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南瓜食譜


類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
南瓜皮披薩瀏覽量: 511
食譜內容:

這款披薩不僅是另一個無麩質食譜,更是將更多營養豐富的南瓜融入家庭飲食的絕佳方式。餅底是用南瓜泥和少許…

南瓜泥、帕瑪森起司、雞蛋、優質麵粉、義大利香料、香蒜醬、芝麻菜、杏仁、檸檬汁、義大利燻火腿…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 366
作者:
蘭姆酒醬蒸南瓜布丁佐南瓜籽脆片瀏覽量: 549

如果你一提到南瓜甜點就只想到南瓜派,那麼這款美味的南瓜布丁食譜一定會以其絕妙的口感、質地和精緻的外觀讓你眼前一亮。南瓜…

雞蛋、南瓜泥、優質麵粉、優格、克菲爾、南瓜籽、烤堅果、肉荳蔻、肉桂、紅糖…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 952
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 電視節目主持人
牛肉和冬南瓜辣椒瀏覽量: 517

南瓜為這道辣椒增添了時令風味,大量的牛肉(包括碎牛肉和牛肉丁)以及芬芳的香料使它成為寒冷秋夜裡一道完美的暖身菜餚。

牛肉、紅酒、冬南瓜、牛至、南瓜派香料、甜椒、番茄醬、牛肉末…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 307
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
釀南瓜哈尼納特瀏覽量: 706

哈尼納特南瓜外型與冬南瓜相似,但更甜、體型較小、皮較薄。它非常適合用來做一道吸睛的菜餚,例如將南瓜對半切開,填入餡料…

冬南瓜、香菇、羽衣甘藍、白葡萄酒、迷迭香、糙米、格魯耶爾起司…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 333
類別: 濃稠的燉菜
作者:
火雞肉辣椒配奶油南瓜麵瀏覽量: 616

這道簡單又健康的辣椒肉醬是用瘦火雞肉和一種蔬菜——奶油南瓜麵條——製成的。南瓜麵條甜辣交織的紋理為這道菜增添了口感、風味和色彩。

碎火雞肉、芹菜、胡蘿蔔、番茄醬、辣椒粉、小茴香、番茄泥、芸豆、冬南瓜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 306
類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
泰式紅咖哩瀏覽量: 552

「無論我多麼努力,我都無法在家重現泰式咖哩那濃鬱、令人精神振奮的香氣,」阿蒂·塞奎拉分享道。 “直到我受邀參加了一次烹飪課程……”

南瓜、咖哩醬、椰奶、香菇、魚露、薑、四季豆、青檸、羅勒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 307
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者:
氣炸鍋版辣味五花肉和南瓜瀏覽量: 1,671
食譜內容:

在韓國,有很多烹飪當地人喜愛的五花肉的方法,可以整塊烤製、在爐灶上煎烤或用烤箱烘烤。氣炸鍋也越來越受歡迎。這種設備…

豬肉、南瓜、蔥、辣椒醬、芝麻油、味醂(米酒)、芝麻…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1490
類別: 甜點 蛋糕
作者:
香料南瓜條配奶油乳酪糖霜瀏覽量: 394
食譜內容:

這款精緻的南瓜蛋糕,淋上美味的奶油乳酪糖霜,做法簡單卻十分優雅。切成小條,當餐後甜點享用…

南瓜泥、優質麵粉、奶油乳酪、雞蛋、糖粉、薑粉、肉桂粉、肉荳蔻粉、丁香粉…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 322
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯
作者:
冬南瓜湯瀏覽量: 470
食譜內容:

這道湯是用烤南瓜做的,烤南瓜賦予湯更濃鬱的風味,而辣椒的辛辣則平衡了南瓜的甜味。將湯攪拌至…

南瓜、胡蘿蔔、鮮甜椒、石榴、南瓜籽、玉米餅、孜然…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 212
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
慢燉牛肉木薯燉菜瀏覽量: 686

大塊牛肉在濃鬱的番茄醬中慢燉,佐以大蒜、牛至和香菜,直到軟嫩多汁。這道燉菜讓人想起古巴菜「ropa vieja」(老牛肉燉菜)。除了牛肉之外,…

牛肉、冬南瓜、古巴辣椒、牛至、香菜、番茄醬…
時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 800
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
火雞紙杯蛋糕瀏覽量: 285

這些濕潤的南瓜紙杯蛋糕,淋上巧克力奶油霜,上面裝飾著各種糖果做成的可愛火雞,是一款既有趣又美味的節日甜點,孩子們和大人都非常喜歡…

雞蛋、南瓜泥、通用麵粉、南瓜派香料、甜甜圈、濃奶油、可可粉、糖粉…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 1238
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤南瓜配馬鈴薯和歐洲防風草瀏覽量: 786

橙色南瓜、白色歐防風、馬鈴薯、紅洋蔥和綠葉蔬菜組合在一起,構成了一道美味可口、色彩繽紛的烤蔬菜拼盤,是節日餐桌上的完美配菜。而製作這道蔬菜…

冬南瓜、歐洲防風根、紅洋蔥、馬鈴薯、歐芹…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 256
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
烤南瓜佐醃扁豆瀏覽量: 619

將罐裝扁豆(或任何罐裝豆類)蒸幾分鐘,可以使其變軟並提升風味。熱豆更容易吸收醃料中的油脂…

扁豆、冬南瓜、葡萄酒醋、山羊起司、歐芹、辣椒粉、蒜粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞配烤蒜和柳橙瀏覽量: 558

這可不是普通的白酒烤雞,而是味道更濃鬱、更辛辣的佳餚。香氣四溢的烤蒜、清爽的橙香和芬芳的龍蒿,賦予這道雞肉豐富的風味…

雞肉、橡子南瓜、香菇、柳橙、大蒜、龍蒿…
時間: 2小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 463
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤橡子南瓜半塊瀏覽量: 1,048

如果你想用一道別緻的配菜給客人留下深刻印象,可以把橡子南瓜對半切開,放入烤箱烘烤,每人半塊。這道菜看起來很精緻,但做法卻很簡單,只要搭配奶油醬汁…

橡子南瓜、百里香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 252
類別: 濃稠的燉菜
作者:
南瓜燉餃子瀏覽量: 553

用蔬菜燉菜代替普通馬鈴薯做餡料,搭配瓦列尼基餃子,這種做法既有趣又美味,大人小孩都會喜歡。這道燉菜裡滿滿都是蔬菜——高麗菜、南瓜、蘑菇等等。非常健康,但是…

冬南瓜、餃子、褐菇、香腸碎、高麗菜、番茄醬、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 388
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
奶油南瓜醬義大利麵配義大利培根瀏覽量: 636

香甜的奶油南瓜和鹹香酥脆的意大利培根片在這道意麵中完美融合,帶來一種獨特而新穎的口感。南瓜並非像通常那樣切成塊狀,而是…

通心粉、冬南瓜、義大利燻肉、培根、帕瑪森起司、馬鬱蘭…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
作者:
南瓜米布丁瀏覽量: 755

印度米布丁(Kheer)是一種廣受歡迎的印度甜點。它美味、香滑、濃鬱,通常用大米製成,是節日和日常餐點的理想選擇。這款當季版本使用了…

冬南瓜、牛奶、荳蔻、番紅花、肉桂、八角、煉乳、玫瑰水、葡萄乾、開心果、杏仁…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 316
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蔓越莓南瓜麵包瀏覽量: 581

這款口感鬆軟的甜點麵包以其濃鬱的秋日風味令人著迷。南瓜泥、蔓越莓和紅糖造就了濕潤綿密的口感。楓糖漿和南瓜香料…

南瓜泥、楓糖漿、全麥麵粉、雞蛋、粗砂糖、蔓越莓、南瓜派香料…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 320
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蔬菜肉醬義大利麵配義大利麵瓜瀏覽量: 591

這款素食、無麩質、低卡路里卻又無比美味的意式肉醬麵,是所有註重飲食健康人士的理想之選。它不用傳統的意麵,而是用意大利麵瓜製成,將意大利麵瓜切成小塊…

義大利麵瓜、香菇、櫛瓜、番茄泥、紅酒、芹菜、胡蘿蔔…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 313
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
羽衣甘藍帕瑪森起司焗義大利麵瓜瀏覽量: 421

「這道簡單的食譜是我所知的烹飪這種奇特蔬菜的最佳方法,」蓋伊·菲耶里分享道。 “它乍一看就像一個普通的南瓜,但烤熟後,它很容易……”

義大利麵瓜、羽衣甘藍、帕瑪森起司、紅辣椒片、牛至…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 218
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
胡蘿蔔薑汁義大利麵南瓜瀏覽量: 755

用義大利麵瓜做蔬菜意麵非常棒,無需任何特殊的蔬菜切割器或螺旋切絲器。只要用微波爐加熱,瓜肉就會自然散開。

義大利麵瓜、胡蘿蔔、蔥、薑、醬油、米醋、紅糖、芝麻…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
蛋白酥皮南瓜派瀏覽量: 958

這款高聳的蛋白酥皮派將是您週日下午茶的完美選擇!蓬鬆的烤棉花糖蛋白霜如雲朵般輕盈,覆蓋在香嫩的南瓜餡料之上…

南瓜泥、人造奶油、蘋果醋、棉花糖、雞蛋、塔塔粉、肉荳蔻、肉桂…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 403
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
南瓜瀏覽量: 2,492

如果你喜歡在鹹味菜餚中使用南瓜,這道肉類配菜食譜絕對不會讓你失望。這道充滿活力的中東風味配菜巧妙地平衡了奶油南瓜和椰棗的天然甜味…

南瓜、冬南瓜、開心果、椰棗、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
楓糖烤橡子南瓜瀏覽量: 537

橡子南瓜以肋排式烤製,淋上美味的甜鹹楓糖漿,是秋季燒烤的完美配菜。撒上南瓜籽即可享用…

橡子南瓜、楓糖漿、蘋果醋、芥末粉、紅辣椒片、燒烤醬、香菜、肉桂…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 273
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
香甜微辣烤南瓜瀏覽量: 1,501

香甜微辣的烤奶油南瓜是一道完美的配菜,既適合節日也適合日常用餐。為了用最少的食材做出最美味的菜餚,請使用…

南瓜、蔓越莓醬、蔬菜醬、紅糖、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 226
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉
作者:
奶油南瓜香腸沙拉瀏覽量: 675

這道豐盛的沙拉完美融合了各種風味和口感。鮮嫩多汁的蔬菜搭配烤南瓜、天然香腸片和紅洋蔥圈,所有食材都包裹在酸甜可口的醬汁中…

冬南瓜、紅洋蔥、蘋果醋、芥末、芝麻菜、菊苣、乳清乾酪、庫帕蒂(炸香腸)…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
奶油南瓜玉米粉蒸肉瀏覽量: 432
食譜內容:

墨西哥玉米粉蒸肉是用玉米麵團包裹餡料,再用玉米皮包裹蒸熟而成的小塊食物。這些小玉米粉蒸肉非常適合派對等場合…

冬南瓜、玉米皮、葡萄乾、橙皮、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、橄欖、酸豆、孜然…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 12 熱量: 484
作者:
奶油南瓜捲餅瀏覽量: 375

墨西哥捲餅是一種將豐富的風味、營養和口感完美融合在薄薄的餅皮中的美食,因此無論在家、在辦公室還是在路上,任何時候都是享用它的絕佳選擇。這道墨西哥捲餅…

奶油南瓜、斑豆、糙米、玉米餅、薩爾薩醬、紅洋蔥、切達起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 811
類別: 開胃菜 三明治
作者:
乳清乾酪和奶油南瓜吐司瀏覽量: 754

香甜微辣的奶油南瓜不僅是絕佳的配菜,還能做出美味、健康又精緻的素食三明治。在酥脆的吐司上塗抹乳清乾酪,再加入…

奶油南瓜、全麥麵包、乳酪、蜂蜜、香菜、片狀海鹽、南瓜籽、吐司、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者:
南瓜奶油湯佐紅蔥頭和椰奶瀏覽量: 866

這款南瓜湯的天然甜味與辣椒、生薑和少許新鮮香菜完美平衡。椰奶使湯汁順滑細膩,並增添了一絲淡淡的熱帶風味。

冬南瓜、椰子油、薑、馬鈴薯、青蔥、辣椒粉、月桂葉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 202
11種南瓜派香料配方

11種南瓜派香料配方

試試用你最喜歡的秋季香料調味的法式吐司、鬆餅、燕麥粥和甜麵包卷——還有一杯南瓜香料拿鐵,你一定會喜歡的。

類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
蘑菇橡子南瓜玉米粥瀏覽量: 510

這道家常菜充滿了秋天的溫暖滋味和香氣。用濃鬱的蘑菇湯熬煮而成的玉米粥,搭配烤製的香甜微辣的橡子南瓜和炸…

玉米糝、平菇、香菇、橡實南瓜、月桂葉、百里香、豐蒂娜起司、帕瑪森起司、奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 643
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者:
辣味南瓜湯佐蟹肉和綠色奶油瀏覽量: 662

一道精緻、香甜微辣的南瓜奶油湯,以香菜和孜然調味,配以蟹肉沙拉,淋上辛辣的哈里薩辣醬和芬芳的香草黃油。這道湯看起來…

南瓜、薑根、哈里薩辣醬、奶油、香菜、小茴香、蟹肉、檸檬汁、香菜、薄荷、葡萄籽油…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 421
類別: 蔬菜
作者:
番茄南瓜羽衣甘藍湯瀏覽量: 515

這款濃鬱的番茄湯充滿了甜美和煙燻風味。番茄、嫩甘藍、冬南瓜和煙燻培根賦予它無比濃鬱的香氣和味道,而牡蠣…

南瓜、羽衣甘藍、聖馬扎諾番茄、百里香、辣椒粉、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
作者:
四種起司通心粉和奶油南瓜砂鍋瀏覽量: 450

煮熟的螺旋面與自製番茄醬、烤南瓜和四種奶酪——新鮮的里科塔奶酪、馬蘇里拉奶酪、戈貢佐拉奶酪和帕瑪森奶酪——拌勻,然後烘烤至…

螺旋麵、胡桃南瓜、乳酪、馬蘇里拉起司、戈貢佐拉起司、李子番茄、紅辣椒片、鼠尾草…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 793
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
節日三餡餡餅瀏覽量: 571

烘焙一款靈感來自美國最受歡迎的三種感恩節派——山核桃派、南瓜派和蘋果派——的甜點。三種餡料分別準備,然後分層鋪放…

蘋果、南瓜泥、酥粒、蛋、奶油、肉荳蔻、肉桂、紅糖、山核桃、玉米糖漿…
時間: 3小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
散裝南瓜派瀏覽量: 513

澆注式南瓜派製作起來快速方便,只需清洗極少的餐具,而且無需麵團。所有南瓜派的食材依序倒入烤盤中(不要弄混!),然後…

雞蛋、淡奶、南瓜泥、酥餅、山核桃、香草醬…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 691
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
南瓜咖哩油炸餅瀏覽量: 541

這些亮黃色的南瓜餅很容易熟,所以你可以在燉肉或熬湯的同時煎炸它們,做成一道暖胃的秋季佳餚。這些南瓜餅是用以下幾種材料混合製成的…

南瓜泥、玉米粉、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
無皮南瓜派瀏覽量: 603

這款南瓜派口感綿軟,飽足感強,你幾乎感覺不到它有派皮。而且考慮到它只需要大約十分鐘就能做好,這真是一道美味佳餚…

南瓜泥、紅糖、南瓜派香料、雞蛋、奶油…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 235
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
南瓜海綿蛋糕瀏覽量: 519
食譜內容:

與傳統南瓜派不同,這款食譜將派皮和餡料一起烘烤。它是一款簡單美味的節日甜點,無需擀麵、冷藏或其他準備工作。

南瓜泥、雞蛋、奶油、南瓜派香料、玉米澱粉…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 429
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
烤冬季蔬菜大麥燴飯瀏覽量: 521

義大利燴飯不僅可以用米製作,還可以用珍珠大麥製作,這樣做出來的菜餚同樣軟嫩,但不會像用澱粉含量較高的大米那樣煮過頭。烤蔬菜——肉荳蔻…

珍珠大麥、冬南瓜、胡蘿蔔、芹菜、芥菜葉、白酒、帕瑪森起司、百里香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 397
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者:
奶酪烤南瓜義式餃子瀏覽量: 681

秋天是享用南瓜的季節,南瓜可以做出各種各樣的美食。如果烹飪得當,南瓜不僅健康,而且美味無比。這道食譜的特色是烤奶油南瓜…

奶油南瓜、義大利餃子、餃子、香菇、平菇、帕瑪森起司、檸檬汁、奶油、大蒜、鼠尾草…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 730
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
楓糖檸檬釉烤南瓜瀏覽量: 534

一道美味的秋季配菜是:將南瓜塊裹上用真正的楓糖漿和鮮榨檸檬汁製成的釉料烤製,再撒上一些紅辣椒片增添一絲辣味…

冬南瓜、檸檬皮屑、楓糖漿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 161
健康南瓜菜餚

健康南瓜菜餚

前往南瓜田,然後到廚房烹調低卡路里版的經典菜餚。

類別: 開胃菜 點心 蔬菜
作者:
起司皮南瓜瀏覽量: 710

將橡子南瓜切片,裹上麵包屑,再撒上帕瑪森起司、鼠尾草和香料,放入烤箱烘烤至金黃酥脆。這是一種將南瓜做成開胃菜的絕佳方法…

橡子南瓜、帕瑪森起司、鼠尾草、麵包屑、檸檬皮屑、大蒜、紅辣椒片…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
南瓜配瑞士甜菜和番茄瀏覽量: 634

這道烤蔬菜配菜完全用微波爐製作,非常適合日常用餐或假日烤箱不方便的時候。烤製的食材包括南瓜、番茄…

冬南瓜、瑞士甜菜、番茄、百里香、紅辣椒片、佩科里諾羅馬諾起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 麵包店
作者:
四季佛卡夏佐布拉塔起司瀏覽量: 615

這款精緻的佛卡夏麵包以傳統的四季披薩為靈感製作而成。它的四個部分分別代表不同的季節:青豆和洋薊象徵著春天…

酵母麵團、橄欖、平菇、南瓜、義大利燻肉、片狀海鹽、迷迭香、羅勒、豌豆、朝鮮薊、櫻桃番茄…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 503

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位