凱薩沙拉披薩佐奶油帕瑪森醬


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如何製作-凱薩沙拉披薩佐奶油帕瑪森醬
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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 362總脂肪 12 G., 飽和脂肪 5 G., 蛋白質 16 G., 碳水化合物 47 G., 纖維 4 G., 膽固醇 14 毫克 818 毫克 3 G.


這款簡單的披薩餅底鋪上番茄和帕瑪森芝士,上桌前再淋上新鮮爽脆的凱撒沙拉,沙拉醬汁濃鬱,烤出來的披薩口感濕潤綿密。如果您手邊有現成的披薩餅底,製作起來就非常快速。它是周日早午餐或清淡晚餐的絕佳選擇。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2湯匙特級初榨橄欖油
  • 70克室溫下的現成披薩麵團
  • 2個大牛心番茄,切成6-8片
  • 1/4 杯磨碎的帕瑪森起司
  • 2顆羅馬生菜心,切成1吋至1/2吋的小段(約8杯)
  • 0.5 杯奶油凱撒醬,加帕瑪森乳酪
  • 1 杯帕瑪森起司碎(60 克)和 1 湯匙粗磨黑胡椒,用於最後撒在菜餚上。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至230°C。
  2. 在25x37公分(9x14吋)的烤盤或帶邊烤盤上噴灑1湯匙橄欖油。將麵團球並排放入烤盤中,捏緊邊緣,形成一個大的麵團。按壓並拉伸麵團,使其鋪滿烤盤。如果使用烤盤,則將麵團按壓並拉伸成25x37公分(9x14吋)的長方形。

  3. 在麵團上刷上剩餘的1大匙橄欖油,撒上鹽調味。將番茄片單層平鋪在麵團上,確保每片麵團上都有番茄片。撒上帕瑪森起司碎。將披薩烤至金黃色,約25-30分鐘。
  4. 上菜前,將羅馬生菜放入大碗中,加入凱薩沙拉醬拌勻。依個人口味加入鹽和胡椒粉調味。將生菜鋪在披薩上。撒上帕瑪森起司碎和粗磨黑胡椒。切片享用。





類別:

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