時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

未成熟的毛豆帶莢是搭配啤酒或其他酒精飲料的美味小吃，非常適合家庭聚會或晚上看球賽/電影時享用。它們像爆米花一樣很快就被吃光，但卻健康得多，富含蛋白質和多種微量營養素。毛豆可以煮、微波爐加熱或炒製。想要更美味，可以將豆莢拌入香料，再撒上培根碎。這樣會賦予毛豆一種鹹香的煙燻風味，與一杯啤酒堪稱絕配。

原料：

• 500克冷凍毛豆
• 兩片培根

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

模， 辣椒調味料， 培根

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準備：

步驟 1
• 在中等大小的不沾鍋中，用中火煎2片培根，直到酥脆，約7分鐘。放在廚房紙巾上吸去多餘的油脂，然後弄碎。
步驟 2
• 準備一包冷凍毛豆（帶莢）。將一小鍋水煮開，加入毛豆，依照包裝說明烹調。瀝乾水分，將毛豆與培根和1/4茶匙鹽混合。 辣椒粉依口味加鹽。

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