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以烹飪方法分類的食譜


類別: 飲料 冰沙
作者:
櫻桃杏仁冰沙瀏覽量: 1117

將香蕉、櫻桃、優格和杏仁奶混合攪拌,即可製成一杯飽足又充滿活力的早餐奶昔。為了避免加冰塊導致飲品變稀,可以使用冷凍櫻桃,並用湯匙攪拌…

香蕉、櫻桃、杏仁奶、優格、蜂蜜…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 243
作者:
釀蘑菇,內餡為起司、胡蘿蔔和豆腐瀏覽量: 1,085
食譜內容:

這道菜譜可以使用白蘑菇或褐蘑菇(也稱為克里米尼蘑菇)。關鍵是要確保蘑菇足夠大,以便盡可能包裹美味多汁的麵包屑餡料。

褐菇、胡椒傑克起司、帕瑪森起司、麵包屑、豆腐、歐芹、胡蘿蔔…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 66
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
珍珠大麥起司焗烤瀏覽量: 513

這道起司焗菜與另一道受歡迎的家常菜——起司通心粉——很相似。然而,在酥脆的表層和濃稠的起司醬下面,你會發現煮得恰到好處的大麥,而不是意麵。

珍珠大麥、格魯耶爾起司、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、麵包屑、牛奶、百里香…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 686
類別: 主菜
作者:
起司牛排馬鈴薯皮瀏覽量: 767

如果你正在為下次家庭聚會尋找有趣的開胃菜,這道菜絕對不會讓你失望。烤馬鈴薯皮配上起司牛排醬:烤牛肉片和炸洋蔥…

馬鈴薯...
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 主菜 奶油濃湯 奶油湯
作者:
費城芝士牛排湯瀏覽量: 455

這款濃鬱的湯品融合了費城牛肉起司三明治的所有風味,這款三明治以其分量十足、鮮嫩多汁的烤牛肉和融化的起司而備受喜愛。湯汁濃稠醇厚…

牛肉、胡蘿蔔、切達起司、波蘿伏洛乾酪、義大利青椒、芹菜籽…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1025
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
起司蛋糕紙杯蛋糕瀏覽量: 539
食譜內容:

美味的起司蛋糕,做成方便的紙杯蛋糕形狀,是任何場合的理想甜點。這些紙杯蛋糕擁有酥脆的格雷厄姆餅乾底、細膩的奶油起司餡料和濃鬱的香草口味…

優質麵粉、酥餅、奶油乳酪、雞蛋、酸奶油、牛奶、檸檬汁、肉桂…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 24
類別: 主菜
作者:
起司漢堡馬鈴薯皮瀏覽量: 531

這道食譜將經典的起司漢堡與美味的烤馬鈴薯皮相結合,馬鈴薯皮有效地代替了漢堡麵包,做成了一份只需幾口就能享用的美味小吃。將所有食材分層…

馬鈴薯、切達起司、生菜、醃黃瓜…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 起司
作者:
起司釀波多貝羅蘑菇瀏覽量: 819

釀蘑菇通常作為開胃菜或配菜,但這個食譜用的是巨型波托貝羅蘑菇,這種蘑菇肉質肥厚,可以作為主菜。蘑菇的菌蓋…

波托貝羅蘑菇、番茄、菠菜、芹菜、馬蘇里拉起司、里科塔起司、佩科里諾羅馬諾起司、日式麵包糠…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 380
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
起司豬肉捲瀏覽量: 491

烤番茄洋蔥醬是這道烤豬裡肌捲配西蘭花和切達起司的完美搭配。為了確保肉捲內部完全熟透…

豬裡肌、綠花椰菜、紅洋蔥、櫻桃番茄、歐芹、雪莉醋…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 428
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
楓糖檸檬釉烤南瓜瀏覽量: 535

一道美味的秋季配菜是:將南瓜塊裹上用真正的楓糖漿和鮮榨檸檬汁製成的釉料烤製,再撒上一些紅辣椒片增添一絲辣味…

冬南瓜、檸檬皮屑、楓糖漿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 161
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
覆盆子檸檬咖啡派瀏覽量: 597
食譜內容:

這款酸奶油派裡填滿了新鮮覆盆子,上面撒上酥脆的肉桂酥粒,再淋上檸檬糖霜。莓果和柑橘的清香帶著一絲辛辣,是完美的夏日甜點…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、酥粒、覆盆子、檸檬汁、紅糖、肉桂…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 622
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
火雞宮保瀏覽量: 601

用剩下的烤火雞(或烤雞)做一道辣椒花生炒菜,就能將其變成一道靈感源自美式中餐館的新菜式。濃鬱的酸甜醬汁…

火雞肉、烤雞肉、青蔥、薑、樹椒、花生、香醋、味醂(米酒)、玉米澱粉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
Kuku-sabzi:伊朗煎蛋捲瀏覽量: 1,091

這款伊朗煎蛋餅,配上豐富的綠色蔬菜和芳香香料,通常在新年慶祝活動中製作,作為開胃菜或配菜。為了更好地烘烤節日氣氛,這款綠色煎蛋餅…

雞蛋、核桃、蔓越莓乾、香菜、歐芹、韭菜、蒔蘿、薑黃、荳蔻、肉桂、小茴香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 134
類別: 開胃菜
作者:
韓式蒜蓉醬炸雞瀏覽量: 1119

韓式炸雞的特色在於其雙重油炸工藝。這種方法確保了炸雞內部鮮嫩多汁,外部金黃酥脆。大多數韓式炸雞的食譜…

雞腿、辣椒、芝麻油、蜂蜜、紅糖、伏特加、大蒜、澱粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 604
類別:
作者:
韓式薑汁雞湯瀏覽量: 1167
食譜內容:

這道菜讓人想起韓國人參雞湯。小黃瓜雞裡塞滿米飯,在香濃的雞湯中慢燉而成。和人參雞湯一樣,這道湯在盛夏時節格外美味。

雞肉、米飯、薑、泡菜、蔥、芝麻、醬油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 701
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
作者:
起司皮南瓜瀏覽量: 710

將橡子南瓜切片,裹上麵包屑,再撒上帕瑪森起司、鼠尾草和香料,放入烤箱烘烤至金黃酥脆。這是一種將南瓜做成開胃菜的絕佳方法…

橡子南瓜、帕瑪森起司、鼠尾草、麵包屑、檸檬皮屑、大蒜、紅辣椒片…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
馬鈴薯切達起司麵包瀏覽量: 464

這些美味蓬鬆、口感柔軟的馬鈴薯切達起司麵包捲是假日和特殊場合晚餐的完美之選。它們真的滿滿都是起司:麵團裡加入了磨碎的濃鬱切達起司…

酵母麵團、馬鈴薯、芥末粉、切達起司、雞蛋…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 184
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
四葉草司康餅配切達起司和細香蔥瀏覽量: 561

不妨在聖派翠克節烤一些四葉草司康餅,作為零食享用,或只是為了祈求好運。這些加入了切達起司和細香蔥的司康餅風味絕佳…

優質麵粉、雞蛋、奶油、奶粉、蒔蘿、歐芹、切達起司…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 792
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
羽衣甘藍起司舒芙蕾瀏覽量: 515

這款口感輕盈蓬鬆的羽衣甘藍起司舒芙蕾一定會讓您的賓客讚不絕口。切達起司風味濃鬱,奶香四溢,是這道食譜的理想之選。由於舒芙蕾…

雞蛋、牛奶、切達起司、羽衣甘藍…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 294
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
辣炸西蘭花瀏覽量: 720

西蘭花苗在烤箱中高溫烤製,直至表面焦香但仍保持鮮嫩多汁的翠綠色,佐以甜辣的亞洲風味醬汁。味道極佳…

綠花椰菜苗、醬油、龍舌蘭蜜、蒜蓉醬、辣椒醬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
孜然炒高麗菜瀏覽量: 760

即使只有高麗菜,也能做出美味的配菜,與烤豬肉、鹹牛肉或牛排完美搭配。只要將高麗菜切成楔形,刷上…

皺葉甘藍、香芹籽…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 118
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
烤西蘭花配鷹嘴豆瀏覽量: 992

這道配菜巧妙地融合了鮮明的風味和對比鮮明的口感。多汁的烤西蘭花搭配外酥裡嫩的烤鷹嘴豆和香甜的金黃色葡萄乾…

綠花椰菜、鷹嘴豆、葡萄乾、芝麻醬、檸檬汁、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
夏多內冰淇淋佐煙燻海鹽瀏覽量: 533

乾式夏多內葡萄酒的橡木香氣與濃鬱順滑的冰淇淋完美融合,更添誘人魅力。為了凸顯夏多內的橡木風味,冰淇淋上還點綴著煙燻海鮮…

雞蛋、奶油、牛奶、番紅花、紅酒、蘋果、白胡椒粒、片狀海鹽…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
瑪薩拉奶茶口味蛋糕佐咖啡奶油霜瀏覽量: 568
食譜內容:

這款蛋糕融入了印度瑪薩拉奶茶令人著迷的辛香風味。肉桂、荳蔻、肉荳蔻、生薑、丁香、香草和咖啡的芬芳交織,使這款蛋糕成為秋季的完美甜點…

優質麵粉、雞蛋、紅糖、咖啡、可可粉、肉桂粉、薑粉、肉荳蔻粉、丁香粉、八角粉、咖啡豆、荳蔻粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
南瓜配瑞士甜菜和番茄瀏覽量: 634

這道烤蔬菜配菜完全用微波爐製作,非常適合日常用餐或假日烤箱不方便的時候。烤製的食材包括南瓜、番茄…

冬南瓜、瑞士甜菜、番茄、百里香、紅辣椒片、佩科里諾羅馬諾起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
印度奶茶冰淇淋瀏覽量: 689

將辛辣的瑪薩拉奶茶做成冰淇淋,你甚至不需要專門的冰淇淋機——只需使用冰棒模具或冰棒模具即可。這款甜點類似於傳統的…

瑪薩拉茶、香草莢、煉乳、淡奶、奶油…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 286
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
印度奶茶吧瀏覽量: 460

這些鬆軟的糕點裡包裹著香濃的印度奶茶,這是一種加了牛奶的印度瑪薩拉奶茶,加入了荳蔻、生薑、丁香和肉桂。熱呼呼的糕點上覆蓋著一層白色的…

優質麵粉、紅糖、雞蛋、白巧克力、麥芽奶粉、燕麥片、薑粉、荳蔻、肉桂、丁香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 243
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
麥片碗蛋糕瀏覽量: 719

告訴你的朋友你要把早餐當甜點吃,然後切開這個巨大的麥片碗,露出裡面的巧克力蛋糕!為了讓蛋糕盡可能逼真,餅皮是烤好的…

紙杯蛋糕預拌粉、糖霜、香草冰淇淋…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 481
類別: 甜點 糖果 早餐麥片
作者:
早餐穀物棒瀏覽量: 479

早餐時,把這款糖果棒放在桌上,假裝是一灘從翻倒的碗裡流出來的牛奶和麥片,給家人一個驚喜。這款糖果棒是用融化的糖果片製成的。融化…

白巧克力、巧克力碎(顆粒)、早餐麥片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 麵包店 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
花椰菜鷹嘴豆薄餅瀏覽量: 407

這款營養豐富的素食薄餅富含蛋白質和纖維,既可作為晚餐享用,也可切成小塊作為派對小吃。再淋上簡單的香菜醬汁,擠上少許檸檬汁…

酵母麵團、花椰菜、鷹嘴豆、墨西哥辣椒、香菜、檸檬汁、片狀海鹽…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1094
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者:
奶油花椰菜湯佐韭蔥和薑瀏覽量: 611

這款奶油花椰菜湯因韭蔥而帶有淡淡的甜味,生薑、大蒜和新鮮迷迭香則增添了一絲辛辣風味。盛出後,撒上大量現磨黑胡椒即可享用…

花椰菜、馬鈴薯、韭菜、薑、迷迭香、歐芹、奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 152
類別: 奶油濃湯
作者:
馬鈴薯花椰菜茴香湯瀏覽量: 411

馬鈴薯和花椰菜是這道濃鬱營養湯的主要食材,它們也可以作為漂亮的食材。將馬鈴薯切成小朵和小塊,用奶油煎炒…

花椰菜、馬鈴薯、茴香球莖、月桂葉、百里香、辣椒粉、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 161
類別: 麵包店 麵包
作者:
花椰菜、抱子甘藍和煙燻高達起司麵包瀏覽量: 431

這款素食麵包裡加入了煙燻高達起司和味道濃鬱的切達起司,餡料豐富,包括脆脆的菜花和抱子甘藍,口感絕佳。麵包是用市售披薩麵團製作的,麵團裡還填滿了…

花椰菜、抱子甘藍、酵母麵團、煙燻高達起司、切達起司、馬蘇里拉起司、辣椒粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 439
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
伏特加醬汁花椰菜瀏覽量: 427

花椰菜能完美吸收任何醬汁。將花椰菜小花用奶油和市售伏特加意麵醬烤製,然後撒上酥脆的麵包屑,佐以…

花椰菜、番茄醬、帕瑪森起司、日式麵包糠、義大利香料、蒜鹽…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 190
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
花椰菜玉米餅瀏覽量: 600

這道食譜專為所有喜愛墨西哥捲餅和墨西哥薄餅,但又想減少碳水化合物攝取的人而設計。餅皮是用花椰菜、馬蘇里拉起司和雞蛋製成的,而且很薄…

花椰菜、玉米餅、雞蛋、馬蘇里拉起司…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
花椰菜咖哩瀏覽量: 599

印度咖哩雞塊不一定要用雞肉做。試試同樣美味的素食版本吧!花椰菜、鷹嘴豆和青豆可以做成咖哩雞塊的餡料,如果你用…

花椰菜、番茄醬、鷹嘴豆、豌豆、糙米、香菜、薑、咖哩、辣椒粉、印度香料粉、優格…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 525
類別: 醬汁 加油站
作者:
亞洲胡蘿蔔薑汁沙拉醬瀏覽量: 466

壽司店裡常見的沙拉醬為什麼這麼美味?胡蘿蔔賦予了沙拉醬鮮豔的橙色,它與其他配料一起攪拌至…

胡蘿蔔、蘋果、薑、芝麻油、味噌(大豆醬)、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 243
類別: 奶油濃湯
作者:
脆鼠尾草胡蘿蔔湯瀏覽量: 392

絲滑濃鬱的胡蘿蔔湯,配上一匙鮮奶油和酥脆的炸鼠尾草葉,優雅精緻。這道菜色香味俱佳,健康美味,是開啟節慶大餐的絕佳選擇!

胡蘿蔔、蘋果酒、法式酸奶油、鼠尾草…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
胡蘿蔔蛋糕佐奶油乳酪糖霜瀏覽量: 741
食譜內容:

雖然所有胡蘿蔔蛋糕的味道都差不多,但每位糕點師對於添加哪些配料以及添加多少都有自己的看法:有些人喜歡多加些堅果,而另一些人…

優質麵粉、核桃、雞蛋、奶油乳酪、優格、克菲爾、胡蘿蔔、葡萄乾、肉荳蔻、薑粉、肉桂…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 1428
作者:
胡蘿蔔蛋糕餡丹麥煎餅瀏覽量: 475
食譜內容:

經典的胡蘿蔔蛋糕風味以全新形式呈現:外酥裡嫩,蓬鬆的丹麥蘋果餅(aebleskiver)內餡豐富。胡蘿蔔煎餅在特製的平底鍋中煎製而成…

普通麵粉、雞蛋、酸奶油、牛奶、奶油乳酪、胡蘿蔔、葡萄乾、山核桃、肉桂…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 101
類別: 甜點 餅乾
作者:
胡蘿蔔夾心餅乾瀏覽量: 11,453
食譜內容:

每一口這款夾心餅乾都充滿了經典胡蘿蔔蛋糕的美味。這些鬆軟的餅乾是用胡蘿蔔、葡萄乾和燕麥烘焙而成,冷卻後,可以搭配兩塊…

通用麵粉、燕麥片、棉花糖奶油、奶油乳酪、雞蛋、胡蘿蔔、葡萄乾、南瓜派香料…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 276
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: - 歌手,烹飪書作家
胡蘿蔔蛋糕瀏覽量: 855
食譜內容:

這款胡蘿蔔蛋糕裡加入了核桃、椰絲和菠蘿塊,蛋糕層非常濕潤,尤其是提前一天烤好,用保鮮膜包好,放置一天后…

優質麵粉、雞蛋、奶油乳酪、核桃、胡蘿蔔泥、椰子片、鳳梨、肉桂…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 1359
作者: - 電視節目主持人
堅果蛋白霜卷瀏覽量: 1,062

這款令人驚豔的蛋白霜捲-帕芙洛娃蛋糕,看起來如此喜慶,甚至可以代替生日蛋糕。蛋白霜上撒滿了椰絲、山核桃、杏仁和核桃碎…

雞蛋、奶油、草莓、鳳梨、椰子、核桃、杏仁、山核桃、澱粉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 236
類別: 甜點 餅乾
巧克力薄荷夾心餅乾瀏覽量: 345
食譜內容:

這些餅乾完美融合了濃鬱的巧克力和清爽的薄荷,酥脆的餅乾和柔軟的奶油霜形成令人愉悅的對比。另外,每一塊夾心餅乾都是完全…

優質麵粉、雞蛋、紅糖、半甜巧克力、可可粉、奶油、糖粉、薄荷…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 781
類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
燕麥葡萄乾山核桃餅乾瀏覽量: 627

這些燕麥餅乾美味的秘訣在於香脆可口的烤山核桃。將山核桃切碎,與燕麥片和葡萄乾一起加入麵團中。別忘了加鹽!

優質麵粉、雞蛋、紅糖、山核桃、燕麥片、葡萄乾、肉桂…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 32 熱量: 206
類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
核桃巧克力曲奇瀏覽量: 657

在這個食譜中,伊娜·加滕使用了較大的巧克力片,而不是常見的淚滴狀巧克力片。這意味著每塊餅乾裡都會有更多的巧克力!而且,這些餅乾…

優質麵粉、雞蛋、核桃、半甜巧克力、紅糖…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 206
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 速食 玉米餅
作者:
烤牛肉玉米餅瀏覽量: 505

這些牛排玉米餅(烤牛肉)非常適合居家烹飪和野餐,可以取代傳統的燒烤。外出時,帶上包裝好的醃漬牛排即可(或…)

牛肉、玉米餅、塞拉諾辣椒、青蔥、青檸、皮科德加洛醬、紅糖、孜然…
時間: 5小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 332
類別: 主菜 炙烤 三明治 玉米餅 開胃菜
作者:
烤肉瀏覽量: 914

墨西哥烤肉(Carne asada)是一道傳統的墨西哥烤肉料理。牛排先用酸甜的柑橘醬醃製,烤製後切成薄片,搭配各種配菜食用。通常…

牛肉、墨西哥辣椒、萊姆汁、柳橙汁、香菜…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 420

按字母順序排列的食譜

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