晚餐食譜

首先，博比·弗雷將小蔥與酥脆的意大利熏肉一起翻炒，然後將抱子甘藍和新土豆一起烤至軟嫩，最後放上一小塊黃油和清爽的檸檬…

Michael Symon 將抱子甘藍油炸至酥脆可口，然後拌入核桃片和甜辣蜂蜜塞拉諾辣椒醬。

阿爾頓·布朗的這道菜譜只需要球芽甘藍、水和鹽這三種食材。這是一道經典的食譜，保證讓你吃到…

蓋伊·菲耶里這道菜的秘訣在於，他用低溫（180°C）在香醋中烤製抱子甘藍，使其表面焦黃並呈焦糖色。想要更道地的做法…

尼利一家知道如何用極短的時間做出這道美味佳餚：用現成的雞肉餡料和玉米麵包。派崔克和吉娜把它們混合在一起…

桑德拉李的五分鐘快手氣泡飲最棒的地方或許在於它是用大水壺盛裝的，這意味著你只需要做好，然後讓客人自助取用即可。而且…

這道老少咸宜的菜餚用火雞肉代替了傳統的雞肉。更棒的是，這道百搭的晚餐製作起來極為簡單，因為食譜中使用的是現成的酥皮。

瑞秋雷盤子裡擺著的不過是個簡單的火雞三明治。它幾乎包含了節日大餐的所有元素，甚至包括讓每一口都美味的濃鬱肉汁…

多虧了現成的披薩麵團，Alex Guarnaschelli 的披薩麵團配方製作起來非常快速。她烤好麵團後，在上面放上酸奶油、檸檬皮屑、培根碎，以及…

這道傳統的餐廳配菜，淋上帶有淡淡肉荳蔻香味的奶油醬汁，用新鮮菠菜在家也能輕鬆製作。是任何餐點的完美搭配！

將雞肉快速裹上麵粉，煎至熟透，淋上經典的濃鬱檸檬酸豆醬，吉婭達·德·勞倫蒂斯的這道簡易意式雞胸肉晚餐就做好了…

按照這個萬無一失的方法，在雞肉上刷上奶油，然後加入檸檬和香草，放入烤箱烘烤，就能做出多汁美味的烤雞。

為了讓俄式牛肉增添一絲精緻感，泰勒·弗洛倫斯的食譜是在牛肉烹飪過程中向醬汁中加入乾邑白蘭地，最後加入大蒜…

伊娜·加滕的烤蝦裹上香濃的奶油蒜蓉醬，佐以紅辣椒片、乾香草和檸檬，最後撒上麵包屑…

這款蒜香檸檬醬汁色澤濃鬱，香氣撲鼻，融合了紅辣椒和青蔥的辛辣和甜味，搭配鮮美的泰勒佛羅倫薩蝦，堆放在麵條上，令人印象深刻。

烤洋蔥、甜椒和西葫蘆——吉婭達·德·勞倫蒂斯確保這些蔬菜為她的素食烤意麵增添一絲甜味。淋上經典的番茄醬和奶油…

擠入一些檸檬汁，為濃鬱的牛肉蘑菇燴飯醬汁增添了清爽的口感。

伊娜·加滕使用預先煮熟的螺旋切片火腿，並在上面刷上一層蒜蓉柑橘醬。濃鬱的醬汁滲入每一刀面，賦予肉質美妙的風味。

這道美味的節慶菜餚最好分兩個階段烘烤：先用高溫快速烘烤，再用較低溫度烘烤——這樣才能使火腿表面形成最酥脆的外皮…

甜酸黃瓜和醃料本身為瑞·德拉蒙德的馬鈴薯泥沙拉增添了酸甜的風味。上菜時，可搭配水煮蛋和少許新鮮蒔蘿。

艾莉·克里格的食譜獨特之處在於，它使用了瘦肉、去骨、去皮的雞胸肉和全麥麵包屑，但它還使用了…

吉婭達·德·勞倫蒂斯這道簡單卻美味飽腹的菜餚的秘訣在於她使用的番茄醬，並在其中加入了大蒜、洋蔥、胡蘿蔔和芹菜。除此之外，她還…

為了製作這道美味的義式風味菜餚，泰勒·弗洛倫斯將雞胸肉裹上麵包屑，淋上番茄醬…

為了讓這款肉餅濕潤可口，帕特里克和吉娜·尼利在碎肉中加入炒洋蔥和辣椒，然後在烘烤前在表面刷上一層甜鹹的香料肉汁混合物。

蓋伊·菲耶里建議在每塊雞胸肉上挖出一個“口袋”，然後填入具有濃鬱地中海風味的餡料。這道菜可搭配檸檬醬和曬乾的番茄一起食用…

瑞秋雷只需35分鐘就能準備好這道簡單又美味的菜餚。烹調雞胸肉的秘訣在於，在填餡前輕輕拍打雞肉，然後…

效法尼利一家，用水煮蛋和甜蔥做一份美味的溫熱義大利麵沙拉，再淋上濃鬱的蛋黃醬沙拉醬。

與其像傳統波伊三明治那樣用平底鍋煎蝦，不如先將蝦用蒜蓉醃料醃製，再拌入奶油醬汁中烤製…

在泰勒弗洛倫斯的食譜中，新鮮的百里香和酥脆鹹香的培根讓一道簡單的砂鍋菜變得美味無比…

伊娜·加滕 (Ina Garten) 備受歡迎的通心粉起司的秘訣是什麼？她用了兩種起司：格魯耶爾起司和特濃切達起司，後者能增添更濃鬱的風味，再加上番茄片…

吉亞達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款美味甜點，以年輕的乳清乾酪為特色，口感更加濃鬱，並加入了芬芳的橙皮，與杏仁的味道相得益彰。

如果你決定用奧爾頓布朗久經考驗的食譜來做湯，用蔬菜湯代替雞湯，你就能得到一道即使是最挑剔的素食者也會喜歡的菜餚…

當伊娜·加滕製作這道菜時，首先將扁豆放入沸水中浸泡至軟化，然後將其加入用孜然調味的肉湯中，肉湯裡還加入了胡蘿蔔和芹菜。接下來…

這道簡單的食譜用火雞肉代替牛肉，提供了多種食用選擇：搭配新鮮香菜、冰鎮酸奶油和碎奶酪。每個人都可以選擇自己喜歡的口味…

在伊娜·加滕的指導下，你可以先不放肉來做辣椒，然後在烹飪結束時加入炸雞，再配上你最喜歡的配菜即可。

效法瑞秋雷的做法，在番茄醬中加入辣椒，就能做出獨特的辛辣風味。她將義大利麵瓜帶皮烤製，然後淋上醬汁，擺盤精美。

試試看正宗的墨西哥香腸，裡面加了辣椒粉、孜然和墨西哥辣椒醬…

為了製作他獨特的密爾瓦基風味香腸，博比·弗雷先將新鮮的香腸碎用啤酒燉煮，然後再進行燒烤，最終得到的香腸具有…

把這道菜想像成一盤解構的墨西哥捲餅，以玉米餅為底，上面鋪著玉米餅，裡面塞滿了孜然調味的碎牛肉和斑豆。

瑞秋雷的通心粉砂鍋菜將一道相當簡單的切達起司通心粉變成了一道…

為了製作他的德州風味熱狗，博比·弗雷加入了少許燒烤醬和清爽的涼拌捲心菜。

用 Bobby Flay 用烤番茄和煙熏墨西哥辣椒製作的濃稠鱷梨醬和莎莎醬來升級你的熱狗。

為了製作熱狗，泰勒·弗洛倫斯在清淡的肉辣椒醬中加入少許番茄醬和芥末，將醬汁淋在烤香腸上，再撒上磨碎的切達乾酪。

用麵包、蘑菇和菠菜製作千層麵的食譜。

用豬肉末、玉米粥和義大利香草烹調的辣椒食譜…

瑞秋的牧羊人派是充分利用節慶晚餐剩餘食材，打造一頓完整餐點的絕佳方法。這道食譜包含主菜和甜點，兩者都由…製成。

德式啤酒起司火鍋食譜，包含兩種起司…

這道火雞菜餚的亮點在於大蒜香草奶油，在烤製前大量塗抹在火雞上，烤好後用來製作濃鬱的肉汁。蔓越莓和…

瑞秋雷的羊皮紙烤雞胸肉配四季豆…

牧羊人派是英國人的發明，最初是為了處理週日午餐的剩菜而發明的：羊肉和馬鈴薯。如果午餐還包括烤肉，剩下的食材就會放進烤箱烘烤…