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主菜食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜 點心
作者:
培根毛豆瀏覽量: 2,629

未成熟的毛豆帶莢是佐以啤酒或其他烈酒的絕佳零食,非常適合家庭聚會或晚上看球賽或電影時享用。毛豆總是供不應求…

毛豆、辣椒粉、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者:
華夫餅皮雞柳瀏覽量: 3,574
食譜內容:

這些雞柳的靈感源自傳統的美國菜餚“炸雞華夫餅”,它將比利時華夫餅和楓糖漿的甜味與炸雞的辛辣味完美結合…

雞胸肉、華夫餅、優格、雞蛋、楓糖漿、辣醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者:
日式雞柳瀏覽量: 5,506
食譜內容:

只要一包泡麵和一點巧思,就能將雞柳變成一道充滿異國風情的日式開胃菜。將乾麵條磨碎,然後與…混合。

雞胸肉、鳳梨醬、照燒醬、芝麻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者:
披薩香腸雞柳瀏覽量: 1,339
食譜內容:

脆皮雞柳是一種快速簡單的方法,可以將精瘦的雞胸肉變成一道風味濃鬱的美味開胃菜。加入一些義大利披薩的配料,雞肉…

雞胸肉、番茄醬、馬蘇里拉起司、麵包屑、義大利香料、義大利辣香腸…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者:
夏威夷雞柳瀏覽量: 3,566
食譜內容:

香脆雞柳是一道快速的開胃菜,適合任何場合,您可以犒賞自己和家人朋友。如果您想嘗試新的口味,最簡單的做法就是夏威夷風味…

雞胸肉、辣椒醬、萊姆汁、麵包屑、椰子片、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
黑肉醬義大利麵“玻璃杯裡的蟲子”瀏覽量: 3,633

將義大利麵肉醬麵改造成充滿萬聖節氛圍的開胃菜。不用普通的意麵,而是用墨魚汁煮成黑色的意麵。食用時,將其分裝到透明玻璃杯中…

義大利麵、洋蔥、大蒜、牛肉末、番茄醬、番茄、羅勒、佩科里諾羅馬諾起司…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 929
類別: 主菜 速食 煎餅、炸餅、華夫餅
作者:
烤盤上的雞肉華夫餅瀏覽量: 1,502

酥脆的炸雞配上蓬鬆的華夫餅和楓糖漿,這是一種傳統的美國搭配,乍一看似乎很奇怪,但一旦你嘗試過,就會發現它非常…

雞胸肉、酸奶油、蒜粉、辣椒粉、檸檬皮屑、玉米片、百里香、奶油、華夫餅、楓糖漿…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
烤盤上的 Huevos 牧場主瀏覽量: 1 251

不妨犒賞自己和家人,享用一頓豐盛的墨西哥早餐-鄉村風味炒蛋(huevos rancheros)。這道菜在墨西哥的牧場主中非常受歡迎——他們在開始農場工作之前…

玉米餅、小茴香、辣椒粉、安喬辣椒、番茄醬、青蔥、墨西哥辣椒、香菜、白豆、雞蛋、酪梨、科蒂哈起司、青檸…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
涼拌高麗菜配脆皮和波本威士忌醬汁瀏覽量: 1,409

這款培根波本威士忌涼拌高麗菜汁水豐富、清爽可口,而且做法簡單,風味濃鬱,是搭配任何主菜、肉類或三明治的絕佳配菜。一旦你嚐過,就會…

紅捲心菜、培根、辣椒粉、蒜粉、第戎芥末醬、紅糖、萊姆汁、波本威士忌…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類 炙烤
作者:
泰式椰香羅勒蝦仁飯瀏覽量: 3,987

泰式烤蝦串在木籤上烤製,配上豆芽、羅勒和花生碎沙拉,以及椰香羅勒飯。整道菜風味十足…

蝦仁、茉莉香米、咖哩醬、魚露、椰奶、萊姆汁、蔥、羅勒、生菜、豆芽、花生…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
義大利麵配烤番茄瀏覽量: 2,799

烤好的李子番茄賦予這道素食義大利麵獨特的濃鬱風味,高溫烘烤更突顯了番茄的美味。另外…

坎帕內拉義大利麵、李子番茄、辣椒、帕瑪森起司、櫛瓜、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 650
類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
作者:
螺旋面配西蘭花和豆子瀏覽量: 1,383

這道簡單易​​做的菜餚融合了利馬豆和西蘭花的營養、意麵的濃鬱口感以及馬蘇里拉奶酪和佩科里諾奶酪的風味。罐裝豆子用平底鍋煎炒…

螺絲粉螺旋義大利麵、青花菜、利馬豆、墨西哥辣椒、佩科里諾羅馬起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、博康尼馬蘇里拉起司...
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 840
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
德州墨西哥風味蝦麵瀏覽量: 1,528

辣椒粉、甜椒和番茄將炸蝦麵變成了一道美味的德州墨西哥風味菜餚。首先,每種食材都要單獨炸至金黃色…

天使麵、蝦仁、辣椒粉、甜椒、番茄、墨西哥辣椒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 619
類別: 主菜 開胃菜
作者:
香辣蜜汁豬肋排瀏覽量: 2,714

香煎豬肋排配上濃鬱的蜂蜜醬汁,是任何派對上的熱門菜餚。它們整根烤製,然後在上桌前切成單根肋排,裹上一層美味的嫩滑醬汁…

孜然、香菜、紅糖、辣椒粉、紅辣椒片、排骨、蜂蜜、蘋果醋…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 速食 皮塔餅
作者:
以色列風味茄子皮塔餅瀏覽量: 3,786

在以色列,這道菜也叫薩比赫(Sabikh),是特拉維夫最受歡迎的街頭小吃之一。熱呼呼的新鮮皮塔餅配上炸茄子、水煮蛋、醃菜、沙拉…

茄子、雞蛋、芝麻醬、檸檬汁、小番茄、小黃瓜、歐芹、皮塔餅、鷹嘴豆泥、香蕉辣椒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 642
類別: 主菜 義大利麵
作者:
蝦子義大利麵“Fra Diavolo”瀏覽量: 6,689

Fra Diavolo的辣味番茄醬就像它名字所指的那位義大利強盜一樣狡猾。它濃鬱的風味淋在配上最鮮嫩海鮮的意大利麵上,簡直令人欲罷不能…

義大利麵、蝦仁、大蒜、弗雷斯諾辣椒、牛至、櫻桃番茄、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
甜菜根烤蔬菜燕麥燴飯瀏覽量: 2,352

這款別具一格的燴飯,以其絢麗的秋日色彩、新穎的擺盤和濃鬱的風味,定會讓您著迷。燴飯選用燕麥片製成,燕麥片富含人體必需的微量營養素…

胡蘿蔔、蕪菁、義大利燻肉、青蔥、百里香、燕麥片、甜菜根、高湯、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
燉蘿蔔瀏覽量: 6,011

如果你不確定自己喜歡吃哪些蔬菜,而且你又很挑食,那麼燉蘿蔔就是你的好幫手。這道配菜味道鮮美,尤其是用蘿蔔做成的,蘿蔔本身就…

蘿蔔、龍蒿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 70
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
檸檬羅勒烤甜豆瀏覽量: 2,982

這道夏季蔬菜配菜選用多汁的甜豆,只需幾分鐘即可在平底鍋中烹調完成,風味濃鬱,甜、酸、辣味交織其中。修剪…

甜豌豆、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
榛果水煮菊苣瀏覽量: 1,056

菊苣比許多其他綠葉蔬菜含有更多的維生素和礦物質。如果您想保持健康的飲食,不妨將它納入您的日常飲食中。菊苣含有…

菊苣沙拉、紅辣椒片、檸檬汁、帕瑪森起司、榛果、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
番茄雪豆沙拉瀏覽量: 1,527

這款富含維生素的沙拉裡面充滿新鮮多汁的蔬菜——番茄和雪豆——它們的甜味被植物油、米醋和大蒜調製的酸味醬汁完美地襯托出來。

番茄、甜豆、米醋、蔥、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
檸檬香草奧佐意麵瀏覽量: 2,672

這道配菜帶有清爽的柑橘風味,與魚類、海鮮和肥肉搭配都很美味。煮熟的奧佐意麵(小粒米)與磨碎的檸檬混合…

奧佐義麵、檸檬皮屑、細香蔥、歐芹、蒔蘿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 炙烤
作者:
牛排配餃子瀏覽量: 2,099

馬鈴薯起司餡的瓦列尼基餃子是一道很棒的快手配菜,搭配肉類食用非常合適,加一點菠菜還能補充膳食纖維。將市售冷凍瓦列尼基餃子煮熟,拌入菠菜,再撒上…

牛肉、菠菜、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 508
類別: 主菜
作者:
清淡牧羊人派瀏覽量: 2,416

牧羊人派是一道熱菜,不需要任何配菜:它包含肉、蔬菜和馬鈴薯配菜,所有食材都以美味的砂鍋菜形式呈現,外皮金黃酥脆——簡直無可挑剔……

碎火雞肉、碎牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、豌豆、切達起司、牛奶、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 448
類別: 主菜 穀類、豆類 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤雞佐保加利亞小麥瀏覽量: 3,170

只需兩種食材——葡萄和肉桂——就能將普通的雞肉配碾碎乾小麥變成一道令人驚豔的摩洛哥風味菜餚。烤製前,雞腿要塗抹上混合香料,其中包括…

雞腿、碾碎的乾小麥、葡萄、辣椒粉、薑粉、檸檬皮、肉桂…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 444
類別: 主菜 醬汁 沾醬
作者: 廚師
磚烤小黃瓜瀏覽量: 3 124
食譜內容:

用磚塊壓烤可以讓整隻雞在平底鍋裡均勻受熱,看起來就像剛出爐一樣誘人。用錫箔紙包裹的磚塊起到了壓住雞的作用…

雞肉、黑胡椒、龍蒿、百里香、月桂葉、牛至、羅勒、青蔥、大蒜、番茄、甜椒、檸檬、杏仁…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
亞洲黃瓜沙拉瀏覽量: 4,011

這款清爽的黃瓜沙拉,風味濃鬱,辛辣十足,是任何亞洲開胃菜的美味多汁之選,也能將簡單的烤肉變成一道充滿亞洲風情的佳餚。這道沙拉…

黃瓜、墨西哥辣椒、醃薑、米醋、芝麻油、蔥、香菜、芝麻…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
芝麻菜蘋果核桃沙拉瀏覽量: 4,436

這道美味的蘋果沙拉只需幾分鐘就能充分吸收蘋果、肉桂​​、核桃和蔓越莓乾的濃鬱風味,與新鮮的芝麻菜完美搭配。淋上…

芝麻菜、蘋果、核桃、蔓越莓乾、葵花籽、檸檬汁、肉桂…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
普羅旺斯燉菜義面瀏覽量: 3,082

這道義大利麵包含了傳統法式燉菜的所有食材:番茄、茄子、櫛瓜和甜椒。所有蔬菜在混合成一道菜之前,都要先用…炒製。

扁意麵、甜椒、櫛瓜、茄子、番茄、山羊起司、紅辣椒片、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 602
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
玉米羽衣甘藍意麵瀏覽量: 1,289

這道意麵簡直就是夏日豐收的完美體現:香氣四溢的蘑菇、鮮嫩多汁的羽衣甘藍和玉米。想要更豐富的口感,可以試試不同種類的蘑菇,例如香菇和白蘑菇。一切…

螺旋麵、鐘形面、香菇、大蘑菇、羽衣甘藍、玉米、紅辣椒片、大蒜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
加州風味米和豆子瀏覽量: 2 110

米飯和豆子是美國廣受歡迎、營養豐富且健康的素食菜餚。雖然它的兩種主要食材保持不變,但其他配料則因人而異…

糙米、白豆、蘑菇、甜椒、櫛瓜、南瓜、核桃、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 549
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 葉子
作者: 著名廚師
米蘭炸肉排佐溫菠菜沙拉瀏覽量: 2,925
食譜內容:

米蘭式炸肉排是將烤豬肉切成薄片,上面裹上一層美味的金黃色帕瑪森起司碎和麵包屑。切成細條,就成了一道美味又飽足的菜餚…

豬肩肉、豬肉、帕瑪森起司、麵包屑、雞蛋、櫻桃番茄、菠菜、紅辣椒片、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 麵包店 沙拉 葉子
作者:
炸豬排配薄餅和沙拉瀏覽量: 1,530

這些豬肉片幾分鐘就能做好,但味道卻像是你在廚房裡花了幾個小時精心烹製的。它們充滿了餐廳級的美味,讓你在家就能輕鬆享用。

豬裡肌、豬肉、青蔥、蘿蔔、小番茄、綜合沙拉、格魯耶爾起司、葡萄酒醋、檸檬汁、迷迭香、皮塔餅、拉瓦什餅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 495
類別: 主菜 義大利麵
作者:
脆皮起司通心粉瀏覽量: 1,359

這道通心粉起司食譜加入了美味的奶油起司醬和健康的胡蘿蔔泥。亮點在於酥脆辛辣的配料,讓這道菜更加美味。這……

奶油、辣椒粉、薑黃粉、麵包糠、胡蘿蔔、義大利麵、優質麵粉、芥末粉、淡奶、切達起司、高達起司…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 沙拉 水果
作者: 廚師
蜜瓜沙拉佐楓糖波本威士忌醬瀏覽量: 1,378
食譜內容:

用這道優雅清爽、媲美餐廳水準的開胃菜款待您的客人吧!您一定會驚訝於它的簡單易做。將香甜的哈密瓜切片擺放在盤上…

山核桃、培根、蘋果醋、楓糖漿、老灣調味料、波本威士忌、紅蔥頭、百里香、葡萄籽油、哈密瓜、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
綠花椰菜和青豆炒菜瀏覽量: 4,799

帶莢雪豆是中國菜餚中常見的食材,因其清爽的口感、脆嫩的質地和豐富的維生素而備受青睞。為了保留這些嬌嫩豆莢的品質,烹飪時…

綠花椰菜、甜豆、薑、蔥、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 炙烤 蔬菜、水果 點心 醬汁 沾醬
烤箱烤製的斑點豆,用煎鍋烹調瀏覽量: 1,835

這道看似普通的豆類菜餚,會以其獨特的果香風味征服所有人。草莓配燒烤醬乍看之下或許有些奇怪,但一旦你嚐過…

斑豆、燒烤醬、烤豆、草莓、草莓醬、香醋、糖蜜、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、甜椒、第戎芥末醬、番茄醬…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 主菜 炙烤
最好的烤豬肋排瀏覽量: 8719

即使你是第一次做豬肋排,這個食譜也能讓你做出鮮嫩多汁的完美排骨。肉質鮮嫩的豬肋排事先用紅糖和香料混合的乾料醃製過,然後…

豬肋排、豬肉、燒烤醬、紅糖、辣椒粉、卡宴辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、蘋果醋、牛至…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 923
類別: 主菜 義大利麵
作者:
橙薑汁豬排佐炸餃子瀏覽量: 1,280

薄切帶骨豬裡肌肉排烤製而成,配上中式蔬菜餃子。為了使肉質鮮嫩多汁,並充分吸收各種辛辣風味…

豬裡肌、豬肉、綜合沙拉、薑、大蒜、柳橙汁、醬油、紅辣椒片、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 621
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
炸綠番茄佐蘋果和火腿瀏覽量: 14,904
食譜內容:

一道獨特的開胃菜,將綠番茄切片裹上酥脆的麵包屑炸製而成,搭配多汁的蘋果沙拉和炸火腿。炸綠番茄片的方法…

火腿、蘋果、蘋果醋、蜂蜜、青蔥、歐芹、細香蔥、迷迭香、百里香、綠番茄、優格、通用麵粉、玉米粉、芥末粉、洋蔥粉、大蒜粉、薑黃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: - 電視節目主持人
砂鍋“恩奇拉達”瀏覽量: 2,080
食譜內容:

墨西哥辣醬玉米餅卷(Enchiladas)是墨西哥的傳統菜餚,用玉米餅捲成管狀,裡面塞滿了餡料,然後放入番茄奶酪醬中烘烤而成。這道砂鍋菜可以稱之為「懶人版」辣醬玉米餅捲…

甜洋蔥、番茄醬、大蒜、孜然、百里香、番茄泥、肉湯、甜椒、牛肉末、洋蔥粉、薩松調味料、聖女果、烤雞、切達起司、胡椒傑克起司、奶油、玉米餅…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
辣椒快醃西葫蘆瀏覽量: 2,949

除了櫛瓜和櫻桃椒(或甜椒)之外,這道美味的醃漬沙拉還包括胡蘿蔔和芹菜梗。所有蔬菜都用削皮器削成薄片,然後…

櫛瓜、胡蘿蔔、芹菜、辣椒、米醋、黑胡椒、香菜、丁香、百里香…
時間: 20分鐘 加上醃製時間
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
未經消毒的醃甜菜瀏覽量: 4,013

在醃製甜菜的醬汁中加入丁香、橙皮屑、肉桂和百里香,可以提升其風味。它是一道完美的節日配菜,與…相得益彰。

甜菜根、香醋、米醋、月桂葉、百里香、橙皮、多香果、芥菜籽、丁香、肉桂、蜂蜜…
時間: 45分鐘 加上醃製時間
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食 漢堡 開胃菜 三明治 蔬菜
漢堡用的醃紅洋蔥瀏覽量: 25,388

將紅洋蔥圈醃製後,搭配任何菜餚或開胃菜——它們幾乎百搭。鹽、糖、醋和香料的完美平衡,使紅洋蔥成為絕佳的佐餐佳品…

紅洋蔥、甜菜根、黑胡椒、孜然、大蒜、醃洋蔥、牛至…
時間: 30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食 三明治 開胃菜 三明治 蔬菜
醃紅洋蔥瀏覽量: 2,856

醃紅洋蔥是一種價格低廉的小吃,你可以把它做成圓形,裝進罐子裡放在冰箱裡,搭配各種開胃菜和主菜食用。製作時間不會超過10分鐘…

青蔥、紅洋蔥、醃洋蔥…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
50道新鮮玉米食譜

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整根玉米棒、簡單的沙拉、玉米冰淇淋…我們為您呈現數十種使用新鮮玉米的新創意。

義面砂鍋:烹調方法

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