配菜食譜
作者: 美食頻道
這款色彩鮮豔、汁水豐富、富含維生素的沙拉由切碎的紅捲心菜、青蔥、香菜和羅勒製成,並淋上酸甜的油醋汁,而不是傳統的蛋黃醬。
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 116
作者: 瑞秋雷 著名廚師
這道開胃菜只需不到20分鐘即可做好。餅乾是用預先煮熟的玉米粥切成1厘米厚的薄片製成的。不要切得太薄,否則玉米粥會散開…
時間: 16分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 148
作者: 美食頻道
一根普通的胡蘿蔔就能做出獨特、美味可口的沙拉,不僅富含維生素,還融合了多種風味和口感。為了讓沙拉看起來更美觀,胡蘿蔔會被切片…
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
作者: 艾莉·克里格 美食作家
如果你在製作漂亮的西蘭花裝飾後剩下一些莖,別扔掉。不妨用它們來做這道美味又健康的涼拌高麗菜——一種美式高麗菜沙拉…
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 125
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
這道精緻的開胃菜外觀堪比餐廳水準,口感層次豐富,令人驚艷。煮好的玉米粥冷卻後仍能保持完美形狀,非常適合搭配蘑菇燴菜,而且…
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 36 件 熱量: 25
作者: 美食頻道
這道開胃菜是廣受歡迎的美式馬鈴薯餅(Tater Tots)的健康版本。它不用土豆,而是用花椰菜製成,花椰菜被磨成細膩的糊狀…
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 160
普羅旺斯燉菜(Ratatouille)是一道來自普羅旺斯的美味燉菜,融合了成熟的夏季蔬菜——西葫蘆、茄子和番茄——的濃鬱風味。雖然傳統的普羅旺斯燉菜是在爐灶上烹製的,但用其他方法也同樣美味…
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 185
作者: 艾莉·克里格 美食作家
一道簡單美味的配菜,用花椰菜和西蘭花製成。它們鮮明的色彩對比為這道菜增添了明亮的色彩,非常適合特殊場合。將兩種蔬菜都切成大小相同的塊狀…
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 80
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
將櫛瓜用白酒醋、檸檬汁、大蒜和百里香混合的醃料醃製後,烤製而成。烤好的西葫蘆也可以淋上同樣的醃料…
時間: 3小時23分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 135
























































