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來自世界各地的美食食譜


類別: 主菜 義大利麵
作者:
蘑菇炒泡麵瀏覽量: 11,326

用價格實惠的泡麵,就能做出美味的亞洲炒麵。野生蘑菇混合物能為麵條增添美妙的天然香氣和風味。你還可以…

麵條、蘑菇…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜
作者:
蝦仁酪梨捲餅瀏覽量: 6,613

一份飽足又美味的墨西哥捲餅可以作為早餐、晚餐或豐盛的小吃。由於捲餅屬於快餐,幾乎所有食材都可以預先準備好…

玉米餅、蝦仁、米飯、玉米、紅豆、墨西哥辣椒、莎莎醬、萊姆汁、酪梨…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 670
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
填滿牧羊人派餡料的烤土豆瀏覽量: 5 158

釀土豆,或者說“土豆碎”,可以作為牧羊人派的食用底料。經典的牧羊人派食譜是用碎肉燉煮蔬菜,上面再放上…

馬鈴薯、牛肉末、豌豆、胡蘿蔔、伍斯特醬、番茄醬、百里香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 650
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
古巴牛肉薯條三明治瀏覽量: 5 129

製作這些三明治,你需要大約15公分長的長麵包。將麵包切成兩半,烤至金黃色,然後塗上蛋黃醬,再填入餡料…

牛肉、馬鈴薯、辣醬、番茄、蛋黃醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 730
類別: 主菜 義大利麵
作者:
香腸通心粉砂鍋瀏覽量: 2,560

這道簡單的砂鍋菜要用空心意麵。意麵管有各種尺寸,但它們需要能裝下足夠的醬汁,以保持砂鍋菜濕潤且不至於乾裂…

義大利通心粉、炸香腸、瑞士甜菜、番茄、乳酪、馬蘇里拉起司、牛至…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 930
類別: 主菜 義大利麵
作者:
辣椒肉醬義大利麵瀏覽量: 4 331

辣椒是一道用豆類和碎肉製成的菜餚。它也可以用作意麵醬。用墨西哥辣椒醬搭配義大利麵,就能做出一頓低卡路里的晚餐…

義大利麵、碎火雞肉、斑豆、辣椒粉、蔥、大蒜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 542
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋豬肉米粉瀏覽量: 5,085

這道濃鬱鮮美的豬肩肉湯配米粉和小白菜,是用慢燉鍋烹製的,所有食材的味道在長時間的低溫燉煮下充分融合…

豬肉、小白菜、米粉、薑、米酒、醬油、紅糖、八角…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 718
類別: 蔬菜
作者:
義大利餃子豆湯佐綠色醬汁瀏覽量: 3,375

義大利餃子(tortellini)類似小餃子,餡料豐富多樣,不僅可以用來製作美味的主菜,還可以用來製作味道和口感組合有趣的濃湯。

白豆、番茄、義大利餃子、餃子、香蒜醬、庫帕蒂(炸香腸)、芹菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 著名廚師
索爾茲伯里牛排佐法式洋蔥肉汁瀏覽量: 4,260

索爾茲伯里牛排以其發明者——美國醫生詹姆斯·索爾茲伯里的名字命名,是一種老少皆宜的美食。畢竟,它只是模仿牛肉牛排,做成大肉餅的形狀。但是…

碎牛肉、雞蛋、奶油、伍斯特醬、白葡萄酒、月桂葉、百里香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
魚露燉豬肉配炒四季豆瀏覽量: 4,984

烹飪亞洲風味菜餚最簡單的方法是用炒的方式翻炒蔬菜和肉類,即將主要食材切成細條,與香料快速翻炒…

豬肉、茉莉香米、四季豆、墨西哥辣椒、薑、紅糖、魚露、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 700
類別: 主菜
作者:
鮮嫩的牛排,外皮香辣酥脆,配菜是燉羽衣甘藍。瀏覽量: 2,733

這道菜選用的是牛大腿肌肉上的三角牛排。雖然這塊肉不算頂級,但味道同樣鮮美嫩滑,而且肉質濃鬱…

牛肉、辣椒粉、伍斯特沙司、第戎芥末醬、番茄醬、蘋果醋、羽衣甘藍、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 407
類別: 濃稠的燉菜
作者:
慢燉咖哩雞瀏覽量: 4,092

雞肉咖哩是一道亞洲菜餚,香氣濃鬱複雜,味道鮮美,而且在家做起來非常簡單。將所有食材放入慢燉鍋中,蓋上蓋子,然後…

雞腿肉、紅皮馬鈴薯、椰奶、咖哩醬、魚露、薑、萊姆汁、香茅、花生…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 690
類別: 主菜
作者: 廚師
烤帶骨豬排,以亞洲風味醃製瀏覽量: 3,420

這些天然豬排美味無比的秘訣在於其亞洲風味醃料,這種醃料同時也可以作為佐餐醬汁。製作醃料的方法很簡單,只需使用柳橙汁和…

豬肉、紅糖、米醋、薑、是拉差辣椒醬、柳橙汁、蔥、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
作者: 著名廚師
雞肉「酥皮捲」配櫛瓜和普羅旺斯香草瀏覽量: 4 162

一道比湯更濃稠、更飽腹的頭盤菜是“Stup”,但它比燉菜或肉醬更清淡。準備時間不超過半小時,而且只需要一個鍋,這也…

雞胸肉、櫛瓜、甜椒、胡蘿蔔、紅皮馬鈴薯、白酒、橄欖醬、普羅旺斯香草、迷迭香、鼠尾草、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
蓬鬆的煎餅配蘋果梨果醬瀏覽量: 8 167
食譜內容:

這種蓬鬆的煎餅,在美國也被稱為荷蘭寶貝煎餅,與傳統煎餅截然不同。首先,它更像是餡餅或約克郡餡餅…

西梅干、紅茶、糖、香草莢、橙皮屑、干邑白蘭地、蘋果、梨子、奶油、雞蛋、奶油、麵粉、柳橙汁、杏仁萃取、糖粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 458
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
義式烘蛋配早春沙拉蔬菜和蘆筍瀏覽量: 8895

這款無麵粉煎蛋餅充滿了早春蔬菜的鮮嫩多汁。如果喜歡更濃鬱的口感,可以加入少許磨碎的起司。蘆筍已經預先調味…

蘆筍、雞蛋、生菜、牛奶、佩科里諾羅馬諾起司…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 150.9
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
雞肉香腸假義大利麵砂鍋瀏覽量: 6 162

看著這道美味的雞肉香腸甜椒意麵砂鍋,上面覆蓋著一層酥脆的起司皮,你就能想像它在烤箱裡慢慢烤熟的樣子,所有的…

義大利通心粉、乳清乾酪、帕瑪森乾酪、庫帕蒂(炸香腸)、甜椒、辣椒、洋蔥、大蒜、白葡萄酒、番茄泥、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
Whole30 蔬菜早餐蛋餅瀏覽量: 115,499

義式烘蛋餅是用多種配料製成的,上面鋪上打散的雞蛋液,然後放入烤箱烘烤。按照這個食譜製作烘蛋餅時,所有蔬菜首先都要輕輕翻炒…

甜椒、紅洋蔥、菠菜、曬乾的番茄、大蒜、雞蛋、辣醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 180
類別: 主菜 穀類、豆類 甜點
作者:
斯堪的納維亞早餐粥瀏覽量: 47,937
食譜內容:

北歐風味的牛奶粥不僅僅是粥。它搭配各種新鮮漿果、水果、堅果和香料製成的配料,以其迷人而充滿活力的風味令人精神振奮…

牛奶、大麥片、紅糖、奶油、覆盆子、蘋果、開心果、奇亞籽、肉桂…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
類別: 開胃菜 開胃小點 三明治
作者:
菠菜杏仁烤麵包片瀏覽量: 2,752

這款富含鐵和纖維的堅果零食,一定會成為您家庭聚會的熱門之選。它們營養豐富、飽腹感強,也是在菜單中加入更多蔬菜的好方法…

法國麵包、菠菜、細香蔥、檸檬汁、辣椒粉、百里香、酸奶油、杏仁、吐司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 透明的
作者:
味噌湯瀏覽量: 49 219
食譜內容:

味噌湯,在日本稱為味噌湯(mososhiru),是一種清淡的湯,卻有著濃鬱的傳統亞洲食材風味。它由高湯和味噌醬製成。您可以…

味噌(大豆醬)、豆腐、蔥、米酒、昆布、鰹魚…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 115
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜 配義大利麵
作者: 美食作家
蔬菜湯瀏覽量: 46,047

「minestrone」這個名字源自於義大利語,意思是「大湯」。的確,從通常會加入的眾多食材來看,它的確分量十足,食材豐富且…

洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、四季豆、牛至、羅勒、番茄泥、番茄果肉、高湯、芸豆、義大利麵、帕瑪森起司…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 260
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
作者:
法式三洋蔥湯瀏覽量: 14,063

這是一款改良版的傳統法式洋蔥湯,脂肪含量極低,非常適合注重飲食和體重的人士。洋蔥…

奶油、洋蔥、青蔥、韭菜、百里香、迷迭香、通用麵粉、高湯、伍斯特沙司、雪莉酒、法國麵包、格魯耶爾起司、細香蔥…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 317
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
作者: 著名廚師
一道營養豐富、健康美味的蔬菜濃湯,內含三種豆類瀏覽量: 6,903

義大利蔬菜濃湯就像一道什錦蔬菜湯,你可以用冰箱裡現有的任何蔬菜來做,每次都能做出不同的味道。這道蔬菜濃湯用了三種蔬菜…

義大利燻火腿、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、大蒜、辣椒、馬鈴薯、白豆、鷹嘴豆、四季豆、菊苣、瑞士甜菜、檸檬皮、帕瑪森起司、黑麥麵包、百里香、歐芹、迷迭香、檸檬、月桂葉、高湯…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 531
類別: 主菜 蛋、乳製品
起司舒芙蕾瀏覽量: 1,633

在等待客人到來的時候做這道起司舒芙蕾,準備好迎接讚譽吧!這個食譜讓它美味無比:舒芙蕾四周裹著一層香濃的帕瑪森起司脆皮…

奶油、帕瑪森起司、優質麵粉、辣椒粉、牛奶、格魯耶爾起司、第戎芥末醬、雞蛋、塔塔粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
小米碗佐葡萄葉包飯和鷹嘴豆泥醬瀏覽量: 4,018

碗裝菜餚是指盛放在單一碗中的菜餚,它融合了盡可能多的健康美味食材。午餐時,您可以選擇碗裝菜餚…

多爾瑪(dolmades)、葡萄葉、番茄、黃瓜、甜椒、甜菜、庫帕蒂(炸香腸)、鷹嘴豆泥、薩爾薩醬、酸奶、扎塔爾香料…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
藜麥、雞肉和酪梨奶油碗瀏覽量: 25 246

用碗盛裝健康食物是一種時尚的美化方式,這很大程度上要歸功於網路部落客的推廣。這種做法是在碗底鋪上一層…

藜麥、烤雞、玉米、玉米餅、莎莎醬、南瓜籽、帕瑪森起司、酸奶油、萊姆汁、酪梨…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 餅乾
作者:
義大利餅乾“Florentini”瀏覽量: 33,936

佛羅倫薩餅乾是一種酥脆的餅乾,帶有杏仁和焦糖的香味。製作這種餅乾時,需要將杏仁磨碎,使其不會變成麵粉或糊狀,而是保持小塊狀。

杏仁、奶油、玉米糖漿、黑巧克力、橙皮屑…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 60塊餅乾
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
慢燉鍋豆子和墨西哥薯片砂鍋瀏覽量: 3,537

德克薩斯-墨西哥菜(Tex-Mex cuisine),或簡稱德克薩斯-墨西哥菜(Tex-Mex),是美國與墨西哥接壤的各州的一種菜系,其特點是藉鑑了墨西哥傳統菜餚及其…

烤豆、玉米、辣椒、切達起司、明斯特起司、薩爾薩醬、小茴香、安喬辣椒、酪梨…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
摩洛哥風味慢燉南瓜雞瀏覽量: 10,963

用慢燉鍋烹調的雞肉蔬菜,佐以甜辣醬,鮮嫩多汁,美味可口。東方香料的混合賦予了這道菜美妙的風味和香氣,而南瓜…

雞腿、冬南瓜、蕪菁、韭菜、小茴香、香菜、薑黃、葡萄乾…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
迷你草莓蛋糕瀏覽量: 2,379

草莓酥餅是一種以酥脆餅底為底,鋪上多汁草莓和鮮奶油的蛋糕。這款甜點總是以其充滿夏日氣息的風味、香氣和鮮豔的外觀令人愉悅。而且…

優質麵粉、檸檬皮屑、奶油、草莓醬、草莓、薄荷…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個蛋糕
類別: 甜點 蛋糕
作者:
兒童蛋糕,夾層是餅乾瀏覽量: 33,168
食譜內容:

在您的慶祝活動中,用一款與眾不同的蛋糕給賓客們帶來驚喜吧!這款生日蛋糕外觀喜慶又充滿活力,這要歸功於點綴在雪白糖霜上的彩色糖粒…

優質麵粉、紅糖、黑巧克力、巧克力碎(顆粒)、奶油乳酪、雞蛋、牛奶、奶油…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕 開胃菜 點心
作者:
花生醬曲奇千層蛋糕,內餡為布朗尼和馬卡龍。瀏覽量: 2235

這款甜點融合了三種非常受歡迎的美式甜點的風味,口感卻截然不同:花生醬曲奇、巧克力布朗尼和椰子馬卡龍。請勿與……混淆。

優質麵粉、花生醬、苦巧克力、黑巧克力、巧克力碎(顆粒)、可可粉、椰子片、雞蛋…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 44 酒吧
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
慢燉牛肉配甜麵包瀏覽量: 4,906

法式蘸汁三明治是一種受歡迎的美式三明治,用兩片薄牛肉夾在麵包中間,通常搭配用煮牛肉的肉湯製成的蘸醬食用。儘管…

牛肉、芹菜籽、青蔥、百里香、多香果、伍斯特醬、辣根奶油、大蒜…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別:
作者:
慢燉鍋鮭魚蒔蘿濃湯瀏覽量: 5,421

濃湯是一種用奶油、蔬菜和魚或海鮮製成的流行湯品。幾個世紀前,它最初是水手和漁民的燉菜,但現在已經走進了餐館,幾乎成為了一種美味佳餚。

鮭魚、貝類汁、紅皮馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、奶油、細香蔥、歐芹、月桂葉、百里香、檸檬皮、蒔蘿…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
慢燉雞肉咖哩瀏覽量: 8 235

用慢燉鍋製作印度菜雞肉咖哩——雞塊在溫暖辛辣的番茄奶油醬中慢燉而成。首先,加入香料、番茄泥和…

雞腿肉、墨西哥辣椒、薑、番茄泥、豌豆、奶油、香菜、辣椒粉…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 408
類別: 主菜 義大利麵
作者:
慢燉鍋菠菜蘑菇千層麵瀏覽量: 16,929

雖然傳統的義大利千層麵是用烤箱烘烤的,但用慢燉鍋也能做出同樣美味的版本。而且最棒的是,它非常簡單。準備餡料,就在這個…

千層麵團、香菇、菠菜、番茄醬、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、歐芹、羅勒…
時間: 4小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋雞肉玉米片湯瀏覽量: 10,588

這款湯融合了墨西哥流行小吃玉米片(nachos)的所有風味,玉米片通常搭配各種醬料食用。湯裡還加入了番茄、馬鈴薯、櫛瓜…

馬鈴薯、玉米、櫛瓜、烤番茄、雞胸肉、牛至、小茴香、香菜…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 開胃小點 三明治
作者: 著名廚師
雞肉米蘭風味迷你三明治瀏覽量: 7,020
食譜內容:

雞胸肉味道清淡,用途廣泛,可以用來製作美味的米蘭雞排。別被它的名字嚇到,這道菜其實非常簡單又快速。雞胸肉切片…

雞胸肉、日式麵包糠、帕瑪森起司、佩科里諾羅馬諾起司、酸豆、鯷魚、橄欖、薩爾薩醬、牛至、紅辣椒片、鼠尾草、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 加醬汁 起司
作者:
蒜香麵包佐布法羅雞肉餡瀏覽量: 5 110

水牛城雞肉是將酥脆的炸雞片裹上黃油和辣醬混合物,通常配以胡蘿蔔和芹菜條,並蘸藍紋奶酪蘸醬食用。

法國麵包、馬蘇里拉起司、辣醬、雞胸肉、大蒜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
香脆牛肉塔可派瀏覽量: 10 809

這款墨西哥捲餅就像一個巨大的多層餡餅,包裹在烤過的玉米餅皮裡。把它組裝起來,既省去了製作單一捲餅的時間,又能享受到這種融合的美味…

碎牛肉、玉米餅、墨西哥捲餅調味、小番茄、捲心萵苣、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蛋、乳製品 速食 玉米餅 醬汁 沾醬
作者:
早餐吃玉米片瀏覽量: 11,490

煎培根和煎蛋賦予了玉米片傳統早餐的風味。將玉米片鋪在烤盤上,放上大量的起司、莎莎醬和酥脆的培根,放入烤箱烘烤。最後,在烤好的玉米片上…

玉米餅、切達起司、蒙特雷傑克起司、雞蛋、牛奶、薩爾薩醬、酸奶油、酪梨、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食作家
肉醬起司墨西哥薄餅佐新鮮莎莎醬瀏覽量: 4,200

這道菜融合了兩種墨西哥美食:塔可和墨西哥薄餅。成品風味濃鬱,令人回味無窮。塔可是一種小玉米餅,上面鋪著肉餡…

碎牛肉、玉米餅、辣椒調味料、孜然、辣椒粉、番茄醬、李子番茄、萊姆汁、墨西哥番茄莎莎醬、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
花椰菜和西班牙辣香腸捲餅瀏覽量: 4279
食譜內容:

香濃的西班牙辣香腸與花椰菜、起司和豆類完美搭配。只需將所有食材捲入玉米餅中加熱,一份美味的墨西哥捲餅就完成了。花椰菜…

玉米餅、西班牙辣香腸、烤豆、洋蔥、花椰菜、起司、牛至…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
作者:
肉桂煎餅瀏覽量: 6 285
食譜內容:

很難抵擋住裹滿糖霜的美味肉桂捲的誘惑。然而,如果早上突然想吃,可能就來不及準備了。在這種情況下…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉、紅糖、肉荳蔻、肉桂…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 12張煎餅
類別: 麵包店
作者:
帶有椒鹽脆餅蓋的封閉式雞肉餡餅瀏覽量: 5,058

在美國,人們喜愛的食物被稱為「安慰食物」——它們被認為既美味又營養。這些食物是為了恢復情緒平衡而製作的,但遠非健康飲食。比如餡餅…

酵母麵團、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、豌豆、歐芹、麵粉、雞肉…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 開胃菜 點心
作者:
迷你香蕉船瀏覽量: 4,014

「香蕉船」這個名字大致可以理解為切成兩半的香蕉。而最初的食譜也的確是用半根香蕉,上面放上冰淇淋、堅果,以及…

黑巧克力、香蕉、核桃、鳳梨醬、雞尾酒櫻桃、奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個蛋糕

按字母順序排列的食譜

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