義式羽衣甘藍肉丸
投票數： 8
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 18個球
複雜： 容易地
數量： 18個球
每份營養成分：
卡路里 510， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 3.5 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 68 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 80 毫克 鈉 550 毫克 糖 7 G.
卡路里 510， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 3.5 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 68 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 80 毫克 鈉 550 毫克 糖 7 G.
這些健康肉丸是用牛肉末、黑豆泥和羽衣甘藍製成的。這些食材為肉丸增添了更多蛋白質和纖維，也使其更加美味。使用罐裝豆子沖洗一下可以加快烹飪速度。冷凍羽衣甘藍讓您一年四季都能享用到它的新鮮美味。肉丸在烤箱中烘烤，搭配煮熟的義大利麵和現成的番茄義大利麵醬。不到一小時，您就能享用到一頓美味又飽足的意大利大餐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克瘦牛肉餡
- 2 杯冷凍切碎羽衣甘藍
- 0.5 杯黑豆，瀝乾水分並搗成泥
- 1茶匙義大利香料
- 2瓣大蒜，壓碎
- 1個大雞蛋
- 450克義大利麵，煮熟
- 2 湯匙。 瑪麗娜拉醬加熱
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至230°C。在烤盤上鋪上烘焙紙，並噴上烹飪噴霧。
- 依照包裝說明，將羽衣甘藍放入大碗中，以微波爐加熱。稍微冷卻後即可。
- 將牛肉末、義大利香料、豆子、大蒜、雞蛋、1/2茶匙鹽和少許黑胡椒加入高麗菜中。用手將所有食材混合均勻。將肉餡混合物舀成小堆（每堆約2湯匙），放在準備好的烤盤上。
- 用濕手將麵團搓成球狀，均勻舖在烤盤上。烘烤至凝固，約12-14分鐘。
- 將肉丸與熱騰騰的義大利麵和番茄醬一起食用。
類別：
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