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希臘美食食譜


類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 魚， 。
作者：
香煎鯖魚佐茴香瀏覽量： 5 130

附照片的詳細食譜。

魚片、茴香球莖、紅洋蔥、大蒜、檸檬皮、橙皮、曬乾的番茄、百里香、迷迭香、紅辣椒片、橄欖、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 547
類別： 開胃菜， 蔬菜， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 廚師
茄子魚子醬瀏覽量： 6 227

附照片的詳細食譜。

茄子魚子醬、甜椒、番茄、洋蔥、大蒜、香醋、柳橙汁、香菜、優格、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 8-10人份（零食）
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
素食茄子千層餅瀏覽量： 8 301

附照片的詳細食譜。

茄子、黃皮櫛瓜、番茄、四季豆、洋蔥、甜椒、歐芹…
時間： 1小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 奶油濃湯， 蔬菜， 。
冷烤甜椒湯瀏覽量： 4138
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

甜椒、辣椒、安喬辣椒、洋蔥、大蒜、李子番茄、酪梨、萊姆汁、紅酒、薩爾薩醬、酸奶油、香菜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 醬汁， 沾醬， 。
作者： - 餐廳老闆
希臘肉醬瀏覽量： 6,975

附照片的詳細食譜。

漆樹粉、檸檬汁、雪莉醋、紅糖、牛至…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 1 湯匙
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者： 著名廚師
烤利馬豆瀏覽量： 10,904

附照片的詳細食譜。

利馬豆、番茄醬、牛至、歐芹…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
希臘茄盒瀏覽量： 6,926
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

茄子、牛肉末、佩科里諾羅馬諾起司、番茄、洋蔥、大蒜、牛至、多香果、丁香、肉桂、月桂葉、肉荳蔻、雞蛋…
時間： 2小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 沙拉， 蔬菜， 加豆子， 。
作者： - 電視節目主持人
土耳其霍里亞蒂基沙拉瀏覽量： 5,826

附照片的詳細食譜。

鷹嘴豆、甜豆、小番茄、小黃瓜、橄欖、菲達起司、蘋果醋、檸檬汁、紅洋蔥、歐芹…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
希臘鷹嘴豆泥瀏覽量： 17,265

附照片的詳細食譜。

鷹嘴豆、芝麻、橄欖、菲達起司、皮塔餅片、檸檬汁、小黃瓜、甜椒、辣椒粉、大蒜、牛至、歐芹…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 沙拉， 蔬菜， 加豆子， 。
作者：
希臘藜麥鷹嘴豆沙拉瀏覽量： 7,590

附照片的詳細食譜。

藜麥、鷹嘴豆、小黃瓜、小番茄、橄欖、葡萄酒醋、紅洋蔥、羅馬生菜、菲達起司、牛至…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 506
類別： 湯， 奶油濃湯， 蔬菜， 。
作者： 美食作家
冷湯瀏覽量： 7,446

附照片的詳細食譜。

小黃瓜、恰巴塔麵包、菲達起司、番茄、番茄汁、甜椒、洋蔥、大蒜、橄欖、葡萄酒醋、牛至、歐芹、番茄湯…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 主菜， 肉， 。
作者： 美食作家
希臘風味保加利亞小麥釀彩椒瀏覽量： 19,706

附照片的詳細食譜。

碎牛肉、菠菜、櫛瓜、碾碎的乾小麥、甜椒、曬乾的番茄、菲達起司、牛至、雞蛋…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 210
類別： 炙烤， 肉， 速食， 皮塔餅， 醬汁， 調味料， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
希臘快餐烤肉捲：扁麵包夾羊肉和優格黃瓜醬瀏覽量： 18,292
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

羊肉、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉、牛至、迷迭香、辣椒粉、百里香、檸檬汁、葡萄酒醋、小黃瓜、甜椒、優格、皮塔餅…
時間： 1小時55分鐘 複雜： 容易地 數量： 16個陀螺儀
類別： 沙拉， 蔬菜， 。
作者：
經典希臘沙拉“Horiatiki”瀏覽量： 15,678

附照片的詳細食譜。

番茄、小黃瓜、橄欖、菲達起司、葡萄酒醋、檸檬汁、紅洋蔥、牛至、蜂蜜…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 292
類別： 主菜， 肉， 開胃菜， 肉， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
希臘肉丸佐優格黃瓜醬瀏覽量： 5,624

肉丸和蘸醬可以作為派對開胃菜…

羊肉末、牛肉末、洋蔥、大蒜、白麵包、雞蛋、牛奶、小黃瓜、檸檬汁、牛至、肉桂、小茴香、優格、皮塔餅、蒔蘿、薄荷…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 炙烤， 肉， 醬汁， 燒烤， 。
作者： 美食作家
蜂蜜釉煙熏豬肋排瀏覽量： 16 139
食譜內容：

如果你沒有烤爐，這絕對是烤肋排的好方法。我最初是從亞當·佩里·朗那裡看到這種做法的，他不僅是一位出色的燒烤廚師，而且還是一位很棒的…

豬肉、檸檬汁、葡萄酒醋、紅洋蔥、大蒜、片狀海鹽、蒜鹽、辣椒粉、香菜、牛至、百里香、蜂蜜…
時間： 5小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 沙拉， 溫暖的， 魚， 。
作者： 著名廚師
希臘沙拉佐烤蝦與油醋汁瀏覽量： 7,994

附照片的詳細食譜。

奧佐義大利麵、黃瓜、小番茄、葡萄酒醋、第戎芥末醬、蝦仁、菲達起司、青蔥、蒔蘿…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 肉， 。
作者： 美食作家
迷迭香醃羊肉串瀏覽量： 5,099

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羊肉、優格、檸檬汁、洋蔥、櫻桃番茄、甜椒、迷迭香…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 麵包店， 派， 。
Spanakopita（希臘菠菜派）瀏覽量： 57 197

附照片的詳細食譜。

菠菜、酥皮、雞蛋、菲達起司、青蔥、歐芹…
時間： 1小時25分鐘 複雜： 容易地 數量： 60個三角形餡餅
類別： 主菜， 肉， 醬汁， 沾醬， 。
作者：
羊肉串佐酸奶黃瓜醬瀏覽量： 8403
食譜內容：

印尼炒肉、法式烤肉串或土耳其烤肉——串燒菜餚總是令人垂涎。 「庫夫塔」是一種用碎肉而非肉丁製成的烤肉串。

羊肉末、牛肉末、優格、小黃瓜、檸檬汁、洋蔥、大蒜、香菜、小茴香、肉桂、多香果、辣椒粉、薑粉、皮塔餅、歐芹、薄荷…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 電視廚師
希臘風味煎雞瀏覽量： 12,329

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雞肉、大蒜、檸檬汁、牛至…
時間： 1小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蛋、乳製品， 。
作者： 著名廚師
希臘茄盒瀏覽量： 9,708
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

羊肉末、李子番茄、茄子、塞拉諾辣椒、葡萄乾、洋蔥、大蒜、番茄醬、紅酒、雞蛋、牛奶、山羊起司、佩科里諾羅馬諾起司、檸檬皮、肉桂、薑粉、多香果、牛至、歐芹…
時間： 3小時15分鐘 複雜： 平均的 份量： 6-8
類別： 沙拉， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
希臘沙拉小吃瀏覽量： 9009

Guzaria是希臘小吃，指的是一系列小菜，既可作為零食，也可作為正餐的配菜。在雅典，人們過去常常在一天辛苦工作結束後聚集在小酒吧…

番茄、紅洋蔥、小黃瓜、甜椒、辣椒、橄欖、葡萄酒醋、菲達起司、皮塔餅、牛至、歐芹…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4人份，作為開胃菜

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