美國食譜

這款雞肉餡餅，餡料豐富，上面蓋著酥脆的小麵包，既可以用多人份的大烤盤製作，也可以用小烤碗製作。餡料包括…

想要做出既酥脆又健康的麵包屑炸雞，可以先去除肥厚的雞皮，然後放入烤箱烘烤。裹上米粉和碎貝果片的混合物，烤出來的雞肉會…

這道食譜讓經典的俄式牛肉更清淡、更健康。它選用瘦牛肉，並用蘑菇代替了一部分。蘑菇與牛肉完美搭配…

如果你喜歡厚底披薩，這款底特律風味披薩絕對會讓你一口傾心。酥脆的起司邊也是一大亮點，而底特律風味披薩的另一個顯著特徵是其矩形形狀…

博比·弗雷用新鮮的芝麻菜和酪梨醬為經典漢堡注入了洛杉磯風味。您可以選擇自己喜歡的起司：蒙特雷傑克起司在加州很受歡迎，但博比更喜歡這款漢堡…

洛克斐勒牡蠣是一道美式餐廳等級的開胃菜，因其精緻的口感和在紐約安托萬餐廳的高昂價格而得名，名字來自億萬富翁洛克菲勒。

這些美味的漢堡肉餅由兩種牛肉製成：牛肩肉和更嫩的西冷牛排。用食物處理機將肉絞碎…

這些肉餅是用羊肉和藜麥製成的，藜麥富含膳食纖維、微量營養素和豐富的風味。煮熟的藜麥要等到肉餡完全冷卻後才能拌入，以免肉餡變軟…

這款漢堡個頭大、味道濃鬱，口感也十分豐富，它用一塊超級辣的烤火雞肉餅做成，夾在烤過的洋蔥麵包裡，塗上蒜泥蛋黃醬…

這款多汁的漢堡搭配只需 10 分鐘即可做好的快手醃黃瓜和 18000 島醬，簡直美味至極。 18000 島醬是 Jeff Mauro 對經典醬料的獨家改良版…

這道克里奧爾菜餚起源於美國路易斯安那州，以濃鬱辛辣的醬汁烹製大蝦為特色。它通常搭配米飯或玉米粉食用，但也可以單獨食用…

這款入口即化的軟糯太妃糖只需四種原料，無需烹飪。只需將奶油和香濃花生醬放入微波爐中融化，然後與…混合即可。

這道烤肉料理選用帶皮的牛肉，這種牛肉適合長時間燉煮，而且牛肉味濃鬱。整塊牛肉在燉鍋中烤至金黃色…

老灣調味料是經典的美國海鮮調味料。與檸檬汁混合後，能為鮮甜的蟹肉增添一絲微妙的辛辣味和濃鬱的風味。將冷凍或煮熟的蟹肉煮熟…

別被這杯酒的名字誤導了。雖然它看起來像一杯冰茶，但德州茶的酒精度數實際上比著名的長島冰茶還要高。這……

這款自製美式派皮酥脆輕盈，味道極佳。比市售麵團好得多，非常適合搭配甜味和鹹味餡料烘焙。

這些巧克力棒是用傳統的美式巧克力曲奇麵團烘焙而成，口感同樣美味，外皮酥脆，內裡柔軟。麵團的成分包括…

這款口感絲滑、餅底酥脆的起司蛋糕，味道和口感與傳統起司蛋糕一樣美味，但卻非常適合生酮飲食。餅底由杏仁粉、細椰蓉等混合製成…

即使是生酮飲食者，也完全可以享用美味濃鬱的巧克力布朗尼。這款適合生酮飲食的布朗尼深受大家喜愛，連不節食的人也讚不絕口。食譜如下…

只要稍作替換，傳統的肉餅就能變成美味多汁的生酮友善肉餅。烤甜椒代替番茄醬，增添一絲甜味，平衡了濃鬱的口感…

這道美味、飽腹又健康的素食碗採用德州墨西哥風味烹調。碗底是煮熟的藜麥，淋上用香菜、青檸汁、植物油和蜂蜜調製的美味醬汁。

用炸豆腐和涼拌高麗菜（配蘿蔔、香菜和萊姆汁）代替肉類，做成美味多汁的素食玉米餅。炸之前，在豆腐片上放上…

這款湯是用經典美式砂鍋派的傳統食材製成的，這種砂鍋派的餡料是濃稠的奶油雞肉蔬菜餡，上面蓋著一層金黃色的派皮。

這個食譜提供了三種不同口味的辣雞翅：一種是辣度較低的基礎版，一種是辣度更高的版本，還有一種是超級辣的版本，真正的辣雞翅愛好者一定會喜歡…

烤箱烤雞翅比炸雞翅更健康。如果烹飪得當，它們外酥裡嫩，卻不含大量的油。另外…

醬油、蜂蜜、香醋、卡津調味料和烤雞調味料的組合，賦予了這些雞翅一種層次豐富的風味，酸甜可口…

這款醬汁以酸奶油為主要原料，其濃鬱的奶香平衡了新鮮辣根的辛辣和第戎芥末的酸爽。這款醬汁無需烹調：只需將酸奶油與磨碎的辣根混合即可…

傳統的美國砂鍋派顧名思義，就是一個砂鍋派，裡面塞滿了雞肉和蔬菜，淋上濃稠的肉汁，放在密封的烤盤裡烘烤，直到表面裹滿美味的肉汁…

只要手邊有一些烤雞、一些商店買的派皮和一些冰箱裡的冷凍蔬菜，不到一小時你就能做出美味的個人派。

這些三明治夾著手撕雞肉和燒烤醬，是傳統美式手撕豬肉的健康版本。這個食譜用的是超市買的烤雞。去掉雞皮…

這道食譜詳細介紹瞭如何正確地撬開和享用新鮮牡蠣。準備一個裝滿碎冰的大盤子，用來盛裝牡蠣殼，然後切下牡蠣肉…

製作美式蛋捲時，將餡料緊緊包裹在薄薄的面皮中，然後油炸至酥脆金黃。這道開胃菜通常搭配醬料食用…

如果您想輕鬆給客人留下深刻印象，或者想將普通的晚餐變成一場盛宴，這些小肉片是您的理想之選。它們選用最鮮嫩美味的豬肉部位－－…

透過這個食譜，您將學會如何用最少的食材製作美味多汁的基礎肉餅。它只需要牛肉末、洋蔥和甜椒（加汁水）、一顆雞蛋…

這個食譜可以做出完美的路易斯安那州豬皮，非常適合作為外出零食、啤酒佐餐，或者作為您最喜歡的菜餚的配菜…

這些素食餅風味十足，與傳統的美國蟹餅別無二致，但餡料卻不是蟹肉，而是罐裝鷹嘴豆。它們美味的秘訣在於調味料…

這款基本香草海綿蛋糕的原料幾乎家家戶戶都有。你需要麵粉、雞蛋、糖、奶油、全脂牛奶、泡打粉和葡萄乾…

這道菜的特色在於傳統的德州墨西哥風味玉米餅，搭配天婦羅炸魚，魚肉與其他食材完美融合，打造出多汁美味、令人垂涎的佳餚…

這款美味又健康的漢堡堪稱傑作：全麥麵包、厚實的火雞肉餅，以及香甜微辣的焦糖洋蔥。除了火雞肉，肉餅裡還含有…

香煎天然豬排佐以簡單卻美味的醬汁，配上焦糖洋蔥和甜椒。洋蔥和甜椒分別以慢火煎炸，以避免…

鹹馬鈴薯是一道起源於紐約州錫拉丘茲的傳統配菜，在那裡非常受歡迎，以至於超市會出售包含馬鈴薯和一包所需鹹度鹽的煮馬鈴薯套裝…

蘋果炸餅是一種蓬鬆的金棕色甜甜圈，裡面填滿了多汁的蘋果塊，散發著迷人的肉桂香氣。和其他甜甜圈一樣，油炸餅也是用油炸製的，因此口感酥脆…

這款美味大漢堡的靈魂在於蝦肉餅。製作蝦肉餅時，一部分蝦子被磨成蝦泥，其餘的則用刀切成薄片，這樣既能增加口感，又能…

穆法萊塔三明治是一種在美國很受歡迎的巨型三明治，由西西里人發明，裡面塞滿了義大利美食。穆法萊塔三明治是用圓形的義大利麵包製成的。它…

雞肉迪萬是一道很受歡迎的美式砂鍋菜，主要食材是雞肉和青花菜。這兩種食材在砂鍋中鋪上一層濃稠的起司醬，然後放入烤箱烘烤…

這款爆米花的秘訣在於加入了營養酵母的塔可調味料。它富含蛋白質和維生素B12，並帶有令人愉悅的起司風味，非常適合…

豬肋排先用烤架烤至金黃色，再放入烤箱烤熟。你甚至可以用家用電烤架——味道絕對棒極了！去除筋膜…

這個食譜可以做出美味的烤箱烤馬鈴薯角。只要3-4湯匙橄欖油，就能烤出無比酥脆的口感。之前…

這款豐盛的德州墨西哥風味沙拉融合了傳統墨西哥捲餅的所有食材。煎過的碎牛肉與番茄、生菜、洋蔥和起司塊混合在一起…