以烹飪方法分類的食譜

雙層果凍擺盤精美，令人驚艷，製作起來比看起來容易得多。用150毫升的紙杯做模具即可。

這些紙杯蛋糕頂著高高的巧克力糖霜，看起來就像冰淇淋甜筒。你的客人一定會驚艷不已！鬆軟濕潤的巧克力紙杯蛋糕在冰淇淋蛋筒裡烘烤而成，然後…

這款丹麥覆盆子花圈將成為您節日下午茶的真正亮點。撒上糖粉，覆盆子從縫隙中探出頭來，不僅賞心悅目，而且非常…

今天想犒賞自己一杯粉紅飲品嗎？或是綠色、紫色的也行？先做一杯基本的香蕉酪梨奶昔，然後選擇一種顏色來調製你的專屬飲品…

這款甜點充滿驚喜，定會讓您的賓客終生難忘。首先，切開後會呈現出夢幻般的彩虹圖案。其次，它是豎立的！這樣的效果絕對不會讓您失望…

用彩虹魔鬼蛋開胃菜裝飾您的節慶餐桌吧！這道菜的妙處在於無需任何人工色素：所有雞蛋都將用天然色素裝飾…

罐裝皮基略辣椒通常用作醬汁或裝飾，但在這道菜中，它們是主角。將煮熟的藜麥、葡萄乾和山羊起司填入辣椒中…

將釀餡橡子南瓜對半切開，盛入健康美味的餡料，擺盤精緻，宛如一個個可食用的小碗。是節日餐桌上的完美選擇！這個食譜…

如果您想為開胃菜拼盤增添一些新意，不妨試試快速醃製西瓜。將西瓜果肉用米醋、辣椒、魚露和棕櫚油醃製即可。

要做這道廣受歡迎的印度烤雞，你不需要專門的坦都裡烤爐；烤箱的烤架功能就完全可以勝任。雞胸肉已經預先醃好了…

烤番茄配百里香是一道簡單又百搭的配菜。烘烤能提升番茄的風味，即使是最不耐寒的冬季菜餚也能因此而更加美味…

燒烤醬不一定要買現成的，在家就能輕鬆自製。這個食譜教你用罐裝番茄快速調製出醬汁，並賦予它獨特的風味…

班尼迪克蛋，這道廣受歡迎的早餐菜餚，如今也出現在了晚餐菜單上。為了減少碳水化合物並增加膳食纖維，麵包被燙過的蘆筍所取代。水煮蛋…

這款經典法式鹹派的酥脆奶油餅皮內填滿了濃稠的蛋奶餡，上面鋪著焦糖洋蔥、培根和格魯耶爾起司。這款法式派永遠不會過時…

這款玉米片不用傳統的薯片，而是用油炸麵餅塊製成。最簡單的方法就是用超市買的餛飩皮塊。盛盤後，鋪上厚厚一層…

這道令人驚豔的義麵碗將成為您節日餐桌上的真正焦點，也是晚餐的主菜。這碗清爽的細麵（天使麵）盛滿了自製的番茄醬和鮮嫩多汁的…

百香果生長於世界各地的熱帶地區，榨汁時通常會將脆嫩的種子與果肉分離。然而，這些種子同樣營養豐富，在製作自製冰沙時，一定要…

這款以杏仁、新鮮香草和佩科里諾起司製成的青醬，搭配鮮亮的番茄片。用歐芹代替傳統的羅勒，並保持醬汁濃鬱鮮美的風味…

這款新鮮自製青醬以歐芹代替傳統的羅勒，並加入松子、大蒜和帕瑪森起司。烤甜椒則為其增添了一抹美妙的風味。這款青醬可作為沾醬享用…

Masala Mama 的老闆 Nidhi Jalan 每年都會在印度春季節日灑紅節期間製作這些有趣的零食。酥脆可口的油炸球…

將酥脆的義大利培根和炸菊苣與義大利麵、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司一起放入番茄醬中烘烤。義大利培根為這道砂鍋菜增添了令人難以置信的風味和香氣…

酥脆的義大利燻肉片和鮮嫩的朝鮮薊心與通心粉一起放入番茄醬中烘烤，上面鋪上煙燻馬蘇里拉起司和一層經典馬蘇里拉起司。這道義面砂鍋…

雖然鮮嫩的羊排不需要長時間醃製，但試試用橄欖油、香草和大蒜塗抹後醃製幾個小時。你一定會喜歡的…

白魚味道清淡，與風味濃鬱的配菜堪稱絕配。不妨用義大利乾香腸索普雷薩塔的鮮美鹹香來豐富湯底，再加入茴香和聖女果…

羊肚菌是最美味的蘑菇之一，也是春天短暫的象徵。這道用平底鍋烹製的雞肉蘑菇醬菜餚，是開啟蘑菇季節的絕佳方式。鮮嫩多汁的雞腿，包裹著…

在烤雞胸肉上淋上用新鮮歐芹和紅辣椒碎調味的香濃橄欖油，風味更佳。搭配烤製的…，即可享用豐盛美味的晚餐。

「餃子不僅能填飽肚子。對我來說，它們是撫慰人心的食物，能喚起我美好的回憶，」食譜作者薇薇安·陳分享道。 「包餃子是我們週末的傳統，…

真是個驚喜！如果你從超市買了冷凍鮭魚片回家，不用等它們解凍就可以直接煎了。只要把魚片放入預熱好的平底鍋裡煎，然後…

這些甜甜圈的麵團是用全蛋和蛋黃製成的，因此口感格外濃鬱香滑。油炸後的甜甜圈內餡是果醬，表面裹著一層糖霜。在波蘭，它們通常…

這款用蔓越莓、柳橙和核桃製成的酸甜醬無需烹調－只需用食物料理機攪拌即可！您可以使用新鮮或冷凍的蔓越莓。橘子的甜味…

用這款營養提神的冰沙開啟美好的一天吧！它甚至可以代替你早晨的燕麥粥，因為它加入了燕麥！燕麥在柳橙汁中浸泡幾分鐘…

這款蛋糕加入了橙皮屑，並淋上奶油乳酪糖霜，散發出淡淡的柑橘香氣。蛋糕由兩層綿密濕潤的蛋糕體組成，中間夾著奶油霜。裝飾用…

牛腩用柳橙汁、五香粉、辣椒醬和其他香料混合醃製過夜，然後與根莖類蔬菜一起放入烤箱烘烤…

將芹菜梗與櫻桃番茄、橄欖油和百里香拌勻，然後烤至味道濃鬱，最後撒上烤核桃碎…

布卡蒂尼意麵是用去殼貽貝、風味濃鬱的意大利火腿片和香料，以乾白葡萄酒烹製而成，是一道優雅的意大利佳餚，適合特殊場合享用。務必仔細…

這道菜的秘訣在於切碎的橄欖，它們能起到美味的鹹味作用。你只需要六顆橄欖，加入沙拉醬中，再填入鮮嫩的羅非魚裡…

這道簡單的食譜靈感來自廣受歡迎的香辣黃油醬炸布法羅雞翅，傳統上會搭配芹菜條、胡蘿蔔條以及…

這道開胃菜一定會成為你下次家庭聚會的焦點。起司塊裹上辣椒粉調味的啤酒麵糊，炸至金黃酥脆。絕對是完美的下酒小吃！

這款沙拉融合了經典辣味布法羅雞翅的所有風味。它由鮮嫩多汁的烤雞胸肉（佐以黃油和辣醬）、生菜、紅洋蔥…組成。

西蘭花最好的做法是做成焗烤西蘭花，上面鋪上一層美味的奶酪脆皮，這道菜會讓大人、小孩，甚至所有以前不喜歡西蘭花的人都讚不絕口。青花菜小花…

你不必像經典的義大利潛水艇三明治那樣，在這些低卡路里三明治裡塞滿熟食肉類：只需各加一片薩拉米香腸、火腿和奶酪，就能做出美味的三明治…

醃漬檸檬能為任何菜餚增添鮮明、酸爽、鹹鮮的風味。製作方法是將切片檸檬用鹽揉搓，然後緊緊地塞進裝有香草的罐子裡，靜置醃製…

沒有烤架？沒問題！這些令人垂涎欲滴的豬肋排，裹著一層甜辣濃鬱的醬汁，可以從頭到尾在烤箱裡烹調。用桃子果醬代替新鮮水果…

這款義式煎蛋捲是處理剩餘熟蔬菜的好方法，例如昨晚晚餐剩下的蔬菜。西蘭花是絕佳的搭配，與切達起司堪稱完美，但是…

這款豬裡肌三明治（肉排裹著酥脆金黃的麵包屑，寬大到都垂到了麵包外面）是印第安納州的特色美食。它真是…

如果你在巧克力和香草紙杯蛋糕之間猶豫不決，那就試試這個方法吧！將麵糊分成兩份，在一份中加入可可粉…

這款色彩鮮豔、營養豐富的墨西哥風味沙拉非常適合夏季和野餐。它富含各種健康蔬菜，口感層次豐富，風味多樣，包括辛辣、甜味等等…

這款餅乾融合了成人喜愛的黑巧克力和孩子們鍾愛的蜜汁花生，打造出老少皆宜的完美甜點。餅乾口感柔軟，令人垂涎…

如果你除了生日蛋糕之外還打算準備其他甜點，那麼這些奶油夾心餅乾（Whoopie Pie）就非常完美。用市售的海綿蛋糕粉和餡料就能輕鬆製作…

這些輕盈如羽的天使蛋糕紙杯，上面撒滿了色彩繽紛的糖屑，是生日派對和任何兒童活動的完美選擇。五彩繽紛的糖屑不僅裝飾著蓬鬆的蛋糕…