時間： 26分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

烤西蘭花配帕瑪森起司和麵包屑的食譜。

原料：

• 1 小顆西蘭花，掰成小朵
• 2瓣大蒜，切片
• 1/3 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
• 1 杯麵包屑
• 鹽和現磨胡椒粉
• 5-10毫升橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

綠色花椰菜， 蒜， 帕瑪森起司， 麵包屑， 起司

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準備：

步驟 1
• 將烤盤放在烤箱下層，並將烤箱預熱至230°C。
  
  將鹽水燒開，放入青花菜和蒜瓣汆燙 1 分鐘；用漏杓瀝乾水分。
  
  將西蘭花與橄欖油、少許帕瑪森起司和麵包屑拌勻，用鹽和胡椒調味。放在熱烤盤上，撒上剩餘的起司和麵包屑。
  
  將裝有青花菜的烤盤放入烤箱，烤至金黃色，約15分鐘。

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