酪梨吐司配生菜和古巴柑橘醬


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如何製作-古巴柑橘醬酪梨生菜吐司
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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 353總脂肪 26 G., 飽和脂肪 6 G., 蛋白質 9 G., 碳水化合物 25 G., 纖維 8 G., 膽固醇 11 毫克 483 毫克 6 G.


這道食譜將健康的酪梨吐司與沙拉完美結合,營養豐富,令人食指大動。柑橘油醋汁的酸爽恰到好處地平衡了酪梨的濃鬱和菲達起司的鹹香。佐以橙子角享用。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 4片全麥麵包
  • 2湯匙杏仁片
  • 1個大酪梨,切成兩半,再切成四份。
  • 1/3 杯古巴柑橘油醋汁
  • 4 杯混合細香草
  • 1/3 杯碎羊乳酪
  • 5個蘿蔔,切成極薄的片
  • 1 個小橘子,切成 8 瓣



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將麵包和杏仁放在烤盤上,烘烤約 10 分鐘,期間將麵包翻面一次,直到麵包烤至金黃酥脆,杏仁呈金黃色。取出放涼備用。
  2. 將酪梨放入小碗中,加入2湯匙油醋汁搗成泥狀。在每片吐司上塗抹少量酪梨泥。將每片吐司切成四等份,然後將這四等份分別擺放在四個盤子上,中心邊緣朝外,組成一個正方形。

  3. 將綠葉蔬菜、烤杏仁、菲達起司、蘿蔔和剩餘的油醋汁放入大碗中拌勻。依口味加鹽調味。在每片吐司麵包的中央放上一堆生菜。每份沙拉用兩片柳橙裝飾。





類別:

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