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午餐食譜


類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
健康漢堡肉餅佐青橄欖瀏覽量: 3,294

孩子們都愛吃漢堡,但為了避免他們擔心漢堡中脂肪和空熱量過多,可以提供他們健康的漢堡。這些漢堡肉餅是用瘦火雞肉或牛肉混合製成的…

碎火雞肉、橄欖、黑胡椒、小茴香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 4塊肉餅
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
宏觀飲食(宏觀生物學)瀏覽量: 4144

這款午餐盒的設計旨在支持長壽飲食法,這是一種強調蔬菜、雞蛋和全穀物(如富含纖維的糙米)的飲食理念。

糙米、羽衣甘藍、綠花椰菜、地瓜、酪梨、雞蛋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 438
類別: 炙烤
作者:
烤鯕鰍配 Mojo 醬瀏覽量: 14 134

將馬希魚柳刷上橄欖油,每面烤五分鐘。配上綜合蔬菜和橄欖油莫霍醬…

鯕魚、萊姆汁、香菜、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
釀火雞排(用於漢堡)瀏覽量: 3,698

如果給瘦火雞胸肉片加餡,會格外鮮嫩多汁。餡料可以用馬蘇里拉起司碎和烤甜椒丁。食材清單如下…

碎火雞肉、甜椒、馬蘇里拉起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 199
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
蛤蜊醬扁麵條瀏覽量: 2,381

這道菜只需20分鐘即可完成——非常適合辛苦一天後享用快捷美味的晚餐,或是周日的家庭午餐。醬汁需要用到罐裝…

扁意麵、蛤蜊、白酒、帕瑪森起司、奶油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
5款午餐派食譜

5款午餐派食譜

我們的主廚精心製作的這些美味可口的餡餅,是寒冷冬日里最完美的享受。

類別: 主菜
作者:
冷凍雞胸肉片,用氣炸鍋炸製瀏覽量: 16,050

氣炸鍋只需幾分鐘就能將冷凍雞胸肉變成鮮嫩多汁、色澤金黃的美味佳餚。無需解凍,只需將雞胸肉塗抹上橄欖油、鹽和黑胡椒,然後放入…

雞胸肉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 245
類別: 主菜
作者:
烤箱烤羊腿佐洋蔥和香草瀏覽量: 2,634

依照這個食譜烤製的羊腿肉質鮮嫩多汁,香辣可口,外皮酥脆。烹飪過程分兩天進行。第一天,你需要醃製…

羊肉、檸檬汁、紅蔥頭、大蒜、百里香、馬鬱蘭…
時間: 2小時25分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 廚師
羊肉牧羊人派瀏覽量: 3,254

英式牧羊人派是一道豐盛的家常菜,非常適合週日家庭午餐或工作日晚上快速晚餐:做法很簡單,只需烘烤即可…

羊肉、馬鈴薯、豌豆、胡蘿蔔、芹菜、韭菜、番茄醬、紅酒、月桂葉、百里香、奶油…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
雞肉焗燉麵包瀏覽量: 13,344
食譜內容:

用烤箱烤製的燉菜或肉醬,上面撒上金黃酥脆的餅乾,做一頓豐盛的午餐。烤雞胸肉絲拌上奶油醬汁和胡蘿蔔…

雞胸肉、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥苗、雞蛋、奶油、麵粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 蔬菜
作者: 美食作家
切達乾酪玉米濃湯瀏覽量: 5,443

這道美味的濃湯一年四季都可以製作,根據季節選擇新鮮或冷凍玉米,盡情享受這道燉菜的美味,裡面滿滿都是嫩滑的土豆、香甜多汁的…

馬鈴薯、玉米、切達起司、奶油、薑黃、黑胡椒、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
類別:
作者: 美食作家
墨西哥雞湯瀏覽量: 1989

加入大量番茄、辛辣的墨西哥辣椒、孜然和芬芳的香菜,讓自製雞湯充滿濃鬱的墨西哥風味。玉米餅條可以幫助湯汁略微濃稠,而且…

雞胸肉、胡蘿蔔、芹菜、番茄、墨西哥辣椒、玉米片、香菜、小茴香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
白豆辣椒瀏覽量: 3,760

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜和大量的…

大蒜、洋蔥、雞胸肉、孜然、牛至、紅辣椒片、羽衣甘藍、辣椒、肉湯、白豆、香菜、酸奶油、番茄、青檸…
時間: 1小時12分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
烤花椰菜沙拉瀏覽量: 3,978
食譜內容:

這款多汁美味的沙拉包含花椰菜、胡蘿蔔、甜椒和洋蔥。所有蔬菜在放入沙拉碗之前都經過烤製,使其吸收了獨特的濃鬱風味。

花椰菜、胡蘿蔔、甜椒、紅洋蔥、紅辣椒片、芹菜根、芝麻菜、山羊起司、蛋黃醬、酸奶油、細香蔥、檸檬、蜂蜜、香檳醋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: 美食作家
完美的馬鈴薯湯瀏覽量: 3,865

這道馬鈴薯湯風味濃鬱,加入了煎培根和卡津調味料。先用培根油炒蔬菜,然後加入馬鈴薯、高湯…

馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、切達起司、牛奶、奶油、卡津調味料、培根…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: 美食作家
綠花椰菜起司湯瀏覽量: 16,331

起司湯永遠是午餐的絕佳選擇,深受大人和小孩的喜愛。想要更濃鬱的風味,可以加入三種不同的乳酪,而不是只加一種。裡·德拉蒙德…

綠花椰菜、切達起司、蒙特雷傑克起司、奶油、牛奶、肉荳蔻…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 配義大利麵
作者: 著名廚師
義式雞湯佐烤帕瑪森起司馬鈴薯丸子瀏覽量: 3,565

用馬鈴薯丸子和帕瑪森起司做一道義式雞湯。全家人都會喜歡這道菜。首先,將雞肉和胡蘿蔔放入平底鍋中慢燉至軟爛…

雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥圈、菠菜、帕瑪森起司、培根、義式馬鈴薯餃子、肉荳蔻、百里香、羅勒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者:
香腸冬燉菜瀏覽量: 5,074

做一碗美味的冬日濃湯,不一定要用肉。天然香腸也一樣美味。這道濃稠香醇的燉菜是用馬鈴薯、胡蘿蔔和歐洲防風草熬煮而成…

紅皮馬鈴薯、歐洲防風草、胡蘿蔔、庫帕蒂(炸香腸)、辣椒粉、酸奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
辣味玉米濃湯瀏覽量: 1,712

培根和墨西哥辣椒賦予這道濃湯溫暖辛辣的風味,與濃鬱的奶油湯底完美融合。先煎培根,然後用煎好的油脂來煮濃湯。

紅皮馬鈴薯、玉米、培根、維達利亞洋蔥、甜椒、墨西哥辣椒、奶油、辣椒粉、月桂葉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤花椰菜瀏覽量: 60 114

金黃酥脆的烤花椰菜風味濃鬱,層次豐富,這要歸功於特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、鹽和百里香。烘烤前…

花椰菜、大蒜、紅辣椒片、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 108
類別: 配義大利麵
作者: 著名廚師
肉丸菠菜起司麵包丁湯瀏覽量: 4 232
食譜內容:

這道香氣四溢的肉丸湯美味可口、濃鬱醇厚,而且營養豐富。最棒的是,它製作起來非常快速。在翻炒食材的同時,將牛肉末與磨碎的…混合。

碎牛肉、帕瑪森起司、麵包屑、肉荳蔻、月桂葉、義大利小管麵、菠菜、麵包丁…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: - 餐廳老闆
天然羊排佐薄荷香蒜醬瀏覽量: 1,702
食譜內容:

這道菜選用去骨羊裡肌肉,切成 8-10 塊,煎之前先用牛至、迷迭香和百里香混合香料醃製。鮮嫩的羊肉很快就能…

羊肉、帕瑪森起司、松子、薄荷、羅勒、歐芹、牛至、百里香、迷迭香、黑胡椒、香蒜醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 廚師
蕪菁焗烤瀏覽量: 4,440

這道焗菜類似傳統的馬鈴薯砂鍋,只不過是用蕪菁代替了馬鈴薯。蕪菁的味道和口感同樣出色,而且富含…

蕪菁、帕瑪森起司、辣椒粉、百里香、奶油…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
茴香柳橙沙拉瀏覽量: 2003

茴香根與多汁的橙子完美融合,成就了一道風味絕佳的沙拉,清爽可口,可作為開胃菜搭配肉類或海鮮。橘子……

茴香球莖、柳橙、葡萄酒醋、蔓越莓乾…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
美國白菜餃子瀏覽量: 1,676

在美國被稱為「哈盧什基」(Halushki)的食物,是東歐傳統菜餚的簡化版:它不用新鮮麵團,而是用寬雞蛋麵條代替。這些麵條…

白菜、胡蘿蔔、豌豆、蛋麵、百里香、迷迭香、白葡萄酒、義大利燻肉、酸豆…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者:
鄉村風南瓜瀏覽量: 2,657

這是一種極其簡單的烹飪方法,可以製作出美味又健康的南瓜,非常適合作為配菜或開胃菜。任何品種的南瓜都可以。南瓜的甜味尤其美味…

南瓜、咖哩…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 麵包店
作者:
烤豬裡肌配蔬菜餡餅瀏覽量: 1,808
食譜內容:

將整條豬裡肌放入烤箱烤製,配上蔬菜酥餅。烘烤前,先用煎鍋將豬裡肌四面煎至金黃,然後刷上一層穀物混合物…

豬裡肌、豬肉、蕪菁、馬鈴薯、胡蘿蔔、全麥芥末、蘋果醋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
波多貝羅蘑菇千層面瀏覽量: 1,820

這道素食千層麵食譜用炸波多貝羅蘑菇(蘑菇中最美味、肉質最鮮嫩的品種)代替了肉醬。它們的美味與白汁完美融合,並加入少許…

千層麵團、黑胡椒、肉荳蔻、帕瑪森起司、波托貝羅蘑菇、牛奶…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
柑橘蒜烤豬肉瀏覽量: 2,698

烤豬肉可以作為主菜搭配各種配菜,也可以用來做三明治或沙瓦瑪。這道食譜用的是一整塊去骨豬肩肉。

豬肩肉、豬肉、月桂葉、牛至、百里香、孜然、芫荽、萊姆汁、柳橙汁、檸檬汁…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 開胃菜
作者:
炸魚配馬鈴薯泥瀏覽量: 2,521

這道菜是英式炸魚薯條的健康替代品,做法是將裹上麵糊的魚塊炸至金黃,搭配馬鈴薯。與其用傳統的炸薯條,不如試試土豆泥:…

鱈魚、紅皮馬鈴薯、淡啤酒、片狀海鹽…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者: 著名廚師
冬季南瓜潘扎內拉沙拉瀏覽量: 1,817
食譜內容:

雖然傳統的義大利麵包沙拉被認為是夏季美食,但只需用時令蔬菜(例如烤南瓜)代替番茄,即可輕鬆將其調整為冬季菜餚。

白麵包、麵包丁、抱子甘藍、冬南瓜、帕瑪森起司、雪莉醋、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: - 餐廳老闆
楓糖釉火雞腿瀏覽量: 3,237

烤製前,火雞腿需在等量的鹽、楓糖漿和波本威士忌混合而成的鹽水中浸泡24小時,鹽水中還加入了顆粒芥末、黑胡椒、紅胡椒、丁香…

火雞肉、全麥芥末、黑胡椒、紅辣椒片、蒜粒、百里香、丁香、月桂葉、楓糖漿、波本威士忌…
時間: 1小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
聖誕湯瀏覽量: 3,400

這道濃鬱美味、營養豐富的湯不僅適合節日晚餐,整個冬天也都可以享用,它溫暖的煙熏香氣令人回味無窮。湯的上面還撒有…

香腸、大蒜、芸豆、高湯、紅皮馬鈴薯、羽衣甘藍、葡萄酒醋…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜
作者: 廚師
地中海風味帕瑪火腿裹劍魚瀏覽量: 1,184

用這道奢華的地中海風味菜餚款待您的賓客,魚肉與鮮嫩多汁的橙香茴香沙拉完美融合,帶來和諧的味覺體驗。魚片…

劍魚、櫻桃番茄、卡拉馬塔橄欖、柳橙、葡萄乾、茴香球莖、鯷魚、葡萄酒醋、茴香籽、百里香、芝麻菜、羅勒、義大利燻火腿…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羅勒烤甜椒瀏覽量: 2,486

這道簡單卻美味的開胃菜色彩鮮豔,定能為任何節日餐桌增添光彩。黃椒和紅椒在烤箱中烘烤,佐以新鮮羅勒,淋上香氣四溢的蒜蓉橄欖油…

甜椒、檸檬汁、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
小酒館沙拉配凱撒醬和菠菜瀏覽量: 2,331
食譜內容:

新鮮番茄、蘑菇、香草和馬蘇里拉起司製成的沙拉,加入一些烤麵包丁、煎培根片和美味的凱撒醬,風味濃鬱…

蘑菇、番茄、博克西尼馬蘇里拉起司、鯷魚、菠菜、薄肉...
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
火雞魯本三明治瀏覽量: 2 201

美式熱魯本三明治的獨特之處在於它融合了黑麵包、肉、酸菜和融化的瑞士起司。這個食譜用…代替了傳統的鹹牛肉。

火雞、黑麥麵包、醃黃瓜、酸豆、辣椒醬、酸菜、瑞士起司、蘋果…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 625
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
三明治“馬拉松”瀏覽量: 1,467

這款份量十足、鮮嫩多汁、飽腹感強的三明治,定能滿足那些追求每一口都極緻美味的食客。烤牛肉、鹹牛肉、火雞胸肉和煙燻牛肉——這四種肉類都被切成了超薄片…

黑麥麵包、牛肉、燻牛肉、火雞、生菜、番茄…
時間: 10分鐘
類別: 主菜 義大利麵
作者:
全麥義大利麵配韭菜和榛子瀏覽量: 3,370

如果你想享用美味的意麵,同時又能攝取最多的營養,那就選擇全麥意麵。搭配蔬菜,就能享用美味又營養豐富的餐點…

義大利麵、韭菜、菊苣、芳蒂娜起司、塔萊吉奧起司、榛果…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 692
類別: 主菜 義大利麵
作者:
起司通心粉“三種起司”瀏覽量: 4,573

這道通心粉起司真是一道特別的菜餚,裡面加入了三種起司:蒙斯特起司、切達起司和帕瑪森起司。烘烤後,它們融合在一起,形成濃鬱順滑的醬汁,最後再撒上…

義大利麵、花椰菜、切達起司、帕瑪森起司、蒙斯特起司、雞蛋、淡奶、辣椒粉、肉荳蔻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 403
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
蝦仁扇貝意麵瀏覽量: 5,947

鮮蝦扇貝扁意麵,佐以清淡的白葡萄酒黃油醬汁,是特殊場合的完美之選。您不僅會為它的美味而欣喜…

扁意麵、蝦仁、扇貝、檸檬汁、白葡萄酒、大蒜、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
擔擔麵瀏覽量: 3,629

中式擔擔麵是用煮熟的雞蛋麵條,淋上肉湯,再配上蔬菜和肉類。它味道辛辣濃鬱,深受人們喜愛…

蛋麵、粉絲、小白菜、醃黃瓜、薑、香醋、醬油、芝麻油、蔥、辣椒油、豬肉末、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
比薩“布奧納麗莎”瀏覽量: 1,531

這款素食披薩風味濃鬱,一定會讓你愛不釋手。它餡料豐富,包括烤甜椒、甜櫻桃番茄、芬芳羅勒、大蒜以及三種起司:馬蘇里拉起司、普羅臥乾酪和山羊起司…

酵母麵團、馬蘇里拉起司、普羅臥乾酪、山羊起司、甜椒、櫻桃番茄、松子、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
作者:
酸菜燉牛肉瀏覽量: 3,098

這道德國菜的名字字面意思是“酸烤肉”,原因很簡單:在放入烤箱烘烤之前,肉要用葡萄酒和葡萄酒醋製成的酸味醃料醃製幾天…

牛肉、胡蘿蔔、芹菜、紅酒、葡萄酒醋、大蒜、百里香、月桂葉、黑胡椒、杜松子、丁香…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 三明治
作者:
烤骨髓瀏覽量: 33,785

如果你想用別出心裁的開胃菜給客人一個驚喜,不妨試試烤牛骨髓。牛骨髓在肉舖就能買到。這些骨頭取自小牛腿,剔除肉後切成…

時間: 20分鐘
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
平底鍋火腿起司舒芙蕾瀏覽量: 1,257

這款豐盛的舒芙蕾加入了火腿、起司、馬鈴薯和辣椒,非常適合早餐或晚餐享用。舒芙蕾的餅底是用雞蛋和磨碎的起司混合製成的,製作方法是…

雞蛋、火腿、馬鈴薯、曼徹格起司、普羅沃洛起司、辣椒、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 641
類別: 主菜
作者: 廚師
兒童餐桌上的鮭魚瀏覽量: 8 210

不喜歡魚肉味道的孩子一定會喜歡這道鮭魚食譜,但你需要考慮到這是一個適合兒童的聚會。將魚片浸泡幾個小時(時間越長越好)…

鮭魚、紅糖、芝麻油、醬油、檸檬汁…
時間: 25分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
蔥花、百里香和鼠尾草麵包瀏覽量: 1,262

這些酵母麵包需要花點時間製作,但不要提前烤太久:它們新鮮出爐、溫熱的時候最好吃。蔥、百里香和…的組合。

麵包粉、全麥麵粉、酵母、蔥、百里香、雞蛋、鼠尾草…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 10 件
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
烤蔬菜雜燴瀏覽量: 2,503

這道法式燉菜是用烤箱烤製的蔬菜——茄子、櫛瓜和番茄——切片後與煎過的甜椒、洋蔥和……混合而成。

茄子、櫛瓜、南瓜、番茄、甜椒、紅洋蔥、葡萄酒醋、馬鬱蘭、百里香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

按字母順序排列的食譜

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