主菜食譜

這道沙拉最美味的部分或許要數用煎培根時滲出的油脂調製的酸爽醬汁了。它與任何口感清爽的沙拉蔬菜都很搭，尤其是菠菜。享用這道沙拉吧…

這款清爽優雅的沙拉將鮮嫩的菠菜與黑莓、蜜餞核桃和刨成薄片的鹹帕瑪森奶酪搭配在一起，再淋上酸甜的櫻桃果醬。

菠菜和洋薊是絕佳的搭配，在卡爾佐內餡料中更是相得益彰。想要快速製作這些義式糕點，可以購買冷凍的未烘焙餐包…

濃鬱的帕瑪森奶油醬意麵，做成砂鍋菜後，更加飽腹美味。煎蘑菇和菠菜增添了一絲濃鬱風味，再撒上一些粗麵包屑…

西蘭花、櫛瓜、甜椒和嫩玉米用清淡、甜辣的醬汁翻炒，醬汁用玉米澱粉略微勾芡。除了亞洲麵條，您還可​​以搭配…

火雞胸肉的烹調方法與整隻火雞一樣精緻美味，非常適合小型聚會。可以在裡面塞入玉米麵包、百里香醬…

很多人都嘗試過肉丸意麵，但這道菜卻完全不同！口感緊實、味道鮮美、略帶辛辣的安杜耶香腸肉丸在番茄羅勒醬汁中慢燉，與意大利麵一起食用。

這道烤牛腩卷充滿了波多黎各的風味。甜芭蕉、黃米飯和黑豆完美地展現了島上的烹飪傳統，而烤製過程中產生的調味料…

雖然威斯康辛州被稱為“起司之州”，但它引以為傲的卻是炸德式香腸。這很大程度上要歸功於當地人的德國傳統，因此在肉店裡常常能見到這種香腸…

紅米飯（Arroz rojo）或稱為蔬菜紅米飯，是墨西哥各地常見的傳統配菜。這道菜的做法很簡單，但味道卻十分濃鬱，其獨特的紅色來自…

醬油、是拉差辣椒醬、魚露和糖的混合，為這道四季豆豆腐炒菜注入了豐富的風味，每一口都裹上了一層美味的甜鹹醬汁。如果…

這款沙拉融合了你喜愛的所有墨西哥捲餅元素，從玉米餅到乳酪，應有盡有。用罐裝豆子代替肉類，最好加入兩種豆子，例如斑豆和黑豆。別忘了最重要的…

羽衣甘藍口感緊實且略帶苦味，因此與辣椒以及荳蔻、孜然等香料搭配食用風味更佳。如果找不到弗雷斯諾辣椒，可以用其他辣椒代替…

利用簡單的磚塊和烤架，你可以烤整雞和蔬菜，確保雞肉各面都烤至完美金黃，而馬鈴薯和西葫蘆…

這是一道美味又健康的晚餐食譜，非常適合平日晚上享用。這道菜用新鮮多汁的蔬菜拌上濃鬱的柳橙汁醬汁。提前將所有蔬菜切好即可…

製作一款多汁美味的漢堡，充滿濃鬱的亞洲炒菜風味。秘訣在於牛肉餅在烹飪完成前幾分鐘塗抹濃稠的亞洲醬汁。剩下的…

快炒是快速烹調美味佳餚的好方法，但快炒成功的關鍵是什麼？準備工作！你需要事先準備好所有食材，並將它們放在爐灶旁…

褐菇和香菇用植物油和大蒜爆香，淋上以番茄醬和蛋黃醬調製的薑汁醬汁。這道蘑菇炒菜可以當作肉類的配菜，或者…

這道炒菜鮮美的滋味來自快速打發的醬汁。將醬汁淋在煎好的雞胸肉和蘆筍上，讓醬汁濃稠並均勻包裹住每一塊食材…

“我在布魯克林長大，”食譜作家薇薇安·陳回憶道，“我的許多朋友的父母都是上班族，他們會給他們留些零用錢，讓他們去買外賣……”

天然帶骨豬排用辛辣的墨西哥辣醬快速醃製，然後烤至酥脆焦香。搭配辣醬黑豆一起食用…

用奶油將蟹腿與大蒜、生薑、蔥、墨西哥辣椒和黑胡椒一起煎炸，配米飯食用，淋上鍋中剩餘的辣醬。煎炸前，在每隻蟹腳的殼上劃幾刀…

做這款簡單又百搭的花生醬，拌上你最喜歡的麵條（米粉、炒麵、雞蛋麵、意大利麵——任何種類都可以），你就擁有了…

Juicy Lucy（或 Juicy Lucy）是一款肉餅裡夾著融化起司的漢堡。這款迷你版不僅保留了多汁牛肉餅裡包裹著融化起司的美味，而且…

蜂蜜釉汁融合了青檸、醬油和叁巴醬，賦予雞肉濃鬱的亞洲風味。將雞肉烤製後，刷上釉汁，即可享用美味的烤雞。

節慶期間，不妨準備一份鮮嫩多汁、美味可口的帶骨火腿，淋上濃鬱的蜂蜜醬汁，搭配各種配菜，作為主菜享用。剩下的火腿可以切成薄片…

西蘭花在烤箱中烤至外酥裡嫩。拌上腰果增加口感，加入切碎的墨西哥辣椒增添風味，然後…

如果你喜歡派但又沒時間費事，不妨試試這個簡易版：餡料是濃湯，搭配一片單獨烘烤的香料酥皮。

蜜餞香料培根是一道美味的開胃菜，適合喜歡獨特口味組合的人。將培根條刷上楓糖漿，撒上紅糖香料混合物，然後烘烤…

牛小排肉質鮮嫩，非常適合燉煮。用紅酒、蘑菇和辛辣的阿拉比亞塔醬汁，在烤箱中慢燉而成。佐以鮮嫩的…

將牛排切成細條，放入熱鍋中，加入薑、蒜和辣椒翻炒。立即倒入亞洲風味醬汁中浸泡。將牛肉與…混合。

將蘑菇傘蓋填入麵包屑、碎培根、菠菜和馬蘇里拉起司，放入烤箱烤至表面酥脆。這道菜鮮嫩多汁，美味可口，適合各種場合作為開胃菜。

將紅糖、安喬辣椒粉和卡宴辣椒粉混合，然後將混合物撒在薄薄的培根條上。烘烤過程中，培根會變得酥脆，並形成一層美味的甜鹹釉汁。即可享用…

將煮熟的米粉與新鮮黃瓜、番茄和香草拌入用新鮮辣椒和生薑調製的辛辣亞洲風味醬汁中。撒上腰果增加口感，即可作為開胃菜或…

在韓國，有很多烹飪當地人喜愛的五花肉的方法，可以整塊烤製、在爐灶上煎烤或用烤箱烘烤。氣炸鍋也越來越受歡迎。這種設備…

用香菜、大蒜、青豆和胡蘿蔔製作這道香辣白啤酒飯，作為節日配菜再適合不過了。它香氣撲鼻，口感濕潤，味道鮮美。搭配肉類或其他菜餚都非常完美…

濃鬱的番茄醬汁、小蘗果、伊朗金梅乾和香料賦予火雞胸肉豐富的風味和香氣。這道節日佳餚非常適合小型聚會…

如果您想減少卡路里和碳水化合物的攝入，花椰菜米是傳統米飯的絕佳替代品，而且它也是清淡烤肉的絕佳搭配。

除了廣受歡迎的馬鈴薯之外，還有許多其他被遺忘的根莖類蔬菜，它們可以烘烤後作為肉類的配菜，這樣的配菜會更健康、熱量更低…

將豬裡肌與高麗菜和櫻桃番茄一起放在烤盤上烤製，配上巴斯馬蒂米飯和葡萄乾。這道菜美味的秘訣在於咖哩粉。將其加入…

羽衣甘藍口感較硬，不易消化，因此用新鮮羽衣甘藍葉做沙拉時，要徹底搗碎，並用鹽揉搓使其變軟。然後與…混合。

這些手撕豬肉玉米餅很容易根據您家人的口味和喜好進行調整。您可以在基本餡料中添加炒豆泥、酪梨醬或芒果等水果莎莎醬！而且…

鮮嫩多汁的慢燉豬肉配上濃鬱的醬汁，是製作墨西哥捲餅時代替牛肉碎的絕佳選擇。吉婭達·德·勞倫蒂斯用啤酒醃製豬肉，並加入橙皮屑、香料和墨西哥辣椒…

瑞·德拉蒙德的慢烤手撕豬肉食譜總是很成功。她用低溫慢烤的方式將肉烤至鮮嫩多汁、香甜可口。手撕豬肉配燒烤醬…

“雞肉咖哩飯是英國很受歡迎的旁遮普菜。‘tikka’這個詞的意思是‘塊狀’，”奧爾頓·布朗說。 “我決定給這道國際菜餚稍作……”

如果節日晚餐後剩下一些火雞肉或雞肉，可以用火雞肉、菠菜和蘑菇做成奶油醬汁的特拉齊尼意麵。菠菜通常不被認為是傳統的…

瑞·德拉蒙德用感恩節或聖誕節晚餐的剩菜做了這道豐盛的菜餚。義大利麵拌上蘑菇、火雞、起司和培根，烤至完美。這道菜的做法很簡單…

這道義大利麵砂鍋菜是處理剩餘烤火雞（或烤雞）的好方法。除了禽肉和義大利麵，它還加入了豐富的蔬菜、蘑菇、濃鬱的醬汁和香濃的起司…

海邊大餐（肉類和海鮮）是讓家人在家也能享受到餐廳級美味的絕佳方式。瑞秋雷的海陸大餐版本將扇貝與…完美結合。

這款超級美味、多汁濃鬱的千層面，餡料是濃稠的肉醬，由豬肉末和甜味意大利香腸製成，還加入了三種奶酪：馬蘇里拉奶酪、帕瑪森奶酪和里科塔奶酪。它簡直太棒了…