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醬汁配方


類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 廚師
週日晚餐：香草烤雞瀏覽量： 5 358

附照片的詳細食譜。

雞肉、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、白酒、迷迭香、鼠尾草、紅辣椒片、月桂葉、百里香…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。
紅酒燉牛肋排瀏覽量： 12,256

附照片的詳細食譜。

牛肉、紅酒、胡蘿蔔、芹菜、番茄醬、黑胡椒、白胡椒粒、無酵餅、青蔥、大蒜、月桂葉、百里香、歐芹…
時間： 3小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 醬汁， 鋒利的， 速食， 。
作者： 美食作家
辣莎莎醬（番茄醬）瀏覽量： 27,880

裡·德拉蒙德說，這種莎莎醬和速食店裡的很像，但在家做起來也很簡單。她用的是罐裝…

莎莎醬、番茄、墨西哥辣椒、萊姆汁、孜然、洋蔥、大蒜、香菜…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 12
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 美食作家
番茄醬“瑪麗娜拉”瀏覽量： 11,310

伊娜的這款濃稠的馬裡納拉醬，加入了新鮮大蒜和少許紅酒，非常適合那些需要最快手意麵晚餐的夜晚（參見食譜）…

番茄醬、馬裡納拉醬、李子番茄、紅酒、洋蔥、大蒜、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 醬汁， 燒烤， 速食， 。
作者： - 餐廳的共同所有人
燒烤醬瀏覽量： 15,425

現成燒烤醬最棒的地方或許在於它的質地：順滑且流動性適中，但又相當濃稠厚重。尼利的燒烤醬配方充分考慮了所有這些因素，並且…

伍斯特沙司、蘋果醋、檸檬汁、紅糖、燒烤醬、洋蔥粉、芥末籽、番茄醬…
時間： 1小時20分鐘
類別： 醬汁， 油混合物， 。
作者： 著名廚師
自製奶油瀏覽量： 7,790

如果你是第一次嘗試自製黃油，Alex Guarnaschelli 的自製黃油配方將讓你從此告別商店購買黃油的時代。秘訣在於…

奶油、片狀海鹽、奶油、酸奶油…
時間： 15分鐘
類別： 主菜， 蛋、乳製品， 醬汁， 鋒利的， 。
作者：
烤蛋配青莎莎醬瀏覽量： 6,867
食譜內容：

這道美食頻道雜誌的烤蛋配上青莎莎醬食譜，以雞蛋為主角。這道菜很受歡迎，只需25分鐘就能做好。試試吧…

雞蛋、莎莎醬、起司、綠番茄、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、香菜…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 2 熱量： 190
類別： 開胃菜， 加醬汁， 蔬菜， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
瑞士起司培根沾醬瀏覽量： 7 104

當然，起司洋蔥沾醬已經夠美味了，但瑞秋雷 (Rachael Ray) 這款派對必備蘸醬卻將它提升到了一個全新的完美境界。她將酥脆的培根碎與…

奶油起司、瑞士起司、培根、青蔥、胡蘿蔔、小麥薄餅、黑麥麵包、蛋黃醬、第戎芥末醬、辣根、杏仁…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 義大利麵， 醬汁， 肉汁， 。
作者：
通心粉和起司醬瀏覽量： 10,348

根據美食頻道的食譜，切達乾酪、蒙特雷傑克乾酪和帕瑪森乾酪是製作濃鬱美味的通心粉奶酪醬汁的基礎。這道快手菜完全在爐灶上烹製，所以…

卡瓦塔皮義大利麵、切達起司、蒙特雷傑克起司、帕瑪森起司、日式麵包糠、牛奶、淡奶、芥末粉、辣椒粉、細香蔥、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 醬汁， 肉汁， 。
作者：
最美味的蔓越莓醬瀏覽量： 10 702

千萬別錯過這道美味的蔓越莓醬食譜，其中加入了少許柑橘皮，增添了風味…

蔓越莓、橙皮、檸檬皮…
時間： 40分鐘
類別： 醬汁， 調味料， 。
作者：
七味十芥（日本混合香料）瀏覽量： 8 146

如果你喜歡吃辣，七味唐辛子或許會成為你最愛的香料混合物。這種日式調味料由芝麻、罌粟籽、大蒜、橙皮屑、胡椒粉以及…製成。

海苔、橙皮屑、大蒜、海鹽片、辣椒粉、罌粟籽、芝麻…
時間： --
類別： 開胃菜， 加醬汁， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 廚師
味噌醬瀏覽量： 12 205

附照片的詳細食譜。

茴香球莖、洋蔥、大蒜、薑、紅辣椒片、海帶、味醂（米酒）、米醋、醬油、味噌（豆醬）、檸檬汁、鮪魚…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。
作者： - 烹飪書作者
瑪薩拉醬燉雞瀏覽量： 11,981

附照片的詳細食譜。

雞腿、薑、洋蔥、大蒜、優格、奶油、印度香料粉、小茴香、香菜、紅辣椒片、荳蔻、肉桂、月桂葉、丁香、葡萄乾、杏仁…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 主菜， 穀類、豆類， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 著名廚師
雞肉配奶油咖哩雞塊醬瀏覽量： 8804
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

烤雞肉、巴斯馬蒂香米、李子番茄、番茄醬、阿博爾辣椒、塞拉諾辣椒、洋蔥、大蒜、生薑、印度香料粉、辣椒粉、芥末籽、荳蔻、丁香、肉桂、青檸汁、奶油、酥油、豌豆、香菜、蜂蜜…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。
椰奶烤魚瀏覽量： 39,355
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

鱈魚、比目魚、鮭魚、洋蔥、大蒜、薑、墨西哥辣椒、番茄、檸檬汁、椰奶、香菜、小茴香、辣椒粉、薑黃、茴香籽、香菜…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 調味料， 燒烤， 。
作者： 廚師
烤箱烤坦都裡雞瀏覽量： 9283

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、瓜希略辣椒、薑、丁香、荳蔻、香菜籽、茴香籽、胡蘆巴、肉桂、辣椒粉、薑黃、辣椒粉、大蒜、青檸汁、優格、蜂蜜…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 醬汁， 調味料， 。
作者： 著名廚師
咖哩粉配方瀏覽量： 33,520

附照片的詳細食譜。

小茴香、咖哩、荳蔻、香菜、芥末粉、辣椒粉、薑黃…
時間： 5分鐘
類別： 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
芒果酸辣醬瀏覽量： 20,505

附照片的詳細食譜。

芒果、酸辣醬、紅辣椒片、洋蔥、薑、甜椒、鳳梨汁、蘋果醋、紅糖、咖哩、夏威夷果仁、葡萄乾…
時間： 1小時。
類別： 炙烤， 鳥， 醬汁， 肉汁， 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
用名為「咖哩雞塊瑪薩拉」的奶油醬汁燉煮的雞肉瀏覽量： 8,758
食譜內容：

一份圖文並茂的烤禽詳細食譜…

雞腿肉、薑、大蒜、墨西哥辣椒、小番茄、番茄醬、印度香料粉、辣椒粉、胡蘆巴、奶油、米飯、馕餅、優格、香菜…
時間： 1小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 義大利麵， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 著名廚師
鱈魚馬鈴薯餛飩佐葡萄牙番茄醬瀏覽量： 5,578
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

鱈魚、馬鈴薯、小番茄、餛飩皮、橄欖、牛奶、雞蛋、甜椒、芹菜、帕瑪森起司、羅勒、牛至、百里香、辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、白酒、歐芹…
時間： 45分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。
蒜蓉燉鰻魚瀏覽量： 7,497

附照片的詳細食譜。

白葡萄酒、紅辣椒片、大蒜…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 肉， 速食， 漢堡， 醬汁， 塗抹， 。
葡萄牙鳳梨漢堡瀏覽量： 6,837

附照片的詳細食譜。

碎牛肉、漢堡麵包、馬斯丹起司、蒜泥蛋黃醬、西班牙辣香腸、柳橙汁、紅酒、番茄醬、大蒜、蛋黃醬、香菜、鳳梨…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 數量： 4個漢堡
類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。
作者：
番茄醬炸鱈魚瀏覽量： 12,954
食譜內容：

銀鱈魚，在某些地區也被稱為白鱈，是鱈魚家族中不可或缺的一員。鱈魚家族的法律定義僅包括鱈魚、黑線鱈、狹鱈和無須鱈。這種美味的…

魚片、番茄、甜椒、洋蔥、大蒜、月桂葉、多香果、白酒、玉米粉、橄欖…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。
巴伐利亞烤醃肉瀏覽量： 9,367

附照片的詳細食譜。

牛肉、紅酒、葡萄酒醋、洋蔥、芹菜、芥菜籽、肉荳蔻、丁香、黑胡椒、月桂葉、酥油、酥餅、歐芹…
時間： 4小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 沾醬， 。
作者：
酸奶醬炸雞排瀏覽量： 5,989

附照片的詳細食譜。

雞肉、雞蛋、優格、全麥芥末醬、白麵包、蘋果醬（泥）、馬鬱蘭、肉荳蔻、辣椒粉…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 數量： 4塊雞肉炸肉排 熱量： 629
類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 美食作家
蘑菇醬雞排瀏覽量： 5,723

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、蘑菇、雞蛋、酸奶油、麵粉、麵包屑、伍斯特沙司、大蒜、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。
作者： 著名廚師
酸菜燉牛肉－醃牛肉燉菜瀏覽量： 15,755

附照片的詳細食譜。

牛肉、蘋果醋、葡萄酒醋、酥餅、洋蔥、胡蘿蔔、月桂葉、丁香、芥菜籽、杜松子、葡萄乾…
時間： 4小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 醬汁， 塗抹， 。
作者： 著名廚師
最好的芥末瀏覽量： 8 172

附照片的詳細食譜。

芥末粉、紅糖、橄欖汁、蘋果醋、蒜粉、芥末籽、薑黃、辣椒粉…
時間： 20分鐘
類別： 醬汁， 鋒利的， 速食， 。
胡蘿蔔酸辣醬瀏覽量： 7,023

一份圖文並茂的泰式料理詳細食譜…

胡蘿蔔、酸辣醬、墨西哥辣椒、萊姆汁、魚露、蔥、蒜、香菜…
時間： 10分鐘
類別： 主菜， 義大利麵， 醬汁， 加油站， 。
泰式花生醬蕎麥麵瀏覽量： 6,829

一份圖文並茂的泰式料理詳細食譜…

毛豆、甜椒、萊姆汁、花生醬、醬油、紅辣椒片、香菜、芝麻…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 357
類別： 醬汁， 鋒利的， 。
紅咖哩醬瀏覽量： 13,554

附照片的詳細食譜。

辣椒、薑、青檸皮、紅蔥頭、大蒜、黑胡椒、香菜、小茴香、檸檬草、咖哩醬、香菜…
時間： 40分鐘
類別： 主菜， 鳥， 醬汁， 肉汁， 。
紅咖哩癤鴨瀏覽量： 5 233

附照片的詳細食譜。

鴨油、薑根、紅蔥頭、大蒜、咖哩醬、椰奶、魚露、萊姆汁、紅糖、香菜、鴨肉…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 6

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