、馬鈴薯、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、印度香料粉、小茴香、咖哩、丁香、米飯… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
Keema Matar 是一道印度菜,由碎牛肉和碎小牛肉與青豆和香料製成。類別: 速食, 玉米餅, 。 瀏覽量: 9,932 附照片的詳細食譜。 碎牛肉、碎牛肉、洋蔥、大蒜、番茄、薑、印度香料粉、辣椒、豌豆、檸檬汁、小麥玉米餅、香菜… 時間: 35分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
平底鍋晚餐:火雞配秋葵類別: 主菜, 蔬菜、蘑菇, 鳥, 。 瀏覽量: 8,977 一道簡單的平底鍋晚餐食譜,以火雞肉排和秋葵為主料… 火雞肉、培根、秋葵、玉米、小番茄、檸檬汁、百里香、紅辣椒片… 時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 443
古巴豬裡肌和索夫里托米飯類別: 主菜, 穀類、豆類, 肉, 。作者: 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量: 6 133 食譜內容: 烤箱裡的豬肉: 藏紅花米: 附照片的詳細食譜。 豬肉、培根、米飯、甜椒、洋蔥、大蒜、月桂葉、茴香籽、香菜、小茴香、燒烤調味料、藏紅花、香菜、青檸皮、芒果… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
雞胸肉佐墨西哥辣椒芒果醬類別: 主菜, 鳥, 醬汁, 燒烤, 。作者: 艾莉·克里格 美食作家 瀏覽量: 7,314 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、多香果、萊姆汁、番茄醬、伍斯特醬、葡萄酒醋、糖蜜、芒果、燒烤醬… 時間: 42分鐘 加上1小時醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 292
牙買加風味烤雞腿佐辣芒果沾醬類別: 主菜, 鳥, 醬汁, 沾醬, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 9,475 食譜內容: 牙買加香料混合料: 自製芒果哈瓦那辣椒醬: 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、辣椒、香菜、薑粉、紅糖、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉、百里香、多香果、丁香、肉桂、香菜、芒果、牙買加烤肉調味… 時間: 1小時26分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
炸魚薯條類別: 主菜, 魚, 速食, 醬汁, 乳液, 。 瀏覽量: 6,497 食譜內容: 魚 洋芋片 雷莫拉德 一份包含照片的詳細英式菜餚食譜… 鱈魚、薯條、伍斯特醬、辣醬、蛋黃醬、第戎芥末醬、醃黃瓜、酸豆、檸檬汁、乾洋蔥、蒜粒、芥末粉、淡啤酒、牛奶… 時間: 1小時5分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
愛爾蘭洋蔥湯佐起司麵包丁(罐裝)類別: 湯, 加油, 。作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師 瀏覽量: 8 357 附照片的詳細食譜。 洋蔥、百里香、雪莉醋、健力士黑啤酒、白麵包、切達起司、大蒜… 時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6